何首乌我们都知道它对头发是有很多的好处的,那这何首乌可以把白发变成黑发吗?何首乌对头发有什么样的功效?
何首乌能治白发变黑发吗
何首乌能治白发变黑发,头发变白可能是肾虚或者是长时间心理压力过大的原因而造成的,在服用何首乌的时候还要制定规律的生活作息,也可以多吃一些补肾壮阳的食物,能使身体尽快的恢复到健康的状态。
何首乌对头发的功效
何首乌对头发的功效主要是滋补肾阴,乌须发。主要是用来治疗肾阴亏虚引起的白发等疾病。发为肾之余,白发说明是肾阴肾精亏虚,何首乌通过滋补肾阴而达到乌发的目的。
何首乌能治脱发吗
何首乌是能够治疗脱发的,但是这种药物的使用一定要在医师的指导下才可以正常使用。而且使用何首乌治疗脱发,主要是使用制首乌,而不是使用生首乌。即使使用制首乌,也需要在一定的条件下进行规范使用,不可以长时间的大剂量的口服使用。患者产生的脱发,可能是多方面的,如果患者出现的脱发是由于感染性因素导致,何首乌治疗这种类型的脱发就不是有明显的效果。
何首乌怎么吃生发最有效
何首乌虽然对生发有作用,但是也不能随便使用,何首乌能够促进头皮的血液循环,还能增强肝脏功能。何首乌并不是一种专门治脱发的药物,它主要能起到一个保健养发的作用。还可以把何首乌做成菜或者粥来服用,但是不要吃的太多,吃多了对肝脏不好。
广泛应用于洗发护发产品中的何首乌,让我们知道了何首乌有治疗白发、治疗脱发的效果。但是估计很多人不会知道何首乌怎么吃才能治疗白发以及如何治疗脱发吧。下面我们就来谈一下这两个问题该如何解决。
生首乌致泻熟首乌乌发
何首乌和制首乌性味相同,功效主治不同。生的主要是解毒、消痈、润肠通便,制首乌功能补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨。
有人从药店买何首乌熬水喝,结果却闹起肚子来,这主要是因为何首乌含有一种蒽醌衍生物,能通便,滑肠致泻,主要就是因为用的是生首乌。
何首乌怎么吃治白发
何首乌蒸猪肝
材料:20g何首乌、250g猪肝、10g杞子,再就是有调味品生姜片、葱段、盐、糖、麻油、生抽、米酒。
做法:首先将何首乌用温开水泡5个小时左右之后,将何首乌切片,将备好的猪肝也切片备用,稍微用调味品腌制一下。再将切好的猪肝片以及何首乌片、杞子、各种调味品搅拌均匀,腌制几分钟,入味之后放入微波炉加热,蒸熟即可。
功效:能够促进头发生长以及治疗白发。
制首乌+芝麻
用制首乌,你可以把制首乌打成细粉,还可以增加黑芝麻,熟地,桑椹,核桃仁,一起打成细粉,再买点空胶囊,自己装在胶囊里面服用,可以长期服用,治疗白发效果是相当好的,而且而且还能够延年益寿。
何首乌治疗白发的15种吃法
1、首乌鱼头豆腐煲
用料:
制首乌汁50ml,鱼头2个,豆腐l块(约为400g),青菜200g,红辣椒1只,切丝,姜6片,料酒20g,盐25g,味精5g,香油、胡椒粉少许,食用油50g,高汤适量。
制作:
将鱼头对切,加入料酒、姜3片、盐20g腌制半小时后洗净;将豆腐打成约长5ml,宽3ml大小的块,在油中煎至两面呈微**;锅内放油爆香姜片,放入鱼煎炸5分钟,加适量高汤、辣椒、盐、味精、制首乌汁,豆腐块,煮约10分钟,再放入青菜煮滚,淋入香油,胡椒粉即可。
功效:
