哪些果蔬可以去脂肪减肥？

常见蔬果就是消脂良药：

　　最刮油的蔬果：　　每当人们面对丰盛的餐桌，品味山珍海味，饱餐大鱼大肉时，对一些瓜果蔬菜却视如莫见，其实这些瓜果蔬菜皆有着餐桌上的降脂药之美誉。

1、黑豆

　　黑豆中优质蛋白含量高达45%以上。是黄豆4倍，因此也赢得了“豆中之王”的美誉。与肉类相比，其蛋白质含量相当于肉类（猪肉、鸡 肉）的2倍，是鸡蛋的3倍，更是牛奶的12倍。而由黑豆加工制作成的黑豆蛋白酵无疑更容易让人吸收，对于清除体内毒素进而达到减肥的目的更明显。

　　2、汤

　　蔬菜凉汤，瓜果凉汤等，做为第一道 菜，是夏天最好的开胃菜。主食前多吃点流质的东西，先把肚子哄个半饱了，就不会吃那么多主食了。

　　3、蔬菜

　　吃腻了水煮蔬 菜、炒蔬菜， 可以变着戏法把洋葱、甜椒、南瓜、胡萝卜、芦笋、大蒜等，做成沙拉、蔬菜饼。

　　4、沙拉

　　沙拉做起来又方便，吃起来又健康。把蔬菜瓜果浸洗漂净，切成丝和片，加入低脂奶酪、一小把坚果、少量香料，配两片面包，一餐就解决了。

　　5、低热量饮料

　　夏天，很多冰淇淋等甜点随处可见，一不小心，一大堆慕斯、甜味的咖啡、茶、汽水等就下肚了。不知不觉，一堆热量就在体内囤积起来了。天气很热，我们一般喝很多饮料，而食欲照样旺盛，所以一不小心就摄入了过多的热量了。以下几种清凉饮帮你排 出摄入过多热量，骨感身材过夏天，是特别推荐，可以让你无后顾之忧。

　　花草茶汁：半杯清水加一包；可以健康的排毒排油腻消除脂肪。柠檬汁：大半杯水加进1片柠檬1/4杯，轻松身体 。石榴汁，再加入几块冰，一杯清凉饮就做好了。开水冲泡，晾凉，根据个人口味调整温度即可。

　　6、猕猴桃

　　猕猴桃富含维生素C，一 直是人们非常喜爱的水果，其含有的特殊成分能把人们食用的蛋白质分解为小分子氨基酸以利人体吸收，减少变成体脂肪或内脏脂肪囤积的机 会。猕猴桃中含有的水溶性纤维（果胶）可以阻止小肠吸收从食物中获取的脂肪，让脂肪随粪便排泄，减少堆积在体内的机会。对于喜欢熬夜的人或者吃饭较晚的人 来说， 富含猕猴桃碱消化酵素的猕猴桃可以有效帮助消化，降低肠胃的负担，是人们减肥的好伙伴。

　　7、香蕉

　　许多夏季水果减肥餐中都含有香蕉。香蕉含糖量较高，吃了以后可以马上消化，迅速补充体力。吃香蕉还可以有饱腹感，降 低食欲，香蕉中含有丰富食物纤维，维他命A，钾质等，对于整肠、强化肌肉、利尿软便等效果良好。

　　8、鱼类

　　选择鱼类这是一个最容易扎找到的减肥食材。同时补充营养的食物含有丰富的蛋白质。准备美味的主餐，通过和鱼的配合，选择低热量的鱼类是很好的健康减肥食品。

　　9、柿子

　　这些美味的水果可以提供维生素和大量的抗氧化剂。不超过70卡路里的热量十分适合减肥，还能解决女生喜欢食品的爱好。 柿子可以在每一个商店购买，非常便宜的健康减肥方法。

　　10、花椰菜和青豆

　　结合这两个非常低热量的食物，加上 可口的饭菜。撒上少量的盐，这种减肥食物可以提高女生的新陈代谢功能，无需额外的运动。使用这种燃 烧脂肪的蔬菜组合，一定可以帮助女生健康减肥的。

