自己做的蜂蜜柠檬茶怎么做

主料柠檬2个 冰糖150克

辅料纯净水适量 蜂蜜50克

步骤1准备好所有的食材。

2把瓶子用开水浸泡洗刷干净，擦干水分备用。

3柠檬用果蔬清洗剂刷洗干净外皮。

4然后用剥皮刀把柠檬的外皮轻轻地刨下来，只要外边一层**，里面的白色部分不要。

5柠檬皮用清水冲洗浸泡10分钟。

6然后把柠檬皮切细丝。

7柠檬果肉，外边一层白色外皮全部去掉，只要里面的果肉去仔切小块。

8柠檬果肉放入搅拌机搅打成泥。

9柠檬肉，柠檬皮，冰糖，在加少许纯净水一起放入小奶锅，中小火加热。

10直到冰糖融化，转小火继续熬制。

11熬制汤汁粘稠，柠檬皮变透明关火。

12稍微冷凉之后，加入蜂蜜拌均匀。

13放入密封瓶冷凉。

14盖上盖之后，把瓶子倒立片刻，入冰箱冷藏保存。

15喝的时候，舀入一勺蜂蜜柠檬茶，再加入温水冲泡即可饮用。

　 柠檬柚子茶的做法

　喝茶是中国人非常传统的养生方式，除了传统的茶之外，市面上还出现了一些混合型的水果茶，以迎合人们对于养生的各种需求。柚子柠檬茶就是其中人气很高的一种。柚子柠檬茶的做法很简单，喝起来也方便，赶紧来跟着妈网百科学一招吧！

　材料：柠檬、柚子一个，蜂蜜适量，盐少许

　1、柚子和柠檬用盐揉搓表面，然后清洗干净。

　2、柚子和柠檬用削皮器刨皮（尽量取**表皮部分，白色越多越苦），取下的果皮均匀切细丝。

　3、柚子拆出果肉，掰成栗子大小的块备用；柠檬榨汁备用。

　4、切好的柚子皮丝和白糖冰糖搅拌均匀，加水烧开，保持中小火炖煮。

　5、煮到果皮变透明加入拆下的果肉，继续炖煮，等到水快收干要拿铲子不停翻动。

　6、水收干后倒入柠檬汁，继续翻动，一直到锅底液体全部收干，锅内的皮丝和果肉都完全透明。

　7、关火晾凉，加入蜂蜜，搅拌均匀，装罐密封保存。可冷藏2-3天后再加水泡制食用。

　柠檬柚子茶的功效

　除了口感酸甜容易令人食欲大开外，柠檬柚子茶的功效也非常多样。对于女性来说，柠檬柚子茶最有价值的功效就是美容养颜以及瘦身减肥了。但实际上，它还有很多调节新陈代谢、改善体质的功效。喝柠檬柚子茶的好处非常多，以下为你简单介绍一下：

　1、美容颜颜：柠檬和柚子都含有丰富的维生素C，能够嫩白肌肤，而且是由内而外改善肤色沉着的状况，两者褪黑色素的能力都很强，适量长期饮用效果更显著。

　2、减脂瘦身：坚持饮用柠檬柚子茶一段时间能帮助减肥，柠檬茶不仅瘦身，而且富含维生素C，对保持皮肤张力和弹性十分有效。

　3、排毒通便：柠檬和柚子都有着很好的润肠通便的功效，饮用后能让肠胃通畅，便秘者尤其适宜多喝。

　4、调节血压：同是酸涩一族的柠檬和柚子，可降血压、降胆固醇、改善心血管病。所以中老年人如果能接受酸味的话可以适当喝一些，有效预防中风。

　5、提神醒脑：柠檬柚子茶还具有提神醒脑的作用哦，因为柚子的清香能有让人身体放松，让大家在紧张的生活和工作节奏中有效缓解疲劳，消除头昏及怠倦感。酸味能刺激味蕾，从而达到提神的效果。

　6、防癌防中风：中老年人如果患有脑血管疾病，常吃柚子有助于预防脑中风的发生。柚子和柠檬中含有大量维生素C和钙元素，有助于防止肠癌和胃癌的发生。

　柠檬柚子茶的饮用方法

　制作好的柠檬柚子茶一般都是装入密封罐放进冰箱保鲜层存放，喝的时候用勺子舀出一些用水冲泡即可。柠檬柚子茶的饮用方法看似简单，实际上也有一定的讲究。一般来说，柠檬柚子茶可以冷泡也可以做成热饮，风味各异，大家可以根据自己的喜好来选择。