滋补肝肾,健脑益智。适用于肝肾不足所致失眠、视力减退、健忘、须发早白等。对记忆力减退、老年痴呆症有一定的预防和治疗作用,是脑力劳动者、儿童及老年人健脑益智、抗衰防老的佳品。
2、何首乌蒸猪肝
[原料]:
何首乌20克,猪肝片250克,杞子10克,姜片2片,葱段2根,盐1茶匙,白糖少许,麻油少许,生抽1茶匙,米酒1茶匙。
[做法]:
1何首乌用温开水浸泡5小时,切片,猪肝切片,略腌;杞子洗净待用。
2将所有材料、调料拌匀略腌,入炉蒸约6分钟即可。
小提示:何首乌有补肝益肾、益精血、乌须发的功效;猪肝蒸好须趁热食用,否则较硬且腥。
3、何首乌煨鸡
原料:
何首乌30克,母鸡1只,食盐,生姜,料酒各适量。
做法:
1、将何首乌研成细末,备用;
2、将母鸡宰杀后去毛桩及内脏洗净,用布包何首乌粉,纳入鸡腹内,放瓦锅内,加水适量,煨熟;
3、从鸡腹内取出何首乌袋,加食盐,生姜,料酒适量即可。
特色:食用时吃肉渴汤,每日2次。补肝养血,滋肾益精。适用于血虚,肝肾阴虚所引起的头昏眼花,失眠,脱肛,子宫脱垂等。
4、何首乌煮鸡蛋
主料:
何首乌100克,鸡蛋2个,葱、生姜、食盐、料酒、味精、猪油各适量
特色:
补肝肾,益精血,抗早衰。适用于血虚体弱、头晕眼花、须发早白、未老先衰、遗精、脱发以及血虚便秘等症。
制作方法:
1将何首乌洗净,切成长33厘米、宽16厘米的块;把鸡蛋、何首乌放入铝锅内,加水适量,再放入葱、生姜、食盐、料酒等调料。
2将铝锅置武火上烧沸,文火熬至蛋熟,将蛋取出用清水泡一下,将蛋壳剥去,再放入铝锅内煮2分钟。
5、何首乌紫菜炖豆腐
配方:
何首乌10克紫菜30克豆腐100克鲜虾仁50克绍酒1O克姜5克葱5克盐5克素油30克
制作:
1把何首乌打成细粉;紫菜发透。洗净,撕成小块;豆腐切5厘米长,4厘米宽,2厘米厚的小块,虾仁洗净;姜切片,葱切段。
2把炒锅置武火上烧热,加入素油,六成熟时,下姜、葱爆香,加入上汤或清水500毫升,烧沸后,加入紫菜、豆腐、何首乌粉、盐,煮10分钟即成。
食法:
每日1次,每次吃豆腐100克,随意喝汤。
功效:
滋补肝肾,益气和中,清热解毒。慢性肝炎患者可经常食用。
6、何首乌炖鸡
材料:主料:母鸡500克
辅料:何首乌30克,
调料:黄酒5克,盐5克,色拉油15克,姜2克
做法:
1鸡去毛和内脏,洗净;
2姜洗净,切片;
3何首乌碾成粉末;
4何首乌粉末用白纱布包裹3层(以免粉末漏出),放入鸡腹内;
5取一较深容器,将鸡放入,加水,加盖高火18分钟后,取出何首乌末;
6黄酒、精盐、姜、色拉油加入调味,中火5分钟,至鸡肉离骨即可。
7、何首乌煲牛肉
用料:
何首乌15克,牛肉、黑豆各75克,龙眼肉、红枣若干。
做法:
将黑豆在水中浸一夜,然后用少许水将黑豆煮上一会,去水,然后再加入8杯清水,将切成小块的牛肉及几片生姜放在锅内同煮,水沸时去掉肥油及沧末,略煮一会便可以加入何首乌、龙眼肉及红枣等。再煮上1个多小时,便可以食用。
功用:
益精,补肝肾,强筋壮骨,补虚损,适用于胃弱脾虚,腰膝乏力等。
8、何首乌炖山鸡
原料:
山鸡二只、炙何首乌10克、青椒100克、冬笋15克、酱油10克、料酒20毫升、味精1克、精盐2克、豆粉20克、鸡蛋1个、菜油1000克(实际消耗60克)。
做法:
1、何首乌用清水洗净、放入铝锅内煮二次,共收药液20毫升。
