吃面条会胖吗?面条的面条的热量是多少

面条一般家庭里面都会准备吧，很多人北方人都以面条为主食，那么吃面条真的好吗？吃面条会发胖呢？面条的热量是多少呢？下面我们来为大家详细介绍下！

吃面条会胖吗

化源远流长，就拿面食来讲就有百种之多，其中尤以我们最常见的饮食面条最受欢迎。夏日里一碗过水面，真可谓赏心悦目。面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，符合健康饮食健康的要求。那么面条如何吃才能保证营养的全面吸收呢，不会走入对面条认识的误区。

与通常的说法相反，面条不会引起肥胖，吃面条不会使体重增长，使体重增长的是裹在面条上的奶酪、奶油和肉汁。面条对于保持体重是有益的，特别是可以列入减肥食谱。主要有3个理由：

第一，面条含热量低，面条在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后变成400克。

第二，面条有抑制食欲的特点，因为面条在胃中的消化比较慢，使人长时间有饱胀感，不易饥饿。

第三，面条能够分解脂肪，因为面条不含脂肪，可使胰岛素保持在正常、稳定的水平，进而保持血糖的长期稳定。

面条的面条的热量是多少

很多人一天的饮食可以说都离不开面条，而许多小伙伴都有减肥的需求，因此不少人对面条最关心的问题则是面条的热量，那么面条的热量是多少？面条的热量高吗？

面条热量

面条的热量根据其状态的区别是有所不同的。例如生面条每百克可食用部分的热量为286大卡，但是生面条煮熟之后，其含水量增加，热量会降低50％到65％，只有110大卡左右。而面条又具有口感软和的特点，同时又比较容易让人产生饱腹感，所以减肥期间还是比较适宜食用的。

食用好处

面条在人们的认知里一直是比较有营养的食物，而面条也的确是营养非常丰富的食物，其主要营养成分包括有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素以及钙、磷等等，经常食用面条能够给人体补充很多所需的营养。另外，食用面条对头发也有好处，因为面条中含有铜元素，而铜元素对头发的发质有一定的影响作用，所以适量的食用面条还能养发。

　不知道大家有没有了解过，食物在煮熟前和煮熟后所含的热量也是不同的。这肯定让减肥的朋友犯了难，到底什么食物该吃什么食物不该吃。所以我们就需要搞清楚每种食物在任何一种状态下的热量。那么，一百克干面条煮熟的热量有多少呢

100克干面条煮熟热量多少

　100g的干面条煮熟之后其热量是会下降的,干面条煮熟之后,其会吸水,而其中的水分含量会增多,从而其单位热量会下降50%-66%,所以100g的干面条原本的热量是在355大卡左右,而煮熟了之后其热量则在110大卡左右。

　100g的干面条煮熟之后其热量是会下降的，干面条煮熟之后，其会吸水，而其中的水分含量会增多，从而其单位热量会下降50%-66%，所以100g的干面条原本的热量是在355大卡左右，而煮熟了之后其热量则在110大卡左右。

　但是需要注意的是干面条本身的热量并没有下降，只是是因为其吸水了之后，导致了其单位热量下降，按照100g的干面条摄入量的话，其热量还是有355大卡。

　所以说在减肥期间食用面条的话，还是需要注意食用量的，过多的食用其热量还是比较高的，也是会影响减肥的。

　一碗汤面的热量在400大卡左右，摄入体内之后，非常容易导致热量堆积，容易形成肥胖现象，所以减肥人群一般建议在吃汤面的时候不要吃得特别多。而适量的吃一些汤面，可以有效的补充人体所需要的碳水化合物、维生素c和丰富的钙离子。摄入体内之后可以增强人体的免疫、增加饱腹感，降低其他主食的摄入。但是吃多容易导致腹胀。

所需热量计算公式

　每日所须基础能量=655096+9563×体重+185×身高-4676×年龄

　以一个25岁、身高160cm、体重55kg的女性来计算，她的每日所须基础能量就是655096+9569×55+185×160-4676×25=1360491那么维持她基础代谢的热量得需要1360491大卡。但是，人的活动会消耗能量，因此在实施减重计划女性每天最好不要摄取低于1600～1800卡的热量。如果摄取热量不足，容易导致体内蛋白质快速流失，造成营养不良的后果，影响到器官功能。

　低热量食物最大的缺点就是不太经饿，也许过不了多长时间，你就会觉得很饿，没关系，正餐之间加餐也是可以的哦，只要你吃些低热量的食品，是不会让你长胖的，不仅如此，还能让你缓解饥饿，不发胖哦!