　　11、黄豆

　　黄豆这些健康的豆类中含有不超过31 卡路里，帮助女生燃烧脂肪。将黄豆放置在每周的健康饮食菜单里面，女生可以充分利用这些食品健康减肥的。

　　12、**的西红柿

　　西红柿，根据其颜色和成分，含 有不同数量的卡路里。**的西红柿只含有15卡路里的热量，而红色的有18卡路里。收拾好你的冰箱收纳大量的柿子，非常健康的减肥蔬菜。

　　13、西瓜

　　夏天最常见最常吃的水果是西瓜，西瓜不仅可以降暑解渴，夏天吃西瓜还有助于减肥。西瓜中水分含量是其他水果所不能比的， 吃西瓜能够利尿，帮助消化，可以帮助人们排除体内多余的水分，使肾脏功能维持正常的运作，西瓜属于低热量的水果，吃西瓜对 减肥效果具有一定的帮助作用，但吃的时候也要适量，不能多吃，吃多了 有可能会导致脂肪的囤积，反而不利于减肥。

　　14、香菇

　　减肥的食谱中，低热量减肥的饮食也是十分的健康。香菇所含的热量只有26卡路里，各种矿物质和健康的碳水化合物，这些蘑菇绝对是女生健康减肥的首选。

1黄瓜：黄瓜中娇嫩的细纤维素可促进肠道中腐败食物的排泄，并能降低胆固醇。

2南瓜：南瓜含有大量果胶，能延缓人体对脂质的吸收，还能跟体内过多的胆固醇黏连在一起，从而降低血液中胆固醇的含量。

3韭菜：韭菜含有挥发性精油及含硫化物，具有促进食欲和降低血脂的作用，对高脂血症、冠心病、高血压等有一定的疗效。

4玉米：玉米中含有较丰富的不饱和脂肪酸油脂，是一种天然的胆固醇吸收抑制剂。

5燕麦：燕麦中含有丰富的不饱和脂肪酸以及维生素e，故高脂血症者尤适宜服用。

6海带：海带含有大量的不饱和脂肪酸和膳食纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠道，促进胆固醇排泄，所含有的丰富钙元素更能降低人体对胆固醇的吸收。

7黄豆：黄豆中大豆蛋白和豆固醇能明显地改善和降低血脂和胆固醇，从而降低患心血管病的概率。

8芸豆：芸豆是一种难得的高钾、高镁、低钠食品。

9山楂：改善循环和促进胆固醇排泄而降低血脂。其中所含有的脂肪酶也能促进脂肪的消化。山楂是“三高患者”的理想食物。

10木耳：研究发现，木耳有防治高脂血症的作用，研究者认为，其降血脂作用可能与木耳富含利于降血脂和抗动脉硬化的粗纤维和亚油酸有关。

1、冬瓜

热量：12大卡/100克,冬瓜是大家日经常吃的许多的一种食物，它的益处许多，既能暖胃生津止渴，清热去火下火，也可以令人的胃口减少，促进身体内的顶峰和糖转换为热能工程，而不是脂肪，这也是能排油的因素之一。

冬瓜所含丙醇二酸，可以合理的抑止糖原转变成为脂肪，并且没有脂肪，热量低。冬瓜中还有充足的水份和膳食纤维，针对促消化拥有非常好的功效。强烈推荐食用方法：蒜末冬瓜、冬瓜炖猪脚、冬瓜番茄汤、虾仁炒冬瓜、冬瓜海带汤

2、白萝卜

热量：16大卡/100克,中国有句俗话，冬吃萝卜夏吃姜。秋天已来，气温也在慢慢变凉。萝卜变成可以吃起来了。

白萝卜不但有营养成分，还能合理的抑制脂肪的造成，白萝卜中常含的辛辣食物芥末油具备推动脂肪成分更快的新陈代谢的作用，并能避免脂肪在肌肤下堆积。及其白萝卜中带有乙酰胆碱成分和酶。酶能消化食材中的木薯淀粉，融解胃中累积的食材，具备较好的消化吸收作用，有益于减肥瘦身。

