减肥该如何控制热量？

减肥对于女性朋友们来说是一件很艰难的的事情，特别是对于一些吃货来说，因为减肥就是要控制自己，不能吃一些高热量的食品，所以对于爱好美食的人来说就格外的艰难了。其实只要合理的控制热量的摄取，减肥就不会显得那么难了。那么减肥该如何控制热量？哪些食物热量较高？

1、减肥该如何控制热量

一、减肥每天需要摄入多少热量

摄入热量的多少没有统一的标准，要根据每个人的体重和活动量来计算。人体所需的热量因人而异，影响其的因素主要是劳动强度、年龄大小、气候变化、体形、体重和健康状况。

根据世界卫生组织出版的《热量和蛋白质摄取量》一书，一个健康的成年女性每天需要摄取1800～1900卡路里的热量，男性则需要1980～2340卡路里的热量。其中，蛋白质摄取量应为人体每日所需热量的10%～15%;碳水化合物摄取量应不少于人体每日所需热量的55%;脂肪的摄取量应不超过每日所需热量的30%。此外，每天摄取的盐不应超过6克，膳食纤维每天的摄取量应不少于16克。

二、如何计算每天需要摄入多少卡路里

如果你的目标是减少脂肪，将你现在的体重(斤)乘以10、11或12(10表示你的新陈代谢速度较慢，11代表中等，12代表较快)。如果你的目标只是增加肌肉(或者只是轻微地减少脂肪)，那么将你的体重乘以13、14或15(13表示你的新陈代谢速度较慢，14表示中等，15表示较快)。

例如，一位体重130斤，新陈代谢速度中等的女性，她想慢慢地增加肌肉并且去除脂肪。在这种情况下，她的卡路里日摄入量应该为：130×14=1820(卡路里)。而一位新陈代谢速率较快，体重200斤的男性，如果他的目的只是想增加肌肉的话，那么他的日摄入量应该为：200×15=3000(卡路里)。上面这个简单的公式对男士、女士同样有效。

需要提醒大家的是：如果你感觉减肥进度停滞不前或者是达到目标有困难的话，你可能需要调整卡路里摄入量，调整量一般为50~100卡路里。

三、减肥关键靠控制热量

人变胖是由于每天摄取的热量超过活动所消耗的热量，身体每累积7700大卡的热量，就转化成身上一公斤的体重，想要减掉多出来的体重，应先控制每天吃进身体的热量、并找出多消耗热量的方法。但这并是不表明断食法是最快速的减肥方式，因为身体维持正常运作也需要热量的消耗，断食减重只会让你在一个月后变得面黄肌瘦、肤质粗糙、身体虚弱，控制热量的摄取不能低于每天所需的基础能量。

四、日常控制热量技巧

1、控制食量

每餐只吃七、八分饱，放慢进食的速度，吃一口，多嚼一会，再咽下，并在可吃可不吃的时候停止进食。专心的进食，细致的咀嚼，才能自然的控制食物热量。同时要注意减少富含脂肪的主食类食物，如面包，饼干，油条，油饼，麻花，方便面，蛋糕，南瓜饼，点心等的摄入。

2、减少烹调油的摄入。

烹调时少放油，避免任何油炸或过油食品。减少在饭店就餐次数，如果无法避免时，一定不要吃有比较多，甚至是油炸的菜肴。尽量点些清淡低脂的菜肴，如白灼、清蒸、凉拌等方式，并多选择绿叶蔬菜。

3、注意隐性脂肪

什么是隐性脂肪呢就是我们平时会忽略掉的，不会在意的，比如很多零食，如：薯条、薯片、小点心，膨化食品，蛋黄派，饼干、还有坚果类、面条汤料、冰淇淋、咖啡伴侣等都含有大量脂肪，其中还有很多含有反式脂肪酸。大家记住一条，少吃感觉很香的加工食品，因为香的口感就是来自于油脂，在天然食物的成分中，除酒类中的少量酯类略有香味外，只有脂肪是有香味的，所以，食物只要吃起来口感特别香，那么就一定含有大量脂肪，属高热量食物。

4、控制肉类食物的总量

在选择肉类时，要选择脂肪含量较少的品种，如，鱼虾类为首选，其次是去皮的鸡鸭，瘦牛羊肉，瘦猪肉等，尽量少选五花肉，肥肉，肥牛，肥羊，动物内脏一周选择不超过两次，每次的量都不要超过50克。如有肥胖，或者有高血脂，高血压等慢性疾病可以把可见的肥肉去掉，鸡鸭一定去皮。

