听说吃何首乌对白头发有好处，何首乌吃多久白发转黑？

何首乌的黑发效果肯定是有的，除了食补之外，平时的生活不要太大的压力，注意劳逸结合，饮食要合理搭配。根据最新的研究，何首乌它有较强的肝毒性，我们不可能因为把白发变黑发，而使肝脏受到损伤。这样做无疑是得不偿失的。如果你要吃，也是可以的，偶尔为之，少量可以试试。千万不要长期、大量地食用。

何首乌对白头发肯定有抑制作用，这是为现代医学所证明的。而直接食用的话，现在都不提倡了。有很多的乌发、黑发产品都是以加入了何首乌的提取物制成的，去除了对肝脏有害的成分，提纯了对头发有益的成分。因而，如果有想吃何首乌达到白发转黑效果的可以换成含何首乌成分的洗发护发产品会比较好，安全而且有效。

白发的原因很复杂，要有针对性地进行处理。而不能只盯着何首乌一种食物，还有其他的办法达到白发转黑的效果的。如果是因为身体心理压力而导致的白发问题的话，建议找到释放压力的方法，排解压力，加强锻炼，加强营养，相信白发不会再困扰你。

如果觉得以上的方法不太适合你，我觉得你可以试试到养发馆进行头发的护理，白发转黑的效果会更明显。通常他们会做检测确定白发的原因、制订护理的疗程、给出一些平时生活中防白发的实用建议。专业的还是不一样，比自己去胡乱吃何首乌效果要明确有效得多了。但是一定要找到正规的养发馆，资质证照齐全，产品质量过关，手法专业的才行。

广泛应用于洗发护发产品中的何首乌，让我们知道了何首乌有治疗白发、治疗脱发的效果。但是估计很多人不会知道何首乌怎么吃才能治疗白发以及如何治疗脱发吧。很多还没有到长白发年龄朋友很想知道答案。那么，今天就为大家介绍何首乌怎么吃治白发以及何首乌怎么吃做好，感兴趣的朋友们，不妨进来一起学习下吧！

何首乌怎么吃治白发

中华民族的饮食文化，让我们知道了饮食方面主要的话，也可以起到治疗白头发的作用，比如咱们接下来所说的何首乌蒸猪肝这道菜就可以起到治疗白头发的作用。

何首乌蒸猪肝

材料：20g何首乌、250g猪肝、10g杞子，再就是有调味品生姜片、葱段、盐、糖、麻油、生抽、米酒。

做法：首先将何首乌用温开水泡5个小时左右之后，将何首乌切片，将备好的猪肝也切片备用，稍微用调味品腌制一下。再将切好的猪肝片以及何首乌片、杞子、各种调味品搅拌均匀，腌制几分钟，入味之后放入微波炉加热，蒸熟即可。

功效：能够促进头发生长以及治疗白发。

制首乌+芝麻

用制首乌，你可以把制首乌打成细粉，还可以增加黑芝麻，熟地，桑椹，核桃仁，一起打成细粉，再买点空胶囊，自己装在胶囊里面服用，可以长期服用，治疗白发效果是相当好的，而且而且还能够延年益寿。

二、何首乌怎么吃之其他吃法

首乌茶

虽然何首乌可以直接泡茶，但是味道会很苦，难以下咽，所以一般都会加入山楂、枸杞等。我们拿山楂为例，要先将山楂和何首乌切碎混合在一起，加水浸泡2小时左右，再开火煮一小时便可以饮用了。在山楂首乌茶中，何首乌是不能放太多的，一两片就可以了。

功效：一般首乌和山楂会起到降脂的作用，和枸杞则会起到补肾的作用了。

何首乌粥

其实何首乌可以和很多食材一起做粥，我们今天就介绍个最简单的。先将何首乌单独煮水大概一个小时(也可以根据何首乌的量延长时间)，取它煮后的汤汁。然后就按平时做粥的方法先将米煮熟，放入大枣、冰糖，最后倒入何首乌的汁，再煮一会就可以了。

功效：由于何首乌入肝、肾经，这样食用对肝肾都很有好处，尤其适用于老年人肝肾的不足。

首乌肝片

何首乌也可以和猪肝一起食用。这道菜中何首乌同样用的是煮好的首乌汁。我们可以将猪肝与一部分首乌汁充分混合后下锅，当炒至快要熟的时候，再将剩下的首乌汁和其它调味料一起下锅便可。

