丝瓜络下奶的煮法是做丝瓜络猪蹄汤、做丝瓜络鲫鱼汤。
准备丝瓜络,猪蹄和生姜。将猪蹄用生姜去腥味,然后放入开水中煮一会儿。再将丝瓜络和猪蹄放在一起,用汤调味。盐不能放太多,吃得淡一点效果好。每天至少吃两次,四天内即可。
2、做丝瓜络鲫鱼汤
材料要有鲫鱼丝瓜络一定不能少,还有调味品,如能接受酒味的话可以放些酒进去。将所有原料处理后放入锅内慢火滚煮,看是否放入一半的水量即可饮用。
制作丝瓜络鲫鱼汤的方法
辅料:丝瓜250克。
调料:猪油(炼制)75克,大葱15克,姜8克,盐8克,味精2克,料酒25克,胡椒粉1克。
1、将鱼去鳞、鳃,剖腹去内脏,洗净,沥水,放在案板上,用刀把鱼的两面各剞上双“十”字花刀。
2、丝瓜去皮,洗净,切成长6厘米的段,再一破为二,分切成条。
3、将锅架在火上,放入猪油,烧至七八成热时将鲫鱼放入,略煎两面,待鱼稍稍上色即可烹入料酒,加盖略焖。
4、随即加入姜片、葱段,和适量鲜汤,盖上锅盖,烧开后改用小火氽煮5~7分钟,鱼肉成熟后将鱼盛在汤碗内。
5、锅内下入丝瓜条,回到旺火上烧开后再烧3~4分钟,见汤呈乳白色、丝瓜已酥时拣去姜片、葱段,加盐和味精,调好口味,再烧一会。
6、即可出锅倒在汤碗中鱼体上,撒上胡椒粉,即能食用。
1 丝瓜络是什么
丝瓜络是丝瓜成熟果实的维管束,丝瓜果实成熟,果皮变黄,内部干燥干枯时采摘,除去外皮及果肉,洗净,晒干,除去种子,即为丝瓜络,其在通经活络,清热解毒利尿消肿,止血等具有特殊的效果;它有以下几点妙用。
2 清洁餐具
剪取10-15厘米长的丝瓜络,用其清洗餐具和炊具,能有效的清除油污,但是却不沾油,清洁能力强,环保低碳。
3 巧除壶中水垢
将丝瓜络剪去一段放在烧开水的热水壶中,能使其吸收水锈,一段时间后水中无沉淀物,壶壁和壶底均无水垢。
4 清洁灶台砚台
丝瓜络的清洁功能强大,还可用来擦洗灶台,浴缸,砚台等,不仅去污能力强,而且柔软不伤手,且不会损坏器具。
5 解毒散结
丝瓜络具有清热散结止痛及通络下乳的作用,肝胃热结人群,乳房胀痛或化脓导致成乳痈,乳汁不通的人群,可内服或外敷使用。
6 丝瓜络的食用功效 丝瓜络汤
将丝瓜络50克,加水500毫升,煮至300毫升,加适量葱、姜、蒜、盐、油。每次喝汤150毫升,一天两次,七天为一疗程,可用于治疗乳腺发炎或乳房肿块等;或丝瓜络直接煎水外用,内外相合,效果更佳。
丝瓜络鲫鱼汤
丝瓜络30克,鲫鱼500克,生姜、葱、蒜、酒、食盐少许,加水800毫升。将丝瓜络和鲫鱼熬汤煮至400毫升。每次200毫升,一天两次,连用三四天。此汤有通络下乳功用,用于产后乳少或乳汁不通者。
丝瓜络猪蹄汤
取丝瓜络30克,猪蹄500克,生姜、葱、蒜、酒、食盐、油少许,加水800毫升,煮至400毫升。每次200毫升,一天两次,连用三四天。有通络下乳功用,用于产后乳少或乳汁不通者。
7 丝瓜络的外用功效
用丝瓜洗脸或洗澡,可以有效地清除毛孔里的化妆品和灰尘,避免了用手洗不干净,用搓澡巾会擦伤皮肤的现象。把丝瓜络先放在水里泡湿,然后将洗面奶或沐浴露挤到丝瓜络上,用丝瓜在脸上或身上来回搓,大约搓10分钟左右用清水冲净即可。
丝瓜络也可以叫丝瓜筋,其实就是丝瓜的纤维组织,老丝瓜晒干去皮去籽后就是丝瓜络了,问别人种丝瓜的人家要几条老丝瓜自己DIY也很方便,要是想买的话,貌似超市里也有买,一般是做成沐浴工具出售的,价格根据不同的品牌产地会有很大的浮动,从几元到几十元不等,我曾经买过日本牌子的丝瓜搓澡棒(就是在丝瓜络下加上一根木棒,用以方便搓背的)要四十几元~,丝瓜络用来洗碗,洗澡,之类的都很好用。
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