绿豆粉可以做什么吃?

问题一：绿豆粉能做什么吃的呢？ 一碗沙淋绿豆粉，7碗白水，开火烧！！不断搅拌（一定要同一方向搅拌），至粘成一块！！闭火！等待至凉，即可吃了！差点要烫伤各位gg,jj了，粘成块时，总会蹦水，小心啊！好厉害的！！蹦水时，就好了 相当于做藉粉一样吃法, 有美容之功效哦!

问题二：绿豆粉可以喝吗？有哪些好处？ 既可润肠通便消脂，又可以消除体内的肝火及热毒~ 保护肝脏，解毒叮燥，加快新陈代谢。如果你还有皮肤上的问题，它还可以帮你去除青春痘，长期饮用，比你买多少护肤品都好使。你可以熬绿豆粥，绿豆海带汤这些比较容易上手的食谱来改善体内环境。

问题三：绿豆粉做什么好吃？做法？？ 绿豆糕(和超市买的一样) 原料:绿豆粉500克 绵白糖400克 桂花酱25克 水50克 制法:所有原料混合搓均,在笼屉内衬两层纸,然后放上搓好的绿豆粉铺平 (约35厘米)上面再铺一层纸略加压实,旺火蒸30分钟,取出晾凉,切块即可 绿豆煎饼 把磨好的绿豆用盐调味，加弄碎的猪肉、绿豆芽、蕨菜、切成丝的泡菜煎出来的，做下酒菜不错。可以用鸡肉或火鸡肉代替猪肉。以腌一下的蕨菜、绿豆芽、包心菜切成丝代替。可以搭配在酱油里加肉汤和醋做的酱。 材料： 绿豆1杯，白菜泡菜200g，蕨菜100g，猪肉200g，绿豆芽150g，葱2棵，红辣椒2个。 猪肉佐料：酱油2大勺，切好的葱1大勺，捣好的蒜1/2大勺，胡椒面1/4小勺，香油 1小勺，芝麻1小勺，食用油1杯 制作： 1、把去皮的绿豆泡在凉水里，用手搓去皮，并按绿豆130g:水90cc的比例磨好调味。 2、把猪肉磨成肉沫并加佐料。 3、把绿豆芽用盐水烫出来，将蕨菜的硬杆切掉。葱切成丝。 4、泡菜除水份后切成丝。 5、红辣椒去子切圆。 6、在平锅里放油，并放一勺磨好的绿豆鼎再放猪肉、绿豆芽、蕨菜、泡菜、葱，上面放磨好的绿豆翻过来煎。直径越小越好煎。 7、蘸醋酱油吃。

问题四：绿豆粉可以食用吗，该怎么吃 不知你说得是绿豆面粉还是淀粉，它们是有区别的，绿豆面粉可以加工成杂面或拌疙瘩吃，如果是绿豆淀粉多用来做粉皮吃。

问题五：绿豆面粉做什么好吃 主料

绿豆面200g

辅料

蜂蜜50g

水20ml

步骤

1将绿豆面放入容器内铺开。

2入蒸锅蒸半个小时，取出晾凉。

3晾凉的绿豆面，用勺子弄碎。

4再用料理机研成细粉。

5蜂蜜中加入20克水稀释、调匀。

6把绿豆面摊开，中间挖个小坑，将蜂蜜水倒入坑内，一点点向周围和开。

7最后用手将绿豆粉搓成颗粒状。

8再用料理机研磨一下。

9找一个棱角分明的方形容器，里面铺上油纸，油纸四周留出部分要大一些，保证能盖住表面并且压实后能拿出来。将拌匀的绿豆面倒入容器内，上面再盖上油纸，用合适的工具压实。