　其实减肥最大的秘密武器，是减少热量才会瘦，运动能减的体重有限，但可以提高基础代谢率。剩下的是没用的方法、荒谬的方法和禁药。减肥没有捷径，建议大家减肥前先想想，别一听减肥就做傻事，走冤枉路，花冤枉钱!

每100g的面条大约有300g的热量。

面条还含有一定的纤维素，因为面条是用硬小麦和全麦面粉制作的，与用去麸小麦制作的白面包不同，用精白面粉制作的面包缺乏很多营养素。这就是说，面条的营养价值比面包的营养价值高。

但是吃面条是不会胖的，因为每150克煮熟的面条才含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物，它脂肪不多，但特别能给人饱腹感。所以，每天摄入适量的面条，并不会有发胖的风险。

扩展资料：

面条是我国最大众化的传统食品之一，历史久远。最早的“面条”很难称之为“条”，人们只是将面块擀成饼状，即下锅去煮，故称为“煮饼”、“水溲饼”，又叫“汤玉”。

唐代人食用汤饼，要用筷子挑起，这也从侧面说明，面条在此时已发展成“条”状。到了宋代，面食花样逐渐增多，并形成了各地不同的地方风味。

元明两代，面条兴盛不衰：元代有挂面问世，明初的刘基还记下了8种面条的制法。清代面条的新品种，更是层出不穷。时至今日，面条的种类也越来越多，成为人们不可缺少的主食之一。

-面条

众所周知，面条也是在水中煮制而成，所以吸水量自然不低，一般在72%左右。但是熟的面条热量却不高，一般100g的面条，热量为110千卡。

1、米饭：

平时我们使用100g的大米可以制作出来200g左右的米饭，因为米饭具有一定的吸水性，一般为70%左右。所以米饭煮熟后，热量大大降低，相当于一个100g左右的米饭，热量为116千卡。

2、馒头：

馒头在蒸的过程中也会吸收一部分水分，但是吸水量不及米饭那么多，大约只有44%左右。经实验测定，一个100g的馒头，热量为236千卡。

根据热量来说，相同重量的三种主食中，馒头的热量是最高的，而面条和米饭相对较低。另外，米饭和面条含水量相对较高，这样的主食饱腹感比较强，如果是想减肥的人群食用，可以优先选择低热量的米饭和面条。

　100克煮熟面条其实就可以做一大碗面出来了，一般100克煮熟面条不会单独就这样吃的，还会加入各种各样的配菜，丰富面条的味道和营养，不过有些人正在健身或者正在减肥，那么吃100克煮熟面条这个量，就需要注意热量了，具体100克煮熟面条热量是多少大卡呢

100克煮熟面条热量是多少大卡

　100g的干面条的热量一般是在355大卡左右，其中的水分含量比较低，其主要的热量来源于其中的碳水化合物，其中的碳水化合物大约占其中的热量在70%-80%左右。但是并不是所有的干面条热量都在355大卡，其也所根据面条的原料成分有所变化，其中碳水化合物含量少一些的干面条，其热量则会有所下降，例如高粱面面条，其是采用粗粮制作，所以其100g的干面条热量只有304大卡左右。

　而100g面条含碳水化合物大约在60g～70g。那500g的面条大约在300g～350g。通常用来蒸馒头的小麦特二粉每百克含碳水化合物（即糖）是743克；而经过发酵、食用碱综合后的馒头每百克（均值）含碳水化合物（糖）是457克，几乎接近蒸大米的糖分含量，差不多就是这样了，因为馒头面条都是面，水煮烹饪应该还会流失一部分碳水化合物的。

　面条的弹性与面粉中的蛋白质密切相关，而面粉的蛋白质含量及面筋的质量与小麦品种相关。面粉所含的蛋白质以“面筋蛋白”为主，其具有奇妙的黏弹性——能成团不散，有很大的延展性，还有很好的弹性。一般来说，面粉中的蛋白质含量越高，其所制成的面条韧性和弹性就越好，拉伸和煮制时越不容易断，口感也越筋道。

