1 酱油
酱油也就是最常见的搭配,可以说酱油算是很百搭的调味料了,搭配辣爽刺激的芥末,可以给酱油的味道平添风味。另外,还可以在酱油里加入一些蒜米、辣椒等辅料,蒜香和辣椒的香味在嘴巴里碰撞,别提味道有多香了,吃了都容易上瘾。
2 番茄酱
对于喜欢吃酸甜口味的人,可以试试尝试酸甜的番茄酱,搭配鱿鱼丝也是非常的不错,而且味道不会像酱油那样咸,毕竟有的人不喜欢单独吃酱油的味道。或者,也可以把番茄酱和酱油一起混合,味道也不错,中和了酱油的腻味。
3 辣酱
如果有的人喜欢吃辣的话,不妨试试蘸些辣酱,搭配清香的鱿鱼丝,味道是真的很好。比较好吃的辣酱一般是泰式辣酱或韩式辣酱,感兴趣的不妨试一试。或者肉如果觉得辣酱太辣了,也可以混在番茄酱、酱油里面,味道也是不错的。
4 蜂蜜
许多人都没听说过用鱿鱼丝配蜂蜜,虽然这两个放在一起很奇怪,但是经亲身体验后,真的感觉这两个特别搭配。因为鱿鱼丝是有点偏咸的,如果搭配蜂蜜的甜蜜,感觉味道很奇妙,大家尝试看看就会发现打开了味蕾新世界的大门。
对于一些口味比较清淡的鱿鱼丝来说,蘸些酱汁是个挺好的搭配,不过如果是想带在身上吃的话,就不太方便蘸酱汁了。这个时候可以吃一些咸香味比较重的碳烤鱿鱼丝,比如小谷熊鱿鱼丝,小型的罐装非常方便携带。
带你看下什么调料和芥末酱搭配
芥末酱生菜沙拉,需要提前准备一些圆生菜,西红柿,苦菊,鲜奶油,少量苹果醋,植物油,黑胡椒粉,色拉酱,芥末酱,蒜末及其食用盐,把油麦菜清理干净,随后放进洗米水里边或是盐水里边侵泡十几分钟,把水份控干,再把油麦菜掰成一小块,西红柿割开放进菜盘里边,再添加适量蒜末,芥末酱,添加适量色拉酱,白胡椒粉,苹果醋,鲜奶油,盐及其植物油,向着一个方位不断的拌和,再添加别的的一些食物,搅拌均匀之后就可以吃完,芥末酱加上是多少能够 依据自身的爱好开展。
蜂蜜芥末酱,需要提前准备一些芥末酱,一些美乃滋,也有纯蜂蜜,把纯蜂蜜,芥末酱及其美乃滋混和搅拌均匀,还可以适度的加上一些芥末籽酱,能够 让味儿越来越更强,配搭炸薯条吐司面包来吃全是能够 的,味儿浓醇可以提升胃口。
蜂蜜芥末酱,需要提前准备一些色拉酱,百香果汁,纯蜂蜜,黄芥末酱,全部的原材料一起装进一个包装袋里边,系紧之后搓揉匀称,随后再把包装袋的一角裁开淋在油麦菜新鲜水果上,吃起来十分的甜酸清新。
酒醋芥末酱汁,需要提前准备一些欧式芥末酱,红葡萄酒醋,牛白汤,一些黑胡椒,盐,糖及其白煮蛋,把白煮蛋剁碎和别的的原材料混和搅拌均匀就可以吃完,方式 简易味儿又十分非常好。
谷味芥末酱,提前准备一些畜类淡奶油,植物油,芥末籽酱,黑胡椒,纯粮酒,一些黄芥末酱,大蒜碎,少量盐,糖,锅加温倒进植物油之后烧开,随后再把大蒜碎炒香,添加一些芥末酱,芥末酱子酱稍微的搅拌均匀,再添加一些淡奶油及其纯粮酒,一起放入锅里边加温,再添加黑胡椒,糖,盐调料就可以吃完。
芥末……和山葵酱,以及……辣根……是不一样的东西……口味么,比较相近(只能说比较)。
据说超市里八九块一管子的芥末酱是用辣根磨成酱以后加色素的,味道和黄芥末很像。
但是新鲜山葵磨出来的酱要清甜很多(相当甜),辣度也低,像样点的日料店配鱼生的都是比较新鲜的山葵酱(只有一小坨堆在放鱼生的冰块上的苏子叶上,木有给你一管随便挤的道理)。
青芥末味道更加辛辣冲鼻。
芥末章鱼(应该是生章鱼),芥末配刺身(甜虾扇贝鱼类都不错),芥末配半生牛排,芥末配凉乌冬面,芥末海苔茶泡饭。
对了,吃关东煮的时候沾芥末也不错!因为关东煮汁水丰富又有酱油味和芥末挺搭的。
酱油拌纳豆的时候加点芥末也不错。
我上次还试过烤猪肉配芥末酱油……
神奇的感觉……挺解腥腻的(特别是油滋滋的那种烤肉)。
另,感觉芥末味的海苔还可以吧……芥末青豆(不行),芥末花生(不错),芥末柿种(还可以)
我对芥末辣度其实耐受能力挺差的……
不过意外感觉吃日本地产的芥末口味的零食并不很辣很刺鼻,倒是吃泰国产的那些芥末海苔芥末花生快辣得我快炸飞了。
个人感觉青芥末就是反人类的存在,少许就能升天,而黄芥末这种东西只有做成蜂蜜芥末酱以后涂在热狗上或者三明治里还勉强能吃(但是会有些许苦味);现磨山葵酱简直人间美味,空口也能吃。
芥末绿属于非常大胆且前卫的颜色,这类颜色通常需要相对比较单一的颜色去做一个综合。
因此可以考虑搭配黑色的短裤,黑色确实属于百搭,当然也能够显得非常时常。
同时白色短裤也非常适合,白色搭配芥末绿增加一丝清爽气息,能够让整个看起来年轻有活力。
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