吃什么东西可以长胖？

1、土豆、蛋黄

很多人都非常喜欢土豆和蛋黄这种食物。但是,你是否知道半个土豆就含有180卡路里和12克脂肪,一个蛋黄含有150卡路里和8克脂肪。你可以把蛋黄换成蛋黄酱,把土豆变成土豆沙拉,加上酸醋而不是食用油。这样你可以得到更多的纤维、更少的脂肪。

2、烧烤时的高脂肉类

要要保持好身材的话,最好少吃大牛排、牛肋骨和汉堡。因为这些食物最能扼杀你身材,猪肋骨和牛肋骨是最应该警惕的肉类,因为含有的脂肪量最高。

500克的牛排就等于是1540卡路里了和124克脂肪。远离肋骨肉和其他可以看出白花花肥肉的其他肉类。最好选择猪肉的腰部嫩肉和无骨去皮鸡肉。

女生在闲的时候多有好吃零食的习惯,无事吃点零食是很好的事情,但是不要一天都吃个不停。25克的薯条和芝士泡芙就含有160卡路里和10克脂肪,墨西哥辣味薯片的卡路里更是高达692。这就提醒我们不要吃甜的和咸的零食,改为吃新鲜蔬果吧,或者是购买无脂的健康薯条。

3、热狗、香肠

热狗和香肠每个人都喜欢吃吧,的确它们非常美味,特别是看电视看**的时候必点食物。一个普通的热狗含有280卡路里、15克脂肪和1250毫克钠。香肠中的3/4热量都来自脂肪。有些比较健康的香肠可能含脂肪量会比较少,但是它还是含有极高的钠。

4、雪糕

雪糕是女孩们的最爱,但是你是否知道一杯雪糕含有380卡路里和22克脂肪,假如是巧克力蛋糕的话,卡路里就变成是720了。所以在购买雪糕的时候,注意标签,选择水果口味的或者是淡奶油味道的雪糕,你摄入的卡路里就变成了150。

5、沙拉配料

很多人会认为沙拉吃了不会长肉,其实这想法是错误的。假如你的沙拉含有高卡路里的配料,它就成为让你发胖的食物了。高卡路里的配料包括了奶油、炸鸡肉、熏肉和油炸面包碎。

扩展资料：

胖瘦主要取决于遗传，遗传决定代谢率，代谢率分为基础代谢率和运动代谢，基础代谢占80%左右，要想增重，必须在健身的情况下增加糖，蛋白，脂肪，将吃的东西逐渐转化为肌肉，才能保存下来，逐渐增重。

半杯奶油就含有228卡路里和18克脂肪,3小块炸鸡肉就含有350卡路里和19克脂肪。这样,一顿沙拉下来,你就增加了1100卡路里。

参考资料：

新华网---吃一口胖十斤 这些食物热量太高了

　　1、增加膳食的摄入量，膳食应丰富多样。多吃碳水化合物，面食最管用，此外，高蛋白食品、蔬菜和水果一样都不能少，平日里更要口不离那些健康的零食，如花生、奶糖等，喝完啤酒再喝点果汁也是不错的主意。

　　2、在摄入足够蛋白质的情况下，宜多进食一些含脂肪、碳水化合物（即淀粉、糖类等）较丰富的食物。这样，多余的能量就可以转化为脂肪储存于皮下，使瘦弱者体态健壮起来。胃肠功能较弱的瘦子，可选择鸡、鸭、鱼、羊的肝脏来食用，除此，鱼类也易消化和吸收。

　　3、饮食多样，要想增肥，首先应当做到科学增肥，为健康增肥。平衡饮食外，还应保持充足而良好的睡眠。人的睡眠若比较充足，胃口就比较好，而且也有利于对食物的消化和吸收。

1高热量、密度的食物

　　一般经过油烹调的食物，会提高60%～100%的热量，尤其是炸、爆、煎、炒、油酥等方法。

2口味重的食物

　　又酸、又甜、又辣、又咸的食物，会诱使你胃口大开，在不知不觉中多吃了。例如大碗的炸酱面、诱人的咕口老肉、宫爆鸡丁。

3罐头类食品

　　罐头类食品，不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度“缩水”。还有，很多水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率因之大为增高牞可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。

4油炸类食品

　　油炸类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖。

5脂肪

　　脂肪是减肥的大忌，而为了防止发胖，就要少涉入脂肪含量高的食物。杜绝脂肪类食品说白了就是少吃油，油用医学术语称之为“脂肪”，植物油和动物油都是脂肪，植物油是纯脂肪，肥肉的主要成分脂肪，脂肪还存在于瘦肉、内脏、蛋、奶、豆制品、甚至粮食里、某些蔬菜里（如：毛豆）都有一定量的脂肪。

6碳水化合物

　　1克碳水化合物或1克蛋白质只产生4千卡热量，而1克脂肪能产9千卡热量，所以多吃一点脂肪等于多吃很多的碳水化合物或蛋白质。植物油比同等重量的肥肉所含的脂肪要多，因为肥肉中除了脂肪外还含有水分、蛋白质、纤维组织。有人说：“我不吃肥肉，只吃素油，可以避免肥胖。”实质上是一种误解，瓜子、花生、核桃、松子、榛子、夏果等这些硬果类食物的成分几乎一半是脂肪。有人爱吃这些零食也等于吃了很多脂肪。有些素菜馆，做菜的油越来越大，炒菜出锅时为了好看还要洒明油，各种素“水煮鱼”、“水煮肉”、“香辣蟹”实质上是“油煮”，吃进的油不可能不超量。