而且白萝卜也有排气管的实际效果，尤其是针对女生而言，常常伴随浮肿的状况。经常熬夜睡眠质量不好，或是夜里喝酒了，白萝卜全是很好的食物，由于白萝卜有消水肿的作用。强烈推荐食用方法：素炒白萝卜、生姜炖白萝卜、羊肉煲白萝卜、拌凉菜白萝卜……

3、苦瓜

热量：22大卡/100克,苦瓜是众所周知的脂肪凶手，她自身热量较为低，钾的成分较高，有益于消除水肿，而且可以抑制脂肪的消化吸收，具备祛毒美容养颜美容护肤的作用。强烈推荐食用方法：苦瓜炒鸡蛋、苦瓜炖猪脚、香菇炒苦瓜、苦瓜炒瘦肉

以上就是我的详细介绍，希望看完对大家有所帮助。大家还有别的意见，可以在下方留言区一起讨论。

减脂轻食餐

1青椒鸡胸肉

橄揽油54kcal (用了6g)，鸡胸肉118kcal（生重100g），青椒7kcal（生重30g），1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、适量零卡糖，蒸老南瓜25kcal（生重110g），清炒娃娃菜26kcal（生重200g）蚝油调味。

2照烧鸡胸肉

鸡胸肉118kcal（生重100g），橄榄油54kcal（用了6g），料酒1勺，生抽1勺，蚝油1勺，零卡糖1勺，要上色加半勺老抽，适量清水，蒸老南瓜18kcal（生重80g），水煮菠菜，菠菜84kcal（生重300g），煮的时候加点橄榄油。

3酱烧鸡腿肉

去皮鸡腿161kcal（生重110g），橄榄油63kcal（用了7g），1勺料酒、1勺生抽、半勺蚝油、小半勺老抽、半勺零卡糖，蒸小香薯，小香薯56kcal（生重100g），虾皮娃娃菜，娃娃菜36kcal（生重280g），虾米和娃娃菜一起煮，加点蚝油就挺鲜的了。

4煎牛排

肉眼牛排316kcal（生重150g），橄榄油54kcal（用了6g），腌制的时候少许盐，黑胡椒调味，蒸老南瓜25kcal（生重110g），水煮西蓝花，36kcal（生重130g），煮的时候加点橄榄油。

良好的饮食调理可以辅助控制血脂。如玉米、燕麦、牛奶、洋葱、苹果等食物对控制血脂有一定帮助。

1玉米：含有丰富的钙、镁以及不饱和脂肪酸、维生素E等，均有降低血清胆固醇的作用。

2燕麦：含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E、膳食纤维，可以降低血中胆固醇。

3牛奶：含有丰富的钙质和优质蛋白质可抑制胆固醇合成和吸收。

4洋葱：除降低血脂外，还可预防动脉粥样硬化，对动脉血管有保护作用。

5苹果：含有丰富的果胶，可降低血胆固醇，防止脂肪聚集。果胶还可与维生素C、果糖等结合，增强降血脂效果。

所以如果血脂高的人，可以在日常生活中多食用这些新鲜食物，食用时注意烹饪方法，避免用过多的油烹饪。

生活中很多人都有减肥的苦恼，于是想要从饮食上进行调节，少吃一些脂肪含量高的食物，在饮食上主要以低热量消脂肪的食物为主，坚持这种饮食方式来达到减肥的效果。那生活中有哪些刮脂肪的食物呢？消脂肪的食物主要有哪些呢？

1、刮脂肪吃魔芋

魔芋因为它滑嫩的口感和易加工的特质常常出现在麻辣烫小吃里，吃魔芋具有刮脂肪减肥的作用，因为魔芋几乎零卡路里且不含脂肪，却含有丰富纤维，可在肠胃内吸收水份，食用后易有饱足感。

2、刮脂肪吃燕麦

燕麦具备降胆固醇和降血脂的作用。由于燕麦中含有丰富的食物纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其他谷物中找不到。因这种纤维容易被人体吸收，且因热含量低，既有利于减肥，又适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。

