柠檬蜂蜜水的正确做法:
主料:柠檬3个。
辅料:食盐少许、蜂蜜适量。
步骤:
1柠檬表皮污垢隐藏较多,先用盐水把柠檬浸泡一小时,再用牙刷刷洗干净。
2柠檬切片后去籽,避免苦味。
3先用蜂蜜铺底,再放一层柠檬片,再加一层蜂蜜,重复如此,最后一层也要用蜂蜜铺满。
4把装好的柠檬水用保鲜膜密封好,冰箱放置一周左右开盖即可兑水饮用。
柠檬蜂蜜水要用低于60℃的温水。
蜂蜜中含有酶物质,这些酶是有活性的,在高温下活性会渐渐丧失,并产生大量的羟基甲醛糖,使蜂蜜中的蛋白质、维生素C和蚁酸等营养物质受到破坏。要用低于60℃的温水冲服蜂蜜,这样才能确保其功效。
柠檬、蜂蜜以及温水,三种物质结合可以帮助胃肠消化。有相关报道证明,柠檬含有的柠檬酸成分可以让肝脏产生更多的胆汁,消化系统可以通过柠檬酸排出肠道多余的毒素。蜂蜜可以增加小肠黏液,同时也可以促进身体排出更多的毒素。
扩展资料
柠檬含有丰富的维生素C和微量元素,主要的功效在于它有抗氧化的作用,有延缓衰老、抵抗色素沉淀的作用。蜂蜜是一款天然的营养品,有润肺、解暑的功效。
柠檬蜂蜜水中的柠檬含有丰富的柠檬酸盐,能组织肾结石的形成,甚至可以使部分肾结石患者的结石减少、变少。常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平,该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。
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蜂蜜柠檬茶
准备食材:柠檬三个,蜂蜜三两,盐适量。
制作过程:
第一步:清洗柠檬。虽然柠檬看着光鲜靓丽,可是表皮一般都涂有蜡,在柠檬表面撒一小撮盐,仔细地搓一遍,再用流动的水冲洗干净。带水分晾干即可使用。
第二步:切柠檬片。这个对刀工的要求不是太高。但是要切得薄且均匀,这样能使柠檬汁充分的析出。
第三步:玻璃罐子用开水煮沸消毒,然后晾干水分。准备好一把干净勺子和一瓶蜂蜜。我用的百花蜜,从很小最爱喝的最自然又清香的蜂蜜没有之一,荆花蜜偏凉性,所以喝了很会比较下火。
第四步:先在罐子底部铺一层蜂蜜,然后放两三片柠檬进去,尽量散开铺满,这样柠檬与蜂蜜能充分接触。之后再铺一层蜂蜜,这样一层蜂蜜、一层柠檬,依次叠加,直至填满柠檬全部用完。喜欢甜点的再倒一些蜂蜜进去也可以。
最后把罐子密封,放进冰箱里冷藏三天时间,喝的时候,用干净的筷子夹出一片,用热水或者冰水冲泡即可,味道好极了。
市井说:一片柠檬能泡一杯,不喜欢酸的可以用凉开水冲泡,这时候柠檬的酸味不会析出太多,喜欢酸甜口感的用温热的水冲开即可。孩子放学回来,美美地喝上一杯,别提多开心了,因为柠檬茶的味道好,自家做的又放心,可以让孩子随便喝。
柠檬用盐搓洗干净,切片。
干燥的瓶子里加一些蜂蜜,放一层柠檬片。
再放蜂蜜再加柠檬片,这样加几次放在冰箱冷藏3天,就可以了
蜂蜜柠檬水怎么泡蜂蜜柠檬水怎么泡:柠檬一个,蜂蜜500ML
蜂蜜柠檬水的做法:
1、柠檬用水打湿,表面抹上一层食盐,轻轻摩擦片刻,用水冲洗干净,并切去柠檬两头。
2、柠檬切成两半,再切成薄片,以一层柠檬,一层蜂蜜的方式放入干净的玻璃瓶或者是密封瓶中。
3、拧紧瓶盖,放入冰箱中冷藏5-7天即可冲调。
(早上或者是下午3-4点皮肤缺水时饮用效果最好)。
做蜂蜜柠檬要注意什么做蜂蜜柠檬要注意什么:1、用食盐摩擦柠檬表面有除菌的功效。
切柠檬的时候捏住两边,这样就切出来的柠檬片比较完整,柠檬汁也不会溅出来。
2、因为柠檬的酸性很强,所以蜂蜜不要放的太少了,不然泡出来的蜂蜜水会很酸的。
一个柠檬加500ML的蜂蜜,泡出来的柠檬水是酸甜可口的,也可以按照自己的口味适当的增减。
3、冲调柠檬蜜的时候不要用热水,因为蜂蜜中含有酵素,遇上热水会释放过量的羟甲基糖酸,使蜂蜜中的营养成份被破坏。
还有很重要一点,蜂蜜一定要纯的。
首先,最好选择鲜柠檬,新鲜柠檬香味浓郁,而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮切薄片。因为皮的部分类黄酮物质更高,如橙皮甙、柚皮甙等,它们都是有益健康的成分,柠檬精油也主要在皮里面,而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。类黄酮物质有淡淡的苦味,和柠檬本身的酸味相配合,天热时喝更解渴。剩下的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜,用保鲜膜包上,能在冰箱里存三天。
