鱼骨和海豚梳子的区别

功能不同、造型不同。

1、梳子海豚造型的梳子尤其适合用来梳理头发，由于其头部海豚形状能够更好地分离头发，而鱼骨梳子则更适合勾起头发，使头发更有型。

2、梳子海豚造型梳子头部造型有海豚的形状，而鱼骨梳子则是普通的梳子形状。

尽量选择适合宝宝吃的鱼这样比较容易去掉鱼刺：

尽量做一些鱼刺较少、较大、容易剔刺的鱼给宝宝吃，宝宝如果还比较小，可以吃剁烂的鱼肉泥。

首推海鱼，如罗非鱼、银鱼、鳕鱼、青鱼、黄花鱼、比目鱼等。这些鱼肉中鱼刺较大，几乎没有小刺。吃带鱼时去掉两侧的刺，只剩中间与脊椎骨相连的大刺，给宝宝吃也较安全。吃鲈鱼、鲫鱼、链鱼、鲤鱼、武昌鱼等则最好给宝宝选择没有小刺的腹肉。

http://wwwime366com/pediatric_diet/26078_3shtml这个帖子有很多关于宝宝吃鱼的内容，妈咪可以作为参考~

红烧鱼

食材:鱼、姜、葱、蒜、小米辣

做法:

1、鱼去除内脏后洗净，肚子黑色刮干净。

两面各划几刀，用少许盐和1茶匙料酒腌制15分钟。姜蒜葱小米辣切好备用。

2、鱼用厨房纸巾吸干水分，再在表面拍一层薄薄淀粉。这是煎鱼鱼皮不破的关键。

3、锅中油热加一勺盐，放入鱼，用中小火将两面都煎至金黄。@放入蒜片和姜片爆香一会，加两碗开水，放2勺生抽，一勾勺油，半勺老抽，半勺白糖，一勺料酒，喜欢辣这一步放小米辣，水开盖上盖子中小火煮15分钟。

红烧黄鱼

食材:黄鱼、葱姜蒜、花椒、八角、香叶、干辣椒、生抽、老抽、白糖

做法:

1、鱼两面划几刀，加一勺料酒，少许盐腌制10分钟去腥。

2、鱼表面撒少许淀粉。

3、锅里入油，油热后放入鱼两面金黄加葱姜蒜，小米辣 (几颗花椒粒，一个八角，一个香叶，这些放不放都可以，个人觉得放了更好吃) 大料炒香后加两勺生抽，半勺老抽，半勺糖提鲜，一点盐调味，小半碗水，大火煮开转小火煮汤汁浓稠即可!

水煮鱼片

食材:草鱼一条（两斤左右) 、金针、豆皮、火锅料、大赫、生姜、香葱、干辣椒、熟白芝麻

做法:

1、草鱼处理干净后切成片装入碗中，加少许盐十2勺料酒十2勺玉米淀粉，抓拌均匀，腌制30分钟，(鱼头和鱼骨一起腌制只要放入料酒和盐就行)。

2、锅中热油倒入葱姜赫爆香，放入火锅底料炒出红油，倒入适量的清水煮沸，再分别放入金针菇和豆皮煮熟，捞出放入碗中备用。

3、汤底再次煮开后，先把鱼头和鱼骨放进去煮5分钟，再放入鱼片煮1-2分钟，煮熟后捞出放在配菜上，倒入汤底，表面撒上葱花蒜末，干辣椒，熟芝麻，淋上热油即可。

清蒸鲈鱼

食材:鲈鱼1条、姜适量、小米椒2个、料酒1勺、蒸鱼肢油2勺、香葱适量

做法:

1、能鱼去掉内脏，清洗干净，把鲈鱼的头和尾切段中间的鱼身子用刀从鱼骨的两边把鱼肉切出，这样主刺也剃除了，将分离出来的鱼肉切成梳子状。

2、处理好的鱼肉放入碗里，加入料酒和姜丝，轻轻抓匀腌制10分钟去腥。

3、腌制好的鱼摆入盘里，在鱼身上放上适量的辣椒圈做装饰，冷水下锅，大火蒸8分钟即可出锅

4、蒸好的鱼取出来，央掉姜丝和倒掉给蒸鱼的水，再放上新的姜丝和葱丝，加2勺蒸鱼鼓油，再把油烧热浇在鱼身上咔磁咔磁即可上桌。

酸菜鱼

食材:

