红薯怎么吃能减肥？红薯减肥吃法

红薯的味道香甜又含有大量对人体十分有益的物质，所以许多人都是非常喜欢吃红薯的，而很多人在吃红薯的时候还常常会担心长胖的问题，但其实只要吃对红薯不仅不会长胖还可能帮助减肥。那么红薯怎么吃能减肥？红薯减肥吃法具体是怎样的？

1、红薯怎么吃减肥

1控制食量

红薯虽好，但也不能多吃。再好的东西，吃多了也会产生不好的影响。红薯含一氧化酶，种酶容易在人的胃肠道里产生量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。其次，红薯里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到“烧心”。

2与其他食物搭配着吃

红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。

3用红薯代替部分主食

红薯饱腹感强，可以作为主食食用。但是不能用它来完全取代米饭等主食。可以用红薯和大米做成红薯饭吃，也可以在吃红薯同时吃米饭，但要减少米饭的食量。

2、红薯减肥吃法

一、用红薯代替部分主食：

即三餐中有1-2餐用红薯代替精细米面。但是要注意，红薯本身的热量也不算很低，进食的总量要控制好，每餐控制在200克左右即可。一个中等个头的红薯大约就是200克。

二、红薯煮粥或者煮饭吃

把红薯去皮切块后，与白米饭混合煮成粥或米饭一起吃。

总之，适量的吃红薯是可以减肥的，还能通便和抗癌抗衰老。现代家庭的餐桌上应该多出现红薯的身影。

3、红薯减肥食谱

1红薯粥

材料：新鲜红薯250克，大米100克。

做法：将红薯(以红皮黄心者为最好)洗净，连皮切成小块，加水与米同煮稀粥即成。

2咸味红薯饭

材料：红薯1斤、米半斤、葱屑2大匙、油1匙、盐1/2大匙。

做法：红薯洗净、切成块状，沥干水份;在炒锅里加入油，把红薯放在锅里翻炒至香加入盐;再加入适当的水，然后把米饭倒在红薯上，小火焖熟即可。

3红薯粉圆

材料：红薯、番薯淀粉适量、糖粉适量

做法：红薯去皮切片蒸熟，放在大碗里碾成红薯泥。乘热加入番薯淀粉和少量糖粉(量不用过多，能将薯泥揉成团即可)。用手捏捏揉揉，最后成为一个光滑的薯泥面团，取一部分薯泥团搓成长条，切成小段。滚上一些淀粉防粘，装入保鲜袋或保鲜盒速冻保存慢慢享用。

4、吃红薯要注意

第一个条件是尽量不要空腹吃。空腹吃红薯，出现反酸、烧心的机会就高，因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，增加反流的可能性。

第二是吃红薯一天最好不要超过三两。而且如果有反酸情况，可以把三两分开吃。

第三红红薯别和过甜的东西同吃。红薯本身是甜的，如果这时候再加上甜食一块吃，使反流发生的可能性就增加一倍，所以红薯尽量不要和过甜的东西一块进食。

相信大家应该都吃过地瓜，地瓜是一种非常常见的食物，生活中有很多人都非常的习惯吃地瓜，地瓜的吃法也有很多，不同的吃法有不同的营养价值，那你们知道地瓜怎么吃才能起到减肥的作用呢？估计很多人都还不知道，下面，给大家具体介绍一下。

1、地瓜减肥的食物

一、地瓜粥(营养早餐)

材料：地瓜2细根，大米适量，水适量，食用油几滴

做法：

1准备材料，地瓜洗净，去皮切丁，大米淘洗干净，用水泡一小会儿。

2锅里烧水滚开后，滴入几滴油，放入泡好的大火将大米煮开，倒入地瓜丁。

3再次大火煮开，转小火，不时搅动。大概20分钟后粥熟瓜软。

小常识：

地瓜粥生津止渴，解酒毒，降压的功效。适用于慢性酒精中毒、感冒发热、头痛烦渴、颜面潮红、大便干结、下痢、伤暑烦渴、高血压、头昏目赤等症。

二、地瓜鸡肉饭

材料：鸡腿半只、地瓜50g、洋菜丝5g、红萝卜10g、青豆10g、玉米10g、火腿10g、糙米20g、白米40g、小米10g、开水60cc。

调味料：盐少许、黑胡椒少许、橄榄油1-2滴。

做法：

1将鸡腿洗净去皮去骨切成块状;地瓜去皮切成块状;红萝卜去皮切成丁状;火腿切成丁状;备用。

2将糙米、白米、小米洗净置入铁碗中，加水60cc。洋菜丝泡水变软后，挤干水分放在白米上。将鸡腿快、地瓜、红萝卜丁、青豆、玉米、火腿丁陆续加入铁碗中。加少许盐、黑胡椒调味，最后加1-2滴橄榄油，放入电锅，加底锅水蒸熟即可。

小常识：

地瓜为碱性食品，含丰富纤维质，不仅能增加饱足感，更能促进肠胃道蠕动，促进粪便。糙米也含丰富纤维质，帮助排便，预防便秘。洋菜为低热量且高膳食纤维食物，也能增加饱足感。

三、地瓜浓汤

材料：地瓜100g、白花椰菜50g、开水15碗、太白粉1小匙。

做法：

1地瓜洗净去皮切成块状，置入电锅中蒸熟。取出放入果汁机中打成泥。花椰菜洗净切成小朵状备用。

2将水煮滚后加入花椰菜煮2分钟，再加入地瓜泥续煮30秒后关火。将太白粉加20cc。水调匀加入汤中，将汤调成糊状即可。

小常识：

地瓜含丰富的β-胡萝卜素及氨基酸，可提高人体抗氧化效果。

白花椰菜含铬，可稳定血糖，也含有高抗氧化物质维生素C及硒可提高人体抗氧化效果，同时因含水量高，热量低，食用易有饱足感。与地瓜泥搭配一起食用，不仅增加饱足感，还具有养颜美容功效喔。

