1、牛奶为完全蛋白质食品,对脑髓和神经的形成及发育有重要作用。牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋类低,具有降低体内胆固醇的功效。牛奶能中和胃酸,防止胃酸对溃疡面的刺激,因此服用牛奶对消化道溃疡,特别是胃及十二指肠溃疡有良好的治疗作用。
2、用牛奶发醇而成的“酸牛奶”,能使人体免受和减轻有毒物质的侵害,有刺激胃液分泌,增强胃肠消化的功能,最适宜肝脏病、胃肠病人和身体衰弱者以及婴幼儿饮用。
3、牛奶帮助有效睡眠,适合高压力人群。高考生、加班人群,可睡前一杯。脱脂奶适合老年人、血压偏高的人群,高钙奶适合中等及严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眠者以及工作压力大的女性。
如不是一次性喝太多,一般没有坏处的。
有四类人不太适宜喝牛奶:
1、胃虚弱者,也就是消化功能偏差,容易腹泻或正在腹泻的病人。
2、痰湿较盛者,比如患有支气管扩张或慢性支气管炎正在急性发作的病人,或者没有食欲、胃腹胀满的病人。
3、有饮食积滞的病人,比如最近贪食煎炸油腻或生冷食物,或者饮酒过量的病人。
4、营养过剩的人。
以上内容参考 人民网-牛奶养生好处多 哪些人不适宜喝牛奶
皮肤变得比较好,牛奶中含有丰富的蛋白质,还有维生素B,能帮助肌肤补充水分,让肌肤变得白皙有弹性。身体抵抗力变得更强,牛奶中含有多种免疫因子,能改善人体免疫功能,提高抵抗力。
身体更加强壮,牛奶中钙含量是比较高的,能满足身体对钙质的需求,从而降低骨质疏松问题的发生。血压比较稳定,牛奶中还含有大量的钾,长期喝牛奶,能保证体内钾元素的充足,从而更好的平稳血液,减少心血管疾病的发生率。
女人喝牛奶注意事项
由于牛奶有镇静安神的作用,喝完后会使人昏昏欲睡。而早晨正是女性努力学习和工作的时间,所以最好不要在早晨喝牛奶。牛奶应在早餐后1-2小时喝,使牛奶能与胃液充分发生酶解作用,从而使蛋白质能够被很好的消化吸收。
下午四时饮用,临近晚餐时间,能使人有饱腹感,既可消除饿意,也可防止晚餐饮食过度,睡前喝热牛奶,可以促进睡眠,牛奶中的啊、钙可以清楚人的紧张情绪,对女性睡眠非常有益。且睡前饮用非常更有利于钙质的吸收。
1、预防经期前综合症
很多女生都会被经期前综合症所困扰,那你不妨多喝点牛奶,其中丰富的钙质和维生素可以大大缓解疼痛,所以爱痛经的女生赶快喝起来吧,只不过记得一定要加热之后再喝哦。
2、牛奶让你睡得更好
在睡前喝一杯热牛奶可以让你睡得更香甜,其中蕴含的乳蛋白活性肽有助于我们在睡眠中更好的放松,睡得好了黑眼圈自然也会减少。
3、让皮肤更有光泽
常喝牛奶可以让皮肤变得更有光泽,连埃及艳后都不能抗拒这点,聚集在,埃及艳后每天沐浴在牛奶里,就是为了让皮肤变得柔软有光泽。这是因为牛奶中含有的氨基酸可以起到保湿效果,而乳酸则可以剥落身上的老废角质,所以如果有条件的话你也可以给自己多做些牛奶浴。
4、喝牛奶可以变瘦
根据研究显示,如果你经常摄入脱脂或低脂牛奶就可以保持苗条的身材,去除了自身的脂肪,多喝牛奶不仅可以带来饱腹感而且又不会长胖,并且还能增强我们自身的免疫系统,帮助维持体重。
5、强韧秀发有光泽