鱼一条、酸菜一袋、葱姜赫、花椒、干辣椒、芝麻、香菜、蛋清、盐、淀粉、白胡椒粉

做法:

1、新鲜的鱼一条，黑鱼，草鱼都可以!鱼我买的时候就让老板帮忙切片处理好了!

2、鱼片放一个蛋清，淀粉适量，一勺料酒，一点盐，抓匀腌制15分钟。

3、切好的鱼骨放锅里煎至两面金黄加开水姜片煮5分钟，煮出的超级白，特别香。

4、另起锅烧油，葱姜蒜，花椒，小米辣爆香后切好的加酸菜炒3分钟，加入刚煮的鱼汤，一点白胡椒粉，一点盐，煮3分钟后放豆芽和腌制好的鱼片煮至变色后关火!撒点芝麻和香菜即可!豆芽不喜欢吃可以不放，也可以加点别的素菜!

清蒸鱼

食材:新鲜鱼、生、香葱、料酒1小、食用1小勺、蒸鱼鼓油2勺

做法:

1、清蒸的鱼买要鲜活的比较没腿味，买回家处理干净鱼内脏，用清水多洗2遍，用刀在鱼身划上几刀，方便入味。

2、清洗干净的鱼放入生姜丝，1勺食用盐和少许料酒腌制10 分钟，然后把腌制好的鱼取出，里面的汤汁倒掉，因为鱼的腥味都在汤汁里了。

3、将葱手撕成细丝，越细越好，放入清水漫泡一下，遇水葱丝会自动卷曲。

4、蒸鱼的盘子，盘底摆上葱段和美丝垫底，再放入鱼，鱼肚子里也可以塞点葱姜，冷水上锅蒸6~7分钟左右。关火再焖5分钟。

5、取出蒸好的鱼放上葱丝，锅里放入1勺油，将油烧热，均匀地淋在葱丝上，瞬间香味扑鼻，最后将蒸鱼鼓油均匀地淋在鱼身一就好了。

蒜香麻辣龙利鱼

食材:龙利鱼两条、大蒜未两勺、小米辣两根线椒一根、花椒少许、生姜五片

做法:

1、龙利鱼洗净切块，加入葱，生姜，料酒，生抽，玉米淀粉，黑胡椒粉，抓匀腌制15分钟入味。

2、平底锅中刷橄榄油加热，倒入蒜未花椒炒出香味，加入腌制入味的龙利鱼，煎至两面金黄。再加入小半勺生抽，蝇油，老抽。线椒，小米椒，稍微翻炒均匀就可以出锅啦。

香煎龙利鱼

食材：龙利鱼1块、芦笋3根、柠檬半个、蒜少许

做法:

