柠檬的正确食用方法是什么？

柠檬的正确食用方法：

1、柠檬片泡茶

很多人用柠檬片泡水喝时，说柠檬水非常苦。这里有一个小窍门，就是水要选用凉开水，不要直接开水泡茶。另外柠檬放一片即可，如果非常喜欢，可放两片或者切一厚点的柠檬片。

2、做菜时用柠檬皮当配料

在做菜时，比如向炖肉。蒸鱼时，放入少量柠檬皮，味道非常好。但是要控制好放入时间的量。

3、自制柠檬片

在超市买的柠檬片，有时候会因为种种原因不喜欢，下面说一下怎么自制柠檬片。准备一个可以密封的容器，洗净晾干。柠檬洗净后将柠檬上的水擦干，柠檬切片。将柠檬片放进容器内，倒入白糖，然后密封一周左右，即可食用。

4、生食

新鲜柠檬洗干净后,即可直接食用，但柠檬极酸，此法适合喜吃酸的人们。生食柠檬在补充人体水分的同时，还可补充维生素C，同时可以减肥，可谓好处多多。

5、柠檬配蜂蜜

将柠檬去皮籽后切块,再根据个人口味喜好加入适量蜂蜜、凉开水，最后一起榨汁便可。此法日常喝极为有益，有补充维生素C、润肺排毒等功效。

扩展资料：

柠檬的功效：

1、美容

公元前2500年的巴比伦王国贵族妇女用柠檬汁美容已十分盛行。她们将柠檬制成膏霜，抹在头发和面部，使头发柔软光亮，颜面细腻白嫩。如今在日本和东南亚依然备受青睐。新鲜的柠檬加白糖或蜂蜜，每天饮用，能使面容白嫩有光泽，还能防止雀斑及血斑，对治疗齿糟脓肿亦有一定作用。

2、爽饮

最普通、最简单的吃法就是喝柠檬水。把柠檬横着一切两半，把汁挤到杯子里。加水、冰块和糖，一杯柠檬水就做成了。柠檬水酸甜、清凉，餐前、佐餐或平时饮用皆宜，特别是大热天喝一口，真有沁人心脾之感。

3、去屑

有头皮屑烦恼的人也可以用柠檬汁来治疗，方法是先以一汤匙柠檬汁混合洗发液洗一次，过水后再以两汤匙的柠檬汁稀释在两杯水中冲洗一次。长时间使用你会发现头皮屑慢慢地消失了。

4、感冒

柠檬榨汁，加入砂糖或蜂蜜，再加入温开水，感冒时一天喝上500～1000毫升，流鼻涕则减轻，感冒好得也快。尤其是感冒初起，喝柠檬汁甚至可因此不药而愈。

参考资料：

3种柠檬健康吃法 夏天泡茶有助提高免疫力-人民网

1、泡柠檬水能用开水。但是水温60~70℃比较适宜泡柠檬水最好，否则香味泡不出来，由于柠檬的酸性较强，维生素C在酸性条件下耐热性较好，没有想象中那么容易损失，泡柠檬片的水温度高于60度完全没问题。

