哈密瓜是新疆甜瓜的别称,因为产自哈密的最出名,所以又被冠以“哈密瓜”的称呼,最早可以追溯到唐朝时期。哈密瓜口感甜美、营养丰富,而且不用像西瓜那样吃的时候饱受西瓜子的烦恼,所以深受白领小资的喜欢。
哈密瓜瓜肉含糖量高达15%以上,纤维素含量6%,内含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素、苹果酸等多种营养物质。在中医里面,哈密瓜性寒味甘,具有生津止渴、利尿降火的作用。
除此之外常吃哈密瓜还有以下好处:
1,哈密瓜具有防晒的功效。哈密瓜虽然不是夏季的热门水果,但哈密瓜不仅味美香甜可口而且还有着非常特殊的防晒作用哦。
2,哈密瓜具有预防晒斑,消暑的功效。由于哈密瓜中富含的大量维生素C,哈密瓜能够有效防止脸上被夏天的太阳晒出斑来。可以有效地预防皱纹哦。大家都应该清楚,夏天的强烈紫外线能直透表皮延伸到真皮层,从而就会出现皮肤皱纹和松弛等各种问题。
3,治贫血、防暑
由于吃哈密瓜对人体机能的造血功能有着明显促进效果,所以哈密瓜被作为贫血的食疗水果之一。哈密瓜的功效及作用实在太多了,经常食用哈密瓜能起到止渴、防暑气、利小便、除烦热等作用。还可以有效地防治发烧、口渴、中暑、口鼻生疮、尿路感染等症状。
4,哈密瓜还能预防癌症及补充叶酸的效果。哈密瓜富含的维生素C及钾元素能够对于癌症和冠心病有良好的预防作用。另外,哈密瓜中含有大量的叶酸,对胎儿具有很有好的预防神经畸形,建议孕妇多吃一些哈密瓜。
所以减肥时可以吃哈密瓜吗?
哈密瓜虽然吃起来特别甜,其实水分含量特别大,热量的含量不是很高,100克哈密瓜可食用部分的热量含量大约为34大卡,是比较低的。哈密瓜是一种热量较低、水分较高的水果,素有“瓜中之王”的美称,它的热量较低,水分充足,有比较强的饱腹感,并且含有丰富的维生素和微量元素,可以在减肥的同时为身体补充营养,让整个减肥更健康。炎炎夏日,安心地做一个边减肥,边吃瓜的美人吧!
简介:冬瓜形状如枕,又叫枕瓜,生产于夏季。为什么夏季所产的瓜,却取名为冬瓜呢?这是因为瓜熟之际,表面上有一层白粉状的东西,就好像是冬天所结的白霜,也是这个原因,冬瓜又称白瓜。 功效:冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿,还可使人免生疔疮。因其利尿,且含钠极少,所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒,能养胃性津、清降胃火,使人食量减少,促使体内淀粉、糖转化为热能,而不变成脂肪。因此,冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美,据说,日本皇后美智子常用冬瓜制成冬瓜面霜来美容养颜。 适合人群:一般人都可食用。患有肾脏病、糖尿病、高血压、冠心病者尤为适用。 适用量:每天60克。 温馨提示:冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物,连皮一起煮汤,效果更明显。