长胖的原因是什么呢

　肥胖和我们的心理压力有关。有研究表明很多肥胖患者由于精神压力大而靠食物来补偿，导致吃得过多产生肥胖。有研究表明，吃东西可以满足我们的欲望，缓和紧张的情绪、稳定情绪的作用。所以一些失去心理平衡的人，会无意识的过多地吃东西而导致肥胖。

　女性进人青春期，卵巢和肾上腺皮质开始机能性变化，并产生雌多雄少两种激素，接着卵巢排卵又自然会合成孕激素，从而引发女性外在的形体变化，如增高迅速、乳房发育、体内脂肪增多、身体逐渐丰满，呈现明显的第二性征。上述这一系列变化都是正常的，也是自然发育所不能跨越的现象。而尤为引人注目的是青春期肥胖对于性成熟、月经来潮并形成规律起着至关重要的作用，也无须多虑，徒增杞人忧天的烦恼。事实上，许多女性一见长胖便终日担心这种青春期的肥胖会弄成一发不可收拾的地步，所以就一味苦苦地节食，久而久之造成了心理性厌食，营养严重缺乏。这无论如何对青春期的正常发育乃至以后的正常生长都是有百害而无一利的。

　很多人在减肥的时候会比较在意摄入食物的热量，尤其是主食。作为我国三大主食之一的水煮面条，它的热量是多少呢一份水煮面条的热量，会特别高吗也有人说面条热量高是因为里面的卤，那我们不吃卤可以吗我们只喝汤可以减肥吗

一份水煮面条的热量

　干面条的热量大约为每100克353大卡，蛋白质含量较高每100克114克，面条在煮的过程中会吸收大量的水分，煮熟后由于水分的占比，所以单位热量会大大降低，每100克的清水煮面条的热量大约为110大卡，蛋白质27g。 可以看出与其它碳水化合物相比面条的热量并不高，而且容易消化和吸收，还含有一定量的蛋白质，所以在减肥期间可以适量食用。

　不建议吃清水面减肥。 肥胖是由于长期的饮食营养不均衡导致的，任何食物吃得太多超过所需要的热量，多余的热量就会转化成脂肪，在体内堆积起来，长期下来就可能会导致肥胖。如果每天只吃清水面而不吃其它的食物，在热量摄入低于消耗的情况下是可以减肥的。但是这样减肥是不健康的，属于“节食减肥”，长期下来身体会自动启动保护机制，降低身体的新陈代谢，就算瘦下来了，后期稍微多吃一点都会更容易发胖。

　也不建议喝汤减肥。 煮面条的时候淀粉很容易进入到汤水里面，食用后会导致摄入更多的淀粉，而且面汤相对来说更加容易消化和吸收，不建议减肥期间喝面汤。如果是在外面餐馆吃面条，店家为了增加面条的口感，很多汤底都是由猪骨和鸡熬制而成的，这类汤里面含有较多的脂肪，而且面汤里面还添加了过多的调味料，减肥期间不适合食用面汤。

减肥喝茶的误区

　误区一：茶叶越贵，减肥效果越好

　既然茶叶的减肥有效成分是其中的多酚类和茶黄素类物质，以及其中的咖啡因和茶碱，那么就要选择这些物质含量高的茶叶，而这些因素和价格无关。

　误区二：喝淡茶就能对减肥有帮助

　任何活性物质，都需要足够的剂量才能发挥健康效应。在减肥有效的研究当中，每天的茶多酚的数量在90~690毫克之间。仅仅喝三两杯清香淡茶，是起不了减肥作用的。每天至少要相当于3汤匙的量，还需要是溶出成分较多的茶叶，才可能有所帮助。

　误区三：喝茶减肥效果可以长期维持

　饮茶对体重的控制不一定具有长期的维持效果。一旦停止饮茶，体重很可能会回复。因此，保持一个长期的习惯可能是必要的。但是，研究也发现，如果在饮食和运动之余加上饮茶习惯，对于维持降低后的体重有所帮助。