3、刮脂肪吃山药

山药的黏液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺，具有扩张血管、改善血液循环的功能。另外，山药还能改善人体消化功能，增强体质。过年过节期间若有消化不良，可以用山药、莲子、芡实加少许糖共煮。

4、刮脂肪吃海藻

海藻素有“海洋蔬菜”美誉。海藻以其低热量、低脂肪令人瞩目，一些海藻具有降血脂作用。海带等褐藻，含有丰富的胶体纤维，能显著降低血清胆固醇。海藻还含有许多独特的活性物质，具有降压、降脂、降糖、抗癌等作用。

5、刮脂肪吃木瓜

木瓜含有一种木瓜酵素，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，这可以说是雷州话歌木瓜最大的特色，通过分解脂肪可以去除赘肉，缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，从而达到减肥的目的。

6、刮脂肪常喝醋

现在常常有喝醋及果醋减肥的，而醋也确实有这种功效。食用醋中所含的氨基酸，不但可以分解体内脂肪，而且还可促进糖类、蛋白质等新陈代谢的顺利进行，因此可起到良好的减肥效果。

7、刮脂肪喝酸梅汤

夏天常有人喝酸梅汤解暑，其实酸梅汤最重要的作用是解油腻。酸梅汤中的主要原料乌梅、山楂可以有效解除人体体内多余油腻，陈皮也可以有效抑制剩余糖类转化为脂肪。

8、刮脂肪喝大麦茶

大麦茶应该说是名副其实的“保健饮料”。用焙炒过的大麦制成的大麦茶，含有人体所需的多种微量元素、氨基酸、不饱和脂肪酸和膳食纤维，糖的含量也极低。大麦茶有去油腻、助消化，益气健胃，的功效。大麦茶还具有独特的膳食纤维，溶于茶水中的膳食纤维，可以将肠胃中的“垃圾”带出体外，使人轻松、健康，还不会带来任何多余热量和负担。

9、减肥饮食注意

1、科学的减肥观

减肥不是节食只是改变习惯。减肥最成功的人并不大提节食，而只是改变吃东西的习惯，戒吃脂肪、甜饼和零食。

2、减肥是一个循序渐进的过程，心急不得

减肥别那么着急，你不是妖精，不能一下就减成白骨精。希望把体重减到不可能的程度，注定要失败。比较聪明的办法是：开始时慢慢来，使体重稳定地逐渐减轻，譬如每星期减1~2斤。

3、每次只戒吃一种食品。

在同一时间戒食太多种食物，可能反而使人在美食面前忍不住大吃一顿。戒吃一种食品，比较容易做得到。

4、切不可戒餐，餐前清谐茶。

每日吃3餐的人，比不吃正餐的人多消耗10%的热量，因为人在每次进餐时，其新陈代谢率会加速，而且也可以在正餐前喝一杯天方一草堂的清谐茶，用中药茶饮为自己减肥加速。

5、不要饿肚皮。

如果在减肥中故意让自己挨饿，那么身体就能出现3种反应：积存水分，新陈代谢减慢，容易经受不住诱惑而大吃一顿。

6、吃东西要慢。

要细嚼慢咽地享受每一口食物。要想减肥就要永远都做最迟吃完饭的人。

7、少吃脂肪。

一克脂肪所含的热量，双倍于一克蛋白质或一克碳水化合物。脂肪食物所含的热量，比蛋白质和碳水化合物所含的热量更可能储存在人体内而成为脂肪。把要戒食的高脂肪食物列张黑名单，例如坚果、全脂牛奶、巧克力、奶油、小甜饼、油炸食品和牛排等。

