醋不能敞开,会挥发醋酸的,要封起来泡。三天可能不够,得久一点才会软。
用化学的角度来看,其实这是发生了化学反应的,鸡蛋壳里含有碳酸钙,跟暖水壶里的垢或者石灰石的化学物质一样,醋中含有醋酸,
当鸡蛋壳放在醋中时,就发生了化学反应,看如下:
碳酸钙+醋酸——二氧化碳+水+醋酸钙
二氧化碳是气体所以你看到的现象产出了气体,醋酸钙弱电解质,溶于水,变成溶液,所以鸡蛋壳变软了,
醋酸与鸡蛋壳中的主要成分碳酸钙反应,生成醋酸钙溶于水,所以蛋壳变软。
2CH3COOH+CaCO3=(CH3COO)2Ca+CO2+H2O
醋泡鸡蛋是不能服用的,醋对胃粘膜有很大的伤害,生鸡蛋也是不能服用的,有的鸡蛋有寄生虫,服用后对人体有伤害,建议不要喝,如果有病入院治疗,
醋泡鸡蛋美容法
取180毫升老陈醋装入大口瓶中,然后将1个洗净的生鸡蛋放入内浸泡。把经过1周,蛋壳被软化,只剩一层薄皮。挑开薄皮,把蛋清、蛋黄与老陈醋搅匀,即成醋蛋。取醋蛋26~34毫升。加适量蜂蜜及2~3倍的温开水调匀可服用。早晨空腹服下,每日1次。1个醋蛋分7天服完,30~45天为1个疗程。
也可让鸡蛋皮完全融化,用鸡蛋与醋混合的液体涂抹脸部,去痘痘,而且很明显,不过抹的同时也要坚持喝醋泡鸡蛋。
排毒养颜的效果。在开始的时候,排除的大便是绿色的,排一段时间你会发现你的大便带血,而且很多,这时候要停止使用。因为这是在清理肠道,肠道里的毒素都排出来了,最后就是肠壁了,大便带血是因为肠壁出血导致,你不用担心害怕,只要停一段时间就可!
因为十分难喝,所以在开始是你可以试着先喝醋,不过效果有点慢。慢慢的时间长了,在试着喝混合的!要有毅力,和减肥一样!
我喝完一段时间的效果就是小腹没有了,脸上他别光滑(以前没有小豆豆就是粗糙),大便通畅了(以前便秘很严重)。
可以补钙的,但是最好配上钙片
材料:新鲜鸡蛋1只,原香醋200-240毫升,蜂蜜或糖适量。
制作方法:将鸡蛋洗净后放入广口玻璃瓶或容器中,倒入原香醋,密封48小时,待蛋壳软化,仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时,启封,用筷子将蛋皮挑破,将蛋清、蛋黄与原香醋搅匀,再放置24小时后即可服用每个醋蛋液分5-7日服完,每日1次(约20-30毫升),于每晚临睡时服用服用时可加温开水2-3倍,加适量蜂蜜或糖,充分搅拌后服,软蛋皮可1次食完(不习惯食软蛋皮者可不吃)
醋酸将蛋壳中的碳酸钙溶解,剩下蛋壳内层的软膜,因此泡在醋里鸡蛋会变软。醋泡蛋后具有一定的保健作用。鸡蛋壳的主要成分CaCO3会和醋酸电离的H+发生反应,离子方程为
CaCO3+H+ === Ca2++CO2+H2O,完全反应后鸡蛋就只剩下一层软膜了
原因为鸡蛋壳中的基本成分与醋中的主要成分发生化学反应所造成,鸡蛋壳的基本成分是碳酸钙,含量大约为95%至98%,鸡蛋壳其余的成分为蛋白质,醋的主要成分为醋酸,醋酸的酸性大于碳酸的酸性,因此,鸡蛋壳表面的碳酸钙遇醋酸会分解产生气泡,导致鸡蛋壳结构被破坏,因此鸡蛋壳碰见醋会变软。
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