如果你对自己头发的质地不太满意就不妨在洗发水和护发素中加入牛奶,科学家们表示在牛奶中发现的脂类和蛋白质可以为头发增加钙质,令它更强韧,并能防止脱发。另外,牛奶中的营养成分及维生素还可以让头发变得如丝般光泽顺滑。
6、牛奶能抗衰老,延年益寿
据研究,牛奶中有一种生物活性物质,即SOD。这种活性物质可增强机体免疫功能,促进新陈代谢,故能抗衰老,延年益寿。
7、牛奶对养胃护胃有好处
牛奶中所含的碘、锌和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率,有利于胃及十二指肠溃疡疾病的痊愈,牛奶还有抗胃癌的功能。
扩展资料
组成人体蛋白质的氨基酸有20种,其中有8种是人体本身不能合成的(婴儿为9种,比成人多的是组氨酸),这些氨基酸称为必需氨基酸。进食的蛋白质中如果包含了所有的必需氨基酸,这种蛋白质便叫作全蛋白。牛奶中的蛋白质便是全蛋白。
牛奶中的无机盐也称矿物质。牛奶中含有Ca²⁺、Mg²⁺、K⁺、Fe³⁺等阳离子和PO₄³⁻、SO₄²⁻、Cl⁻等阴离子;此外还有微量元素I、Cu、Zn、Mn等。大自然中的钙是以化合态存在的,只有被动、植物吸收后形成具有生物活性的钙,才能更好地被人体所吸收利用。
牛奶中含有丰富的活性钙,是人类最好的钙源之一,1升新鲜牛奶所含活性钙约1250毫克,居众多食物之首,约是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦猪肉的110倍,它不但含量高,而且中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收,吸收率高达98%,从而调节体内钙的代谢,维持血清钙浓度,增进骨骼的钙化。吸收好对于补钙是尤其关键的。故“牛奶能补钙”这一说法是有其科学道理的。
参考资料:
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经常喝牛奶的人免疫力肯定是要比不喝牛奶的人高的,牛奶里面的营养成分是肯定能够帮助我们很多,改善我们身体很多方面的,牛奶是可以美白的,我们如果经常喝牛奶就能够发现我们的皮肤有变白的感觉,而且还可以帮助我们的皮肤更加的紧致,摸上去更加的滑嫩,特别是拿来泡澡,如果经常用牛奶泡澡的人也是可以让皮肤变得更滑的。
有助于新陈代谢牛奶里面的物质也可以促进我们身体的新陈代谢,比如说我们面部比较发黄或者是精神不济之类的,多喝牛奶也是可以帮助我们看上去更加精神一点,晚上睡不着也可以喝一点牛奶,牛奶还有安神助眠的功效。早上起来的时候也可以喝一杯,可以帮助我们更好的吸收,不过最开始的话要先喝一杯白开水,因为我们刚起床的时候只有白开水才能够更快的代谢掉我们体内的毒素,如果用喝牛奶代替的话那么我们身体还得吸收,这样子就延缓了我们身体代谢毒素的速度。
补气血女孩子来例假的时候也可以喝一些牛奶,最好是喝热牛奶,因为牛奶还可以补气血,我们女孩子来例假期间脸色通常都是发白的颜色,如果多喝牛奶的话能够滋润我们的皮肤,让我们的气色看上去会更好一些有白里透红的感觉。
不过虽然说牛奶有很多好处,我们平时在选牛奶也是有技巧的,如果添加了过多的添加剂或者是别的其他物质那么这个牛奶就是不好的,我们一般来说喝纯牛奶最好,如果纯牛奶的配料表上只有一个生牛乳的话那么就证明这牛奶是好牛奶,如果除了生牛乳以外还有其他的物质的话那么就是不好的牛奶。