2、柠檬水不可以天天喝，因为柠檬水含有大量的酸性物质，对一个成年人来说是不可以每天都饮用的，很可能导致胃糜烂情况的发生。

3、柠檬白天晚上都可以喝皮肤瘙痒，不会导致柠檬是一种“感光食品”，担心白天喝柠檬水之后皮肤会起斑变黑。这个说法仅限于网上传言，尚未看到相关研究证据。

扩展资料：

泡柠檬水的注意事项：

1、一定要淡，一大片带皮柠檬泡一扎水，能倒3~4小杯。这样的柠檬水没有很浓的酸味，不加糖或蜂蜜即可饮用，所含能量几乎可以忽略不计。

2、一定要带皮，因为柠檬皮含有很高的类黄酮化合物，柠檬精油也主要在皮里面。

3、切片一定要薄，否则柠檬皮中的香气成分不容易泡出来。

4、最好用温水泡，如果水温太低，香味不容易泡出来。

参考资料：

人民网--食品频道--柠檬水的正确泡法，你还真不一定知道

柠檬里面VC的含量丰富 和番茄一样 都是美白 防晒的好东西 不过千万不要拿柠檬切片直接敷脸 会很刺激皮肤的

因为酸性太强了 用水稍微稀释一下才好

柠檬可以可以榨汁喝 美味！用柠檬榨汁和番茄汁混合比例为1：5，也可根据个人口味加适量蜂蜜 这样内服来美白

回家洗脸后，滴3滴柠檬汁在有化妆水的化妆棉上，轻拍面部，可以去除黄黄的肤色及化解化妆水的化学物质。

还有自己DIY柠檬美白面膜：把鲜柠檬汁 面粉 水适当分量调成面膜做一下 15——20分钟后洗净 一周2次 坚持下来 会有效果的

另外 还可将柠檬与1只蛋黄放在一起搅匀，然后用棉花棒蘸溶液擦脸，靠近眼睛周围的皮肤不要擦，15分钟后用温水把脸洗净，每周1～2次 皮肤自然会变白嫩的

柠檬是可以直接吃的，只要肠胃没有问题，就不怕柠檬中酸性的刺激。但是，柠檬的口感往往都是特别酸的，直接吃的话很难下咽，而且长期吃强烈的酸性甚至会腐蚀牙齿。

酸酸的柠檬多食伤胃，易影响消化功能。还有酸入肝，春天不宜多食，夏秋食用效果较好。 

建议柠檬最好是用温水来冲泡，如果还嫌酸，可以加入适量的白糖。

扩展资料：

药用

柠檬的医疗作用，古医书中早有记载。明朝药学家李时珍所著《本草纲目》中记载柠檬具有生津、止渴、祛暑等功能。柠檬果汁，性味苦、温、无毒。《陆川本草》说柠檬果实、皮汁等具有疏滞、健胃、止痛、治郁滞腹痛不思饮食”等效能。

现代医学认为柠檬是预防心血管病的药食。由于柠檬酸在人体内与钙离子结合成一种可溶性络合物，从而缓解钙离子有促进血液凝固的作用。因此，高血压、心肌梗塞患者常饮柠檬水，对改善症状有很大益处。 

经济

柠檬叶可用于提取香料，柠檬鲜果表皮可以生产柠檬香精油，柠檬香精油既是生产高级化妆品的重要原料，又是生产治疗结石病药物的重要成分；果胚还可生产果胶，橙皮苷，果胶既是生产高级糖果、蜜饯、果酱的重要原料，又可用于生产治疗胃病的药物；

橙皮苷主要用于治疗心血管病；果胚榨取的汁液既可生产高级饮料，又可生产高级果酒；果渣可作饲料或肥料；种子可榨取高级食用油或者入药。因此柠檬全身都是宝，是加工绿色产品的重要原料。

参考资料：

柠檬（芸香科柑橘属植物）_

泡柠檬水的适宜温度是在60-70度左右，柠檬的酸性极强，维生素C在酸性条件下耐热性极好，不会轻易损失。将柠檬洗干净，切薄片为2-3mm。

用温度60度左右的水，500毫升即可，把切好的柠檬片放入其中浸泡。一般放一至两片，待水凉后就可以喝了。柠檬可以反复泡三次左右，可以在柠檬水中加蜂蜜或者冰糖，口感比较好。

用开水泡柠檬，会将柠檬中的苦味物质，如橙皮甙、柚皮甙等类黄酮物质溶出。类黄酮物质在抗肿瘤抗癌方面有一定功效，在保健方面来说开水泡柠檬有一定食用价值的。但是这样柠檬水会被泡的又酸又苦，影响口感。

泡柠檬用60-70度的水，这时候维C损失量少，柠檬香味会散发出来，柠檬皮中对人体有益的类黄酮物质会溶解出一些，但是不会很多，淡淡的苦味与酸味结合，适合夏天饮用。

柠檬水富含维生素C，柠檬酸等有机物质，但却是碱性食物，有调节人体酸碱平衡的作用。喝柠檬水可以通便，改善便秘，有减肥的效果，因为富含维C，所以也可排毒养颜，抗菌消炎。淡淡的柠檬清香可以刺激脑神经，使人保持注意力，消除疲劳，保持活力。

　　柠檬不能直接用来敷脸。柠檬中得维C不能直接被面部皮肤吸收，柠檬中有一种茄碱，容易使皮肤产生色斑。如果用柠檬直接敷脸后，又直接在阳光下晒，产生色斑的几率会更大。因此慎用柠檬直接敷脸。

　　1、柠檬养颜：

将适量黄瓜汁、柠檬汁、酒精混和，加入蛋白搅匀，擦在脸上，15分钟后洗掉，有养颜之功效。

　　2、柠檬控油美白面膜

再以两大勺酸乳酪、半勺蜜糖、混合两个咖啡小汤匙柠檬汁制成面膜，避开眼部轻敷在脸上15至20分钟，跟着用温水清洗，即可以清洁油垢。

美白面膜：蜂蜜2勺，麦片2勺，牛奶4勺，鲜柠檬切三分之一挤出汁，使劲搅拌在一起，拌好放十分钟,这时被一盆开水脸离热气近点蒸一会等毛囊张开，在把面膜涂在脸上，避开眼

嘴。挺20分钟洗去，脸白的效果非常好。

　　3、用柠檬美容的注意事项以及用量

　　（一）皮肤科医生提示，用柠檬护肤时，要注意两大禁忌：一是柠檬具吸光作用，用过柠檬美容后，即时遇阳光皮肤就会容易变黑，甚至出现斑点，所以，用过柠檬护肤后，不要立即上街晒太阳;

　　（二）是柠檬护肤较适合油性皮肤，敏感性肌肤或者干性皮肤的人不宜多用。

　　（三）喝柠檬水也要适量，每天不宜超过1000毫升。此外，由于柠檬pH值低达25，因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。

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最后，关于15岁是否可以使用的问题，建议在使用任何化妆品或护肤品之前先咨询医生或皮肤专家，以确保产品适合个人的肤质和使用需求。