　如果想要喝热饮，可以取柠檬柚子茶两到三勺，用温水冲泡即可，水温不宜过高，更不能用开水，否则会影响茶的口感和营养价值。如果是制作冷饮的话，直接取两到三勺的柠檬柚子茶用凉开水冲泡即可，还可以放入冰箱冷冻或者加入冰块冰镇饮用。当然，最后营养的喝法是用温水冲调，这样不会破坏原有的营养成分。另外，柠檬柚子茶还可以配合洋酒制成鸡尾酒哦！

　大家在冲泡柠檬柚子茶的时候首先要注意水温，其次就是要注意饮用量和时间了。一般来说，带酸味的水果茶都不宜空腹饮用，建议大家最好在饭后一小时之后饮用，这个时候喝还能帮助消化哦。虽然说柠檬柚子茶可以长期喝，但是建议大家不要一天喝太多，毕竟它不是白开水，一天最多两杯，喝太多也是无益的。

　哪些人不宜喝柠檬柚子茶

　柠檬柚子茶非常开胃，营养又好喝，但是营养学家表示，并非所有的人都适宜喝柠檬柚子茶。如果体质不合的朋友误饮，不但无法达到理想的食疗效果，还会容易伤身。一般来说，健康的朋友都能适当饮用柠檬柚子茶，那么，哪些人不宜喝柠檬柚子茶呢？一起来看看！

　1、有胃病的人最好不要喝柠檬柚子茶，因为柠檬中含有很多柠檬酸，会刺激胃黏模。

　2、天生牙齿容易坏的人要少喝柠檬柚子茶，酸性太强，会容易腐蚀牙齿。

　3、脾胃虚弱的朋友最好不要喝柚子柠檬茶，否则导致腹泻的症状加重。

　4、一般柚子茶中有蔗糖或蜂蜜等原料，所以糖尿病人忌饮，不喜欢甜食的人少饮。

　5、添加了蜂蜜的柠檬柚子茶也不适宜湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者饮用。

　除了以上特殊体质的朋友不适宜喝柠檬柚子茶外，一般健康的朋友在饮用时也需要注意相关的禁忌，这样才不至于给身体带来不必要的伤害哦。

　柠檬柚子茶怎么去除苦味

　很多朋友都表示，自制的柠檬柚子茶有一股苦涩的味道，和外面买的专业加工的'柠檬柚子茶相比，口感会差一些。其实，柚子茶中的苦味主要来自柚子皮，大家只需在制作的过程中稍加技巧，就能轻松避免苦味太重的情况。柠檬柚子茶怎么去除苦味呢？

　简单来说，想要中和柚子茶的苦味，就需要多增加一下甜味。很多不大喜欢吃甜味的朋友都会在制作的过程中把蔗糖量减低一半甚至更少，这样就会导致柚子茶的苦味加重。有一个办法既不用增加蔗糖量，又能很好的综合苦味，那就是延长柚子茶制作过程中腌制和熬制的时间。熬煮得更久一点，柚子茶的苦味就会变淡一些。

　实际上，市面上很多柚子茶也都是添加了蜂蜜的，加入蜂蜜的柠檬柚子茶口感更好，也能很好的中和柚子茶的苦味。另外，柚子茶的制作过程中放点盐来腌制柚子皮也能很好的去除苦味，这么做还能更好地防腐。柚子茶的苦味主要来源于柚子的白瓤，大家也可以少放一点白瓤，或者将其切得更薄更细，味道就不会那么凸显出来啦。

问题一：柠檬蜂蜜茶。怎么制作？ 蜂蜜柠檬茶的做法：

步骤一：将柠檬用温水洗净，然后再用粗盐若干仔细揉搓 每个柠檬，这个步骤很重要，就像洗脸一样，是为了把柠檬毛孔里的脏东西和表皮的蜡质彻底去除，避免腌渍的过程中柠檬发霉变质。然后再放盐水里浸泡30分钟，再用清水洗净，使表皮干燥。

步骤二：找一个容器，玻璃罐、饭盒什么的都成，容器一定要彻底清洁开水烫过然后晾干，先把容器的最底层铺一层蜂蜜。腌柠檬最好选用自然成熟蜜，苗子蜂情的洋槐蜜就是，他们家专业养蜂，泡的蜂蜜柠檬茶味道很棒。

