多少毫升酸奶等于一斤?

　　酸奶的密度大概为12，根据m=pv，1斤=500克，所以一斤酸奶大概体积为：500/12=417毫升。

　　酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。

一斤纯奶可以制作出大约05斤的酸奶。

食材清单：

纯牛奶：1斤

酸奶发酵剂：半包

糖：10克

制作步骤：

1 将电饭锅预热，但不需加入任何东西。

2 将酸奶发酵剂与糖混合，等待10分钟。

3 将纯牛奶倒入电饭锅中，然后将酸奶发酵剂和糖加入纯牛奶中，用筷子快速搅拌均匀。

4 将电饭锅的盖子盖好，然后通电，加热酸奶8-10小时。

5 酸奶发酵好后，将电饭锅断电，冷却一段时间。

6 将做好的酸奶放入冰箱中，等待一段时间，让酸奶的口感更加细腻。

以上步骤制作出的酸奶重量约为原来的50%，也就是05斤。同时，制作酸奶的时间和口感与许多因素有关，如酸奶发酵剂的选择、室温、发酵时间等。因此，具体的制作方法和步骤可能会因个人或环境条件的不同而略有变化。

全脂酸奶：72卡里路/每一百克

脱脂酸奶：57卡里路/每一百克

脱脂酸奶营养素含量(每100克)如下表：

扩展资料：

酸奶的保健作用：

1、维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。

2、通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。

3、酸奶中含有多种酶，可以有效促进机体对营养物质的消化吸收。

4、酸奶可以通过抑制腐生菌在肠道的生长，抑制肠道内食物腐败产生毒素，从而使得肝脏和大脑免受这些毒素的危害，防止衰老。

5、酸奶通过抑制腐生菌和某些有害细菌在肠道的生长。从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子，达到防癌的目的。

6、提高人体免疫功能，乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病

-酸奶

-脱脂酸奶

大概5份。

制作步骤如下：

第1步、主材料酸奶，取350克就可以了。

第2步、准备好各种水果。（水果搭配个人随意）

第3步、将水果洗净切好。

第4步、取个稍微深一点的盘子垫上油纸，打入350克的酸奶抹平。

第5步、将各种水果粒洒入酸奶表面，放入冰箱冷冻3小时以上变硬。

第6步、取出冷冻硬的酸奶，切成块食用。