夏天牛奶可以做什么（夏天牛奶可以做什么美食）

牛奶营养十分丰富，口感香醇，夏天牛奶除了直接饮用，还可以做什么呢？更多吃法和作用，一起来看看吧。

做甜品

夏天气候炎热，牛奶除了饮用外，还可以用来做美味可口的甜品。如牛奶炖蛋、牛奶雪糕等。

做面膜

牛奶中含有丰富的蛋白质和维生素成分，用牛奶做面膜可以使皮肤变得白嫩、细滑。做面膜最好用脱脂牛奶，全脂牛奶脂肪含量过高，不利肌肤吸收。

沐浴

牛奶有护肤作用。沐浴时倒入适量牛奶，再加少量食盐，浸泡身体20分钟，可有效软化皮肤角质，去除皮屑，使皮肤更细滑。

擦皮鞋

牛奶可以清洁鞋面上的污垢，还能防止皮面干裂。用纱布醮取牛奶均匀地涂抹在鞋面上，待晾干后再干布擦拭，鞋面就可以光亮如新了。

去污渍

牛奶可去除衣服上的果汁、颜料、墨迹等污渍。先用清水清洗污渍，再用牛奶清洗，最后用洗洁精再洗一遍，就可以去除污渍了。

牛奶甜品食谱

蜂蜜牛奶炖蛋

材料：鸡蛋2个，牛奶250ml，蜂蜜适量

做法：将鸡蛋打散，加入牛奶搅拌均匀。用滤网去掉蛋液中的杂质。覆上保鲜膜，用牙签在上面扎一圈小孔，冷水上锅，盖上锅盖，中大火蒸15分钟。蒸好后去掉保鲜膜淋上适量蜂蜜即可。

牛奶雪糕

材料：牛奶150克，鸡蛋黄2个，白糖适量

做法：将蛋黄充分打散，加入牛奶和白糖，搅拌均匀。放入锅中，隔水蒸开，直到液体变得浓稠，再取出。将冷却的牛奶倒入雪糕模具中，放入冰箱冷冻即可。

牛奶和鸡蛋做成的牛奶炖蛋，出锅后香滑细腻、入口即化简单又美味

牛奶和鸡蛋都是我们非常熟悉的食材，这两种食材不仅营养价值很高，而且食用起来也是非常的美味，不管是小孩、中年人还是老人都喜欢拿这两样东西来补充营养，鸡蛋的吃法有很多种，而且鸡蛋无论怎么做菜式，都非常的好吃，同样用牛奶也可以做很多美味的食物，两者都营养都很丰富，很少有人把两者放在一起制作美食，今天要推荐的这道美食就是牛奶炖蛋。

我们常吃的炖鸡蛋都是使用清水按一定的比例把两者搅拌均匀，糖拌匀，然后把碗放在锅里蒸，过个几分钟就鸡蛋羹也可以吃了。香甜的鸡蛋羹，每一口都让人回味无穷，其炖鸡蛋羹可以把清水替换成牛奶，再加上一些可以去除腥味的蜂蜜和新鲜水果的小块，也是很好的搭配，美味营养又健康，是很适合儿童副餐的一类做法，又能补充营养，特别是里面含有丰富的钙物质，对儿童的骨骼发育很有帮助。做好后奶香和蛋香混成一气，香滑细腻、入口即化的口感，简单又美味，让人怎么吃也吃不够，带来却是满满的幸福。牛奶炖蛋，具有养颜、滋阴补血、强身健体的功效，也易消化，下面就和大家说下具体做法：