10捏住油纸边缘，将绿豆糕从容器内取出。

11切成小块即可。

问题六：请问绿豆面可以做什么吃的 可与白面，玉米面和在一起烙饼，也可与白面鸡蛋加点火腿肠的粒粒烙稀面饼。

问题七：在超市买的绿豆粉应该怎么做着吃？ 可以煮吃。。绿豆沙。。。可以生泡（热水）利排毒。。只是没什么味道。。加点红糖比较好，还可以补血

问题八：绿豆粉可以做成绿豆糊喝吗？ 绿豆粉已经被磨成粉了，冲水之后只能是液体状的，无法变成粘稠状哦！建议直接用绿豆加水熬到成糊状，尽量小火熬制~

问题九：绿豆做什么好吃 绿豆饼 绿豆汤 绿豆粥 豆芽

绿豆清凉解毒，热性体质及易患疮毒者尤为适宜。绿豆性寒，脾胃虚弱者不宜多吃。慢性胃肠炎、慢性肝炎、甲状腺机能低下者，忌多食绿豆。

1、绿豆薏米饭

主料：薏米(100克) 绿豆(100克)

调料：白砂糖(30克)

制作工艺

1将薏米、绿豆分别淘洗干净，并分别在水中浸泡2小时；

2锅置火上，放入绿豆以及7杯清水，大火煮开；

3加入一杯清水，继续熬煮，再次煮开后；

4转小火慢慢熬煮至绿豆开花，再放入薏米，煮沸后转小火煮1小时；

5将白糖放入粥中，搅拌均匀即可。

2、薏仁绿豆汤

功效

口腔溃疡调理 利尿调理 水肿调理 夏季养生调理 防暑调理

制作材料

主料：薏米(100克) 绿豆(250克)

调料：白砂糖(5克)

制作工艺

1薏仁洗净，放在清水中浸泡一小时捞出。

2把泡好的薏仁放入电锅中，加入适量的水(盖过薏仁)，蒸至开关跳起取出。

3绿豆洗净，浸水泡约一小时后，捞出倒入锅中，加入10杯水，煮至绿豆裂开。

4放入薏仁一起煮，直到绿豆和薏仁全部熟烂。

5最后，入糖调味，煮匀就可以了。

3、绿豆荷叶粥

功效

夏季养生调理 清热解毒调理 高血压调理 高脂血症调理

制作材料

主料：粳米(50克) 绿豆(100克)

辅料：荷叶(30克)

调料：冰糖(15克)

制作工艺

1净绿豆洗净，用温水浸泡2小时；

2粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；

3鲜荷叶洗干净；

4取锅加入冷水、绿豆，先用旺火煮沸；

5改用小火煮至半熟，加入荷叶、粳米，续煮至米烂豆熟；

6去除荷叶，以冰糖调好味，即可盛起食用。

4、杨梅绿豆粥

功效

防暑调理 夏季养生调理 清热解毒调理 健脾开胃调理

制作材料

主料：糯米(150克)

辅料：绿豆(50克) 杨梅(30克)

调料：白砂糖(15克)

制作工艺

1糯米、绿豆淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分；

2杨梅漂洗干净；

3锅中加入约2000毫升冷水，将糯米和绿豆一同放入，先用旺火烧沸；

4用小火煮至米花、豆烂；

5加杨梅、白糖搅拌均匀，盛入碗中即可。

5、香草绿豆沙

材料:绿豆250G,大米10G, 黄糖2片半,香草10G, 果皮5G, 生姜2片

做法:1, 将绿豆,大米洗净后, 放入瓦锅中加水大半锅,加盖烧开

2, 烧开后, 放入生姜果皮, 煮沸到绿豆熟烂, 期间要间断地用匀子搅匀, 以免粘底

3, 绿豆开始熟烂后加入香草及黄糖不断搅拌

4, 15分钟后, 即可

特点:

1,清甜芬香, 入口软绵, 口齿留香

2,绿豆清热解毒, 加上香草更发挥其双倍清热解毒功效

3,果皮补中益气, 化痰止咳, 生姜减低绿豆寒凉特性, 和大米共用起去寒暧胃功能

4,既清热解毒, 又不会太过寒凉伤胃

特别适合:

