柠檬切片后怎么保存 新鲜柠檬可以放多久

1 柠檬切片后怎么保存

(1)一般完整的柠檬在常温下可以保存一个月左右。储藏空间里的氧气浓度过低或二氧化碳浓度过高都会增加柠檬的腐烂，使得柠檬变味。

(2)可以将柠檬用保鲜膜包好放置入冰箱中保存起来。

(3)切开的柠檬可以放置在蜂蜜中腌渍，并封存起来。食用时可以拿出来泡水喝。也可以将切成片的柠檬放在白糖或者冰糖中腌渍，用来泡水。

2 新鲜柠檬可以放多久

1、完整的、未切开的柠檬可以在常温下存放一个月左右的时间。

2、切开后的柠檬放置在常温环境中，大概可以存放两天。

3、如果将切好的柠檬腌渍成蜂蜜柠檬片，放在冰箱内约存放一个月左右。

4、鲜榨的柠檬汁可以用保鲜膜将口封紧，存放入冰箱内，可以保存3天左右。

3 柠檬能减肥吗

柠檬水有很好的减肥作用，减肥的作用主要是来源于柠檬水当中的柠檬酸，柠檬酸是脂肪、糖、蛋白质代谢当中非常重要的物质，这种物质的补充可以有效地促进这三大物质的代谢，使糖类、乳酸还有脂肪，不会过多的存积在体内，从而起到减肥的目的。

其次柠檬水有很好的消化作用，饭前或者是饭后饮用柠檬水，能使胃里的食物得到良好的消化，不会造成过多的脂肪堆积，另外柠檬水有很好的味道，能够缓解人们的精神压力，很多人肥胖是由于精神压力增大引起的，在饭后或者是饭前，喝一杯柠檬水，可以使心情舒缓，对减肥也有一定的效果。

4 新鲜柠檬怎么泡水喝减肥

柠檬配荷叶一起喝有助于减肥。

喝柠檬荷叶茶可以润肠通便，有利于排毒。有便秘迹象的人每天喝四次柠檬荷叶茶，可以大便畅通，对减肥更有帮助。

另外，荷叶碱具有优秀的减肥功效及卓越的降脂保健作用，荷叶碱中含有多种有效的化脂生物碱，能有效分解体内的脂肪，并且强劲排出体外。荷叶碱能强悍密布人体肠壁上，形成一层脂肪隔离膜，阻止脂肪吸收，防止脂肪堆积。荷叶碱改善油腻饮食习惯，其具有较强的油脂排斥功效从而对荤腥油腻的食物渐渐产生反感。

柠檬荷叶茶还有消暑利湿、生津止渴、散淤解热、清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神的功效。

新鲜柠檬最好尽快食用，需要榨汁的话，也建议现用现榨。

注意：

1、不要丢掉鲜榨果汁的泡沫

用榨汁机榨好的果汁上面都会有一层厚厚的泡沫，一般人都会因为它没有味道，甚至看起来不雅观而将其倒掉。而医学研究证明，这层泡沫中富含酵素，酵素对人体是很有好处的，比如抗炎抗菌，净化血液，增强免疫力等，但是这种酵素却是很容易就散掉了，只有尽快地喝完才能保证其活性。

2、留下橘类水果的白色海绵层

柑橘类的水果，比如橘子、橙子、柚子等，剥掉外皮之后里面都有一层白色的海绵层，它富含维生素C和生物黄酮素，是对人体有营养价值的。

3、不用铝制容器盛放果汁

铝一旦摄入体内，便很难排出，直接损害脑神经细胞，让人反应迟钝，记忆力下降，而鲜榨果汁中的柠檬酸、果酸都能促进人体对铝的吸收，因此切记不要用铝制品来盛放果蔬汁。

4、鲜榨果汁应尽快饮用

为了让果蔬汁中的营养成分不流失，应尽快饮用，如果饮用不完，可以存入冰箱。值得注意的是，在储藏中，果汁损失最快的成分是维生素C。不同种类的果汁在不同条件下保存，维生素C的损失率也不相同，可以从20%直到100%。

气温在10至15摄氏度，湿度85%至90%，是柠檬的最佳保鲜贮藏条件，在此条件下柠檬可贮藏8至9个月，保障柠檬的品质不下降。很多果园果农、柠檬商家冷库贮藏就是采用的这样的条件，另外一般会使用001毫米厚的高密度聚乙烯膜或者002毫米厚的低密度聚乙烯膜制成小包装袋，将柠檬单果装入，拧紧袋口，放入包装箱内保存。

柠檬的保存，对于我们消费者用户来说，放在冰箱保鲜室冷藏即可。冰箱的温度条件一般能适合保存一个月左右。足够使用所需。

柠檬是一款容易保存的水果，有柠檬果皮保护，在适宜的温度和湿度环境中，不容易坏。

如果要长时间保存，可用适合的保存条件来完整柠檬保存，也可通过晒干、烘干保存柠檬干片。或者腌制保存。相对来说都是能够保存较长时间的方法。

平常可根据我们对柠檬的使用需求来选择存放方式。

1、常温保存。完整柠檬常温保存最简单。可放通风阴凉处，需要时随时拿出来使用。

2、冰箱冷藏保存。气温较高时，放冰箱保鲜室冷藏。不选择冷冻，气温太低会把柠檬冻坏。

3、柠檬榨成柠檬汁保存。如果2、3天内就会使用。也可榨成汁放到玻璃瓶中，密封存放到冰箱中保存。

4、腌制保存。柠檬洗净后，切好。根据口味，可用、蜂蜜、白糖、冰糖或者盐，加以腌制。食用时可将柠檬片取出，泡水饮用。

5、晒干保存。把柠檬先用盐洗净，最后用盐水泡15分钟。再将洗净的柠檬沥干后，用刀切成薄片，把白糖和柠檬放进清水里煮，大约煮半个小时后。放在太阳底下晒，晒干后，密封保存。

柠檬有诸多保存方法，但是无论哪种方法，随着时间的流逝，柠檬的营养价值都会有一定程度地流失。因此，为了尽可能高地保留柠檬的高营养价值，还是应当尽快食用。

1、常温保存。完整柠檬常温保存最简单。可放通风阴凉处，需要时随时拿出来使用。

2、冰箱冷藏保存。保鲜室冷藏温度一般在为5至8度，也是适合保存柠檬的，一般可保存一个月甚至更久，但注意不要冷冻，冷冻容易冻坏柠檬。

3、柠檬榨成柠檬汁保存。如果2、3天内就会使用。榨成汁放到玻璃瓶中，密封存放到冰箱。榨成的柠檬汁如果要放久一些，可以冷冻成冰。

4、腌渍保存。柠檬洗净后，切好。根据口味，可用、蜂蜜、白糖、冰糖或者盐，加以腌渍。食用时可将柠檬片取出，泡水饮用。