主料：牛奶250ml、鸡蛋2个、芒果1个、白糖适、杏仁适、香菜叶适、蜂蜜适量

牛奶炖蛋的做法：

1、将两个鸡蛋打入碗中 放1勺半白糖 蛋液打散， 倒入牛奶 朝一个方向搅拌均匀 静置3分钟

2、倒入蒸蛋的碗中 用保鲜膜封住碗口 再用牙签扎几个小孔。

3、芒果取肉 切成小块 再盖锅盖 水开后 隔水蒸 10分钟

4、取出揭开保鲜膜， 放入芒果、杏仁、香菜叶，淋入蜂蜜 就完成了

提要：

1、最好不要用冰冻过的鸡蛋和牛奶来做炖蛋，用冻过的牛奶和鸡蛋做炖蛋，有时会出来色泽不匀的效果，影响视觉，但不影响口感。

2、最好用佳能的保鲜膜，有的品牌太薄容易蒸破。

3、装蛋羹的容器材质不同，需要的时间也有所不同，需要自行把握。

4、糖的分量可以按照自己平时的喜好来放。

5、夏天可放凉后，放入冰箱里冷藏一会再吃，更美味。

牛奶炖蛋作料鲜奶2／3 杯 白砂糖1 汤匙满（多少随意）大鸡蛋1 只 杏仁油或云厘拿油2 滴做法：慢煮法1、1／2 公升玻璃量杯内放入鲜奶及糖，大火热1 分30 秒钟至奶热糖溶但仍未烧开，搅匀一下。2、碗内用筷子打匀鸡蛋（但不要打起太多泡沫），倒入约1／3 杯热奶同打匀，然后将蛋液加入量杯之热奶内，多打几下，滴入香油同拌匀。3、倒蛋液经密眼小箕进入一普通饭碗内。不必包盖，放在转盘近边沿处，以慢火（10％火力）热20 分钟。加热中途将碗移位180 度（即是将先前置近转盘中央的一边移到近转盘边沿）。4、搁置嫩蛋5 分钟至中央部分凝固为止。做法：快煮法1、用2 只大蛋，牛奶1．5 杯，砂糖3 汤匙，香油1／4 茶匙1、依一14 厘米直径之浅碗，剪一圆形铝箔，其直径比浅碗者长4 厘米，使四周有2 厘米沿边垂下。2、1 公升玻璃量杯内加入牛奶及糖，大火热2 分钟30 秒。3、碗内加入鸡蛋，以筷子打匀，但不可打起大多泡沫。加入1／2 杯热牛奶同打匀，然后倒蛋液入量杯之热奶内，滴下香油，多打几下。4、倒牛奶蛋液经密眼小箕入浅碗内，撇去泡沫，加铝箔盖好，使暗的一面向外，放于转盘中央。小火（30％火力）热5 分钟，搁置5 分钟。如炖蛋中央部分仍未凝固，小火多热1 分钟供食。

蒸鸡蛋是可以加蜂蜜的，但是，一般都不会这么做，会容易影响营养吸收，不过，口感还是蛮不错的。那么蜂蜜蒸鸡蛋怎么做好呢？下面让我们具体来看看吧！

蒸鸡蛋可以加蜂蜜吗

一般不会这样做，但是，蜂蜜和鸡蛋不相克，一起吃不会产生有害物质，就是会破坏营养价值，不过吃起来口感不错，但不一定有营养！

原因：在50度左右蜂蜜的营养成分会发挥到最大，即高温会破坏其营养价值。

建议：鸡蛋羹蒸好后等温度降低一点再加入蜂蜜，不论从口感还是营养价值的角度看都是不错的选择！

鸡蛋和蜂蜜可以一起吃，对皮肤非常好。但是蜂蜜经过高温就没有营养了，所以最好不要和鸡蛋一起蒸。

蒸鸡蛋加蜂蜜的做法

用料： 鸡蛋2个、牛奶200g左右、蜂蜜适量、葡萄干适量

做法：

1、先打两个漂亮的蛋！一定要漂亮哒！

2、先用打蛋器把蛋打均匀！然后加入牛奶和蜂蜜，再打均匀！牛奶的用量看个人喜好，一般比水做的要加的多～喜欢甜的多加蜂蜜哟～

3、然后放入微波炉高火3分钟！这时候几乎已经成型啦～将葡萄干放入再中火两分钟！！然后就美美啦！爆好吃！！最终甜度不够可以再加蜂蜜。

小贴士：

喜欢葡萄干的朋友可以还可以一开始直接加，这样葡萄干就会在底部～

喜欢老还是嫩的朋友看心情哦～如果怕不熟可以用筷子戳进看看这样也不会破坏美感。

蒸鸡蛋的技巧 过滤蛋液

把鸡蛋液充分的搅散之后，表面会出现大量的泡沫，用小勺子撇去鸡蛋液表面的泡沫 。再用漏勺把鸡蛋液过滤到另一个碗中。

盖一层保鲜膜

用保鲜膜把过滤好的鸡蛋液碗封口，用牙签在保鲜膜上面扎些小孔。

蒸鸡蛋时间不宜过长

蒸鸡蛋时间一般在8—10分钟左右，时间长了就会容易老，鸡蛋的口感合味道就会容易变差。

营养丰富的牛奶炖蛋，需要加多少牛奶呢？下面就我们来针对这个问题进行一番探讨，希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。

牛奶和鸡蛋，是日常生活中最普遍也是最有营养价值的两类食材了，无论是成年人或是小孩每一天都需要吃上一些来补身体。之前我的早饭也是一杯牛奶再加上一个煮鸡蛋，可是一点味儿也没有，不要说小朋友，连成年人都不怎么喜欢吃。

一样是牛奶加鸡蛋，自打学会了一道小甜品以后，小九每天早上最期望的事便是吃它了，家中偏食的小孩都抢着吃。这道甜点便是牛奶炖鸡蛋。蒸个鸡蛋的时间就能做出去，并且不用担心害怕一喝牛奶就拉肚子了。只需简易2步，就能在严寒的早晨吃上热烘烘早饭，把握一两个小技巧，香甜又丝滑，全家尺寸抢着吃。喜爱的好朋友一起学习一下吧，1分钟简单学好！

