1、放在锅里蒸
先将椰子准备好,再把椰子敲碎,然后放在蒸锅里。再用大火蒸制个大约20分钟左右再取出来,这时候分开椰肉和椰壳就会变得很容易了,最后只要用小刀或者勺子把它慢慢的弄下来就可以了。
2、放进冰箱冷冻
先将椰子敲碎,然后放入冰箱冻柜里,大约1个小时左右再取出来。再把取出来的椰壳放在热水中,这样椰肉和椰壳就会自动分离了。若是有部分椰肉不能分离开来,还是用小刀或勺子慢慢的弄,也是可以的。
3、放进烤箱里面烤
还是先将椰子敲碎,然后放入烤箱里,烤个10分钟左右的样子。椰壳就会自己裂出小口子,在用小锤子敲一敲就会碎开,椰肉就会出来了。
如何完整地取出椰肉
如果你希望取出的椰肉非常完整,就用小锤子沿着椰子的腰线不停敲击,一直敲到椰子的中线裂开,然后继续敲击整个椰壳,直到椰肉和外壳全部震松。
如果顺利的话只需要2分钟左右,就可以把椰壳敲裂了,用手一掰就能掉下来一大块,掰不掉的部分就再用小锤子继续敲击,最后就会得到圆球形的完整椰肉了,用刀削掉外层的黑皮就可以使用了。
另外,我们还可以把整个的椰壳用烤箱烘烤,或者放入微波炉里加热一下,然后再用小锤子敲打,这样更容易把椰壳敲裂,也更容易把椰壳从椰肉上剥离下来。
-椰肉
方法一: 先取出椰汁,再上锅蒸10~20分钟,椰肉自动与壳分离,按照你的喜好剖开壳就能得到一个球状的空心椰肉掏一个小洞,把勺子塞进去掏果肉 这样 果肉能够都弄出来 不伤害椰子壳。
方法二: 用榔头使劲狠砸,把椰子砸开后,用改锥顺着劲慢慢一点点撬,剥出的椰子肉一大片,再用小刀将椰子肉上残留的黑皮削掉,白白的椰子肉完美呈现。
方法三: 先将椰子放到冰箱冷冻的那格,速冻1个小时左右 然后取一盆热水,把椰子小心放如 这时候你就会看见椰子在水里自动裂开很神奇的 然后去除白色内皮就可端桌享用了
方法四: 用烤箱烘,椰壳会自己裂开,到使用小锤子轻轻一敲就全碎开了。 从椰壳上取椰肉就没有简单办法了,只能用刀切。如果沿着边缘一点点地撬也可以,每次间隔大约5毫米,撬下来的都是小条,有时还会带一点点壳,不是很干净,但是比较快。
取椰子肉需要的工具有菜刀、刨子,共分为4个步骤,以下是具体操作:
第一步:找准位置
把椰子的硬壳清除掉后,找到椰子中心,用菜刀在顶部位置开刀。
第二步:切椰子壳
顶处划出一道痕后,稍用力沿着痕道慢慢切穿,小心不要弄裂。
第三步:倒出椰子水
把椰子水全部倒出。
第四步:取椰肉
准备刨子,顺着椰子壳的边缘取下椰肉即可。
总结:以上就是关于椰子如何取出里面的肉的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
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