功效：补充精血，养肝护肾，对经常头昏、体倦的人很有好处。

何首乌煲牛肉

在这种道菜中，就不用首乌汁了。但是得先处理一个食材那就是黑豆。我们需将黑豆浸泡在水中大概10小时左右后，放在火上小煮一会，就可以用了。一般是将浸泡过的黑豆和牛肉、姜片等一起放入锅中煮，煮制的过程中，要将产生的末捞出，当水沸腾后就可以放何首乌了，同时也可以放些大枣和龙眼。一般放进何首乌后再煮1小时就可以出锅了。

功效：强筋壮骨、补虚损，对那些脾胃弱的人很有效。

何首乌的药膳

1、何首乌煨鸡：何首乌30克，研末，雌鸡500克左右，将何首乌用布包好，纳入洗净的鸡腹中，再将鸡放入锅内煨熟。最后，加入油、盐、姜等调味品，饮汤食鸡肉即可。

这个药膳对于治疗年老肝肾阴虚、头晕眼花，失眠、脱肛、子宫脱垂有奇效。同时，它还可作为老年性便秘、冠心病、高血压病的辅助药膳。

2、乌发豆：何首乌、黑芝麻、生地、生侧柏、旱莲草、女贞子等各30克，川椒9克、大青盐12克、陈皮15克，以上诸药用水同煎两次，去渣留取药液。然后加洗净的黑豆500克入药液中，煮沸一直到药汁被黑豆吸尽，最后取出黑豆并凉干。

这个药膳能够补肝肾、益精血、乌须发。适用于因肝肾、精血亏虚等所导致的须发早白、脱发等症状。

3、何首乌粥：何首乌30-60克，入砂锅煎煮后取浓汁，去渣，加粳米2-3两、大枣10枚，用冰糖适量同煮成粥。

长期服用这个药方，可以益肝补血、益肾、延缓衰老，对老年性血管硬化、高血压、高血脂有一定的疗效。

4、首乌鸡蛋汤：何首乌50克，鸡蛋2只，放清水中煮沸10分钟，取出鸡蛋去壳，蛋再放入煮，50分钟后取汤温服，食鸡蛋。1日服用1次，连服15天。

这个药膳可以治疗精血不足所致的头晕、眼花、早衰等症。

何首乌的副作用

认真研究过何首乌的人都知道何首乌有一定的毒副作用，因为何首乌中含有大黄素、大黄酸等物质，大量服用的话严重刺激肠胃，容易造成恶心、腹泻、呕吐的症状，所以服用何首乌的时候，听从医嘱之后才能放心服用。

1 首乌鱼头豆腐煲

用料：制首乌汁50ml，鱼头2个，豆腐l块(约为400g)，青菜200g，红辣椒1只，切丝，姜6片，料酒20g，盐25g，味精5g，香油、胡椒粉少许，食用油50g，高汤适量。

制作：将鱼头对切，加入料酒、姜3片、盐20g腌制半小时后洗净；将豆腐打成约长5ml，宽3ml大小的块，在油中煎至两面呈微**；锅内放油爆香姜片，放入鱼煎炸5分钟，加适量高汤、辣椒、盐、味精、制首乌汁，豆腐块，煮约10分钟，再放入青菜煮滚，淋入香油，胡椒粉即可。

功效：滋补肝肾，健脑益智。适用于肝肾不足所致失眠、视力减退、健忘、须发早白等。对记忆力减退、老年痴呆症有一定的预防和治疗作用，是脑力劳动者、儿童及老年人健脑益智、抗衰防老的佳品。

