吃什么东西能长胖？

吃食物而不引起发胖，这类食物主要有黄瓜、苦瓜、苹果等等。这些食物有以下特点：

一、有饱腹感，吃完之后不会引起过分饥饿。

二、含糖量比较低，热量非常少，这类水果吃完之后不会引起发胖。

但这只是相对而言，正确的饮食，特别是减肥的饮食，不能以食物为主要原则，因为不同的加工方法也会增加食物的热量，还是应该有总体的能量规划，这样才能很好的控制脂肪、糖类的摄入。同时，减肥是一个系统的工程，不要单纯依靠饮食来调整，更多的还是应该通过多运动的方式来消耗掉脂肪细胞内的多余脂肪。不会长胖的食物有苹果，苹果有很好的降脂作用，促进消化。玉米，玉米作为粗粮，很多减肥人士都酷爱它。水，多喝水能够清肠胃、排毒素。黄瓜，减肥美容的佳品。这些都是不易长胖的。

容易长胖的有奶油、蛋糕、甜点之类的。此类产品含有很多的糖分会使人长胖，甚至得糖尿病。鸭蛋、咸鱼之类的，此类食物含有很多盐分，也会使人长胖。炸鸡腿、炸油条、炸串儿这些食物含有很多的油份，而且很高的热量，吃了之后也会长胖的。

不长胖的除了苹果以外，还有什么？摄入任何食材都可能会发胖，所有的食物进入体内转化成微量能量，一旦能量超标就会造成肥胖，部分低能量密度的食材较为特殊，它含水分纤维较高，含糖分脂肪较低、口感较好。新鲜的蔬菜、部分水果和粗粮以及豆制品如豆腐、豆浆，均为密度低的食材，这些不容易引起肥胖。

最容易发胖的食物如下：

1、油炸类食物，比如炸薯条、炸油条、炸油饼、炸油串，这些油炸的食物当中含有丰富的脂肪，造成过多能量的摄入而引起肥胖的发生。

2、含糖比较多的食物，比如含糖型饮料、含糖的糕点、精制的米面，这些过多的糖在体内都会以脂肪的形式储存下来进而引起肥胖。

3、坚果类食物，比如瓜子、核桃、榛子、花生、开心果，这些坚果类食物当中含油脂，也含有很多的碳水化合物，很容易引起发胖。

吃什么能长肉长胖呢？

　　一、多吃板栗

　　小小的板栗中蕴含众多的淀粉，热量比较高，而且也拥有众多的蛋白质和脂肪，100克的板栗中所含有的维生素c达到24毫克，热量要比同等的番茄高很多，在每一次饭后，如果能够多吃上几颗板栗，也可以促进卡路里的吸收，这也是比较好的一种增肥食物。

　　二、多吃巧克力

　　巧克力必定是一种高热量的食物，20克的巧克力中热量达到110大卡，虽然巧克力的体积很小，但是却有着巨大的热量。瘦人如果想要增肥，就应该选择多吃巧克力，巧克力就能够获得人体所需要的热量，巧克力还具有舒缓情绪的效果，能够快速的增加体重，但是尽量不要吃的很多，否则就可能会导致腹泻的出现。

　　三、多吃全脂酸奶

　　酸奶是一种比较健康的增肥方法，100克的全脂酸奶中热量就已经达到76千卡，如果能够定期的喝全脂酸奶，就可以达到增肥的作用。酸奶还可以降低血压，预防骨质疏松，更加可以增强人体的免疫能力，可以有效减**科疾病的出现。

　　四、多吃碳水化合物

　　晚餐如果能够多增加碳水化合物，多选择蛋白质，也能够确保摄入所需要的卡路里蛋白质，也是人体肌肉细胞的主要成分，可有效确保肌肉的生长，最好的食物蛋白质其实本身就来自于动物。比如猪肉，牛肉，兔子肉，还有水产品，这些就该多吃。