因冬瓜性寒,故久病的人与阴虚火旺者应少食。 原料: 速冻海蜇 75克 冬瓜750克 胡萝卜 300克 瘦肉225克 姜2片 盐 适量 做法: 1海蜇洗干净,汆烫后再冲洗干净。 2冬瓜洗干净,切厚块。 3胡萝卜去皮,洗干净切块。 4瘦肉洗干净,汆烫后再冲洗干净。 5煲滚适量水,下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片,煲滚后以慢火煲2小时,下盐调味即成。 特色: 海蜇含蛋白质、钙、磷、维生素B2等营养元素,有清热、润肠及降血压之作用。 美颜瘦身-冬瓜海带瘦肉汤 汤料:冬瓜一斤、发好海带四两、陈皮二块、瘦肉半斤。 制法:冬瓜去皮、洗净,海带切段;冬瓜、海带连同陈皮和瘦肉放进煲中,加入八碗水,煲约两小时,加适量盐调味即可饮用。 功效:冬瓜促进人体的新陈代谢,可抑制醣类转化为脂肪,故可瘦身;海带含丰富碘质及多种微量元素,能消除体内脂肪及胆固醇;冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤,还能抑制黑色素、防止面斑形成,有美白作用。 利水 食疗功效本品有补脾益胃、利水消肿作用,孕晚期最适宜食用。 沸点/aiq可可 回答采纳率:308% 2008-05-21 09:55 检举相关问题 �6�1 冬瓜茶有什么功效 �6�1 鸡肉加冬瓜有什么功效 �6�1 怎么吃冬瓜减肥 �6�1 吃冬瓜减肥吗 �6�1 喝冬瓜茶有 什么功效 其他答案 可以呀 简介:冬瓜形状如枕,又叫枕瓜,生产于夏季。为什么夏季所产的瓜,却取名为冬瓜呢?这是因为瓜熟之际,表面上有一层白粉状的东西,就好像是冬天所结的白霜,也是这个原因,冬瓜又称白瓜。 功效:冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿,还可使人免生疔疮。因其利尿,且含钠极少,所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒,能养胃性津、清降胃火,使人食量减少,促使体内淀粉、糖转化为热能,而不变成脂肪。因此,冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美,据说,日本皇后美智子常用冬瓜制成冬瓜面霜来美容养颜。 适合人群:一般人都可食用。患有肾脏病、糖尿病、高血压、冠心病者尤为适用。 傻贝贝 回答采纳率:530% 2008-05-20 13:50 检举 有。 你可以这样试试: 1》冬瓜绿豆保健汤 材料: 冬瓜500克,绿豆150克,葱15克,生姜5克,精盐少许,鲜汤500克。 做法: 1汤锅洗净置旺火上,添入鲜汤烧沸,撇去泡沫。 2生姜洗净拍破,放入锅内,葱洗净入锅,加入绿豆。 3冬瓜去皮、去瓤,洗净切块,投入汤锅内,烧至熟而不烂时,撒入盐,起锅即成。 要点: 以当年绿豆制作为好;冬瓜要在绿豆熟后再下锅。 特点:清热利尿、解渴、祛暑。 2》荷叶冬瓜汤 原料: 荷叶l张,鲜冬瓜500克,盐少许。 