榴莲没开可以吃?

一、榴莲没有开口可以吃吗？

1最好放放再吃。榴莲买回来的时候如果还没有裂口,说明是还没有全熟的时候就摘下来了,这样的榴莲虽然可以吃,但是脆脆的,不软,而且不太甜,味道很一般,甚至不好吃,因为还没有全熟,食用的时候可以先把果肉拔出来,用保鲜膜包起来放在冰箱里面冰冻几个小时,味道更棒,会有雪糕的感觉。

二、榴莲不熟怎么办

1、放在阳台上几天，看见裂开，就可以吃了！要是再放下去，就太干，不好吃了！一般情况下榴莲开了口就可以吃了。常温下，放几天这个说不准。因为要看榴莲有多生，或者要它多熟。

2、如果只是有些青一般放2天就好了。如果你想要它熟到自己“开口”的话就放个4-5天吧。但是不要晒它，你千万别把肉剥出来，要放在它的壳里。

三、挑榴莲有什么技巧

首先要选品种，金枕头的味道甜而浓烈，特征是屁股那里为突出的。然后选形状，选接近圆型的，肉多;其他或长或扁的肉肉一般都不会很多。选好形状要看成熟度了，一般看，闻，捏三个方面就可以判断出来。

闻：用鼻子闻到榴莲香的，才是你首选目标;

按：捏着刺，向下按，或两颗刺对捏，能捏得动，按得动的表示熟了;

刺小而密：要挑选刺小而密的，这跟皮的厚薄有关;

看肉瓣：挑选肉瓣多的，大的。

榴莲没开口的话，可以放3到10天。

榴莲完全成熟的时候一般会裂开口，而榴莲通常是7到8分熟的时候采摘下来的，因此不同成熟度的榴莲可以保存的时间是不一样的。

要看它熟的程度，不熟的放再久还是不能吃，最后就长毛了，所以买的时候一定要挑熟最好是自然裂开的，切忌不能是人为打开的，你可以摸一下它的肉如果是软的就熟拉，如果是熟透了的话，最好马上吃，不能放太久。

一般熟的时候要马上吃，一般能放一天，最多两天，有冰箱的话放在冰箱里，把温度调到10-15度还可以保险点。

榴莲保存方法：

自然保存。购买的榴莲没有打开外壳，可用纸箱把外壳包住放置在阴凉通风的地方，此种办法可保存榴莲三到四天不变质。

冷藏保存。打开外壳的榴莲果肉可以装到保鲜盒或者用保鲜袋密封起来放入冰箱的冷藏室中，可以保存榴莲一个星期左右不变质。

冷冻保存。想要较长时间保存榴莲，可以用保鲜膜密封好榴莲果肉放入冰箱的冷冻室，这样可以保存几个月不变质。

      榴莲是每年夏季比较受欢迎的一种水果，它的果肉饱满，吃起来软软的，味道香甜可口，具有很不错的食用价值，很多人都喜欢吃榴莲。榴莲一般都是要吃开口的，没开口的榴莲一般放一到七天就会自然开口了。

一、榴莲放多久才会开口

      榴莲的开放时间与榴莲本身的成熟度有关。榴莲成熟度越低，贮藏时间越长，成熟度越高，贮藏时间越短，一般在1~7天左右。

      较高的温度会促进榴莲的快速成熟，所以可以将榴莲包在报纸上，放在温度较高的环境中，比如树干或阳台上可以晒太阳。每天看看成熟度，1到3天就可以吃了。

二、榴莲熟了会自己开口吗

      榴莲成熟时可能会自己开口，也可能不会自己开口。

      检查榴莲的尖端，看它是否张开了嘴。如果它张开嘴，就证明榴莲成熟了。如果没有张口，可以用其他方法鉴别，因为成熟的榴莲未必总是张口的。

      同时，榴莲的自然开放也不一定成熟，这一点值得注意。

      另外，如果果肉裂开，裸露的果肉很容易被污染变质。需要尽快食用或取出放入冰箱，以免在短时间内变质。

三、如何判断榴莲好坏1看榴莲的形状

      如果你想选择一个好榴莲，你必须首先学会看水果的形状。我们想要选择的是两端平直的，中间部分是圆的，因为榴莲的大部分在中间生长。只有中间部分是圆的，果肉才能长得厚而饱满，尝起来更甜。

2不要选开口大的

      有的朋友认为直接从开口的地方选榴莲比较好，所以很多外行喜欢选择开口较大的榴莲。事实上，这种想法是绝对不能接受的。开口大的榴莲可能已经过熟了，更容易进入许多开口大的小昆虫体内。也许你表面看起来很好，内部开始腐烂。

很多人都说榴莲要自然裂开一个口子的，那才证明已经熟了，可以吃了，那么榴莲如果还没有开口可以吃吗？没开口的是不是就是没有熟的，每个榴莲都会自己成熟自己开口吗？

1、最好放放再吃

榴莲买回来的时候如果还没有裂口，说明是还没有全熟的时候就摘下来了，这样的榴莲虽然可以吃，但是脆脆的，不软，而且不太甜，味道很一般，甚至不好吃，因为还没有全熟，这种榴莲最好是用报纸包起来放在阴凉地方隔两天再吃，味道会好一些，而且食用的时候可以先把果肉拔出来，用保鲜膜包起来放在冰箱里面冰冻几个小时，味道更棒，会有雪糕的感觉哦。

2、榴莲成熟掉落

其实，真正熟透的榴莲根本不需要采摘，它会自己直接从树上掉落下来，而且自然裂口，这样的榴莲是最好吃的，而现在很多超市或者水果摊上的榴莲很多都是从别的地方运输过来的，因为榴莲只在中国台湾和海南一带出产，其他地区几乎没有，所以中途需要运输，而裂口的榴莲运输不方便，而且容易坏掉，因此只好在没有成熟的时候就摘下来运输，有的榴莲会随着时间推移慢慢开裂，而有的即使坏掉都不会开裂，可以想象这种没有开裂就坏掉的榴莲味道肯定不怎么好。

3、开口比较好吃

其实开口的榴莲是最好吃的，但是开口后的榴莲很容易变质，所以在挑选的时候要格外注意，变质后的榴莲有一股酸味，而且会带一点酒味，这种榴莲就不要买了。成熟的榴莲用刀尖开个缝，一掰就开了，如果没有成熟的话，会很难打开。