8、多吃淀粉质食物。

复合碳水化合物只含少量脂肪、糖和热量，是控制体重的好食物。应该在膳食中增加马铃薯、大米、面粉和玉米等复合碳水化合物的成分。

9、慎选零食。

要选择不加糖的爆玉米、米粉饼、蔬菜和水果等等。零食的选择一定要慎重，否则：减肥失败！

10、明智地吸收糖分。

如果你在麦片粥里加一汤匙糖，那不要紧。切忌不要吃隐藏着大量糖分和脂肪的食品。

11、不要完全戒绝爱吃的东西。

找个适当的方法来享受你喜欢吃的食物。假如你爱吃炸薯条，不妨用烤炉烤几条只涂了少量油抽的薯条来吃。

减肥是很多女孩子永远谈论不完的话题，因为每一个女生都希望自己能够拥有健康迷人的身材。现在人们的生活水平在不断的提高，所以说平时的饮食也都是特别好的，从而导致了很多油脂的食物摄入。所以说想要减肥还是一定要控制好饮食的，而且也一定要把自己体内的油脂挖出来。想要刮掉身上的油脂，平时生活中可以多吃一些刮油降脂的蔬菜。

刮油降脂的蔬菜有哪几种，可以有效减肥，你知道吗？

1、香菇能够有效的去脂降压，促进肠胃的蠕动，能够起到更好地减肥效果。

经常吃香菇能够有效的预防便秘的情况出现，这样就能够更好的排解体内的垃圾，促进肠胃的蠕动，所以说香菇对于去脂效果还是不错的，而且香菇本身还有消食降压的功效，平时多吃香菇能够减少肠道对胆固醇的吸收，从而也会控制体重。

2、茄子含有很多的维生素，不仅能够防止高血脂症的出现，而且还能够降低胆固醇，能够有效地起到减肥的效果。

茄子当中含有的维生素能够更好的增强细胞黏着性。平时多吃茄子能够让体内的油脂更好的排泄出来，还能够有效的降低胆固醇，对身体是有很多好处的。

3、黄瓜也能够起到刮油脂的作用，而且还具有清热利尿效果。

平时都在说想要减肥就可以多吃黄瓜，其实黄瓜，不仅能够清热解渴。而且利尿作用也非常好，能够更好的排解体内的毒素，对于减肥和调整脂质代谢有着神奇的效果。黄瓜当中还含有很多的纤维素，能够更好的促进肠胃蠕动减少垃圾毒素的堆积。

4、冬瓜营养非常丰富，还有很多的矿物质，能够清热解毒而且减肥功效，也是不能忽视的。

冬瓜含有很多的蛋白质以及多种维生素，常吃冬瓜能够更好的预防动脉硬化等一些疾病，而且治疗水肿腹胀也会带来很明显的效果，尤其是针对减肥效果也很不错。

蔬菜是我们日常饮食中非常重要的一类食材，许多蔬菜不仅美味可口，还都具有很多不错的食用功效。例如有的蔬菜能够防治便秘，有的蔬菜能够降血糖，而有的蔬菜则可以帮助减肥。那么可以减肥的蔬菜有哪些？能减肥的蔬菜有哪些？减肥蔬菜有哪些？

1、冬瓜减肥

冬瓜中含有的脲酶、皂甙、脂肪以及瓜氨酸等成分，有着清热解毒、祛湿利尿的作用。即便是含有的脂肪油中也是大量的亚油酸、不饱和脂肪酸有助于降低血清脂质，可是心血管疾病患者的常用饮食。可见不仅能减肥瘦身还能够保健养生。

2、推荐食谱

木耳烧冬瓜

材料：冬瓜300克，水发木耳50克，葱末、精盐、水淀粉适量。

做法：将冬瓜去皮去瓤之后切成菱形状，并且过沸水锅焯水后捞出沥干水分。然后在锅中放油烧至六成熟后放入葱末煸炒再加入冬瓜、木耳、食盐、鲜汤等烧沸后加入水淀粉勾芡即可。

效果：木耳和冬瓜都能够帮助降血脂、减肥瘦身。

3、黄瓜减肥

黄瓜中含有的丙醇二酸能够抑制碳水化合物在体内转化成脂肪，而且不会妨碍糖代谢提供热能。黄瓜中还含有大量的纤维素和果胶能够有效排便排毒。减肥不妨多吃黄瓜。

4、推荐食谱

黄瓜拌银耳

材料：干银耳20克，黄瓜100克，精盐、白糖、味精、芝麻油各适量。

做法：将银耳泡发后去根，然后摘成小瓣后放入沸水锅中焯水沥干水备用；黄瓜洗净后削两头，去瓤后切薄片。然后将银耳和黄瓜一起放入盘中加入精盐、白糖、味精、芝麻油，搅拌均匀即成。