5、不喝带甜味的饮料

饮料中的糖含有较多的热量，而且摄入后，人并不会产生饱的感觉，很容易就一次性喝进去很多，无形中会让你增加了很多热量，有看配料习惯的朋友可以发现，大部分的饮料第一项是水，而第二项就是糖份，可见糖分所占据的分量该有多大。所以不管是哪种饮品，基本都是水+糖，再加让色素，香精，等勾兑而成，所以不建议大家经常饮用。可以选择白开水，矿泉水，各种自泡茶饮，无糖柠檬水等。

6、少喝酒

要节制饮酒，尤其是不要多喝啤酒，啤酒不仅热量很高，且消化吸收的特别快，很容易造成腹部肥胖，增大腰臀比，造成心血管疾病的发病率增高。

7、每餐前可吃点水果

水果体积大，热量也很低，可以占据一定胃容量，就可以帮助我们很好的避免其他高热量食物的摄入，同时，有些水果还可以帮助消化，抑制和分解脂肪，是避免肥胖不错的小帮手。

8、不贪吃

这个不贪吃，一个是不要吃的过量，还有就是不要打扫剩饭剩菜，这种情况女性居多，一定要记得吃饱即可，不要再额外的吃任何事物。常常有家长教育孩子，总是让他把盘子里的饭菜吃饭，不要剩。结果孩子慢慢形成一个观念，盛多少就得吃多少，给多少就该吃多少，而不是按照自己本能的饥饱老调整食量。从健康的角度讲，这种做法是不对的，应该根据孩子平时的食量和孩子饭前所吃的东西决定孩子这餐的食量，如果实在吃不完，千万不要勉强。

9、选用小餐具

尽量使用容量较小的餐具、容器盛装食物，避免产生必须吃完的暗示。不要贪大份，大碗，大盘等，要记住大份永远是减肥的天敌。否则，吃的再多营养素也消化不了，还容易导致发胖，得不偿失。

10主食多吃黑米，黑米易饱腹

用黑米煮出来的粥口感很不错，而且大多数人都能接受。用少许咸菜丝搭配，吃起来就好像是正常的一餐，不会让你有控制饮食的痛苦。而且由于粥中90%以上都是水分，所含的能量很低，即使喝两碗也不会过量。此外，黑米属于糙米，汤的纤维含量比较高，饱腹感很强。吃了黑米粥之后，跟吃同样数量的白米饭一样不容易感到饥饿。

为身体进行减肥工作，减掉的部分是多余的脂肪，也就是吃了高热量的食物所储存的身体里面的，所以我们一定要控制好为身体摄入的热量。

2、热量高的食物有哪些

1黄油

热量：888/100g

很多人喜欢吃面包的时候涂上黄油，但是黄油中含有大量的脂肪，摄入过多或过量食用就会引起高脂血症、脂肪肝和肥胖症。

2奶油

热量：879大卡/100g

奶油口味香浓，柔软，很多人都喜欢吃。为了让奶油口味丰富，人们会给奶油增添其他成分如水果等。然而，奶油的热量本身极高，在添加其他，热量就更不用说。100克的奶油已经相当于好几碗米饭了，常吃怎么不胖？

3核桃

热量：654/100g

尽管核桃含营养素全面，但是核桃中脂肪含量多，每100克核桃仁含脂肪60-70克，如此高的油脂含量，对减肥极其不利。

4巧克力

热量：586大卡/100g

巧克力是一种高热量食品，其中脂肪含量相当高，但是不含能刺激胃肠正常蠕动的纤维素，因而影响胃肠道的消化吸收功能。但是喜爱吃巧克力的人只要通过增加适当的运动来维持能量平衡就不会引起肥胖，所以要吃到甜丝丝的巧克力的女士们，要多运动。

5薯片

热量：548大卡//100g

薯片中不仅含有淀粉，还含有大量的脂肪，因此经常吃薯片明显会发胖。，其实，薯片的主要原料土豆，本身富含营养，但是部分应按月给你在油炸过程中容易被破坏。常见薯片是由土豆经过切片、在高温下与油一起加工制成，一般含有30%-40%脂肪。依口味不同，一些品牌薯片中还含较高盐。中

6曲奇饼

热量：546大卡/100g

曲奇饼中含有热量54600大卡、碳水化合物5910克、脂肪3160克，在零食中也算是高热量的一份子，曲奇饼是用牛奶和面的制成，多吃会让人觉得太甜太腻，而且体重也会飙升。所以大家在挑选零食的时候要注意选择。

7全脂奶粉

热量：491大卡/100g

全脂奶粉大多是加糖的，有的加蔗糖，有的加乳糖，所加的量低于20%，一般全脂奶粉的碳水化合物含量为355%100克，并不有利于减肥。建议如果想通过喝牛奶减肥的话，还是喝低脂牛奶为好。