1、龙利鱼切块放入碗中 十1末十1料酒十2勺生抽十1勺蝇油 十1淀粉 十适量柠檬汁一一抓均匀腌制20分钟入味。

2、锅中油热放龙利鱼块，小火煎至两面焦黄即可。水开放芦笋焯水捞出，柠檬切片，摆盘撒黑胡椒碎。

1、食材：鱼骨一条、鸡蛋一个。

2、把鱼骨给弄好。切掉多余的肉，清洗干净。

3、把鱼骨切成小块。小块方便入味，当然如果喜欢大块的话也是可以的，只是炸的时候比较难炸熟。

4、加入适量的盐，生粉和酱油，加入一两滴的酒进行去腥，搅拌均匀，连5到10分钟左右，让其入味。

5、一个碗里装生粉，另外一个碗里磕破一个鸡蛋，搅拌成鸡蛋液。备用。

6、热锅，倒入适量的油。因为是要炸东西，所以油要比较多一点。把腌制好的鱼骨先滚一遍生粉，然后再沾上鸡蛋液，最后再粘一遍生粉，然后放入油锅里炸。

7、炸好一面之后再炸另外一面。要等一面彻底变硬了之后再翻，否则很容易翻烂鱼肉。两面炸至金黄即可捞出。

8、全部捞出之后。放在碟子里面控一下油。自己可以尝试一下，觉得味道可以了，就可以直接吃了。

9、当然最好还是在重复炸一下，我这个鱼骨的厚薄处理的没有很好，所以重新复炸了一次。

10、炸好之后就可以出锅了。

材料

青鱼龙骨，料酒，葱姜，生抽，五香粉，老抽，鸡精，糖，八角

做法

1龙骨斩段，用料酒、葱姜腌制去腥味。

2龙骨下油锅炸至松脆。

3准备一个小锅，用生抽、老抽、盐、鸡精、糖、葱姜、八角、五香粉，加水一大碗调和成汁，放入龙骨煮开后改小火煮入味，捞出后装盘。

这是以前朋友要的鱼骨刺打法的图解，发上来大家一起看吧： 织法：第1行 先打后一针下针，针不放掉。再打前一针，然后两针一起放掉。第2行全下针 图解： 先打第2针下针 紧接着回头打第1针下针 两针下针打完后一起从左针上放掉 第2行打花的两针织下针 鱼骨刺效果图 相关讨论与问答 小点：就是两针为一个花，打的时候先将针插入第2针里用下针将线带出，然后在打第一针也是下针打，下一行打花的地方打下针，也就是一行打花一行下针．我也不知道说得清楚吗？ 小虫：其实就是交叉织 云丝雨线：5楼6楼说得都对，有时候看起来很简单的东西，新手看了也会觉得很复杂呢。 and2470：我用这种针法织过一件衣服，但好象有点斜的感觉，不知道楼主能不能解决这个问题 云丝雨线：我也用这种针法给老公织过一件衣服，是有点点斜 问：如果是织围巾片织的话,正面织过去按上面说的织,但是反面织回来的时候要用什么针法织呢上面说的第一行是不是正面的织法第二行就是背面的织法 答：如果是圈织的话第2行是下针，如果是片织的话第2行就是上针了。 问：放掉是什么意思呢？ 答：放掉就是把打好的2针鱼骨刺一起从左针上放掉，见图5 问：那第二行是全打下针吗,我怎么织出来不是这样子的 答：如果是片织的话第2行打花的地方就是上针，圈织的话就是下针。 问：“两针下针打完后一起从左针上放掉”是什么意思？ 答：一般交叉针是打完一针放一针，接着打下一针，这个不是啊，是把两针打完后一起放掉的。 问：是不是将左边的针与右边的针交换一下，再继续织？ 问：“两针一起放掉”是说从左针移到右针吧？ 答：是啊。 答：不能交换的，只是先

主料：鱼500克，黑豆芽150克，干辣椒10个，葱花，淀粉适量，花椒20颗，葱未适量，姜片5片，食用油30克，盐，生抽，料酒，豆瓣酱30克，老抽，辣椒油，鸡精，胡椒粉少量；

做法：1鱼头鱼骨斩成块，鱼肉切片，鱼片抹干水份，加入淀粉，让鱼片粘满淀粉，案板上撒上干淀粉，放上鱼片。

2用擀面杖敲打鱼片，不时加淀粉，将鱼片打成又薄又大的鱼片，锅中烧开水，将打成蔳片的鱼片放开水中煮八成熟。捞起，放凉水中泡着备用。

3将鱼头鱼骨煎成两面金黄，加入开水，姜片，料酒煮至汤浓发白。炒锅烧开水，下黑豆芽焯熟捞起放较大的碗中。

4炒锅烧热，下葱姜未炒，下豆瓣酱一起炒香，加入煮好的鱼骨汤，调入盐，老抽，生抽，胡椒粉，料酒 ，辣椒油，鸡精煮开，加入煮好的鱼片，水开即可盛至装豆芽的碗中。

5另起锅，烧热，下油，下干辣椒和花椒炒香，淋在鱼上，撒上葱花即可。