效果：银耳能滋阴润肺，黄瓜降脂减肥，搭配食用减肥效果更好啊。

5、南瓜减肥

南瓜中不含脂肪，主要营养成分有粗纤维、蛋白质、碳水化合物、无机盐、维生素以及胡芦巴碱等成分。南瓜热量以及含糖量低是有很好的减肥效果的。但是要注意比较甜的老南瓜是不宜过多食用的，其热量较高不利于减肥。

6、推荐食谱

南瓜山药粥

材料：大米20克，小米20克，南瓜50克，山药50克，枸杞、冰糖各适量。

做法：将南瓜和山药分别切成小块，然后再锅中倒入清水，水开之后放入大米和小米，用大火烧开后再用小火煮20分钟，然后再将南瓜和山药一起放入用小火煮15分钟，最后放入干净的枸杞和冰糖搅拌均匀，稍微煮1分钟即可。

效果：山药能健脾养胃，南瓜能补充营养，帮助减肥。

7、萝卜减肥

萝卜中含有的辣味成分是有机物的硫化物，能够帮助促进身体排毒通便，另外含有的淀粉酶有利于人体对淀粉的分解，最重要的是萝卜热量极低，却含有蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质以及纤维素等等营养成分，既能补充身体营养又能促进减肥。

8、推荐食谱

红焖萝卜

材料：白萝卜250克，色拉油8克，精盐、白糖、酱油、味精各适量。

做法：将萝卜洗净用刀切成块状，先放入沸水锅中稍煮后捞出，然后在锅中放入色拉油烧热投入萝卜块煸炒，烹入料酒，加入酱油、白糖、精盐、少量的清汤一直煮直到萝卜酥软之后加入味精即可。

9、白菜减肥

白菜中含有丰富的粗纤维能够有效清洁肠道，促进肠壁蠕动以保持大便畅通，这个过程中不仅排毒也有利于加快热量的消耗。

10、推荐食谱

甜辣白菜

材料：白菜500克，红干椒丝20克，姜丝5克，白糖、香醋、精盐、花椒、香油各适量。

做法：将白菜切成长条，放入盐内腌制1小之后挤出水分再切小块，先将香醋和白糖熬汁晾凉之后倒入白菜中，然后放入香油于锅中加花椒炸一下，晾凉后备用。再将干椒丝用热水浸泡，熟软后放入热油中浸炸一下做成辣味油备用，最后将干椒丝、花椒油、辣味油一起放入白菜中搅拌混匀即可。

11、饮食减肥须知

一、三餐要规律，定时定量。重点放在吃什么，而不是完全不吃。只要控制好热量的摄取，适当吃少一点就好。

二、肉类要选择脂肪含量相对少，而蛋白较高的。鱼和鸡肉是很好的选择。反而猪肉是脂肪含量较高的。

三、多喝一些水，喝水总是有助于我们清理肠胃和排除毒素。对减肥是大有益处的。但是要平均喝，不要一次喝得太多，这样也不好。

四、远离高脂全脂类的乳制品，油炸食品也是。碳酸饮料也是肥胖的根源。不然美国就不会有那么多胖子，因为他们爱吃快餐，正是油炸食品和碳酸饮料。

五、多吃新鲜蔬果和豆制品，这些高纤维高蛋白的食物，总是瘦身人士的第一选择。

六、进食速度要慢，吃饭咀嚼的次数多，容易产生饱腹感，而且感觉自己吃了很多。

七、不要盲目地喝清凉解毒的饮品、有人总认为自己肥胖是因为毒素囤积，进而养成常喝凉茶的习惯。其实市场上卖的所谓凉茶，添加了很多糖和添加剂，起到效果很低，常喝这些饮料，并没有益处。

八、减肥虽然要控制食量和热量，但是也要注意营养要全面。要保证身体有足够的营养，如果损害健康，那将得不偿失。