8酥糖

热量：444大卡/100g

酥糖含糖量高，而且里面多加有热量较高的坚果，如花生、核桃等，这使得酥糖成为了一种高热量的美食，要瘦要美的MM就这么馋着吧，少吃为妙。

9方便面

热量：473大卡/100g

方便面的制造多是以油炸方式来对面块烘干的，也就是说方便面内油含量是非常高的，如果长期的食用方便面容易增胖，还会增加患癌症风险。

10汉堡

热量：456大卡/100g

汉堡是外食族的爱，而汉堡的热量高，里面的肉油脂也高，而且，吃汉堡的时候人们喜欢配上一杯可乐或其他饮料，如此一来，热量叠加起来，实在高得吓人。

减肥吃什么一天三餐

　减肥吃什么一天三餐，生活当中，许多人为了减肥什么方法都尝试过了，一个月坚持下来的话，至少会让人减掉6斤的赘肉，减肥是女性们永远离不开的话题，下面我分享减肥吃什么一天三餐。

减肥吃什么一天三餐1

　 周一减肥餐单

　早餐：五谷豆浆一杯，焯拌卷心菜一份，蒸山药。

　餐点：葡萄一些。

　午餐：黑米饭一碗，蒸鱼少许，杏仁拌菠菜。

　餐点：酸奶一杯，香蕉半根。

　晚餐：蒸红薯一根，西红柿紫菜蛋花汤一碗，芝麻酱拌油麦菜一份。

　 周二减肥餐单

　早餐： 牛奶 一杯，蒸红薯一根，苹果一个，杏仁几颗。

　餐点：葡萄一些。

　午餐：米饭一碗，蒜蓉西兰花一些，凉拌鸡丝苋菜。

　餐点：桃一个。

　晚餐：小米红枣粥一碗，金针菇拌黄瓜一份(黄瓜切丝，加多一点的麻酱，一些糖和醋，少许精盐和味精拌匀即可)，虾仁炒冬瓜。

　 周三减肥餐单

　早餐：牛奶燕麦粥，坚果几颗，苹果一个。

　餐点：红枣几颗，酸奶一杯。

　午餐：红豆饭一碗，牛肉丝炒洋葱丝胡萝卜丝一些，凉拌芹菜豆芽。

　餐点：橘子一个。

　晚餐：玉米南瓜粥一碗，紫甘蓝拌甜椒黄瓜一份，蒜蓉空心菜。

　 周四减肥餐单

　早餐：玉米南瓜粥一碗，鸡蛋一个，芝麻酱拌木耳丝黄瓜丝。

　餐点：圣女果一些，酸奶一杯。

　午餐：糙米红枣饭一碗，魔芋丝拌西兰花一份，虾仁炒莴笋丁木瓜丁。

　餐点：桃一个。

　晚餐：山药薏米燕麦粥一碗，蒸茄子，凉拌海带丝干豆腐丝。

　 周五减肥餐单

　早餐：山药薏米燕麦粥一碗，鹌鹑蛋三个，杏仁拌鸡毛菜。

　餐点：苦丁茶一杯，秋枣。

　午餐：红豆饭一碗，鸡腿肉煲杂菌汤一碗，白灼空心菜。

减肥吃什么一天三餐2

　 减肥计划一周表之周一：

　早饭：酸奶、生果、燕麦片。

　午饭：米饭一小碗、凉拌西兰花、煮鸡蛋一个。

　晚饭：蔬菜，生果，蛋白质食品，瘦肉少量。

　减肥运动推荐：慢跑或快走2次，每次最少30分钟，同时配合一些有氧舒缓练习

　 减肥计划一周表之周二：

　早饭：色拉全麦土司、小麦胚芽奶、奇异果。

　午饭：素水饺、什锦蛋花汤。

　晚饭：西红柿通心面、白菜瘦身汤。

　减肥运动推荐：30分钟的瑜伽练习，10分钟的拉伸韧带，30分钟的有氧慢跑

　 减肥计划一周表之周三：

　早饭：咖啡、苹果、燕麦一小碗

　午饭：米饭一小碗、素焖扁豆、炒青菜、冬瓜汤

　晚饭：鸡肉、烧胡萝卜、凉拌芹菜

　减肥运送推荐：40-50分钟有氧练习(动感单车、杠铃操、健美操等)，10分钟韧带拉伸

　 减肥计划一周表之周四：

　早饭：乌龙茶、弥猴桃

　午饭：鲫鱼萝卜豆腐汤，煮鸡蛋1个，蔬菜沙拉

　晚饭：绿豆粥一小碗，馒头一个，生拌茄泥，生黄瓜一根

　引荐运动：变换练习内容，如游水、跳绳等，加强灵活性练习。

　 减肥计划一周表之周五：

　早饭：地瓜稀饭、梨子

　午饭：西红柿牛肉烩饭、高丽菜香菇汤

　晚饭：蔬菜干面、双菇黄瓜瘦身汤

　减肥运动推荐：30分钟慢跑，30分钟抗阻力器械练习，10分钟放松肌肉

　 减肥计划一周表之周六：