7过多的蛋白质

　　蛋白质也是一种产能量的物质，如果吃多了，食入的能量超过了人体需要量，储存起来的还是脂肪。含蛋白质的食物多为肉类、蛋类、奶类、黄豆类、粮食，蔬菜和水果也有少量的蛋白质。

8方便面

　　方便面是属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质的一类食物。一方面，因盐分含量高增加了肾负荷，会升高血压；另一方面，含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸)，对心血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精，可能对肝脏等有潜在的不利影响。

9零食和甜品

　　有些人喜欢吃零食，喝甜饮料，尤其是感到生活乏味或看电视时吃过多的零食。零食中碳水化合物、蛋白质、脂肪的成分几乎都有。吃零食等于吃能量，有些零食的能量还很高，比如硬果类食物含油多，香蕉、开心果、腰果、薯片、膨化食品含淀粉多，糖果、干果、果脯、甜饮料含糖多，牛肉干、鱼片含蛋白质多，产生的能量消耗不了，就会以脂肪的形式储存起来。

10过分精致的加工食品或速食

　　加入大量奶油、糖、香料的蛋糕及西式点心；加了火腿、奶油、面粉、马铃薯、玉米的西式浓汤；汉堡、鸡块、奶昔、薯条及可乐……这类食品的热量相当高！

11令人上瘾的食物

　　最常见的有香脆可口的花生米、腰果、开心果、杏仁、瓜子等坚果类，或含咖啡因的饮料，如可乐、奶茶、巧克力，甚至糖果、一般果汁饮料。

12热量及含量标识不清的食物

　　除了生鲜食品，经过加工的食品、蜜饯、速食包、奶油饼干或各式罐头食品，通常添加牛油、猪油或白糖等成分。

　　对于现在的很多人来说，减肥是最重要的了吧，但是还有一些人是和我们大家不相同的了，他们最烦恼的问题反而是增肥长胖了，这些人往往身材是非常瘦的，因此就想要让自己长胖一些了，这时候注意饮食就非常重要，一起看看怎么吃增肥长胖吧。

　　瘦人要想增肥，最根本的一点就要保证热量的“入大于出”。青少年由于热量需求量大，代谢旺盛，故首先要保证充足的热量供应，如果我们每天消耗的热量是大于摄入的，那么我们想要增肥长胖，无疑是非常难办到的了。以一个体重60公斤的男士为例，日常需要的热量约为2400千卡，而要想达到增重的目的，热量供应至少要达到每天每公斤体重50千卡以上。那么一个体重60kg的男士，要想增重每天的热量摄入至少要达到3000千卡，这样才能够让我们长胖。

　　同时由于人体摄入的热量主要来自主食(如米、面)和脂肪、蛋白质，因此应首先吃好三顿正餐，很多时候瘦人在饮食上都是存在问题的，这样就容易导致我们摄入的热量不够了，那么就容易导致我们的健康受到影响了，所以如果瘦人想要增肥长胖，那么就要注意饮食才行了，而且多吃薯类，瘦人要想多吃，就必须丰富碳水化合物的来源，薯类就是不错的选择。比如做菜时放些土豆，一方面摄入碳水化合物的总量提高，另一方面营养也更丰富。切记，增肥不能通过吃肥肉、糖块等高能量食物一蹴而就，不但容易消化不良，即使长胖也是虚胖，很不健康。

　　现在不仅有人是要减肥的了，同时还有人是想要增肥长胖的了，对于这种类型的人群来说，就需要注意饮食才行了，每天都是要摄入足够的热量才行了，这样才能够达到增肥长胖的目的，所以对于每一顿饭都是需要重视起来才行的。

增肥吃时一方面，还有心情了。平时吃些含高热量，高脂肪的食物如奶油，巧克力，鸡腿，牛排等含糖分高的食物，还有保持充足的睡眠和愉快的心情不要熬夜多吃些有营养的食物少吃多餐还有心情了，不要有什么心理压力和太多的心理负担，所谓心宽体胖嘛，平可以吃些增加富含蛋白质的食物，如肉蛋、鱼、豆制品等，因为蛋白质，

是构成肌肉的主要成分，平时可增加一些开

胃、刺激食欲的食品，如茶、水果、果脯等。做菜时，适当加些

葱、蒜、胡椒辣椒、味精，等调味品以增进食欲。也可以在正餐之间增加1杯牛奶，或1个鸡蛋或一些点心但增食要定时否则会适得其反。锻炼身体，增强体质，可以经常进行游泳划船

滑冰、骑自行车做操跑步等等运动提高内脏器官的功

能,做完这类有氧运动然后做俯卧撑，一般以组8～12个，一次3～10组，看个人情况。这样可以锻炼上肢肌肉。

增强食欲促进营养吸收，使体格逐步健壮起来保持心增愉快还应保证充足的睡眠不宜过于劳累,并保持良好的心境平时多加强锻炼祝你健康！