水温60~70℃比较适宜,泡柠檬的水太凉,香味不容易泡出来。如用沸水浸泡,则会有较多的苦味物质溶出,比如橙皮甙等。有人担心,水温太高会导致维生素C的损失,其实柠檬的酸性较强,而维生素C在酸性条件下耐热性较好,没那么容易损失。因此,泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。
柠檬泡水一定要淡,如果用柠檬水代替白开水来解渴,则泡水时一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水,能倒3~4小杯,一般冲泡2~3次,没有柠檬味道时换片新的即可。这样泡出来的柠檬水不酸不涩,比较清香,不加糖或蜂蜜即可饮用,所含能量几乎可以忽略不计。如果柠檬片放的比较多,则需要加糖或蜂蜜,有利于平衡酸味。
最后,需要提示大家的是,柠檬水加一点蜂蜜或白糖会更好喝。但是,淡甜的柠檬水大约含有5%的糖,一杯(200克)加糖蜂蜜水中含能量40千卡,如果喝两杯,就相当于吃1/4碗米饭,所以需要控制体重的人要限量。
冬季的天气让人感觉很是寒冷,人们都会吃点辣的来暖暖身体,可是这样总会让大家上火,更何况天气本身就很干燥,大家可以在饭后来一杯蜂蜜柠檬水,可以去火哦。下面懂视小编为大家整理了柠檬蜂蜜水的做法,希望大家能够喜欢。
蜂蜜柠檬水的做法做法一:
1、新鲜柠檬切片(每次三至四片即可),放入杯中。
2、注入凉开水或者纯清水,调入蜂蜜。
3、放入冰箱冷藏至少两小时,可以饮用。
4、剩下的柠檬用保鲜膜包好放入冰箱保鲜,一周内不会变质,下次冲泡接着用。
做法二:
1、柠檬用水打湿,表面抹上一层食盐,轻轻摩擦片刻,用水冲洗干净,并切去柠檬两头。
2、柠檬切成两半,再切成薄片,以一层柠檬,一层蜂蜜的方式放入干净的玻璃瓶或者是密封瓶中。
3、拧紧瓶盖,放入冰箱中冷藏5-7天即可冲调。
柠檬蜂蜜水的饮用禁忌1、由于柠檬蜂蜜水富含果酸和糖,因此胃酸较重的人不宜饮用,否则可能会加重胃酸症状。此外,伤风感冒的人、痰多的人,以及胃寒的人、腹部发胀的人、胃病患者也不宜喝柠檬蜂蜜水。
2、柠檬蜂蜜水不宜大量饮用,适量才是最好的,最多不能超过500ml。因为它的酸性较强,饮用过多可能会造成胃部不适。
3、柠檬蜂蜜水不宜冲泡的过浓,喝起来有淡淡的酸味就可以了。因为浓度越高,酸性越强,会对胃和牙齿造成伤害。
4、冲泡柠檬蜂蜜水时不要用开水或太热的水,以凉开水或温开水为宜。因为太热的水会破坏掉蜂蜜中的有效成分。
5、月经期不宜饮用冰镇后的柠檬蜂蜜水,否则可能会造成腹痛。
6、柠檬蜂蜜水不宜与阿司匹林同服。
喝蜂蜜水的好处1、促进消化
喝蜂蜜水能够有效的增加肠胃蠕动,有效的治疗消化不良的症状。如果身体出现了积食的症状,那么取出适量的蜂蜜冲泡之后可以直接食用,最好是一日三餐的饭后食用,能够有效的促进消化。出了治疗积食之外,便秘,十二指肠溃疡等等也有着很好的治疗效果。
2、调理肠胃
喝蜂蜜水可以有效的调养肠胃,并且最好能够每天坚持,这样不仅能够减少消化不良的情况发生还能够起到减肥的目的,一举多得。
3、增强身体免疫力
由于蜂蜜中含有多种身体所需要的矿物质和酶,在这两种物质的相互作用之下,机体的免疫力和抵抗力自然就获得了大幅度的提高。
4、延长寿命
蜂蜜能够对我们的身体进行综合调养,其中包括了我们身体的所有部分,有效的促进人体器官的新陈代谢,延缓身体出现衰老。
5、消炎抗菌治疗伤口
蜂蜜中除了糖分的含量非常高之外,其实他的酸度也是非常高的,并且由于不容易腐坏,所以防腐的作用也是非常大的。研究发现,蜂蜜对于各种细菌具有很强的一致作用,令细菌不能够生存,最终达到消炎抗菌的作用。
6、缓解疲劳
蜂蜜中含有我们大脑神经元兴奋所需要的物质,多吃对于治疗精神萎靡有着很好的作用。并且蜂蜜中含有丰富的果糖、葡萄糖等等物质,能够很快的被我们的身体所吸收,最终达到改善体内血液循环的目的。
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