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问题描述:
我很喜欢薄荷的味道,自家也种了很多甜薄荷跟类似香蜂花的薄荷,怎样自己在家提炼薄荷精油呢
解析:
从植物中萃取精油的方式有很多种,所选用的方法取决于植物所使用的部位及油的精致度而定。
萃取方法:
蒸馏法 (Steam Distillation) : 此法是将新鲜或干燥处理的芳香植物原料放进蒸馏器,然后灌入蒸气将植物精油溶解出来,聚集这些精油后便可得到精纯的精油。例如:薰衣草、天竺葵、薄荷等较不受影响的花、叶子、种子和木材,皆使用蒸馏法方式提炼。
溶剂萃取法 (Solvent Extraction) : 程序是先将植物原料溶解于温酒精中过滤杂质,再以低温处理,精油便会由此萃取出来。此种萃取方式较常应用在树脂、树胶、及部份的花朵,例如:安息香、永久花 等。
吸脂法 (Enfleurage) : 萃取程序是利用油脂吸收植物香氛,再经酒精处理,并以机器搅拌,待酒精蒸发留下的便是芳香精油。此法最常应用于易碎的花瓣植物,例如:茉莉、橙花、玫瑰 等。
压榨法 (Expression) : 萃取方式是在压碎果皮过程中加水,收集汁液后,再以萃取法将酒精分离出来。此法大多用于柑橘类植物的果皮,例如:葡萄柚、柠檬、佛手柑 等。
H/D 纯水蒸馏法 (Hydrodistillation) : 这是一种古老的蒸馏法,萃取方式是将植物像煮汤一样浸泡在水里,从滚热的蒸气中搜集植物香气的分子制成精油,但此种蒸馏方法容易在加热过热时,造成蒸馏器变乾,产生让香气植物烧焦的风险,导致蒸馏出的香精油会有焦味;粉状香料类的产品和植物的根或果实使用纯水蒸馏的方法效果最好。
最常用的方法是蒸馏法,也就是将要萃取的植物放入水中加温蒸煮,植物中挥发性极高的精油成份就随著蒸气散发出来,与植物分离,将蒸气收集冷凝后,再把精油跟水分离即得到纯净的精油。这是目前最广泛使用而且成本最低廉的方式,能萃取出大部分植物精油的成分,同时没有任何萃取的残留物质。
而对于某些用高温蒸馏容易破坏精油成份的植物,脂吸法就是另一种选择,在常温下用无害的化学溶剂去溶解出植物内含的精油成份,再将精油与溶剂分离处理,而得到纯粹的精油。这种方式的好处是不用高温加热,可以保留某些成份原有的特性,而且可萃取到的精油量一般较蒸馏法多,所以可以用较低的价格供应市场,但缺点则是化学溶剂往往无法百分之百去除,所以用脂吸法萃取的精油多少会有微量的溶剂残留,虽然无害却难免让精油的气味与质感稍有失真。
压榨法:主要用于萃取含在果皮内的精油,最典型的像柠檬,精油都来自于果皮,就是在常温下用机器压榨果皮,再经过处理及纯化得到纯天然的柠檬精油。
CO2 萃取法 (Supercritical CO2 Extraction) :最后一种二氧化碳萃取法,主要做法是在低温下将二氧化碳加压,成为液态,作为萃取的溶剂,溶解出精油之后,恢复到正常的压力与常温下,二氧化碳自然变回气态散掉,留下纯粹的精油。这种萃取法不需高温加热,不会破坏任何成份的特性,也没有任何溶剂的残留,同时可萃取出的精油量也不少,更神奇的是这样萃取的精油往往较浓,而且含有更复杂的成分,似乎显示能萃取到的成分较其他方法更多,应该是一种最好的萃取法。不过低温与高压的萃取环境使得成本十分昂贵,对于差别不是那么大的精油来说,使用蒸馏法就已足够,未必需要付出更高的价格来负担二氧化碳萃取的产品。
*以 CO2 萃取的精油大都被认为比一般的精油和原精要好,因为它不留下化学物,也没有高温破坏精油组织的可能,味道也比较接近自然植物的香味,相对的由这种方法所萃取的精油售价也会比较贵
一般提取薄荷油都是用水蒸气蒸馏法,很简单的,但是要有冷凝装置,最好是有挥发油提取器,没有的话至少也要有冷凝器,就是将薄荷草放入水中煮,将蒸馏液冷凝,两小时后蒸馏液上层就可以看到薄荷油。如果想进一步分离薄荷脑就将薄荷油放冰箱冷藏,结晶晶体就是薄荷脑。
1 采摘薄荷叶
首先,要准备一个玻璃瓶,必须要有盖子的,先将瓶子清洗干净,放到阴凉的地方阴干。接着,采摘一下新鲜的薄荷叶,最好在早上的时候采摘,因为早上的薄荷叶最为鲜嫩,最适合用来制作薄荷精油,将薄荷叶过一遍凉水,不要将其肉坏了。
2 薄荷叶装瓶接着,将薄荷叶放到阴凉的地方阴干表明的水分。然后,用剪刀剪刀叶片的叶柄,将叶片整齐地码放到准备好的瓶子里面,直到瓶子被装满。节哀了,要准备一些酒精,将酒精缓缓地往瓶子里面倒入,要保证酒精完全将薄荷叶淹没。
3 制作薄荷精油这个时候,我们会看到,有些薄荷叶会飘起来,没有关系,用筷子压住它们就行,接着,盖上盖子封口。将瓶子放到通风好又透气的地方,窗台边就是很好的选择,不过,不要让太阳直射到瓶子上面,这样会导致薄荷精油变质。