碗中打进2个鸡蛋，倒进一勺白砂糖、滴上少量白米醋除腥。用筷子搅拌均匀，让白砂糖彻底溶化在鸡蛋液中。喜爱吃甜食的朋友们可以加多一些白砂糖。

往拌和好的鸡蛋液中倒进一盒纯牛奶（300ml），再度搅拌均匀。随后将搅拌好的牛奶鸡蛋液过一下筛，过虑出液态中不必要的汽泡。假如家里有太妃糖，可以在提早在碗的底端倒上一些，那样做出的牛奶炖鸡蛋口味会愈发的香甜，自然没放还可以啦！

锅中放水，走红将水烧开。随后就能上锅蒸了，走红蒸10-15分钟上下就能起锅了。我们家的盖子是铁的，蒸的过程中会渗水，因此我还在碗顶盖了一块锡纸（整洁的布或是保鲜袋都能够），那样就能避免水珠入到鸡蛋液中了。

起锅前可以用木签或是木筷放进去试一下，要是没有鸡蛋液粘附，就表明早已煮熟了。起锅倒上一点纯蜂蜜就能开吃啦~做这道小甜品，牛奶的占比要超过鸡蛋。由于牛奶的熔点相对比较低，起锅时鸡蛋还半生半熟。假如把鸡蛋彻底煮开，牛奶中的蛋白又会由于长期加温而损害掉，多多一些牛奶，能让鸡蛋有充足的时间煮熟；牛奶不必煮过分，要不然不但做出的口感不但不足滑嫩，并且会危害牛奶中钙成份的消化吸收；上锅蒸以前先将牛奶鸡蛋液过一下筛，过虑掉液态中不必要的汽泡，那样做出的牛奶炖鸡蛋才会更为光洁滑嫩。

牛奶炖蛋

-原料-

鸡蛋，牛奶，白糖

-做法-

1、所有东西准备好，鸡蛋回温打散，太凉的鸡蛋可能会导致颜色不均匀，加入白糖搅拌一定要均匀(手指捏无颗粒感)。

2、打鸡蛋，搅拌均匀。

3、加入白糖搅拌一定要均匀(手指捏无颗粒感，颜色均匀)。

4、牛奶备好，与鸡蛋搅拌均匀，过筛，可使蒸出的炖蛋表面光滑平整。

5、等待牛奶和鸡蛋的融合。

6、用滤网过滤一遍。

7、放入碗中，盖上保鲜膜(厚一点)扎眼儿，或盖子，中火蒸15分钟(看容器大小)即可，冷藏后食用更佳。

8、我在表面撒了抹茶粉当装饰，也可以放水果哦。

-烹饪技巧-

1、鸡蛋一定要打均匀，糖要打散。

2、混合后要过筛，不然可能会有凹凸。

3、蒸的时候如果用保鲜膜请用厚些的，薄的有可能会破掉，化掉。

鲜奶炖蛋

-原料-

鸡蛋2个、纯牛奶250ml、糖2汤匙、芒果1个、蜂蜜、杏仁10粒。

-做法-

1、土鸡蛋、纯牛奶、糖、芒果、蜂蜜杏仁备好。

2、将鸡蛋打成蛋液，牛奶备好。

3、加2汤匙糖入蛋液中，打匀后静待3分钟，让糖充分溶解。

4、打匀的蛋液用筛网过滤1次。

5、将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀，静待3分钟，让两种液体溶合。

6、然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。

7、碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔。

8、芒果丁、杏仁备好。

9、锅下冷水，把碗放到蒸锅里，盖上盖子。

10、中大火蒸15分钟，撕下保鲜膜即可。

11、将芒果丁、杏仁摆好。

-烹饪技巧-

1、最好不要用冰冻过的鸡蛋和牛奶来做炖蛋，用冻过的牛奶和鸡蛋做炖蛋，有时会出来色泽不匀的效果，影响视觉，但不影响口感。

2、最好用加厚的保鲜膜，有的品牌太薄容易蒸破。

3、装蛋羹的容器材质不同，需要的时间也有所不同，需要自行把握。

4、糖的分量可以按照自己平时的喜好来放。

水果鲜奶炖蛋

-原料-

鸡蛋2个、牛奶227ml，水果

-做法-

1、准备好材料。

2、将鸡蛋打成蛋液。

3、将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀，静待3分钟，让两种液体溶合。

4、然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。

5、碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔。

6、锅下冷水，把碗放到蒸锅里，盖上盖子，大火烧开，中火蒸15分钟。

7、打开锅盖，撕掉保鲜膜，哇，细腻香滑的牛奶炖蛋就蒸好了。

-烹饪技巧-

1、蛋奶液一定要用滤网过滤掉泡沫，保证蛋奶液表面光滑平整，这样蒸出来的鸡蛋羹，才不会有难看的蜂窝。

2、蛋奶液倒入碗中，要封上一层保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔。加保鲜膜是为了锁住水份，扎几个小孔是为了让蒸气循环流动，这样蒸出来的鸡蛋羹细腻无泡，嫩滑无比。