步骤三：准备切柠檬。但是之前要确保柠檬、砧板和菜刀什么的要干净干燥，这样可以避免蜂蜜腌制的柠檬变质。

步骤四：把柠檬装罐腌制。按照一层蜂蜜一层柠檬的顺序，一层一层的层叠摆放起来。

然后在最上面一层柠檬封上厚厚的蜂蜜，让蜂蜜完全没过柠檬片，密封好腌制2-3天即可，这样就可以拿出来冲泡蜂蜜柠檬茶了。

问题二：蜂蜜柠檬茶家常做法，正宗蜂蜜柠檬茶怎么做 1将柠檬准备好

2柠檬用水打湿，表面抹上一层食盐，轻轻摩擦片刻，用水冲洗干净

3将柠檬两头切去后，再切成薄片

4以一层柠檬，一层蜂蜜的方式放入干净的玻璃瓶或者是密封瓶中

5将切好的柠檬片全部浸入蜂蜜中

6盖上盖子，放入冰箱中保存1周左右

7用无水无油的筷子取2片柠檬，放入茶壶中

8倒入少许浸过柠檬的蜂蜜

9倒入凉白开

10搅拌均匀

11倒入杯中即可饮用

12剩下的柠檬蜂蜜需继续放入冰箱中保存

问题三：柠檬蜂蜜柚子茶怎么自己制作？ 1、把柚子涂抹上一层盐刷净干净；削下柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在，图方便切片处理

2、剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时

3、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味

4、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅

5、等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可

蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，经常食用可以清热降火，嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑的辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。

问题四：自制柠檬蜂蜜茶怎么做 …… 都在误导人家 在北京做了好长时间的调酒师，第一次知道蜂蜜柠檬水要把柠檬泡进去

蜂蜜柠檬水分为热的跟凉的跟常温的几种

现在天凉 ，教你常温的吧

先往杯子里倒1/3的热水 然后加2勺蜂蜜，量要自己把握，搅拌让蜂蜜化掉，然后切半个柠檬，用压汁机挤进杯子里，然后用刀把挤压后的柠檬切成4块扔进杯里 然后再加常温矿泉水就ok了…

问题五：如何制作柠檬蜂蜜茶 把柠檬洗干净，擦净水，将其切成条，直接放在蜂蜜里，泡3天后，就可以冲水喝了，绿色无机纯天然。

问题六：如何制作柠檬蜂蜜水 1将柠檬用清水冲洗一下，表面抹上一层盐，轻轻搓洗表面，用水冲洗干净；

2将柠檬切成薄片；

3将柠檬片放在凉开水中，再放入蜂蜜冲调即可。

技巧

1、用食盐搓洗柠檬表面可以起到除菌的作用；

2、冲调蜂蜜的时候不要用热水，因为热水会破坏蜂蜜的营养，用凉开水或温开水都可。

问题七：做蜂蜜柠檬茶柠檬怎么处理 水洗，再用盐搓洗柠檬皮，然后盐水泡，之后切片去籽，然后装玻璃罐，一层蜂蜜一片柠檬，一直装满，密封好放冰箱冷藏！

问题八：可以长期存放的蜂蜜柠檬茶如何制作 他说的做法对，可惜少放了保鲜剂和防腐剂

问题九：柠檬蜂蜜水的做法腌制要不要放水？ 柠檬蜂蜜水的做法步骤

1 柠檬先用盐搓再用水洗干净外皮后，晾干、切片；

2 将柠檬片放进干净无水的广口玻璃瓶内，并加入所有蜂蜜后拧紧盖子，24小时后即可饮用。

3 饮用时，加两勺柠檬蜂蜜水冲凉开水或温开水送服。

小贴士

1、锃亮的柠檬皮上多半有蜡，一定要用盐搓洗干净。

2、柠檬和蜂蜜融合后，蜂蜜的浓稠度变小，那是因为柠檬出水的缘故，对此不用担心，可以继续饮用。

3、新鲜柠檬切片后，即使蒙上保鲜膜放入冰箱，最长时间也不能超过一周。但是放入蜂蜜中的柠檬片，却可以较长时间保存。但还是建议，如果在室温放置，还是要尽快喝完。

4、柠檬的酸性很强，所以蜂蜜的量不要太少了，不然泡出来的蜂蜜水会很酸。我喜欢两个柠檬加500ML的蜂蜜。您可以按照自己的口味适当增减，比如用一个柠檬加500ML的蜂蜜。