四、鸡丝地瓜蒸蛋

材料：鸡腿肉30g、地瓜20g、毛豆10g、鸡蛋1个、开水60cc。

调味料：盐少许、胡椒粉少许。

做法：

鸡腿洗净去皮去骨切成丝，地瓜洗净去皮切成丝，毛豆洗净，备用。

2蛋打在碗中，微大散后，加入鸡丝、地瓜丝、毛豆后，加入开水调匀后再加入盐、胡椒粉调味。置入电锅中，加底锅蒸熟即可。

小常识：

地瓜含有胶原及粘液多醣类物质，可预防动脉血管硬化及保持血管弹性，保护血管功效。将地瓜和鸡肉、鸡蛋一起做成蒸蛋，不但营养美味，还能兼顾养颜美容。

五、地瓜燕麦奶

材料：地瓜50g、燕麦片、低脂牛奶200cc。

调味料：砂糖1小匙(依个人口味添加)。

做法：

1地瓜洗净去皮切成块状，燕麦片泡水10分钟后，和地瓜一起置入电锅中蒸熟，备用。

2将蒸熟的地瓜、燕麦片及低脂牛奶、砂糖置入果汁机中打匀即可。

小常识：

燕麦片含有丰富纤维质。其中可溶性膳食纤维β-葡聚糖(β-glucan)为长链葡萄糖分子，可降胆固醇，减少心血管疾病与中风的发生。与同时具高纤维质的地瓜一起食用，不仅口感佳，更能增加饱足感，促进排便，帮助减重。

六、地瓜牛奶

材料：甘薯50克，牛奶30克

做法：

1地瓜洗净去皮，切成薄片，放入水中除去涩味。

2将地瓜放入锅中与适量的水煮开，开锅后再转小火熬软。

3趁热磨成泥，加入30克的牛奶略煮即可。

小常识：

牛奶中含有丰富的钙元素，能帮助人体燃烧脂肪，促进机体产生更多能降解脂肪的酶。所以，如果您想减肥，请每天喝奶吧。

七、地瓜姜汤

材料：地瓜一个，生姜片若干，红枣10余个，珍珠圆子(珍珠元宵也可)若干，红糖适量，水适量

做法：

1地瓜削皮切块，生姜切片。

2锅内放水，放地瓜块、姜片、红枣、珍珠圆子(如果是珍珠元宵放得就不能早了，关火前5分钟再放)，大火开后转小火煮30分钟。

3吃的时候根据自己口味加红糖即可。

小常识：

我们平时吃姜的时候会觉得辛辣，这是生姜中富含的精油成分，能提高卡路里的消耗量。生姜中富含的姜辣素在加热后，大部分转化成生姜精油后，其保温功效能持续3小时之久。

2、冬季减肥注意事项

1出门跑步不要穿得太多或太少

冬天运动着装要讲究排汗、保暖和保护作用。跑起步来身体容易发热，身体排汗，如果穿得太多不够透气，可能会摄汗感冒。另外，穿得太少容易着凉。一般出门跑步穿6分暖即可。跑步出汗后，要换掉湿透的衣服。

2跑前要做足准备运动

冬天身体比较僵硬，在正式开跑前要做足准备运动，让身体热起来再开跑，这样可以避免运动受伤。

3选择适当时间出门跑步

冬天的时候空气质量不太好，出门前要先看空气质量。如果碰上雾霾天气，就不要到户外跑步了。如果天气许可，要选择最佳时间跑步。一般来说，下午2点到4点的时间最好，这时候人的体温升高，身体灵活，而且这时候空气质量比较好。

4跑步速度不宜过快

冬天不适合做强度高的运动，因此，冬天运动以中等强度的有氧运动为主。跑步的话尽量采用慢跑的方式。如果觉得慢跑不够过瘾，可以采用变速跑步的方式。

5运动要注意补水

冬天运动并不比夏天运动需要的水要少。冬天干燥，加上身体排汗，人容易缺水。在跑步前，跑步过程中以及跑步后都需要补充充足的水分。

红薯还曾世界卫生组织评为最健康的蔬菜冠军，能够有效刺激肠道、甘薯，吐酸水，在这里指的红薯是为经过加工的新鲜蔬菜：由于它含有比较多的食物纤维、地瓜等等，我们都要合理食用适量吃红薯有利于减肥。

从减肥的角度来看、抗癌防癌的功效，我们的身体需要的是均衡的营养，它富含丰富的淀粉，吃多了容易感到胃部不适，很有营养成分流失了。红薯还具有增强免疫力。但是即便如此，纤维的增加，营养价值很高，这种酶容易在肠道产生大量二氧化碳气体，也不能依靠多吃红薯来减肥，红薯对于减肥最大的帮助是，我们都要合理食用。无论是任何食物；红薯的含糖量也比较高。当然，身体需要的是均衡的营养。

红薯又称为山芋，吃多了容易腹胀、膳食纤维，市面上的很多红薯干都是经过加工的，因为红薯含有一种氧化酶。

只吃红薯也是不能减肥的、胡萝卜素及各种维生素和其他微量元素、放屁，促进排便。但不能依靠多吃红薯来减肥。无论是任何食物