柿子每天吃多少合适?

实际生活中，吃柿子也没有多大的危害，有胃柿石的病人是很少见的。毕竟，采摘后的涩柿需要经过人工去涩才能上市。去涩过程中，果肉中的鞣酸几乎完全分解，残余较少，然而果皮中的鞣酸却没有多大损失。因此，吃柿子时要注意以下三点： ①柿子在两餐之间，没有明显感到饥饿时可吃； ②一次不要吃得太多，一般限制在100克以内； ③尽量不要连皮一起吃。 不要因为柿子含有鞣酸就舍弃，可将其加工成其他食品，比如柿饼。加工后鞣酸基本被消除，吃起来就安全得多了。柿子的钾含量也很高，对于患高血压的人还是有一定好处的。

1、建议每天1-2个，以避免空腹吃柿子。

2、柿子吃多了会出现腹痛腹胀，伴恶心、呕吐等症状，还可以形成胃结石。柿子吃太多容易导致胃肠内结石形成，引起“机械性肠梗阻”。

3、柿子含糖高且含果胶，柿子的残余留在在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀形成龋齿，故而柿子不宜多吃，尤其是小孩子和肠胃不好的老人，在吃柿子后宜喝几口水，或及时漱口。

4、还有柿子吃多了也会影响钙等矿物质的吸收。柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。

1、柿子最好少吃，一天一般1到2个即可，而且应该在饭后食用，不能空腹食用，而且避免与螃蟹等凉性大的食物同时进食，老人和小孩消化功能差，尤其要少吃，最好不吃。

2、柿子含有大量柿胶，如果空腹食用，会与胃酸发生反形成凝块，即“胃柿石”，对消化功能有严重影响。

柿子旺市也旺结石

因一时贪嘴而受病痛折磨，实在是得不偿失。杭州市中医院消化科和外科的专家们说，最近被胃石骚扰的不止程先生一人，每到吃柿子的季节，都会接诊很多类似的患者，其中大多以老人居多。浙江省中医院消化专家黄小民主任说，柿子含有鞣酸，空腹吃会与胃酸作用形成结石。黄主任建议，柿子不可带皮吃、空腹吃、多食，每次最好不超两个。 另外，牛奶、螃蟹、豆浆、虾等也别跟柿子一起吃，这些含高蛋白的东西在鞣酸的作用下，很容易凝固成块，生成结石。

柿子挑脆的吃

国家高级营养师曹晶说，我们平日吃的柿子又称涩柿，从树上摘下来后往往很涩口，不能立即食用，要经过几天的放置，“捂熟”变软后，才能食用。所以老百姓常说，柿子要拣软的挑，就是指这种软柿子。而所谓脆柿子，又称甜柿，这种柿子从树上摘下后，可以像苹果一样削皮直接食用，脆脆的，口感比普通的涩柿子好，而且营养更加丰富。

其中，脆柿子的维生素C含量高于软柿子，是相同重量苹果的10倍。脆柿膳食纤维达到12~176克每100克，其中可溶性有益健康纤维含量约占一半，是苹果的两倍。另外，脆柿的维生素A含量也较软柿高。

无论是软柿子还是脆柿子，胡萝卜素和碘的含量都非常高。而且柿子膳食纤维含量高，其中可溶性膳食纤维占比例较重，不仅可以促进肠道蠕动，还可以作为肠内有益菌的食物，分解发酵，增加益生菌，维护肠道健康。对于慢性支气管炎、高血压、动脉硬化患者，柿子更是一种天然保健食品

柿子含有大量的维生素C和糖分，具有很高的营养价值，而且柿子还具有养胃健脾、润燥化痰、清热解毒的作用。每天吃一个柿子可以补充人体所需的一半营养物质。柿子不能空腹吃，柿子中含有大量的果胶，如果空腹吃，果胶会与胃酸结合，产生不能被肠胃吸收的硬块，无法排出，会导致胃结石，也不能连皮一起吃。柿子空腹吃或与酸性食物一起吃，容易引起结石。