3、最好不要用冰冻过的鸡蛋和牛奶来做炖蛋，用冻过的牛奶和鸡蛋做炖蛋，有时会出来色泽不匀的效果，影响视觉，但不影响口感。

可以这样吃。少量，不能过量，建议平时以清淡素食为主！牛奶会影响蜂蜜和鸡蛋的消化吸收 建议不要一起 蜂蜜早上吃比较好 可以空腹吃一勺。

我们生活在比较之中，有黑暗才有光明，有恨才有爱，有坏才有好，有他人和他人所做的事我们才知道自己是谁，自己在做什么。一切都在比较中才能存在，没有丑便没有美，没有失去便没有得到。

我们只需要一个我真爱的人和真爱我的人，在一起，我们的人生便圆满了。人的一生中最重要的不是名利，不是富足的生活，而是得到真爱。有一个人爱上你的所有，你的苦难与欢愉，眼泪和微笑，每一寸肌肤，身上每一处洁净或肮脏的部分。

真爱是最伟大的财富，也是唯一货真价实的财富。如果在你活了一回，未曾拥有过一个人对你的真爱，这是多么遗憾的人生啊!

生活中的定律是为实践和事实所证明，反映事物在一定条件下发展变化的客观规律的论断。定律是一种理论模型，它用以描述特定情况、特定尺度下的现实世界，在其它尺度下可能会失效或者不准确。

没有任何一种理论可以描述宇宙当中的所有情况，也没有任何一种理论可能完全正确。人生同样有其客观规律可循。

一、生活定律 痛苦定律:死无疑是痛苦的，然而还有比死更痛苦的东西，那就是等死。

幸福定律:如果你不再总是想着自己是否幸福时，你就获得幸福了。

错误定律:人人都会有过失，但是，只有重复这些过失时，你才犯了错误。

沉默定律:在辩论时，沉默是一种最难驳倒的观点。

动力定律:动力往往只是起源于两种原因:希望，或者绝望。

受辱定律:受辱时的唯一办法是忽视它，不能忽视它时就藐视它;如果连藐视它也不能，那么你就只能受辱了。

愚蠢定律:愚蠢大多是在手脚或舌头运转得比大脑还快的时候产生的。

化妆定律:在修饰打扮上花费的时间有多少，你就需要掩饰的缺点也就有多少。

省时定律:要想学会最节省时间的办法，首先就需要学会说"不"。

地位定律:有人站在山顶上，有人站在山脚下，虽然所处的地位不同，但在两者的眼中所看到的对方，却是同样大小的。

失败定律:失败并不以为着浪费时间与生命，却往往意味着你又有理由去拥有新的时间与生命了。

谈话定律:最使人厌烦的谈话有两种:从来不停下来想想;或者，从来也不想停下来。

误解定律:被某个人误解，麻烦并不大;被许多人误解，那麻烦就大了。

结局定律:有一个可怕的结局，也比不上没有任何结局可怕。

二、工作定律

安全定律:最安全的单位几十年没有得过安全奖(最安全证明你们安全没有做工作)

需要定律:同样两个相同的单位，同样的办公费。多少年以后，发生了变化(证明你们单位办公不需要那么多的钱)出来反对，这种成功的概论会归结为零。

评比定律:领导认为谁好，谁就好。(只要领导看你不顺眼，再辛辛苦苦地工作也是白费力气。)

一票否决定律:在一个单位，比如升工资，比如提拔任用，一个人提出来，往往成功的概率最大，而另一个人站

接受教育定律:每个单位都有吊儿郎当不好好干工作的人。但领导往往在批评这些人的时候，这些人恰恰不在场，于是，便出现了遵纪守法的人，经常接受教育的尴尬局面。

哭闹定律;那个部门没有几个因为经常的哭闹而得到了实惠，他有什么理由不经常哭闹下去。(此定理也适用那些经常在领导面前叫苦叫累的部门)

能者多劳定律:在同一科室里，有的人虽然在其岗，但却不能胜任本职工作，那他的工作只能由能胜任该项工作的人去代劳。

不平衡定律:年年当先进的部门或个人，一年没有当先进便想不通;从未当先进的部门或个人，当上先进后便想不到。

少劳多得定律:一般的单位，都分为合同工、(过去称为正式工)协议工、临时工等等。拿钱越少的工作量越大，而且越容易被解雇;拿钱越多的越没有多少事情可干，而且最不容易被解雇。