做法: 1、将荷叶洗净,撕成碎片; 2、冬瓜洗净,去蒂把,切成片。 3、将荷叶片、冬瓜片一起放入锅中,加清水适量共煮成汤,烧沸后拣去荷叶,加盐调味即成。 特点: 清鲜,素淡,可喝汤吃瓜 3》虾仁冬瓜汤 材料: 虾5克,冬瓜300克,香油、精盐各适量 做法: 1、将虾去壳,挤出虾洗净,沥干水分放入碗内; 2、冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。 3、虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟,人盐调味后盛入场碗,淋上麻油即可。 4》羊肉冬瓜汤 原料: 羊肉150克,净冬瓜150克,精盐、味精、花椒水,绍酒,胡椒粉,葱丝,姜丝,香菜,猪清油,肉汤 做法: 1、把羊肉切成小薄片。冬瓜去皮去籽切成长方薄片,用开水烫一下,香菜切成八分长的段。 2、勺内放入肉汤,冬瓜,加精盐,花椒水,绍酒,味精,胡椒粉,汤开时把羊肉,葱丝,姜丝,香菜放入勺内,再烧开,加猪清油少许,立即出勺盛在碗内即成。 特点:汤味清淡,羊肉香嫩,冬瓜鲜烂。 5》参芪鸡丝冬瓜汤 材料: 鸡脯肉、冬瓜片各200克,党参、黄芪各3克,盐、黄酒、味精适量。 做法: 鸡脯肉切丝与党参、黄芪同放入沙锅内,加水500毫升炖至八成熟,氽入冬瓜片,调入盐、味精、黄酒适量,冬瓜熟透即可。作正餐之辅助汤菜食用。 6》罗汉冬瓜羹 材料: 冬瓜350克,莲子、百合、洋薏米、冬菇、面筋各20克,珍珠笋粒、豆腐粒各1汤匙,素上汤4杯,姜2片、盐适量 做法: 1、冬瓜去皮,切粒。 2、莲子、百合、洋薏米洗净,浸软,隔水蒸熟。 3、冬菇浸软,洗净,切粒,面筋洗净,切粒。 4、烧热油,爆香姜片,煮滚素上汤,放入全部材料,大火滚10分钟,加盐调味即可。 注:可随意加上丝瓜粒、夜香兰、笋粒等材料,味道也很鲜美。 7》腌冬瓜咸蛋蒸肉饼 这是一道很简单的菜 中秋节做来应景用的 材料: a绞肉 300g、b 自制腌冬瓜 一块 约3大匙 (略带点汁约1/2小匙) 若无腌冬瓜可用荫瓜代替、c 自制生咸蛋黄 4颗(若腌冬瓜不是很咸则再添适量酱油 亦可视喜好添加少许味精或糖) 做法: 1 将a绞肉与b冬瓜及『一颗』咸蛋黄混合捏揉均匀 2 分成三份, 整成圆型 排盘再压扁 上面压入一颗咸蛋黄 用大火蒸至熟 约15分钟左右即可食用 8》自制腌冬瓜 材料: 冬瓜20斤、糖 1斤半 、盐 1斤半 、豆麴 1斤半 (俗称豆米白)、米酒盖过冬瓜的数量 做法: 1 冬瓜去皮去籽 抹盐 曝晒1天 2 取烫过热水风乾之乾净罐子 以一层豆麴一层冬瓜后摆法 摆好后淋上米酒 酒需盖过冬瓜 (可加些许辣椒) 腌到冬瓜半透明 约2个月 (另有书上做法写15天即可) PS 豆麴是在材料批发店买的 (米是跟个豆麴包在一起的) 9》排骨冬瓜汤 原料: 排骨250克、冬瓜250克、姜4片、盐适量、味精少许、热开水4碗 制作过程: 1、冬瓜、排骨切成小块,姜切细丝。 2、取一只大汤碗,盛4碗热开水,将冬瓜块、排骨块及姜丝放入,以微波高段火力煮15-20分钟,取出加盐及味精调味即可。 