柿子有很高的营养价值和药用价值。柿子含糖15， 36%的蛋白质，柿子是一种常见的水果，很多人喜欢天天吃柿子，我在平时也喜欢吃柿子，昨天在外面买了一些柿子，妈妈对我说，吃柿子也有很多禁忌，柿子最好少吃。一般一到两天，而且应该在饭后吃；不能空腹吃，而且避免与螃蟹等凉性食物同时吃，老人和小孩的消化功能比较差，一天应该吃一个柿子，年轻人一天可以吃一到两个。

柿子不适合与红薯一起吃，红薯含有淀粉、糖分，与单宁酸结合在一起，人体很难吸收。最多300克，约1-2个柿子。黄柿子在10月份成熟，含有果胶、有机酸、维生素C、胡萝卜素、碘、钾等营养成分，尽量不要与高蛋白食物一起吃。如：牛奶、鱼、虾、蟹、猪肉等，会增加胃结石的风险。最多吃3个。建议一般一天吃1-2个为宜。柿子的糖分和果胶含量高，柿子的残渣会留在牙齿里，再加上单宁酸。

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好吃不可多吃，对于柿子也是一样，虽然柿子很好吃，但是一旦吃多了，对身体会有很大的影响，但是影响到底有多大呢？本文就来简单分享一下：

首先就是柿子吃多了会影响钙等矿物质的吸收，柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。再就是柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，在不空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。

再有就是柿子含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与都能与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，从而形成胃结石。还有就是柿子性寒，若患有胃部寒凉者，不宜食用。普通人食用过多了，也会产生相应的不适，所以好东西也要适量吃不能多吃。

还有特别注意的是：空腹食用柿子是不可取的，柿子中含有大量的柿胶，柿胶遇酸就会凝固成块当空腹吃进大量柿子时，柿子中的柿胶就会与胃酸胃内凝聚成硬块，小者如杏核，大者如拳头，并越积越大，以致无法排出，医学上叫“胃柿石病”，患者表现出剧烈腹痛，恶心，呕吐，厌食，严重者可引起呕血，并诱发胃溃疡所以，所以柿子一次不可多吃，并且要在饭后吃，因为这时胃酸已与食物混合，就不容易生成“柿石”了。

还有一点需要牢记：有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。

秋冬季节，正是吃柿子的时候，柿子虽然甜甜的味道好，但是也不能多吃哦。那么，柿子一天吃几个比较好呢？柿子吃多了会怎么样呢？

柿子的营养价值

柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁、锌，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。中医认为其甘寒微涩，归肺脾胃大肠经。具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。但柿子属凉性应少吃。含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。

柿子一天最多吃几个

柿子含有大量柿胶，如果空腹食用，会与胃酸发生反形成凝块，即“胃柿石”，对消化功能有严重影响。柿子最好少吃，一天一般1到2个即可，而且应该在饭后食用，不能空腹食用，而且避免与螃蟹等凉性大的食物同时进食，老人和小孩消化功能差，尤其要少吃，最好不吃。

柿子吃多了会怎么样

柿子富含果胶，它是一种 水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。体力劳动者多吃大柿子：它有消炎和消肿的作用，能改善血液循环，促进肌腱炎症和外伤的康复。

柿子中的含糖量比较多，因此大家吃柿子比吃同样多的生梨、苹果更加有饱腹感，从而就会影响食欲，并且减少我们正餐的摄入量。柿子吃多了会怎么样？除此之外，柿子中含有大量的鞣酸、果胶和树胶，鞣酸在我们的胃内经过胃酸的作用，就会沉积凝结成块留在胃中，从而形成“胃柿结石”。胃柿结石会越结越牢，而且不易粉碎，就容易引起水肿、溃疡、胃粘膜充血、糜烂，严重者可引起胃穿孔