星巴克可可粉的保质期几个月

星巴克的可可粉会在包装底部上注明保质期限，你可以翻看一下。

关于保质期的一些小知识：

一、产品的保质期是指产品的最佳食用期。产品的保质期由生产者提供，标注在限时使用的产品上。

二、保质期不是识别食物等产品是否变质的唯一标准。食物可能由于存放方式、环境等变化导致过早变质。所以，建议尽量在保质期未到期就及时食用。

不同种类的巧克力保质期是不同的，具体如下：

1、手工巧克力

手工巧克力由于没有添加足够的保鲜剂，所以储存时间比较短。如果是夏天的话可能几天就坏掉了，冬天会稍微长一点，1个月左右。尽量不要把巧克力直接放到冰箱里去，会影响巧克力的口味。

2、商品巧克力

商品巧克力可以分为两种：纯巧克力（黑巧克力）和复合型巧克力（代替可可脂制作的巧克力）。纯巧克力的保质期一般为2年，复合型巧克力保质期在1年左右。

3、生巧克力

生巧克力中的“生”是“新鲜”的意思，所以为了要达到最好的实用口感，生巧的保质期只有1个月，而且最好是10度以下冷藏。

挑选优质巧克力的方法

一、仔细观察产品的外观，注意产品的配料、产地、生产日期及保质期等。一般而言，优质巧克力外观精致、图案完整，吃到嘴里也是细腻均匀、入口即化。反之，劣质巧克力不仅“颜值”不够，“口感”还差，入口难融。

二、看清配料表中的可可脂含量。可可脂含量的高低不仅能决定巧克力“含金量”的多少，还能决定巧克力营养价值的高低。可可脂含量越高，代表巧克力的质量也越高。所以，为了身体健康，建议大家尽量购买可可脂含量在50%以上的巧克力。

以上内容参考 -巧克力

1 巧克力的保质期一般是多久

一年左右。

巧克力的保质期和其成分以及包装有很大关系，一般密封包装的巧克力保质期都在一年左右，但如果巧克力中牛奶添加比较多，或者是榛果类巧克力的话，有益其中的不饱和酸含量比较高，所以保质期相对也会短一些。另外如果巧克力不密封包装的话，保质期也会缩短，像此类巧克力都应该尽快吃完。

2 巧克力融化了再凝固还能吃吗

分情况而定。

巧克力在高温环境下非常容易融化，但如果巧克力没有出现过期或者变质等情况的话，融化后是可以继续食用的，只要将其放冰箱中冻一会就能凝固起来。但如果巧克力融化后出现了变质情况，或者巧克力本身已经出现质量问题的话，就不能再继续食用，不然会对健康造成不好的影响。

3 巧克力苦的好还是甜的

偏苦一点好。

吃巧克力的时候尽量选择味道偏苦一点的好，这说明巧克力中可可含量比较高，纯度也就越高，这种巧克力食用后对心脑血管非常有好处，并且还有一定的减肥效果。像市面上甜度比较高的巧克力一般都加入了大量的糖分或者其他添加剂，热量非常高，过多食用对健康并不是很好。但同时巧克力也不是越苦就越好，如果巧克力中可可含量过高的话，味道就会过于苦涩，吃起来会难于入口。

4 巧克力一天吃多少合适

15-30g左右。

对于大多人来说一天吃15-30g左右巧克力即可，适量吃一点能促进机体新陈代谢，另外可可多酚还可以起到提神作用，巧克力中的天然抗氧化多酚对调节血液循环也非常有好处。但如果过多食用的话，就会有长胖的风险，另外还会影响肠胃的消化吸收。

不能。

因为巧克力内含有植物油脂、精炼油脂，未开封的巧克力在过期后会发生油脂酸败，其中的过氧化值会增加，导致油脂氧化超标。食用油脂氧化超标的食物后，可能会导致机体出现食物中毒的现象，引起消化不良，易出现腹泻、呕吐等肠胃不适的症状，还可能会损害肝脏。

所以在食用未开封的巧克力前，应提前看一下是否在保质期内，避免误食后对身体健康造成危害。如果已经吃了过期巧克力，食用量不是很大的情况下，建议观察身体是否出现异常，一旦有异常反应建议尽快就医。

已经开封的巧克力应尽量用保鲜膜包裹好放入冰箱，不和空气接触，避免由细菌引发变质。未开封的巧克力可以直接放到冰箱内保存，避免室温过高导致巧克力融化影响巧克力的食用口感。如果室外温度不高，可以将巧克力放置阴凉、通风的地方保存，避免阳光直射。