4 存储接下来,就是等待的时间,不过,我们最好每隔四五天就摇晃一下瓶子,基本上,一个月之后就可以打开瓶子了。拿出干净的纱布,将里面的残渣过滤掉就行,将剩下的薄荷精油装到小喷雾瓶里面,随身携带,需要的时候,就喷一点出来。
薄荷具有提神醒脑的功效,我们日常生活中用的薄荷精油就是从薄荷这种植物中提取而来的。种植薄荷的市场前景还是非常不错的,但是栽培薄荷并不是一件轻而易举的事情。我们在对薄荷进行栽培的时候,一定要注意以下几种方法:
01采用根茎繁殖的种植方法。薄荷的种植方式分为三种,它们分别为根茎栽培、种子播种和扦播这三种。种子播种的发芽速度比较慢,不适合大批薄荷种植,而扦播的存活率比较低,所以综合考虑,根茎栽培是种植薄荷的最佳种植方式。薄荷生长的适宜温度在25度左右,所以春天是种植薄荷的最佳季节。薄荷对土壤的要求还是比较高的,在移栽之前一定要对土壤进行松土,保持土壤的透气性和湿润度。
02选择大棚的种植模式。大棚种植已经成为了现代农业发展的流行趋势。很多年轻人都选择大棚种植进行创业,因为薄荷对生长温度的要求比较高,所以露天种植薄荷只能在春季。而大棚种植可以很好的解决生长温度的难题,大棚种植唯一的好处就是温度可以调控。这样一年四季都可以种植薄荷。薄荷生长需要充足的阳光,所以农户一定要及时地掀掉大棚的塑料膜,让薄荷进行充足的光合作用。
03及时进行水量灌溉。薄荷栽培的前期一定要及时浇水,但浇水的时候水量不宜过大,可以使用喷壶的烧水方式。因为水量过大的话会造成薄荷根系的倾斜,不仅影响薄荷叶片的外观而且影响薄荷的生长速度。
04科学合理的施肥。薄荷是一种非常脆弱的植物,所以在施肥的时候最好不要使用人化学复合肥。农户可以选择有机肥进行薄荷灌溉。像猪粪、鸡粪这类的有机肥都是不错的选择。
1、准备新鲜薄荷叶、橄榄油。
2、压碎薄荷叶,将压碎的叶子放入玻璃罐中,并包装在那里直到罐满为止。
3、橄榄油覆盖罐子里的所有叶子,直到颈部水平。
4、让橄榄油浸泡,如果住在温暖的地方,在阳光下浸泡2天,然后每12小时摇动一次玻璃瓶。 如果是冬天,请将广口瓶放入到橱柜中,浸泡1个月。
5、浸泡结束后,用双层折叠粗棉布或细滤网过滤油。
6、将薄荷精油存放在黑暗、干燥、温暖的地方保存3至6个月即可。
薄荷是用蒸汽蒸馏法从正在开花的整株植物中提炼出来的。不可使用液态水进行蒸馏,以防止精油的精华成分发生水解作用。
具体的设备可以参考有关蒸馏设备厂商的资料。具体的工艺比较复杂,不一一赘述。
1 晕车晕船
晕车、晕船等引发的恶心呕吐,可以在面巾纸或手绢中滴上几滴薄荷精油,用力吸闻即可缓解。
2 促进消化
消化不良、胃痛、胃胀等不适,可以在10毫升基础油(甜杏仁油或荷荷巴油均可)加入5-6滴薄荷精油,调配均匀后在胃部轻轻按摩即可。
3 缓解头痛在纯净水中滴入2滴薄荷精油,将毛巾浸湿,稍微拧干,然后紧压在额头做冷敷,若再加入1滴薰衣草精油冷敷效果会更好。如果是宿醉后引起的头痛,用这样的处理方法一样有效。
4 呼吸系统薄荷精油中富含大量薄荷醇,可以帮助清洁呼吸道,无论是鼻塞、支气管炎、哮喘、感冒还是咳嗽,用薄荷精油都可以有效地缓解症状,在纸巾上滴几滴薄荷精油,做深呼吸即可。
薄荷,又名药薄荷,为唇形科薄荷属,原产于欧、亚、非大陆。其品种很多,植株形态有直立或匍匐性,株高也因种类不同而不同。薄荷虽然品种很多,但有着适应性强、耐寒、易种植的共同特点
提炼方法
1、蒸馏法
蒸馏法是最常用的薄荷精油提取方法 。将植物薄荷放入到容器中,由下来方加热产生蒸汽,让植物的精油跟着蒸汽发出,含有精油的水蒸气由导管收集冷却后,蒸汽会冷却成液体,再依照水与精油的比重,密度的差异而分离出来,剩下来的水分就是纯露,大部源分精油都是用此方法提炼出来的。
2、冷冻压榨萃取法
因为含有精油的植物多包含在这些植物的植物汁液中,萃取方法是在压碎植物过程中加水,收集果液后,经离心机分离出来精油。
3、油脂分离法
脂肪和油脂能吸收并保留薄荷会其他植物中的所含香油,以油脂吸收植物香气较佳的部分,再经酒精处理机器搅拌。待酒精蒸发后,流下来的便是芳香薄荷精油。
4、溶剂萃取法
通常4102处理植物尽可能的溶液是石油或石油精,用于树胶和树脂的溶剂则为丙酮。利用酒精、醚夜态丁烷溶剂,反复淋在欲萃取的薄荷或植物上,再将含有精油的溶剂分离解析,以低温蒸馏即可得到薄荷或其他植物精油。
5、浸泡法
将薄荷或其他植物浸泡在热油中,使植物的精油释放出来,再用过滤法1653萃取即可得到纯净的精油。
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