2、山鸡去净毛,剖腹去内脏,洗净去骨,切成丁。
3、冬笋,青椒切成丁。鸡蛋去黄留清。
4、蛋清加入豆粉,调成蛋清豆粉,用一半入少许精盐将山鸡丁浆好,另一半同料酒、酱油、味精、首乌汁兑成液汁待用。
5、净锅置火上,注入菜油,烧至六成热时下鸡丁过油滑熟,随即捞入勺内待用。锅留底油,加入鸡丁、冬笋、青椒、倒入液汁勾芡,起锅装盘即成。
功效:有补肝肾、乌须发、悦颜色、延寿命之效。
9、何首乌炖烧狮子头
原料:何首乌制品12克,肉末300克,洋葱1个,卷心菜1/4个,胡萝卜1/2根,淀粉1/2大匙,油适量[size=+0][size=+0] 辅料:盐2小匙,酱油2大匙,葱末1大匙
做法:1洋葱去皮膜,胡萝卜削皮洗净,卷心菜洗净,皆切大块。
2肉末、葱末、淀粉、酱油、盐和匀,以同一方向抓匀,边抓边加温水,至肉质呈黏糊状,做成肉丸。
3油锅加热,以中火将肉丸炸至金**,捞起。
4将作法1、3和何首乌盛入炖锅,加4碗水慢炖约40分钟,待肉丸入味即可。
10、何首乌杞子炖乌鸡
原材料:何首乌8克,乌鸡350克,瘦肉50克,清水1000克,姜10克。
调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。
制作:1、乌鸡斩件汆水制净,何首乌洗净备用,瘦肉切粒汆水,姜切片待用。
2、将净锅上火,放入清水、姜片、何首乌、乌鸡、瘦肉,大火烧开转小火炖40分钟调味即成。
功效:何首乌可补肝肾、益精血,对阴虚血少、头发早白、遗精有一定的食疗作用。乌鸡营养丰富,具有相当的养血和补血功效。
11、何首乌猪肝汤
[主料]:何首乌80克猪肝150克
[配料]:蜜枣60克
[调料]:盐2克
[做法]:
1何首乌、蜜枣和猪肝分别用水洗净;
2猪肝切片;
3用适量水放入何首乌、蜜枣、猛火煲至滚;
4改用慢火煲约1小时;
5放入猪肝,加盐调味;
6猪肝熟透,即可饮用。
12、仙人首乌粥
用料:制首乌汁50ml,黑豆lOg,黄豆lOg,花生仁10枚,红枣5枚,核桃仁2枚。
制法:将上述原料洗净,清水中浸泡1小时,将泡好的原料及药汁倒人高压锅内,加适量清水,蒸煮约15分钟即可。
功效:滋补肝肾,健脑益智,润肠通便。适用于肝肾阴血不足所致的头晕目眩,耳鸣,失眠,健忘,便秘,视力减退,遗精,腰膝酸软等症。此膳还具有良好的降糖、降脂、益智、抗衰功效,是糖尿病、高脂血症、冠心病、高血压、动脉硬化人群的食疗佳品。健康人常食可益智健脑,美容养颜,强体防衰。
13、首乌降脂粥
用料:制首乌30g,生山楂30g,决明子15g,茯苓lOg,泽泻10g,粳米lOOg,冰糖15g。
制法:将制首乌、生山楂、决明子、茯苓、泽泻洗净,清水浸渍约l小时,砂锅煎煮40分钟,去渣取汁;将粳米淘净与药汁混合放入砂锅中,加适量清水煮粥,待粥将成时,加入冰糖,略煮即可。
功效:滋补肝肾,健脾利水,降脂降压。适用于血虚,心肝失养所致失眠,眩晕,健忘等症,以及肝肾不足之须发早白,腰膝酸软等。尤宜于高脂血症,高血压病,肥胖人食用。健康人常服可起到健脑醒神,乌须明目,预防高血压及动脉硬化作用。
14、首乌益智糖
用料:制首乌汁20ml,核桃仁50g,黑芝麻25g,砂糖50g。