　早饭：大米粥一小碗、全麦面包一片、橙子一个

　午饭：煮鸡蛋一个、烧海鱼、蘑菇炒青菜，米饭一小碗

　晚饭：火鸡胸肉或鸡胸肉一片，生菜或蕃茄沙拉，咖啡或茶

　减肥运动推荐：45-50分钟瑜伽课程，慢跑30分钟

　 减肥计划一周表之周天：

　早饭：麦片粥(一小碗)、面包(一片)葡萄

　午饭：烧牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜汤、生西红柿一个

　晚饭：玉米粥(一小碗)、馒头、烧芦笋，生黄瓜一根

　减肥运动推荐：30脚踏车，40分钟慢跑，10分钟放松肌肉

减肥吃什么一天三餐3

　早餐是一天中最重要的一顿饭，早餐要吃好，吃一顿好的早餐，不仅可以保证一整天的精力充沛，长期以往还可以使人长寿。早餐在食物的选择上要以易消化吸收，纤维高、蛋白质较丰富的食物为主，多吃牛奶鸡蛋、蔬菜水果类食物，不能吃过于辛辣和油腻的食物，保证早餐是一天中能量的主要来源。上午加餐可适当的吃点全麦面包、小蛋糕、苏打饼干等。

　午餐所提供的能量也是非常大的，占全天的比重很大。午餐最好吃些绿叶蔬菜和鱼虾、瘦肉、豆类制品，还可选择喝绿豆粥、黄瓜粥、冬瓜瘦肉汤、红枣银耳汤、西红柿鸡蛋汤等比较适合减肥的汤。

　忌吃油炸食品以及动物内脏和肥肉，因为这些食物的热量和胆固醇是非常高的，多吃不能减肥。下午加餐可以选择低能量的果蔬再搭配吃一些苏打饼干和小糕点等。

　晚餐时间身体的新陈代谢的速度比晚上21点左右要快，而且摄入的热量会在睡之前就消耗了，可以甩掉脂肪。切记晚餐是绝不能吃高脂肪高热量的食物，特别是奶油蛋糕类的`甜食。注意荤素搭配，多吃绿叶蔬菜，可烫水后吃，烫水后营养不会被破坏。

　以上就是减肥食谱一日三餐的介绍，坚持健康的饮食习惯，少食多餐，改掉平时吃零食的习惯，菜式要以低油脂，少盐分的为主，努力控制食欲，自然也就没有发胖的理由。

　同时制定规律的运动计划，适量的参加体育活动，坚持健康的作息，将健康的饮食和适量的运动结合起来，减肥计划就会达到事半功倍的效果。

　在减肥期间早餐可以选择一小碗米粥、一个鸡蛋、一杯酸奶，这样可以完全满足早餐的需求，另外午餐和晚餐的能量摄入应该有个大概的概念才可以，例如午餐可以适当的摄入些含有优质蛋白多的食物，比如说鸡蛋、牛奶、瘦肉、禽类、豆制品等等。

　除了这些以外可以来一小块馒头或者是来一碗杂粮粥，晚餐就应该少吃一些了，晚餐建议喝一杯脱脂牛奶，一份蔬菜、一个水果，另外在晚上如果说饥饿难耐，只能增加水果和蔬菜，不再添加其他的食物，因为这样可以引起发胖，减肥期间不要吃甜点，牛奶选择脱脂的，不要吃各种奶油巧克力。

在世界上，各国对脂肪的摄入量规定不一样，在发展中国家一般是占总热量的10％～20％，发达国家一般是35％～45％，脂肪的消耗随收入增加而增加，美国是43％。美国人由于摄入过多的脂肪，随之而来的肥胖病和心血管疾病增加。

在摄人多少脂肪的问题上，我国的营养专家提出每天摄入的脂肪产热应占总产热量的20％。25％，也就是说，每个人应该摄入的脂肪是和他的一天总摄入的热量有关。我们在前面能量部分已介绍了每日每人能量供给量，如果一个人每天应摄入2000千卡热量，我们又知道每克脂肪产热是9千卡，那末这个人一天应摄入的脂肪是2000＊25％／9＝55克。实际上一般正常人应摄入的脂肪在50克—80克之间。婴幼儿和儿童摄入脂肪的比例高于成年人，6个月婴儿脂肪产热量占45％，6～12个月婴儿脂肪产热量占40％，1～17岁儿童及青少年占25～30％，成年人脂肪产热量占20％～25％。在一般热量摄人情况下，一天除去摄入的动、植物食品中所含脂肪外，摄入25克左右为宜。

希望可以帮到您，望采纳，谢谢