肝火盛, 口舌生疮, 舌红苔黄之人群

6、绿豆面

绿豆面以绿豆、大米、绿叶蔬菜以及淀粉、菜油为原料。制作时，筛去豆类中的泥砂杂物后磨碎，磨时将磨的进孔填满，使其磨得稍碎，再放容器中加清水浸泡。浸泡时间随季节而定：冬天1昼夜，夏天半日。滗去水时拣去豆皮。大米用清水浸至用手捻压呈粉状无硬心，滗去水后备用。将绿叶菜洗净、切碎，同浸泡好的豆瓣、大米拌均匀，然后加适量清水磨成浆，再在磨好的浆中加入淀粉调匀。柴火最好，待平锅三成热时，用兑水的菜油刷一遍锅，然后舀一勺绿豆浆，摊在铁锅中，待绿豆面皮八成熟后，翻一面再烤一会儿取出，放在筲箕上，一张张重叠摊晾，再切成均匀一致的面条。吃的时候，先在碗里>>

问题十：绿豆能做什么好吃的(除了熬汤)？ 最简单的：先把绿豆用水泡胀,用冰糖熬汤不要用白糖,熬的时间长点,把绿豆熬开花了好的时候再加几个冰块

绿豆汤要这样煮才好吃、才有营养

煮绿豆不必用压力锅（我也不喜欢用压力锅），绿豆壳浮在上面也不对，请先煮一锅糖水（砂糖、冰糖或者是黑糖都可以--黑糖有矿物质比较营养）备用。

绿豆则是用电锅，像煮饭一样的计算方法（外锅的水放一杯），然后将它煮成乾的绿豆，像米饭一样，煮好之后再倒入糖水中煮开就可以熄火，用电锅煮的好处是不用等。

这种煮法会外Q内松口感一流，红豆汤也可以这样煮唷！方便又好吃，夏天到了，赶快去煮一锅真正可以感动的绿豆汤吧！

不过任何种子类的要煮之前都应该泡水，因为种子的使命是「传宗接代」，在它抽芽之前为了保护命根子都会有一定的「毒性」，以避免被大量吃掉。

泡了水他内部的生长酵素会启动（没泡水之前酵素都在睡觉），也会把毒性释放掉，所以泡种子的水要倒掉，这样吃才是营养又健康健康代人为了求快都不泡种子了，还是老祖母的时代比较聪明。

贴心小语

回家后进行一样实验，煮绿豆汤，天啊!只能用「完美」来形容，不仅快速而且温和，绿豆残渣没有喷的锅内到处都是，绿豆壳浮在表面，好吃，真的好好吃，应该省下不少瓦斯费。

快煮绿豆汤法

通常，家庭烧煮绿豆汤，是先把绿豆浸泡后放入冷水锅中用旺火烧开后改用小火熬煮，烧出的绿豆汤浑浊呈灰**，很费时间。快速烧煮绿豆汤的方法可以避免这一缺陷，做法如下：

首先把绿豆淘洗干净，沥干水分；沙锅放清水烧开，然后放入绿豆，水量应该略多于绿豆（浸没绿豆约半寸）为宜；用大火烧煮，煮至汤水将收干时，添加滚开水，并把沙锅盖严，焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆就开花酥烂，加糖即成绿豆汤。

用上面的方法烧煮出的绿豆汤，汤清色绿，也省时间。

煮绿豆汤技巧

烹制绿豆汤时，有时会因为煮得时间过久，而使绿豆汤的色泽发红发浑，失去了绿豆应有的特色风味。在此，罗列了几种熬制绿豆汤的方法，您不妨试试。

方法一

将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后，改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可。

方法二

将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。

方法三

将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3~4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。

方法四

将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。

方法五

将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。

材料

主料：绿豆2把，燕麦粉适量，黄豆芽一些，辣酱1勺

配料：葵花籽油、盐巴、糖、鸡精各适量

做法

1、提前两天浸泡绿豆，记得换水。两天后，要仔细冲洗绿豆壳，淘剩的**的绿豆心。

2、在绿豆粒加少许水，直接上搅拌机打成泥。

3、黄豆芽洗干净，切几段，直接加入绿豆泥。

4、加些燕麦，待绿豆泥呈比较干的糊状。

5、加盐巴、糖、鸡精和辣酱。

6、锅烧热，小火，用小勺将和好的豆糊舀入平底锅，一锅一般可以煎3-4块绿豆饼。

7、待底部成型，再用铲子将其翻面，两面都被煎得焦焦的，既可装盘。

土豆汤元

[原料/调料]