5、冲调柠檬蜜的时候不要用热水，因为蜂蜜中含有酵素，遇上热水会释放过量的羟甲基糖酸，使蜂蜜中的营养成份被破坏。

6、也可以直接用新鲜柠檬切片，放入温开水中，再冲调蜂蜜搅匀饮用，也挺不错的

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问题十：自制柠檬蜂蜜水几天才能喝 看您蜂蜜的浓度，如果浓度高的话，放在25度以下冰箱冷藏，储存3个月多数情况下是没有问题的。如果蜂蜜浓度低，则少泡一些柠檬在里面。

现在天然蜂蜜比较少了，假蜜和浓缩蜜较多，都要注意鉴别。

最简单的方法：

1、看蜂蜜结晶。蜂蜜大多数都会结晶的，除了枣花蜜、洋槐蜜、龙眼蜜等少数蜜种外，多数都容易结晶。蜂蜜结晶是疏松易化的，入口用牙齿咬不会磕牙，而且蜂蜜结晶用牙咬有绵绵的酥松的感觉。假蜜要么不会结晶，要么就是做的假结晶。

2、看蜂蜜产气情况。天然蜂蜜内有多种活性酶和益生菌，会导致蜂蜜产气。浓度高的蜂蜜产气少一些。

3、如果是买回来了，可以用热水冲泡。如果热水冲泡出来的蜂蜜水偏酸，则里面至少是含有蜂蜜成分的，而用凉水冲泡不偏酸或酸味很淡。如果用热水冲泡也不会偏酸的，则里面连蜂蜜成分都没有。

4、品尝。这个就靠经验了。天然蜂蜜的香味很天然，而且有一股酵香。作假的可能没有香味或者有异味（桉树蜜和乔麦蜜也有异味），或者香味太浓，隔两米远都闻得到。假蜜还可能添加白矾，如果添加了，则味道会带有涩味。

其实除此外，还要会鉴别浓缩蜜，假蜜和浓缩蜜吃了都没有多少作用的。浓缩蜜最主要就看蜂蜜结晶和蜂蜜产气了。热浓缩蜜一般很难结晶（当然也可能加了抗结晶剂），因为蜂蜜结晶核被高温破坏了。浓缩蜜也很少产气，卖相非常好看，气味也是蜂蜜的气味，但是经过高温后蜂蜜内的活性酶和益生菌等都被破坏了，所以很少产气。

另外，如果体质比较虚，贫血，怕冷，则建议吃枣花蜜，枣花蜜一般呈棕色，不易结晶，而且有较浓的枣味。枣花蜜有很好的补气血的效果，不过属于温性蜂蜜，不要吃的太急，以免上火。枣花蜜对治疗便秘效果不明显，但是对气血两亏、体虚、贫血、手脚容易冰凉等症有疗效。

如果不存在体虚的情况，则可以喝点土蜂蜜、野坝子蜜等中性和凉性蜂蜜。土蜂蜜酿造时间长，蜜酶值等指标很好，价格也比较高。野坝子蜜是云南特有蜜种，有清热解毒的作用，也是很好的蜜种。以上两种蜂蜜都很容易结晶，天然蜂蜜中除了枣花蜜、龙眼蜜、洋槐蜜等少数蜜种外，其他蜂蜜基本都容易结晶。

如果是成年女性，则日常可以喝点益母草蜜，益母草蜜有很好的调经、调节内分泌、滋阴活血、去瘀生新、润肠通便、提高免疫力等作用。益母草蜜一般呈琥珀色，易结晶，其结晶是疏松的。

如果是平时使用电脑和手机较多，或者从事特种行业，受到辐射较多，则建议日常饮用红景天蜜，红景天蜜有很好的抗辐射、抗缺氧、活血、提高免疫力等作用。红景天蜜易结晶，其结晶致密，稍有很淡的苦味。

亲，好好选吧，希望对你有用。

最近有一段空闲时间在家休息，就想开始做些简单养生的东西。干燥的春季，做一罐柠檬金桔蜜拿来泡茶喝最合适啦，暖暖的☕️，润嗓止咳化痰，丰富的维生素C也可以让皮肤变得滑滑的