10》冬瓜海鲜卷 原料: 冬瓜500克、鲜虾180克、火腿、北菇、西芹、红萝卜、香菜适量,精制油、精盐、味精、白糖等调味料。 烹饪方式: 1将冬瓜切8厘米见方的薄片,鲜虾切茸、火腿、北菇、西芹、红萝卜切条待用; 2将冬瓜片用滚水烫软,将虾茸、红萝卜、西芹、北菇等分别在水中烫熟; 3将鲜虾茸等各种原料拌入精盐、味精、白糖等调味料,包入冬瓜片内卷成卷状,刷上精制油,上笼蒸约3分钟取出;4将蒸好的海鲜卷摆入盘中,勾薄芡淋在表面即成。 11》金沙冬瓜条 原料: 冬瓜400克、熟咸蛋黄80克、花椒3克、葱姜末各5克、红辣椒10克、芝麻10克、淀粉40克、吉士粉40克、精盐3克、料酒、食用油适量。 烹饪方式: 1冬瓜切成条后加精盐; 2将淀粉和吉士粉拌匀成混合粉; 3熟咸蛋黄压碎,芝麻炒熟; 4将冬瓜条均匀蘸好混合粉下六成热油中炸至熟时捞出,待油温回升到七成热时复炸至外壳香脆且色泽金黄时捞起; 5锅中加少许油烧热后加入红辣椒、花椒、葱姜末及咸蛋黄末煸炒,下冬瓜条,烹料酒,翻炒均匀后装盘,撒上熟芝麻即成。 12》干贝煨冬瓜 原料: 冬瓜400克、干贝适量 烹饪方式: 1将干贝泡软、上锅蒸熟后撕成丝; 2冬瓜切3公分长的条,放在油锅中煸炒,加入干贝丝和水、精盐、白糖、黄酒,片刻后用淀粉勾芡即可
别乱吃、健康减肥沙拉蔬菜减肥食谱 排毒又养颜
水果和蔬菜的热量低,含有大量的膳食纤维,营养也很丰富,不失为两大类减肥佳品。下面就为大家介绍三款沙拉蔬菜减肥食谱,排毒养颜还能朵颐美味蔬果。
草莓沙拉
准备食材:准备1个苹果、3颗草莓、1根香蕉、1杯酸奶还有适量的蜂蜜。
制作方法:将苹果洗净,然后用刀切成小块,洗净草莓,同样切块。把香蕉去皮,然后切成小段。拿个碗将苹果、香蕉、草莓装好,倒入酸奶,再加些蜂蜜,然后搅拌均匀即可食用。
苹果和草莓都富含丰富的果胶,可以帮助胃部、肠道的清洁,香蕉更是有润肠通便的作用,有利于减肥。蜂蜜和酸奶可以美容养颜。
四色沙拉
准备食材:5颗葡萄、5颗荔枝、5颗樱桃、适量的柠檬汁、适量的沙拉酱。
制作方法:首先先将葡萄和樱桃用清水洗干净,然后将剥去荔枝的皮,去核。拿出一个碗,将樱桃、荔枝、葡萄放入碗中,加入适量的沙拉酱和柠檬汁,将其搅拌均匀,然后就可以食用啦。
葡萄可以帮助人体的肝脏排出毒素,樱桃能够温肠通便,具有很高的药用价值,而荔枝则能补肾,加快肾脏内部的废物的代谢,柠檬汁是高碱度的饮料,它可以改善人体的血液循环,帮助肺部排出毒素。
蔬菜沙拉
准备食材:准备适量的胡萝卜、洋葱、黄瓜、黑木耳,配料方面准备少许的橄榄油、黑胡椒和盐。
制作方法:把黄瓜、洋葱洗净,用刀切成丁。洗净胡萝卜和黑木耳,先用水焯熟,然后再切成小片,拿碗装起胡萝卜、洋葱、黄瓜、黑木耳,倒入适量的橄榄油,搅拌一下,再加入适量的盐和黑胡椒调味即可。
黄瓜里含有黄瓜素可以帮助肝脏排毒、排出肾脏代谢物,而且还可以利尿。黑木耳能够吸附肠道里面的杂质,帮助血液的净化。胡萝卜可以使血液中汞的浓度降低。
这些蔬果沙拉减肥食谱有很好的饱腹感,在饭前吃可以减少主食的摄入量。健康减肥选择它们准没有错!
