1、椰青在常温环境下,要放置阴凉干燥处,避免阳关直射,水分流失,这样可以保存十到十五天左右。最佳保存方式则是将其放入冰箱冷藏保存,冷藏可以保存六十天左右,椰青也不易变质变味。挑选椰青时,用手晃动能够听到椰汁晃动声音的质地最佳。
2、椰青也称青椰子,比起黄椰子,它的结果周期更短,椰子水清甜且解热生津。椰青以现摘果最为新鲜,果肉口感也最具奶香,果肉一般有薄有厚,比起老椰子(毛椰子)更适合用于制作椰子冻、椰子鸡汤。
1、椰青放冰箱可以保存15-30天,椰青是椰子种类中的一种,果肉饱满,口感丰富,它结果的周期比较短,椰子水多,味道清甜,保存时间过长,椰青的肉质和口感会有所下降。
2、去皮椰青没有了外皮的保护,保存时间本身就会有所下降,如果放在温度为4-6℃的冰箱冷藏区,比较适合椰青的保存,保存时间也会有所延长,保存过程中最好是用密封袋包裹好,以免和冰箱内其他食物发生串味的情况,对椰青的口感有所影响。
1、椰青可以放多久这个要分情况的。一种是刚刚采摘下来的嫩椰青,果汁多,肉薄,皮厚,这种椰青的保质期是相当短的,大部分情况都是立马吃掉的,如果存放的时候太长的话就会影响到口感,吃起来就没有那么香了,所以这款新鲜椰青的保存时间大约在10天左右,超过这个时间的话最好就不要吃了,因为里面的果汁可能会变味,人吃了的话可能会出现拉肚子的现象。
2、然后就是老椰青,相比于嫩椰青它的果肉更加厚实,但是果汁相对来说会少一点,所以保质期也会长一点,大概在15天左右,保存时间主要从树上掉下来的那一刻开始算起。
3、已经开了口的椰青,指的就是我们一次性没有吃完的椰青,这种椰青是不能隔夜的,所以最好在当天吃完,否则椰肉就会变软影响口感。
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