打南瓜粥用豆浆机哪个模式

米粥等模式。

可以选择米粥蒸煮米糊等功能，主要看是哪一款的豆浆机，根据它上面有的功能，到时候自己判断哪一个功能更加时候制作出美味的南瓜粥，从而选择这个功能。

豆浆机，采用微电脑控制，实现预热、打浆、煮浆和延时熬煮过程全自动化。

可以。用豆浆机打南瓜粥 如果豆浆机有米糊功能还好说 不易糊 如果没有米糊功能你要看着大米和南瓜打碎之后 赶紧到锅里熬 要一住不住的搅动 以免糊锅底 我经常用这个办法做南瓜粥 挺好喝的 你想做清的就清的 做稠的也不胡

食材明细

主料

南瓜适量

熟玉米粒适量

大米适量

小米适量

原味口味

煮工艺

半小时耗时

简单难度

南瓜玉米粥的做法步骤

1

南瓜去皮去籽，切小块，倒入砂锅中。

2

大米，小米淘洗两遍，倒入砂锅内，倒入适量清水。

3

冷冻的熟玉米粒用清水洗一下，倒入砂锅中。夏天玉米盛产的时候，将玉米煮熟，玉米粒搓下来装食品袋里冷冻保存，随吃随取即可，特别适合煮粥，玉米粒在粥里喝饱了水，嫩嫩的很好吃。

4

材料都加好后，开火，火苗不得超过砂锅底部，避免被熏黑。

5

煮大约4分钟，开始沸腾，这之后就不要盖盖子了，避免溢锅，该小火，并用木勺不断搅拌，避免糊锅。

6

再继续煮20分钟，粥就做好了。关火，盖上盖子焖一会，会更加软糯。

7

上图是关火前，米粒都已涨开，粥变得很浓。这个图是关火后焖了大概3分钟，再盛出来的时候，已经变得更加软糯浓稠了。

8

我这款是坤博I系列46升C级红色，按照C级的标准，我很努力的里里外外的找了找沙眼，这样黑色的点点一共3个，都很分散，还有五六个极小的，脸要快贴在锅上才看到，这样的结果，非常满意。

9

按照保养方法，第一次的使用，煲粥，更利于延长砂锅的使用寿命。

小窍门

我的笔记：

1．用砂锅煮粥，需要添加比电饭煲煮粥更多的水。最开始我只添了2碗水，煮五分钟发现水都不见了，赶紧又烧了半壶开水（添水不能添凉水，会影响食物的味道），续了些到粥里，后来越煮粥越稠，就陆续添热水，半壶水基本都加进去了，粥依然浓稠。一小碗米出来半锅粥，这要是开粥店的可真是赚了。

不过，添水量不宜过高，避免溢锅。

2．开锅之后一定要多搅拌。中间有一小会去清理东西，有火苗的部位，锅底就有米黏住锅底了，赶紧用木勺搅拌，还好没有粘死。

3．锅很光滑，不能用铁勺，避免划花。

4．洗锅很容易洗，晾凉之后，都不用泡，接上水用软抹布一擦就干净了，归功于光滑的表面。

5．洗好后倒扣晾干，底部和锅盖的白圈不能长时间汲水。

红色的锅不宜煮深色食物，比如黑米粥，乌鸡，锅子会染色的。

来自 美食天下

豆浆机没达到上下水位的时候是不会工作的，所以做出来的肯定会很稀，最好还是不要用豆浆机作比较好，水少的话容易糊管，清理起来很麻烦的。或者做的时候放些大米和豆类，但是不要放淀粉含量高的食材，要不很容易会糊管的。