因为黄瓜中含有的丙醇二酸,还可以抑制脂肪的形成,具有非常好的减肥功效。丙醇二酸可抑制人体内糖类转化为脂肪,阻止体内脂肪堆积,有减肥和预防冠心病的功效。黄瓜和冬瓜等食物中都含有这种化学物质。
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。黄瓜含有细纤维素,这种纤维素能够促进肠道蠕动,帮助体内宿便的排出,营养丰富的黄瓜有利于“清扫”体内垃圾,常吃有助于预防肾结石。
:黄瓜含有大量的B族维生素和电解质,可补充重要营养素,从而减轻酒后不适,缓解宿醉。另外,黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精肝硬化患者有一定的辅助治疗作用,可防酒精中毒。
现代医学研究表明,新鲜黄瓜中含有的黄瓜酶能有效促进机体的新陈代谢,扩张皮肤的毛细血管,促进血液循环,增强皮肤的氧化还原作用,因此黄瓜具有美容的效果。同时,黄瓜含有丰富的维生素,能够为皮肤提供充足的养分,有效对抗皮肤衰老。
参考资料:
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首先,选择含糖较少的水果。 据研究,菠萝、哈蜜瓜、木瓜、奇异果、香蕉、葡萄等水果的血糖指数较高,减肥族应避免摄取太多这类水果。而像苹果、猕猴桃、柠檬、李子、樱桃、柑橘类等血糖指数较低,是减肥族在搭配水果餐时的较佳选择。 其次,最好餐前吃水果。研究表明:如在进餐前20分钟至40分钟吃一些水果或饮用1至2杯果汁,则可防止进餐过多导致的肥胖。因为水果或果汁中富含果糖和葡萄糖,可快速被机体吸收,提高血糖浓度,降低食欲。水果内的粗纤维还可让胃部有饱胀感。另外,餐前进食水果,可显著减少对脂肪性食物的需求,也就间接地阻止了过多脂肪在体内囤积的不良后果。但是,很多水果如柿子、山楂、杏仁、菠萝等都不能空腹吃。为了减肥,餐前食用水果时,最好选择酸性不太强、涩味不太浓的水果,如苹果、梨、香蕉、葡萄、西瓜、甜瓜等。 而饭后吃水果难以达到减肥的效果。因为饭后吃水果,就等于吃多余的糖,这部分多余的糖容易转化为脂肪贮存在身体里,还可能增肥。尤其是不要在晚餐后大量吃水果,因为晚间进食后合成脂肪积累在体内的可能性最大。但是,有些水果有促进消化的作用,如富含蛋白酶的菠萝和猕猴桃,富含有机酸的柠檬、山楂等,对于这类水果可在餐后一小时左右再吃。 第三,水果的食用量不要过多。大多数人认为,水果富含纤维素,几乎不含脂肪和蛋白质,因而可以无节制地放心食用,其实这是一个误区。水果并非能量很低的食品,由于味道甜美很容易吃得过多,其中的糖就会转化为脂肪而堆积。例如每100克草莓大约有30卡热量,若你喜欢吃草莓且能一次吃下很多,摄入的热量是惊人的。又如吃半个中等大的西瓜(瓜瓤重约2公斤),便不知不觉之间摄入热量680卡,约相当于三碗米饭。所以吃水果减肥餐时要节制水果的食用量。 水果减肥排行榜 1 苹果:它有丰富的果胶,可以帮助肠子与毒素做结合,加速排毒功效并降低热量吸收,此外苹果的钾质也多,可以防止腿部水肿。慢慢的咀嚼有点硬度的苹果,将成分释放出来,不仅有饱足感,而且他的卡路里热量也不高。 2 葡萄柚:葡萄柚酸性物质可以帮助消化液的增加,借此促进消化功能,而且营养也容易被吸收。此外为什么葡萄柚再减肥时也会被列为必食的风云水果,原因是它含有丰富的维他命C,大约一颗葡萄柚就有100毫克,不仅可以消除疲劳,还可以美化肌肤呢!重要的是它的含糖份少,减肥食用来补充维他命C最适合不过了。至于很多人害怕的重酸味,建议你,可以滴一点点蜂蜜在葡萄柚上,酸味马上被中和! 3 蕃茄:严格说起来,蕃茄应该是被归为蔬菜类才正确吧!所以在食材中常看到它。