香水是怎么做成的？

制造香水的工艺过程包括预处理、混和、陈化、冷冻、过滤、调色、装瓶、成品检验。

1．预处理：制造香水的原料如酒精、香精和水必须纯净，不能带有杂质，所以使用前要经过预处理，这样才能保证产品外观清澄、气味醇和、香气圆润。

① 酒精的须处理：包括纯化和陈化。

纯化有两种常用的方法，即酒精中加碱回流法和高锰酸钾氧化法。目的是去除杂质。在酒精中加入氢氧化钠，煮沸回流数小时后，再经一次或多次分馏，收集其香气最纯正的部分用来配制香水。或可以在酒精中加入高锰酸钾溶液，迅速搅拌后静置，滤去沉淀，再加入活性炭。放置数天后，再经过硅胶过滤，进一步吸收杂质。在纯化后的酒精中放入少量香料，在15℃下密封放置数月，即为陈化过程。

② 香精的预处理：在香精中加入少量预处理的酒精，陈化1个月后使用。

③ 水的预处理：蒸馏或灭菌去离子。通常用柠檬酸钠或EDTA来去除金属离子。

2．混和：将酒精、香精和水按照一定的比例放入不锈钢或搪瓷、搪银、搪锡的容器中，搅拌混和放置一段时间，让香精中的杂质充分沉淀，这样对成品的澄清度及在寒冷条件下的抗混浊都有改善。

3．陈化：混合好的香水放入装有安全阀的密闭容器中进行陈化。香水的陈化有物理方法和化学方法两种。 物理方法有机械搅拌、空气鼓泡、红外、紫外线光照射、超声波处理、机械振动。

化学方法有空气、氧气或臭氧鼓泡氧化、银或氯化银催化、锡或氢气还原。在陈化期中，香水的气味渐渐由粗糙转为和醇芳馥。但如调配香精不适当，也会产生不理想的气味。对于陈化所需时间长短，有人认为需3个月，有人则认为应更长些或更短些。可以根据生产条件等因素加以调整。

4．冷却：香水碰到较低温度，就会变成半透明或雾状物，此后如再加温也不再澄清，就此始终浑浊。因此，香水必须冷冻后再进行过滤。

5．过滤：陈化及冷冻后有一些不溶性物质沉淀出来，过滤去除以保证其透明清晰。过滤采用压滤机，并借加入硅藻土等助滤剂以吸附沉淀微粒，否则沉淀物阻塞滤布孔道。在加入助滤剂后，应将香水，冷却到0℃左右，并在过滤时维持此温度。压滤机的温度可借已经冷却的香水多次循环而得到冷却。当将陈化和冷却产生的沉淀物滤除后，可恢复至室温再经过一次细孔布过滤，即可保证产品在贮藏及使用过程中保持清晰透明。

过滤时由于采用了助滤剂，可能会有一些香料被吸附而造成香气的损失，应在事先有所估计，并在事后有所补偿。

6．调色：加色一般在过滤工序之后，否则颜色易被助滤剂吸附，但必须与标准样比色后加色。

7．产品检验：用仪器对比色泽、测定比重及折光指数，用常规方法测定酒精含量等。

8．装瓶：瓶子要用蒸馏水进行水洗。装瓶时应在瓶颈处留出一些空隙，防止贮藏期间瓶内溶液受热膨胀而瓶子破裂。

香水的品牌有很多，平时可能很多人不怎么会用香水，只是在特殊的场合会用到，但是不少女性还是会备有一两瓶香水，不同的香水味道有很大的差别，经常听到有人说香水的前调中调和后调，那香水的分类是什么？香水前调中调后调是什么意思？

香水的前调，顾名思义，就是喷上香水之后最先散发出来的味道。因为香水配方其实算是比较复杂的，里面有各种香料，这些香料的挥散速度也都是不一样的，最先散发出来的就是前调。一般柑橘、柠檬类果香都是最先散发出来，所以很多香水的前调都是柑橘类果香。一般我们平时使用最多的可能是淡香精或者淡香水，前调一般都会持续10到30分钟。

上面我们知道了香水的前调，以此类推，喷完香水之后，在前调逐渐消散之后，出来的就是中调了，中调一般会比较持久一些，也可以说中调是香水的主体，一般像玫瑰、茉莉之类的花香挥发速度居中，属于中调。香精是香水里面浓度最高的，中调可以持续长达数小时。我们平时使用的淡香水，中调从30分钟作用开始，一般持续一两个小时。