在日常生活中,纯牛奶是每个家庭都必备的一种营养品,而且每个有宝宝的家庭都会给宝宝喝纯牛奶,纯牛奶不仅会提高免疫力,对于宝宝的蛋白质和钙也会有所帮助,所以经常喝纯牛奶是很好的一件事情,那么女孩可以经常喝纯牛奶吗
女孩可以经常喝纯牛奶吗?女孩可以经常喝纯牛奶。首先,牛奶对人体有镇静安神作用。人吃过牛奶后会感到有一种镇定感,故晚间临睡前喝一杯牛奶后会起到安神促眠作用。其次,牛奶能治疗胃及十二指肠溃疡疾病的痊愈。牛奶还有抗胃癌功能,牛奶及发酵酸牛奶能减少癌变。在致癌物质中有85%是变异原性机制,所以,常喝牛奶或酸奶有防癌作用。另外,婴幼儿喝牛奶能促进智力发育。牛奶中的乳糖被消化解时生成1分子葡萄糖和1分子半乳糖。半乳糖是构成脑和神经组织的一种成分。所以,牛奶能促进智力发育。
少年儿童喝牛奶能促进身体生长发育。据试验证明:少年儿童每天500毫升牛奶的比不喝牛奶的,体重和身高增长近1倍。最后,成年人和老年人喝牛奶能抗衰老,延年益寿。牛奶中的物活性物质能清除机体内部一种叫做“自由基”的有害物质,增强机体免疫功能,促进新陈代谢,故能抗衰老延年益寿。此外,牛奶还具有养颜护肤和美容功能。
减肥瘦身:根据研究发现,如果经常摄入脱脂或低脂牛奶就可以保持苗条的身材,去除了自身的脂肪,多喝牛奶不仅可以带来饱腹感而且又不会长胖,并且还能增强我们自身的免疫系统,帮助维持体重。促进睡眠:在睡前喝一杯热牛奶可以睡得更香甜,其中蕴含的乳蛋白活性肽有助于我们在睡眠中更好的放松,睡得好了黑眼圈自然也会减少。
如何挑选纯牛奶?选低温冷藏的:相比常温放置的超高温纯牛奶,需冷藏销售的巴氏纯牛奶杀菌温度低,能更好保持牛奶原有的营养成分。要特别强调的是,很多超高温的纯牛奶也被商家放置在低温冷柜中高价销售,这就要消费者注意了。简单方法就是看保质期,超过6个月的都是超高温奶。选配料为生牛乳的:现在市场上有以生牛乳为原料的纯牛奶,也有以奶粉为原料的还原奶。还原奶在产品包装上会显著标明,具有较长的保质期,其中的营养成分不如生牛乳生产的好。
优选全脂奶:牛奶的营养主要为脂肪、蛋白质、维生素和矿物质。脱去脂肪的纯牛奶,其脂溶性维生素、有益脂肪酸都没有了,营养也大打折扣。为了控制脂肪摄入而放弃全脂奶是不理智的。牛奶蛋白质属于优质蛋白质,每份产品中蛋白质越高,说明原料乳的质量也越好。优选本地奶源:考虑到纯牛奶的运输和安全性,本地奶源的物流环节少,冷链有保证,产品质量也更能保证。而进口纯牛奶均为超高温纯牛奶,相比巴氏纯牛奶并无营养优势,价格贵了不少,性价比显然不高。
也可选择配制强化乳:市面上除了纯牛奶,也有标示调制乳的,如高钙奶、AD奶、铁锌奶。这些牛奶一般含有80%的生牛乳,但强化了一些重要的营养素,可根据需要选择。要强调的是,高钙奶中大部分添加的是碳酸钙,有的则添加天然乳钙。天然乳钙更好消化吸收,需要补钙的消费者应该尽量选这种产品。选香味清淡,挂壁均匀的:有人认为浓香的是好奶,其实真正经过均质加工的纯牛奶口感稀薄,乳香清淡,倒入玻璃杯中质地均匀挂壁。口感浓香、稠厚的纯牛奶反而值得警惕。
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