制作:将核桃仁在油中炸至微黄,黑芝麻炒熟,炒香;将砂糖、药汁倒入锅内,置火上熬至稠厚时,把核桃仁、黑芝麻加入,搅拌均匀即可,注意:核桃仁应凉油放人,不可炸焦黑芝麻宜慢火炒香,不可炒糊。
功效:补肾益智,润肠通便,乌须明目。适用于肾阴不足之腰膝酸痛,阳痿,遗精,小便频数,须发早白,白带量多,肠燥便秘,记忆力减退,疲乏无力,久咳虚喘等症。儿童常食可促进生长发育,健脑益智。老年人常食可强筋骨,益寿抗衰。
15、黑芝麻山药何首乌粉
〖原料〗:黑芝麻250克,山药250克,制何首乌250克。
〖做法〗:将黑芝麻洗净,晒干,炒熟,研为细粉。将怀山药洗净,切片,烘干,研为细粉。将制何首乌片烘干,研为细粉,与芝麻粉、山药粉混合拌匀,瓶装备用。
〖用法〗:每日2次,每次25克,入锅,用温开水调成稀糊状,置于火上炖熟即成。
〖作用〗:健脾补肾,养血益精。脾肾亏虚型贫血,症见面色萎黄或苍白,头晕,乏力,畏寒肢冷,腰膝酸痛,舌淡苔白,脉沉细。
〖评注〗:黑芝麻擅长补肝肾,益精血。山药益气健脾。制何首乌为补肝肾,益精血佳品。以上3味研粉,调成糊状食用,口感与冲服藕粉相似。本食疗方对脾肾亏虚型贫血有明显作用,可广泛应用于营养不良性贫血,对慢性再生障碍性贫血也有一定疗效。
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问题一:何首乌能治白发吗:何首乌治白发怎么样 “少白头”是困扰很多年轻人的头发疾病,很多“少白头”患者在去看中医时都被建议吃一些何首乌,那么,何首乌能治白发吗?何首乌治疗白发的原理又是什么呢?下面我们就来了解一下 何首乌能治白发吗何首乌自古就有白发变黑的神奇功效记载。何首乌原名白首乌,传因泰山白发何翁(何立德)食之须发变黑还童,故泰山一带称白首乌为何首乌。何首乌药效甚好,《本草纲目》中记载:“能养血益肝,固精益肾,强筋健骨,乌须黑发为滋补良药。不寒不躁,功在地黄、天门冬诸药之上。”这说明古代何首乌就被当做白发变黑,治疗脱发重要的药材。 何首乌治疗白发的原理现代医学证明,何首乌有补益精血、补肝肾、解毒、润肠通便等特殊功用。很多白发患者白发的原因都是内分泌失调,肝脏功能薄弱,因此何首乌对于某些白发患者提供了很好的调节和改善作用,也有一些白发患者是因为营养问题导致了白发,何首乌中含有的各种营养成分也是很好的补充。 如何食用何首乌生发何首乌的使用方法一般有两种,一是直接使用,包括泡水、入食、生吃,这样的好处是操作简便,天然安全,但是可能对一些人有 作用;还有一种方法就是制成药材,一般用于疾病的治疗,不适合养生。 以上就是何首乌能否治白发的解释。由于引起白发的原因很多,有先天性也有后天性的,所以何首乌治白发的功效并非万能,只对后天性的白发有一定的改善作用。
问题二:何首乌治疗白发需要多久的时间 要看你是不是头发全白了!全白了就吃不黑了!要是很少白发还可以!有些白发是基因问题、缺营养白发应该能用何首乌吃好的!但也要中药配方!光何首乌不一定能起很大的作用
问题三:何首乌怎么吃治白头发 1首乌种类不同,制作的方法的差异,很大程度的影响到其治疗白发的效果。目前首乌成药多以丸剂为主,那么如何分辨上等首乌制品呢?专业建议可采取“一查、二切、三闻、四看”的方法。