每一种香水，前调、中调之后，最后出现的就是尾调，很多人叫做后调。尾调其实是香水里面最突出个人个性的，因为香水前调中调走完之后，尾调其实是综合了个人身体的味道的。而尾调一般都是麝香、广藿香之类的香料，这类香料挥发速度很慢。香精的尾调一般不会持续多久，淡香水同样。

其实多数香水的前、中、尾调并没有明显的界限，之间都是有重叠的部分的，对于前、中、尾调差别较大的香水是这样，对于前、中、尾调变化不大的香水同样是这样。至于选择香水，其实我们如果是办公室上班，最好还是用淡香精或者淡香水，但是淡香水的持久度比较低，需要不时的补香。

首先，你要知道，希蒂莺是一种人工合成的香精。在高级香水里用的很少。比较知名的香水里，迪奥、纪梵希、卡地亚用到一点。水汽、露珠是物理现象，因为，香水中80%左右是纯酒精，5%左右是纯水，其余的就是香精和定香剂。酒精的挥发作用就会产生露珠。又因为含有一定量的水，酒精迅速蒸发，就会有水雾产生。另一种情况，如果香精是由萃取法提炼而成的，会有部分成分在酒精中溶解度较低，酒精蒸发后，这些成分也会形成雾状粒子，形成水雾。

喷过香水后用吹风机吹，加速香水与空气的接触，快速达到后调。

所有的香水都是金字塔式的三调，但绝大部分是。前调时间大约喷出后5—8分钟之内；中调喷出后3—5小时内；之后的过了大半天乃至两三天一周数月内还有淡淡香味的一律是后调。

针对目前的女性香水市场而言，香水前调多为清爽果香，例如柠檬，柑橘，佛手柑，它们的作用是在第一时间吸引顾客嗅觉上的注意力，但越是尖锐的香料挥发越快，所以前调很短暂。

中调多为花香，例如玫瑰，茉莉，牡丹，百合，铃兰，紫罗兰，栀子花等，中调也是一款香水最重要的部分，也是选香水最重要的依据。后调多为麝香，香根草，雪松等较淡但持久性长的香料组成。

闻香水一定要有耐心，至少要等到中调，香水的前调是不靠谱的，断然不能作为选择一款香水的唯一依据。

香水：

香水是将香料溶解于乙醇中的制品，有时根据需要加入微量色素、抗氧化剂、杀菌剂、甘油、表面活性剂等添加剂。具有芬芳浓郁的香气，主要作用是喷洒于衣襟、手帕及发际等部位，散发怡人香气，是重要的化妆品之一。

简单来说，香水，香精和香料都是属于具有挥发性的物质；它们具有一定的香气和香味，能被人们嗅觉或味觉感知；要求达到令人喜爱，精神愉悦和丰富美化人们的物质文化、生活的目的。

香水是香料溶于乙醇中的制品。有时根据需要，还可以加入微量的色素、抗氧化剂、杀菌剂、甘油、表面活性剂等添加剂。通过调香术（即调配香精的技术与艺术），配制出不同类型的香水。

喷香水的正确方法：

1、一般都是将它喷晒在脉搏活跃处例如耳根处、手腕和脖子，这些部位会使香气持久。若是皮肤敏感的人儿最好就不要将香水喷在身体上，可以喷在衣物上。

2、香水不宜用量过度，否则容易香过头成“臭”。

3、男女使用的香水也有所不一样，一般女性香水闻起来有些偏甜，有花香，胭脂味比较浓烈这些给女性增加了一些俏皮和妩媚。男士香水一般会有烟草、檀香木等闻起来让人感受到成熟稳重，使人安心。

4、使用香水也是要分场合地点的，例如白天办公时喷适合用淡香型，晚上聚餐就可以适当的使用浓香型的。总之香水的使用要分场合，切忌过浓。

挑选技巧

1、前调（前味）：香水喷在肌肤上约十分钟左右后会有遮盖住的香味产生，最初会有香味和挥发性高的酒精稍稍混在一起的感觉。

2、中调（中味）：在前味之后而得来的十分钟左右香味，酒精味道消失，此时的香味是香水原本的味道。

3、后调（后味）：香水喷后约三十分钟后才会有的香味，是表现个性最好的香味。这种香味会混合个人肌肤以及体味所产生的综合味道。此外在试香水时，也可向空中喷洒香水，再用手拨接味道至鼻边闻，此时直接呈现中味及后味，为香水的主调。