【插画教程】教你画苹果蕉

1线条画出大概形状～再用硬笔直接铺色铺色要分好图层，底铺实后续直接用剪切蒙版细化～

2画出香蕉的大致明暗，稍微带出立体的块面转折感。

3增加明暗层次，画出香蕉的黑色蒂。

4细化香蕉，增加香蕉重色分开香蕉层次～

5画出香蕉表皮上的斑点……

6叠加图层模式画出香蕉的光感，刻画笔画出香蕉凸起来的感觉

7画出香蕉的投影～

8画出香蕉的高光。

9完成。

这几天尝试了几种自制的简易版派，和大家分享一个我觉得口感不错的方法，做法中我没有用油炸的方式，而是用烤箱去烤，热量也不高哦！

材料：

普通面粉200克、玉米油10克、全蛋液20克、牛奶60-70克、盐05克、糖5克、酵母1克

1香芋馅料：荔浦芋头约180克、紫薯20克、炼乳、牛奶

2红豆馅料：红豆约200克、蜂蜜

3香蕉馅料：有点熟的香蕉2-3根表面装饰：蛋黄液、芝麻

做法：

1荔浦芋头，紫者，牛奶炼乳搅拌，红豆，蜂蜜搅拌，香蕉捣成泥。

2混合材料，厨师机揉面5分钟，成团即可，装上压面器，0档反复压面，光滑后转4档压薄，切成长方形。

3放上馅料，四周抹水，对折用叉子压花，放入烤盘刷蛋黄液，割几刀180度中层烤15分钟

香蕉能做的美食：拔丝香蕉、脆皮香蕉、炸香蕉、香蕉松饼等。

今天给大家推荐的是拔丝香蕉。

拔丝香蕉的用料

主料：香蕉5条、白糖2两    

配料：面粉2两、油600毫升、水100毫升     

拔丝香蕉的做法

步骤1

香蕉去皮切成段。

步骤2

锅中倒入油。

步骤3

香蕉中加入面粉，使其每一块都沾满面粉。

步骤4

油烧热，放入裹着面粉的香蕉进行炸至，等到变黄的时候捞出。

步骤5

捞出炸好的香蕉装盘备用。

步骤6

另起一锅加入油，糖和水，把糖煮化。

步骤7

铲子不停的打圈，让它起泡，继续不停的滑动使其产生更多的泡泡。

步骤8

待到糖金黄时，倒入炸好的香蕉，拔丝。

步骤9

出锅装盘。

烹饪技巧：

1、炸香蕉的时候，一定要二次油温升高复炸，这样能够避免香蕉回软，因为复炸的时候油温很高，一定要注意观察，一旦上色就赶紧的捞出来，防止炸糊影响口感。

2、炒拔丝的时候，火不可一下子很大，容易糊。

一、怎么做

香蕉的做法有很多，食用方法也很多样。除了生吃或者是水果沙拉之外，还有香蕉蛋糕、烤香蕉、香蕉班戟、拔丝香蕉、炸香蕉、香蕉派、香蕉粥、香蕉薄饼等多种食用方法。下面介绍两种比较常见的做法，可以让香蕉的食用方式更加多样，口感变得更加丰富。

具体做法如下：

1拔丝香蕉：准备香蕉、鸡蛋、淀粉、面粉、适量的色拉油和白糖。食材准备好后，将香蕉切成小块装入盘中，再将鸡蛋打入碗中后加入面粉搅拌均匀。然后把香蕉放入拌好的面糊中，均匀的裹上面糊。之后放入烧热的油锅中炸至金黄，取出装入盘中。最后将白糖放入锅中大火搅拌至融化，再转小火熬成姜**后放入炸好的香蕉搅拌均匀，这样拔丝香蕉就制作完成了。

2香蕉班戟：准备牛奶、低筋面粉、鸡蛋、黄油、糖粉、香蕉。第一步将食材准备好后，把鸡蛋打散和糖粉搅拌均匀，然后倒入牛奶和面粉拌匀，再倒入融化的黄油继续搅拌。搅拌均匀后用筛子过滤，静置半小时左右备用。第二步是将其放入锅中，开中火摊成圆饼，再取出晾冷备用。第三步是在圆饼中间铺一层打发好的奶油，放上切好的香蕉后再铺一层奶油。第四步就是将圆饼折叠起来，这样香蕉班戟就做好了。

二、脆皮香蕉的做法

脆皮香蕉的做法较为简单。准备好香蕉、面包糠、食用油、鸡蛋这些食材后，将香蕉切断，鸡蛋打散装入碗中。然后把香蕉裹上鸡蛋液和面包糠。油锅烧热后，将裹好的香蕉放入锅中，炸至金黄取出即可食用。