2查(选材):医学上有“西北首乌东北参,祁连首乌甲天下”的说法,所谓“药材好,药才好”,首乌选材不同乌发效果相差甚远,只有野生成型的首乌才有极高的乌发药用价值。首乌生长的海拔越高,越容易长成型,首乌的药用价值越大。
3切(用料):小厂生产的丸剂,为了节省成本添加了很多辅料如淀粉,因而切开后可以看到丸剂颜色不均匀;大厂生产的丸剂,由于没有偷工减料,全部采取原药制成不添加淀粉,切开后色泽均匀,药物有效成分含量更高。
4闻(生产工艺):大厂由于采取先进低温超临界提取工艺,最大限度的保留了原药的活性,其生产的丸剂可闻到淡淡的中药芳香。小厂生产设备简陋,一般采取传统的高温蒸煮,药物活性在高温生产过程中损失大半,因而其制成药丸闻不到中药芬芳。
5看(产品组方):好的药物配伍能更大限度的发挥首乌治疗白发的效果,以我国乌发名方河西首乌丸为例,严格按照君、臣、佐、使精选十三味地道药材精心配伍,其组方科学有效被载入药典,是真正的复方制剂。
食疗步骤:
1每天中午就把这些放碗里泡好,晚上洗碗的时候就开始熬粥;
2大概10几分钟水变粘稠的时候就可以了,关火,盖上盖子闷;
3第二天早上加点水,放红糖,热两分钟就可以。
注意事项:
经过数年临床研究上万例病人验证普通首乌制品常常见效缓慢,而上等首乌制品治疗白发,往往1-2个月就可以从发根部看到头发转灰甚至转黑的效果,对失眠、腰膝酸软,肾功能减退、面容衰老等肝肾两虚症状有明显的改善作用。
因为引起白发的因素很多,有先天性也有后天性的,所以何首乌治白发的功效并非万能,只对后天性的白发有一定的改善作用。如果你对于自己白发的病因还不了解,做好的方法还是先去医院确定病因,再制定治疗方案。
问题四:何首乌怎么吃治白发最有效,何首乌治白发怎么吃最有效 一般发病与劳累休息不好,精神紧张,微量元素缺乏偏食都有关系的 。
建议你平常注意精神愉快,不要忧虑紧张,要劳逸结合,保证休息时间和质量,而且调整饮食结构,防止偏食,多食豆类和蔬菜,菠菜、马铃薯、黑芝麻,动物内脏等含铜丰富的食品。另外也可以吃中药首乌片, 葡萄糖酸锌,维生素b,胱氨酸试试。
也可以试试食疗 :黑豆(1小把)黑米(2把)黑芝麻(1小把)百合(10片)薏仁(3把)核桃(2个)
大米(2把)红糖。另外核桃也可以换成花生米。以上是两个人的量。建议每天中午就把这些放碗里泡好,晚上洗碗的时候就开始熬粥,大概10几分钟水变粘稠的时候就可以了,关火,盖上盖子闷。第二天早上加点水,放红糖,热两分钟就可以。
问题五:如何用何首乌洗头发,治白发 找中医辨证用中药治疗可内服首乌藤片或七宝美髯丹可以用中医中药来调理,变白发为黑发家居煲汤,可以适当放一点中药材,如山茱萸,何首乌,熟地,核桃,灵芝,枸杞子,女贞子,覆盆子,天门冬,黄精,当归,也可用黑芝麻或何首乌泡水喝,何首乌每天可用到20~30克如果是燥热体质,一般不用当归泡菊花茶喝,平时多吃核桃仁,可清肝明目,对白发变乌都会有好处
问题六:何首乌如何治白发?可以选择吗?谢谢 我之前去医院治疗白发的时候,医生也建议吃何首乌啊,何首乌治白发的功效并非万能,只对后天性的白发有一定的改善作用,后来我改用苗疆肾方, 有很大的提升哪。
问题七:何首乌能治白头发吗唉 何首乌三两,黑芝麻三两加红糖水煮沸分三次吃完。连吃半月后,白发逐渐变黑。