土豆1Kg，盐1小勺，白糖1杯，桂皮粉1大勺

豆沙：黄豆粉1杯，绿豆粉1杯，红豆粉1杯，

[制作流程]

(1)把土豆去皮洗净后蒸出来。

(2)在蒸的土豆里混合盐、白糖、桂皮粉压碎。

(3)把压碎的土豆捏圆并蘸豆沙。

磨土豆后的渣除水份，并把渣和沉淀和面做成汤元后，放在开水里煮，蘸豆沙。

绿豆粉是直绿豆粉是直接用干绿豆磨成的或者原料是绿豆、糯米、大米，三者的比例为3

：3

：4。其制作过程分磨浆、烙炕两个步骤。磨浆具体操作如下：先将绿豆浸泡去皮，糯米和大米浸泡10—12小时，再将这几种原料混合磨成浆汁，用文火将锅烧烫后，再用刷把蘸油抹在锅周围，舀一勺浆汁均匀地摊在锅面上烙炕成锅盖形的豆皮，揭下后在竹竿上稍加冷却，折叠成扁筒状，切成筷子宽的条。食用时，将新鲜的绿豆粉下在沸水里煮半分钟左右捞在碗里，加上佐料即可。绿豆粉的佐料也很讲究，有姜粒、葱花、花椒油、豆酱、油辣椒、猪油等，吃起来鲜辣醇香，绵软溜滑，清爽可口。如有条件，可将花椒油换成木椒油，猪油换成松菌油，吃起来清香更甚。

细粉接用干绿豆磨成的细粉

做糍粑

2将糯米滤干水后放入电饭煲中，加入少许水，不能漫过糯米

3蒸熟后就这样，放入容器里

4用擀面棒舂，用点劲舂

5舂五分钟后，变得很粘稠

6再继续舂，再舂五分钟，就可以了

7舂到这个程度，基本看不到米粒

8取一小块，放到50克的熟黄豆粉中，两面粘上黄豆粉，这样也就不粘手了

9再压平，成圆饼状

10舀上一些馅料，像包饺子式的把糯米饼的两边合上，在熟黄豆粉里再滚两圈就可以了

你没办法把五谷杂粮用烘干机烘干再弄成粉末，温度达不到，所以你可以做点五谷杂粮面包\x0d\五谷杂粮嘛，有啥就加啥了。\x0d\我的杂粮粉成分有：玉米粉、荞麦粉、高梁粉、黄豆粉、绿豆粉和小麦麸皮。\x0d\配制方法：各种成分按等重量比例混合。\x0d\\x0d\其中，玉米粉最好买，中间四种粉是从万佳超市买的，小麦麸皮老家寄来的。\x0d\如果你可以找到其它的杂粮粉，DIY时也可以加进去：）\x0d\\x0d\方子参考自《热销面包精选》，不用糖，原方子用的是枫糖浆，我是用中秋节做月饼剩下的自制糖浆：）\x0d\\x0d\原料：\x0d\A高筋面粉295克，自制杂粮粉55克，盐3克，糖浆55克，酵母粉4克，\x0d\B水200克\x0d\C奶油（Butter)15克\x0d\\x0d\做法：\x0d\1A+B揉成光滑面团，再加C揉上5-10分钟。\x0d\面团里的杂粮粉特别是麸皮会影响薄膜的形成，所以这款面包不用追求薄膜，但多揉一会儿，面包的口感会好些。\x0d\\x0d\2放温暖处进行基础发酵到约两倍大。\x0d\\x0d\3分割滚圆。\x0d\盖上保鲜膜，中间发酵10分钟（此步可省略）。\x0d\\x0d\4整形：做成圆形面包。\x0d\\x0d\5最后发酵，30-45分钟，至两倍大。\x0d\我现在喜欢用烤箱来做最后发酵，烤盘上放水、40度预热，把面包放进去，定上时，到时会有“叮”声提醒。\x0d\\x0d\6用利刀在表面划十字，进烤箱之前在面包表面喷点水。\x0d\200度，上下火20分钟左右。\x0d\（利刀可用美工刀、专用面包整形刀，或像我一样，用刮胡子刀片。）\x0d\最后一两分钟改为上火，可以让表面更漂亮。