2 何首乌蒸猪肝

原料：何首乌20克，猪肝片250克，杞子10克，姜片2片，葱段2根，盐1茶匙，白糖少许，麻油少许，生抽1茶匙，米酒1茶匙。

做法：

1何首乌用温开水浸泡5小时，切片，猪肝切片，略腌，杞子洗净待用。

2将所有材料、调料拌匀略腌，入炉蒸约6分钟即可。

小提示：何首乌有补肝益肾、益精血、乌须发的功效；猪肝蒸好须趁热食用，否则较硬且腥。

3 何首乌煨鸡

原料：何首乌30克，母鸡1只，食盐，生姜，料酒各适量。

做法：

1、将何首乌研成细末，备用。

2、将母鸡宰杀后去毛桩及内脏洗净，用布包何首乌粉，纳入鸡腹内，放瓦锅内，加水适量，煨熟。

3、从鸡腹内取出何首乌袋，加食盐，生姜，料酒适量即可。

特色：食用时吃肉渴汤，每日2次。补肝养血，滋肾益精。适用于血虚，肝肾阴虚所引起的头昏眼花，失眠，脱肛，子宫脱垂等。

4 何首乌煮鸡蛋

主料：何首乌100克，鸡蛋2个，葱、生姜、食盐、料酒、味精、猪油各适量

制作方法：

1将何首乌洗净，切成长33厘米、宽16厘米的块；把鸡蛋、何首乌放入铝锅内，加水适量，再放入葱、生姜、食盐、料酒等调料。

2将铝锅置武火上烧沸，文火熬至蛋熟，将蛋取出用清水泡一下，将蛋壳剥去，再放入铝锅内煮2分钟。

特色：补肝肾，益精血，抗早衰。适用于血虚体弱、头晕眼花、须发早白、未老先衰、遗精、脱发以及血虚便秘等症。

何首乌可以用来泡水也可以用来泡酒的，那么这何首乌要是直接吃的话可不可以？何首乌要是直接吃的话会有毒吗？何首乌吃多久会有效果？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。

何首乌是什么东西

何首乌是一种中药，是植物根茎类的药材，属于补药的一种，有补益肝肾，乌发养血。首乌最经典的作用是乌发，就是治疗白发和脱发的，在一些治疗改善发质发量的方药方剂中，常常会用到何首乌。

何首乌直接吃有毒吗

经过规范炮制后的何首乌，在正确辨证论治基础上应用，毒性明显降低，甚至消失。所以一般情况下，不宜服用生何首乌。炮制何首乌宜遵循古法，釆用九蒸九晒的工艺。临床确有必要应用时，也不宜大量、长时间应用，中病即止。

何首乌吃多久有效果

何首乌吃多久有效果，这得需要根据患者的病情，及以后的复查结果才能判断出吃多久有效果。在日常生活当中适量的吃何首乌，具有补肾、壮阳、润肠通便、解毒消肿的功效。何首乌是一味微温的中药材，可能含有一定的毒性，如果过量的吃何首乌以后，可能会引起中毒的现象，会出现恶心，呕吐、没有食欲的症状。所以说一定不要乱吃何首乌，如果有身体不舒服，应该及时的去医院进行就诊。

何首乌怎么吃

何首乌可以切片入药，用水蒸煮，也可以将何首乌以辅料来做成食物。何首乌有生首乌和制首乌之分，可以将何首乌直接切片入药，如果是直接切片入药的，一般来说是生首乌。如果是用黑豆煮汁，拌了以后蒸后，晒干入药的是制首乌，它的作用是可以补益肝肾。另外生首乌还能够解毒、消痈，润肠、通便，主要补益作用，能够益精血、乌须发，强筋骨，用来治疗血虚，出现眩晕、耳鸣、须发早白、腰膝的酸软、肢体的麻木等等。何首乌使用的方法有很多，比如可以用温水泡到七成透的时候，用水蒸煮都可以，也可以把首乌做成食物，比如可以和豆腐、猪血鸡蛋、鸡肉、猪肝等搭配，做成各种粥汤等食用。要注意为了保证何首乌的营养成分，不适合炒菜，在份量上面，只能以辅料出现，不能作为主菜使用，以免引起来不适。

　　何首乌、黑芝麻可以治白发，不能让白发转黑发，但可以防止生出更多的白发，要长期的坚持吃才会有效果。

何首乌主要功效：养血滋阴；润肠通便；截疟；祛风；解毒。主血虚头昏目眩；心悸；失眠；肝肾阴虚之腰膝酸软；须发早白；耳鸣；遗精；肠燥便秘；久疟体虚；风疹瘙痒；疮痈；瘰疬；痔疮。

你好,白发主要是由于血热,肝肾不足和气血亏损所致“治疗应当采用滋阴凉血,养血乌发,补肾安神的药物为主,同时可以配合一些外用药物,按摩等疗法少年白发者,不要整日忧心忡忡,应保持精神愉快,注意劳逸结合,调整饮食结构,多吃上述富含维生素B族的食物及含铜,锌,铁等微量元素的食物(如黑芝麻,核桃等)适当进行头部按摩,增加头皮血液循环,也有利于促进黑色素颗粒的合成,从而使头发转黑采用中医补血,补肾的方法进行治疗,也有一定作用