夏天喝冰冰凉凉的金桔柠檬水特别好，巴适得很！不过冬天喝别有一番风味。

自制饮品，安全健康，满满的幸福感]，有时候自己动手尝试新的东西会很开心，制作过程超简单！

第一种做法：冰糖金桔柠檬水

用料：金桔1000g、冰糖400g、柠檬2个、盐15g、饮用水500g

制作步骤 1

金桔清洗干净，放入烧开的水中，煮2分钟捞出，去除金桔外皮生涩的味道。捞出的金桔用凉水冲一下降温，然后对半切开。

开水能够没过金桔即可。2 金桔带的绿色的小尾巴要去掉，不然煮的时候会增加苦涩味。

制作步骤 2

柠檬对半切开后榨汁，捞出柠檬籽，备用。

制作步骤 3

锅中倒入清水和冰糖，小火煮至冰糖融化。

盖好盖子和小火煮是为了水分不被蒸发。

制作步骤 4

倒入金桔、柠檬汁、盐，大火煮开转最小火，煮至金桔完全变成透明，大火收汁即可。

第2种做法：金桔柠檬水

用料  ：金桔 4颗、青柠 半只、蜂蜜 25ml、薄荷 少许、冰块 适量清水 适量

金桔柠檬的做法  

金桔洗净，对半切开。取两颗挤汁到杯子里。然后将挤过和没挤过的金桔全都放进杯子里。

少量薄荷洗净放入杯子

青柠切出一片备用，其余将汁挤进杯子里，

加入25ml蜂蜜，可根据个人口味适量增减。

放入冰块，并加入清水，将之前备用发青柠装饰在杯口，完成。

以上两种做法都是比较好喝的。

金桔柠檬茶

那么对于金桔柠檬茶制作方法，相信很多人都没有动手亲自尝试，今天小编就给大家讲解一下金桔柠檬茶制作方法是如何制作的？

首先，我们需要准备金桔柠檬茶所需材料：

金桔 500克

冰糖 200克

食用水 150ml

柠檬 1个

蜂蜜 适量

其次，便是金桔柠檬茶制作方法：

金桔柠檬茶制作（一）

将金桔洗净在淡盐水中浸泡一刻钟以上；

金桔柠檬茶制作方法

金桔柠檬茶制作（二）

浸泡金桔时刻我们可以将柠檬榨汁；

金桔柠檬茶制作方法

金桔柠檬茶制作（三）

将泡过的金桔捞出，用清水小火煮2-3分钟捞出沥干，对半切开并去籽，然后再对半切一下就好；

（四）

将切好的金桔、冰糖、150ml水一起倒入锅中，先用大火烧开然后转小火慢熬；

（五）

并不断的搅动，防止粘锅，等待金桔有一些软烂时倒入柠檬汁，继续小火慢熬；

（六）

熬到粘稠，金桔看似透明晶莹就可以挺火了，放凉加入一些蜂蜜即可；

（七）

完全冷却后，就可以放入储存罐中，可以放在冰箱里是可以储存一段时间；

（八）

这样把金桔柠檬茶料包制作成功了，然后就可以调制金桔柠檬茶适合的口味了。

金桔柠檬茶制作方法

金桔柠檬茶制作爱心小提示

1金桔也可以不用煮，金桔煮后会变软不容易切，但是煮后的金桔在熬制过程中会很快变软，比较节约时间。

2储存罐一定要干净不能有水，罐子用热水烫一下晾干即可，糖分越高保质期越长越不容易坏掉，但是调制时要注意含糖量。

准备食材：柠檬三个，蜂蜜三两，盐适量。

制作过程：

第一步：清洗柠檬。虽然柠檬看着光鲜靓丽，可是表皮一般都涂有蜡，在柠檬表面撒一小撮盐，仔细地搓一遍，再用流动的水冲洗干净。带水分晾干即可使用。

第二步：切柠檬片。这个对刀工的要求不是太高。但是要切得薄且均匀，这样能使柠檬汁充分的析出。

第三步：玻璃罐子用开水煮沸消毒，然后晾干水分。准备好一把干净勺子和一瓶蜂蜜。我用的百花蜜，从很小最爱喝的最自然又清香的蜂蜜没有之一，荆花蜜偏凉性，所以喝了很会比较下火。

第四步：先在罐子底部铺一层蜂蜜，然后放两三片柠檬进去，尽量散开铺满，这样柠檬与蜂蜜能充分接触。之后再铺一层蜂蜜，这样一层蜂蜜、一层柠檬，依次叠加，直至填满柠檬全部用完。喜欢甜点的再倒一些蜂蜜进去也可以。

最后把罐子密封，放进冰箱里冷藏三天时间，喝的时候，用干净的筷子夹出一片，用热水或者冰水冲泡即可，味道好极了。

一片柠檬能泡一杯，不喜欢酸的可以用凉开水冲泡，这时候柠檬的酸味不会析出太多，喜欢酸甜口感的用温热的水冲开即可。孩子放学回来，美美地喝上一杯，别提多开心了，因为柠檬茶的味道好，自家做的又放心，可以让孩子随便喝。