问题八:制何首乌怎么泡水喝治白发效果好 首先,你有白发你的心情我很理解,想要尽快的治疗白发,因为白发确实给大家的生活或者工作带来了一系列的困扰,但是白发的确是没有明确的治疗方法的,更不要盲目相信微商的黑发药物,平时自己保持一个乐观向上的心态最重要,一时半会儿或者一辈子这个白发可能都是不能治疗好的,难看的话就去植物染发吧
何首乌草本洗发液是不可能使白发转黑的,白头发的形成主要是由于毛囊内部的黑素细胞合成黑色素的功能障碍,或者黑色素细胞本身由于各种原因数量减少,或者被破坏,这样就没有黑色素的产生,头发就会变白。
引起白发的原因很多,有些是遗传性的白发,还有是老年性的,由于衰老导致毛囊的黑色素细胞已经凋亡、消失,这样是很难治疗的。通过何首乌洗发,是不可能使毛囊内死亡的黑素细胞死而复生的。
另外,就是精神因素可以引起白发,这些主要通过调理心态、精神放松、保证充足的睡眠等进行调理,何首乌草本洗发液也起不到这种作用。再就是营养性的白发,比如缺铁、缺铜,可以影响毛囊黑素细胞的酪氨酸酶活性,从而导致白发,何首乌草本洗发液也起不到补充营养的作用。
虽然说中药何首乌按中医的理论,对于头发的生长和头发的色泽有一定作用,但是单纯靠局部外洗,药物只是和毛发相接触,并不能深入到毛囊深处,所以基本无效,是不可能导致白发变黑的。
白发病的危害
⑴多症并发 扰你健康
头乃“诸阳之道”,头发作为头部的主要生长物,是一个人健康与否的标志。所以头发出现问题,身体即会随之出现相关病变,肝、肾、脏腑功能、微血循环系统都会受之影响,久而久之,则会导致肝、肾、脏腑功能衰竭、气血虚弱、阴阳失调、贫血、脑中风等病症的发生,危害人身健康、后果不堪设想。
⑵精神萎靡 情绪低落
白发患者因头发变白会产生精神萎靡、情绪低落,还会常常感到疲劳,甚至对任何事情毫无兴趣,变得堕落,对人生去信心。
⑶性格自卑 性情自闭
当白发患者头上生了白发后,性格会变得越来越自卑,性情会越来越自闭,不愿与任何人交往,我行我素、自作主张,从而常犯错误、遗憾终生。
⑷职场失力 爱情沦陷
我们正值青春年少,爱美是我们的天性,个人形象是我们的追求,一头乌溜溜的黑发更是我们的荣耀!可一旦有了白发,我们找工作会屡投不地、处处受挫;有了一头白发,我们还没来得及跟爱慕已久的他(她)说“爱”就被其拒之门外、沦落结尘
-白发
何首乌洗发皂真的能生发黑发。
何首乌洗发皂具有让头发由白变黑的特殊功效,在制作这款洗发皂的时候,搭配对头发有益的茶花油与荷荷巴油,不但能够让头皮更加健康,同时也可以提高保湿度。
另外像精油部分,往往在制作洗发皂的时候也扮演着重要的作用。用何首乌泡在水中,滋润头皮,促进头发生长。脱发的原因有很多种,不是所有的脱发都可以用何首乌治疗,若洗头,梳头时脱发较多,可自制首乌粥经常喝,能有效减少脱发。
有一些人群很早就出现头发早白出现白头,可以何首乌来进行治疗,现代的研究发现何首乌的提取物对酪氨酸酶有显著的促进作用,白头发主要是缺乏黑色素而酪氨酸酶可以使酪氨酸氧化产生多巴醌,从而转化为黑色素所以何首乌能够治疗白发。
广泛应用于洗发护发产品中的何首乌,让我们知道了何首乌有治疗白发、治疗脱发的效果。但是估计很多人不会知道何首乌怎么吃才能治疗白发以及如何治疗脱发吧。很多还没有到长白发年龄朋友很想知道答案。那么,今天就为大家介绍何首乌怎么吃治白发以及何首乌怎么吃做好,感兴趣的朋友们,不妨进来一起学习下吧!