蕃茄含有茄红素,食物纤维及果胶成份可以降低热量摄取,促进肠胃蠕动。而且独特的酸味可以刺激胃液分泌,甚至提升食物的口感,是很好料理健康的食材! 4 菠萝:有没有听过人家说菠萝很“利”,一定要在饭后吃才不会伤胃的说法。这说法可是有依据的!因为菠萝的蛋白分解酵素相当强,虽然可以帮助肉类的蛋白质消化,但是如果在餐前吃的话,很容易造成胃壁受伤!因此利用吃菠萝来瘦身一定要注意时间问题。 5 香蕉:以糖质为主成分的香蕉,吃了以后可以马上消化,迅速补充体力。而且香蕉很有饱足感,只要吃上一根就可以裹腹,而且热量卡路里颇低的,可别因它甜滋滋的就以为他不利减肥。(建议:将香蕉去皮捣烂成糊状后敷面,长期坚持可使脸部皮肤细嫩清爽,适用于干性或敏感性皮肤的面部美容,效果良好。) 6 奇异果:维他命C超多的奇异果(猕猴桃),一直是爱漂亮美眉的最爱。至于它位居水果之冠的食物纤维和丰富的钾,的确可以让它列入瘦身水果的风云榜内!和凤梨一样,奇异果也有大量的蛋白分解酵素所以和肉类菜肴搭配是最好不过的。带点酸甜味儿的奇异果,有防止便秘、帮助消化、美化肌肤的奇异效果,而已还一年四季都有,为大家在水果的选择上提供了很多的方便之处! 7 柠檬:柠檬的酸味是 以柠檬酸为主,柠檬酸是促进热量代谢过程中的必参与物质,而且也有消除疲劳的功能。柠檬的维他命C含量也是众所皆知的多,女生会通常将它拿来美白肌肤,它促进肠子蠕动的功能也常被减肥中的人作为辅助饮食用
目前,患有高血糖的人越来越多,但事实上,我们不必有这种情况,直接吃药。要知道药是三分毒。第一次发现的时候吃点水果可以减少身体的病情。
第一个水果是火龙果。像火龙果一样,普通的白心和红心也是可以的。而且像火龙果这样的水果没有西瓜里的糖那么多。而且可以一年四季都吃。最重要的火龙果含有纤维。人体食用后,可以减缓身体对葡萄糖的吸收,同时刺激胰岛素的分泌,糖分低,非常适合高血糖者。一般饭后吃一个小时就可以了。
第二种水果是山楂。像最近一样,很多人直接喝山楂。因为山楂有助于消化。但事实上,山楂最大的效果是降低血糖。山楂中含有大量的黄酮类物质,是对人体非常有益的物质,还含有各种维生素和胡萝卜素,有助于人体疏通血管,加快血液循环。一般可以直接吃或泡茶喝,都有效果,但要长期坚持。
第三个水果是柠檬。柠檬中含有美白成分是毋庸置疑的。但是还有一点,柠檬不含糖,特别酸,吃柠檬后可以去除身体的干燥,平时买的话不贵,可以直接把柠檬切片泡在水里喝,但不要加蜂蜜。否则没用。一大早喝一夜可以促进身体吸收。
南瓜:常温,口感。可以补充中益气。南瓜主要含有色氨酸、维生素B、脂肪、纤维素等。最近的研究表明,南瓜中含有大量的果胶,南瓜与淀粉类食物一起食用时,可以提高胃内容物的粘度,减缓胃的排出,果胶在肠内充分吸收水后,形成明胶物质,延缓肠内糖的吸收,降低餐后血糖。另外,南瓜中微量元素钴含量丰富,钴是人体胰岛细胞合成胰岛素所需的微量元素,可以促进体内胰岛素分泌,降低血糖。经常吃南瓜还可以降低血脂。
黄瓜:性冷,口感。具有清热、清热、解渴、小便、降低血糖、降低血脂、减肥的作用。糖尿病患者可以用它充饥,也可以解渴清热。
苦瓜:成汉,苦。能消除恶热,缓解疲劳,使头脑清醒。胡萝卜糖尿病患者血液中产生大量的自由基因,就是这些自由基因破坏了人体内胰岛素的活性。找到消除自由基的方法,就能阻止糖尿病的发展。洋葱:味道清淡,有降低血糖的作用,
洋葱是唯一含有前列腺素A的蔬菜,多食有利于血管扩张、预防动脉硬化、预防糖尿病并发症。可以熬制50 ~ 100克洋葱的水吃,生食也可以调味。芹菜:韩寒。可以消除心中的烦热、产气、夏血。有低血糖、低脂、低血压的效果。有糖尿病和高血压的患者可以长期食用
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