7700千卡。
每克脂肪会产生9千卡的热量,减少1公斤的脂肪,必须消耗7700千卡的热量。
脂肪的主要来源是烹调用油脂和食物本身所含的油脂,果仁脂肪含量最高,各种肉类居中,米、面、蔬菜、水果中含量很少。
能量代谢:
一般来说,成人每天至少需要1500千卡的能量来维持身体机能,这是因为即使你躺着不动,你的身体仍需能量来保持体温,心肺功能和大脑运作。
基础代谢消耗会因个体间身高、体重、年龄、性别的差异而有所不同,人类生存需要能量,并从食物中获取该能量。
食物中的卡路里含量是该食品产生多少潜在能量的量度标准,1克碳水化合物含4千卡路里,1克蛋白质含4千卡路里,1克脂肪含9千卡路里,食物一般由这三种物质组成。
因此只要知道食物中这三种物质的含量,就可以知道食物含多少卡路里或多少能量。
由于相对我们日常摄取的热量,“卡路里”这单位的量度还是太少,现时营养学普遍采用另一个由“卡路里”演化的单位“千卡”(kcal
或
C,又称“大卡”)。1千卡等于1000卡路里,约4186焦耳。脂肪的热量约9千卡每克
一公斤7700大卡,一斤的话就是3850大卡,每克脂肪会产生9大卡的热量。
热量,是指在热力系统与外界之间依靠温差传递的能量。热量是一种过程量,所以热量只能说"吸收""放出"。不可以说"含有""具有"。而该传递过程称为热交换或热传递。热量的单位为焦耳(J)。人体的一切生命活动都需要能量,如物质代谢的合成反应、肌肉收缩、腺体分泌等等。而这些能量主要来源于食物。动、植物性食物中所含的营养素可分为五大类:碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质和维生素,加上水则为六大类。其中,碳水化合物、脂肪和蛋白质经体内氧化可释放能量。三者统称为"产能营养素"或"热源质"。
卡路里和斤根本不是同一类型的单位,卡路里是能量单位,只能和焦耳换算;而斤是重量单位。两者是无法进行换算的。
如果专指是减肥的一些术语的话,那么应该指的是将卡路里和脂肪换算而已。大致估算的话,一斤脂肪大概等于7700卡路里。
扩展资料:
卡路里,是一个能量单位。我们往往将卡路里与食品联系在一起,但实际上它们适用于含有能量的任何东西。
简单地说,1卡路里的能量或热量可将1克水在一个大气压下的温度升高1摄氏度。1卡路里约等于4186焦耳(焦耳是物理学中常用的能量单位)。
我们大多数人把卡路里与我们吃的或喝的东西联系在一起,就比如“这瓶汽水含有200卡路里”。实际上,食品包装上列出的卡路里是大卡,也被记做大写字母C,相当于将1000克水在1大气压下由145摄氏度提升到155摄氏度所需的热量,约等于4186焦耳的内能。
(1000卡路里=1大卡)。
所以,实际上这听汽水含有20万卡路里(但不要担心,这一点也适用于锻炼——当练习图上说你慢跑2公里燃烧100卡路里时,它的意思是10万卡路里)。在英文中,“calorie”(首字母小写)表示卡路里,约等于4186焦耳,“Calorie”(首字母大写)表示大卡,约等于4186焦耳。
一般所说的卡路里还分为两种:
大卡,也被记做大写字母C,最常见于食品标注,相当于将1000克水在1大气压下由145℃提升到155℃所需的热量,约等于4186焦耳的内能。
小卡,也被记做cal,较多见于科研文档中,1000小卡=1大卡(1
Calorie)
参考资料:
卡路里(热量简称)_搜狗百科
一公斤7700大卡,一斤的话就是3850大卡。
不同种类、不同部位、不同肥瘦的肉产生的卡路里不同。一斤猪肉(肥瘦相间)平均可以产生2000千卡的热量,瘦的猪肉,如猪里脊肉大概产生750千卡的热量,而猪肥肉至多可产生4000千卡的热量。一斤牛肉(瘦)产生500千卡左右的热量。
羊肉产生的热量介于猪肉和牛肉之间。鸡肉产生的热量与瘦猪肉相当,鸭肉产生热量稍高于鸡肉。除此之外,还与肉的烹调方式相关,如油炸、烧烤等油大的烹调方式较清蒸、水煮产生的热量多。
营养学用的“15度卡路里”:
将1克水在1大气压下由145℃提升到155℃所需的热量,国际委员会的15度卡路里约等于41855焦耳,国家统计局的15度卡路里是平常用的,约等于41859焦耳。
“4度卡路里”:将1克水在1大气压下由35℃提升到45℃所需的热量。
“20度卡路里”:将1克水在1大气压下由195℃提升到205℃所需的热量,约等于41819焦耳。
-卡路里
一斤需要消耗4500卡路里,减肥等于减脂肪,按每克脂肪消耗大约产生9个大卡的热量,所以减少1斤也就是500克的脂肪,就必须消耗4500大卡的热量。
一般来说,男性一天量所需量约为1600大卡,女性则约为1200大卡。若每日减少1000卡路里的摄入,则需9天才能减少1公斤的体重。所以要想减肥必须在保证每日正常需求的情况下,循序渐进。
卡路里是热量单位,斤和千克是重量单位,在物质含热量不明的情况下不能兑换。千克的话1公斤=1千克=2斤,1斤=500克。
我们的机体通过代谢作用“燃烧”食物中的卡路里,代谢作用通过酶将碳水化合物分解为葡萄糖和其他糖类,将脂肪分解为甘油和脂肪酸,将蛋白质分解为氨基酸。
然后,这些分子通过血流被转运到细胞中,在这里可被立即吸收利用,也可进入最终代谢阶段,与氧进行反应,释放其存储的能量。
扩展资料:
热量作用:
正如电脑要耗电,卡车要耗油,人体的日常活动也要消耗热量。热量除了给人在从事运动,日常工作和生活所需要的能量外,同样也提供人体生命活动所需要的能量,血液循环,呼吸,消化吸收等等。减肥人士可以通过运动可以来消耗脂肪,可以达到加速消耗卡路里以达到健康瘦身的效果。
运动时,代谢率的增加不仅仅发生在运动的时候比如气喘吁吁在跑步机上。代谢率恢复到正常水平需要一段时间。它在停止运动后大约两个小时内仍将继续保持较高水平,这时机体仍会消耗较多的卡路里。
-卡路里
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