何首乌怎么吃治白发
中华民族的饮食文化,让我们知道了饮食方面主要的话,也可以起到治疗白头发的作用,比如咱们接下来所说的何首乌蒸猪肝这道菜就可以起到治疗白头发的作用。
何首乌蒸猪肝
材料:20g何首乌、250g猪肝、10g杞子,再就是有调味品生姜片、葱段、盐、糖、麻油、生抽、米酒。
做法:首先将何首乌用温开水泡5个小时左右之后,将何首乌切片,将备好的猪肝也切片备用,稍微用调味品腌制一下。再将切好的猪肝片以及何首乌片、杞子、各种调味品搅拌均匀,腌制几分钟,入味之后放入微波炉加热,蒸熟即可。
功效:能够促进头发生长以及治疗白发。
制首乌+芝麻
用制首乌,你可以把制首乌打成细粉,还可以增加黑芝麻,熟地,桑椹,核桃仁,一起打成细粉,再买点空胶囊,自己装在胶囊里面服用,可以长期服用,治疗白发效果是相当好的,而且而且还能够延年益寿。
二、何首乌怎么吃之其他吃法
首乌茶
虽然何首乌可以直接泡茶,但是味道会很苦,难以下咽,所以一般都会加入山楂、枸杞等。我们拿山楂为例,要先将山楂和何首乌切碎混合在一起,加水浸泡2小时左右,再开火煮一小时便可以饮用了。在山楂首乌茶中,何首乌是不能放太多的,一两片就可以了。
功效:一般首乌和山楂会起到降脂的作用,和枸杞则会起到补肾的作用了。
何首乌粥
其实何首乌可以和很多食材一起做粥,我们今天就介绍个最简单的。先将何首乌单独煮水大概一个小时(也可以根据何首乌的量延长时间),取它煮后的汤汁。然后就按平时做粥的方法先将米煮熟,放入大枣、冰糖,最后倒入何首乌的汁,再煮一会就可以了。
功效:由于何首乌入肝、肾经,这样食用对肝肾都很有好处,尤其适用于老年人肝肾的不足。
首乌肝片
何首乌也可以和猪肝一起食用。这道菜中何首乌同样用的是煮好的首乌汁。我们可以将猪肝与一部分首乌汁充分混合后下锅,当炒至快要熟的时候,再将剩下的首乌汁和其它调味料一起下锅便可。
功效:补充精血,养肝护肾,对经常头昏、体倦的人很有好处。
何首乌煲牛肉
在这种道菜中,就不用首乌汁了。但是得先处理一个食材那就是黑豆。我们需将黑豆浸泡在水中大概10小时左右后,放在火上小煮一会,就可以用了。一般是将浸泡过的黑豆和牛肉、姜片等一起放入锅中煮,煮制的过程中,要将产生的末捞出,当水沸腾后就可以放何首乌了,同时也可以放些大枣和龙眼。一般放进何首乌后再煮1小时就可以出锅了。
功效:强筋壮骨、补虚损,对那些脾胃弱的人很有效。
何首乌的药膳
1、何首乌煨鸡:何首乌30克,研末,雌鸡500克左右,将何首乌用布包好,纳入洗净的鸡腹中,再将鸡放入锅内煨熟。最后,加入油、盐、姜等调味品,饮汤食鸡肉即可。
这个药膳对于治疗年老肝肾阴虚、头晕眼花,失眠、脱肛、子宫脱垂有奇效。同时,它还可作为老年性便秘、冠心病、高血压病的辅助药膳。
2、乌发豆:何首乌、黑芝麻、生地、生侧柏、旱莲草、女贞子等各30克,川椒9克、大青盐12克、陈皮15克,以上诸药用水同煎两次,去渣留取药液。然后加洗净的黑豆500克入药液中,煮沸一直到药汁被黑豆吸尽,最后取出黑豆并凉干。
这个药膳能够补肝肾、益精血、乌须发。适用于因肝肾、精血亏虚等所导致的须发早白、脱发等症状。
3、何首乌粥:何首乌30-60克,入砂锅煎煮后取浓汁,去渣,加粳米2-3两、大枣10枚,用冰糖适量同煮成粥。
长期服用这个药方,可以益肝补血、益肾、延缓衰老,对老年性血管硬化、高血压、高血脂有一定的疗效。
4、首乌鸡蛋汤:何首乌50克,鸡蛋2只,放清水中煮沸10分钟,取出鸡蛋去壳,蛋再放入煮,50分钟后取汤温服,食鸡蛋。1日服用1次,连服15天。
这个药膳可以治疗精血不足所致的头晕、眼花、早衰等症。
何首乌的副作用
认真研究过何首乌的人都知道何首乌有一定的毒副作用,因为何首乌中含有大黄素、大黄酸等物质,大量服用的话严重刺激肠胃,容易造成恶心、腹泻、呕吐的症状,所以服用何首乌的时候,听从医嘱之后才能放心服用。
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