　误区四：晚上大量饮茶少睡觉减肥

　对于咖啡因敏感的人来说，饮浓茶可能影响睡眠，因此在早晨和上午饮茶比较合适。如下午5点以后饮茶，有可能造成晚上失眠，而减少睡眠并不能改善减肥效果，因为睡眠不足不仅会降低抵抗力，还会升高血糖，提高促进食欲的激素水平，所以是得不偿失的事情。

　我们都知道面条中的热量其实还是有的，100克的面条有几百克的热量，所以在制作面条的时候，最好要用清水煮，少吃一些辣椒油，那么100克面条的热量是多少？

100克面条的热量 熟重

　100g的干面条煮熟之后其热量是会下降的,干面条煮熟之后,其会吸水,而其中的水分含量会增多,从而其单位热量会下降50%-66%,所以100g的干面条原本的热量是在355大卡左右,而煮熟了之后其热量则在110大卡左右。

　云吞面实际上是属于广东地道的一种小吃了。大家都知道面食实际上在广东并不是以主食的地位出现的，但是比较特别的就是云吞面了，实际上大部分的广东人对于云吞面都是比较爱吃的，可以说是有一种难以割舍的情怀了。而实际上云吞面这种物质早在清末民初的时候就有了，主要是在广州的西关一带出现，而且相传是同治年间从湖南传入，这样的云吞面比较好。

　而云吞面还有一个名字就是竹升面了。可以发现云吞面是属于广州特色小吃的一种了，这是起源于广州的，同时云吞面也是属于粤菜系的一种了，而云吞面主要分汤面、捞面以及炒面。云吞面现在已经成为了一种在中国十分普遍的食品了，大家在各地都是可以吃到云吞面的。往往是把煮熟的云吞和竹升面准备好，然后再选择加入到大地鱼、虾皮、瑶柱、鸡煲这些食物制成的清汤中，同时再配上猪油韭黄就制作而成了。一般来说云吞面是由三部分组成的，而云吞面中最重要的就是汤和面了，其次才是云吞了，而我们在评价一碗云吞面好坏程度的时候，这时候大家就要根据这三方面进行判断才行。

　云吞面是非常美味的一种食物，首先云吞在入口之后无疑是非常爽滑的，同时在云吞面中的面更是口感优秀，是具有弹性并且还带有嚼劲的一种食物，同时在云吞中是拥有丰富蛋白质以及淀粉等营养元素的，所以说我们吃云吞面是能起到功效的。

云吞面的做法

　做法一：

　想要烹饪出美味的云吞面，那么我们首先应该注意准备好食材，主要是准备好馄饨、面条、调味品了。

　首先我们是应该在大碗中加入盐和生抽的了，同时还应该及时的加入开水，选择备用。然后我们要将面条放入锅中，加水煮开至断生，这时候我们就可以将面条捞出了，之后我们要在其中放入有盐和生抽的大碗中备用。大家选择把馄饨倒入锅中，然后选择煮到三至五分钟的时候，我们就可以捞起摆在面条上，这时候就可以开始吃了。

　做法二：

　在烹饪云吞面的时候还可以试试其他的吃法，我们推荐大家去吃比较简便的云吞面吃法，我们可以准备好方便面、馄饨、青菜、紫菜，对于调味品也应该准备充分。

　首先大家应该在锅里加入足够的开水，然后选择放入适量的盐，焯熟青菜之后备用。我们选择先把馄饨煮熟，放入少许紫菜一起煮。之后大家应该选择把方便面及调料放入锅里，煮熟后盛出。这时候我们再焯好青菜，并码入碗里就可以开始吃了。

　实际上大家在平时吃云吞面能够对健康养生有所帮助，首先在云吞面中是富含蛋白质、碳水化合物的了，而且其中的维生素和磷、铁、钙、钾、镁等矿物质以及微量元素也是极为丰富的，所以说我们吃云吞面是能够有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴等多种功效的，这样对我们防病是有一定好处的。

　而在云吞面中是存在有猪肉的，而猪肉是含有优质蛋白质和人体必需的脂肪酸的，这些物质对人体健康来说都是有所帮助的，特别吃云吞面是能起到改善缺铁性贫血效果的，特别对我们吃云吞面还有补肾养血，滋阴润燥的功效。