适合减肥食用的鱼

鲑鱼适合控制体重时食用，其他如鲔鱼、沙丁鱼、鲭花鱼也很好。

鲑鱼是一个脂肪含量非常多的鱼类，但千万不要以为脂肪含量多就不好，鲑鱼里的脂肪可都是珍贵的鱼油，含有丰富的omega-3脂肪酸丰富的EPA跟DHA，吃鱼油对於女生改善下半身性肥胖非常有帮助，而且鱼油是好的脂肪酸，在减重时摄取好的油脂也是一件非常重要的事。

在减重时，摄取好的油脂反而有助於分解脂肪，因为鲑鱼是属於低GI值的食物，人体消化吸收的速度比较慢，因为不易使血糖升高，跟好的蔬菜淀粉一起吃时也有助於血糖平衡，记不记得一休哥说过，如果你的血糖平稳，你的脂肪就不易屯积，反而对於燃烧脂肪的效率会增加，这时只要懂得搭配好食物吃，吃的适量不过量，再适度运动，就会打造一个对於燃烧脂肪很有效率的体质。

不只是鲑鱼，其他富含Omega-3脂肪酸的深海鱼也一样可以增加HDL，如鲔鱼、沙丁鱼、鲭花鱼等。

1、减肥是可以适度吃龙利鱼，龙利鱼热量较低，并不会引起人体内热量上升，导致人体发胖的现象出现。龙利鱼中含有大量的优质蛋白，不仅可以为人体提供丰富的蛋白质，还可以使人产生饱腹感。减少其他热量食物摄入引起的发胖出现。

2、龙利鱼中还含有大量的不饱和脂肪酸和微量元素，不仅可以有效的抵抗动脉粥样硬化的出现，对于人体健康有着积极的作用，还可以促进人体新陈代谢的加快，人体内新陈代谢速度的加快会消耗人体内部分多余的热量和毒素，利于人体减肥。由此可知，由于龙利鱼并没有致使人体发胖的因素，所以减肥时可以适度吃龙利鱼。

1 吃草鱼会长胖吗

一般来说，适量吃草鱼并不会发胖，但是具体会不会发胖还是要看每个人的饮食习惯和生活习惯。

草鱼的热量并不高，还含有丰富的蛋白质，脂肪含量低，且脂肪中含有不饱和脂肪酸成分，还含有丰富的矿物质和维生素成分，一般适量食用并不会发胖，还有降血脂、预防心血管疾病、保护眼睛的作用。

但如果饮食习惯不佳，每天过量摄入脂肪和糖分，并且缺乏运动，那么还是会发胖的。

2 吃草鱼有什么好处

1暖胃和中：草鱼性温，味甘，入肝、胃经，有暖胃和中、平降肝阳、祛风治痹、明目的功效，适合体虚胃弱、营养不良、肝阳上亢、高血压、头痛的人群食用。

减肥可以吃鱼肉吗

2保护眼睛：草鱼中含有维生素A ，能够合成视网膜视杆细胞感光物质，对眼睛发育起到了重要作用，有助于提高眼睛抗病能力，预防夜盲。维生素E对预防白内障，视网膜病变，视神经萎缩等症有一定的预防作用。

3预防心血管疾病：草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，可以降低血脂，对血液循环有利，能预防心血管疾病，也是心血管病人的良好食物。

4护发养颜：草鱼中的蛋白质经常为消化吸收，会形成各种氨基酸，这些氨基酸是合成头发角蛋白的重要成分;此外，草鱼中的硒元素含量丰富，经常食用有抗衰老养颜的功效。

3 什么鱼适合减肥吃

减肥期间的饮食应当清淡、低脂、高蛋白、高纤维，还要注意营养的均衡，许多鱼类都适合在减肥期间食用，比如说草鱼、鲫鱼、鲢鱼、鲈鱼、三文鱼、秋刀鱼等等，但是注意烹饪的方式，清蒸或者炖汤最好，要少油少盐，像糖醋、红烧等方式，添加了多余的盐分和糖分，不利于减肥，并不推荐。

4 吃红菜心会胖吗

一般只要红菜心燥烹饪的时候没有放太多的动物油，吃红菜心并不会令人变胖的。

每100克红菜心的热量为19大卡，热量非常低，主要的主要的营养成分为蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、尼克酸、维生素C等，有清热解毒、降低胆固醇、预防贫血的功效。

鳕鱼是鱼类中热量比较低的类型了，然而它还含有比较丰富的蛋白质、维生素以及钙、镁等营养元素呢，对人体的心血管系统有很好的保护作用，还可以预防一些高血压、心肌梗塞等疾病，所以比较适合各个年龄段的人，而且对爱美的您来说减肥也是比较有效的。带鱼随着人们对饮食的认识不断的完善，不少美眉都喜欢养生，而带鱼是不错的养生食品了，它不仅可以使皮肤变得细嫩光滑而且还可以增强皮肤的表面活力，有效的抗皮肤衰老。同时，带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。鲫鱼鲫鱼是我们北方比较常见的鱼了，它的营养也是比较全面的，含有低脂防，而且还有很丰富的蛋白质、微量元素以及维生素等营养，常吃鲫鱼对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用，还有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。产妇食用鲫鱼，不仅可以增加营养，还能有效催乳。上述这几种鱼对健康减肥瘦身有比较好的效果哦，但是在进行不同烹饪方法的选择时，也会影响减肥的效果，通过一些清蒸、红烧等这些烹饪方法不仅可以保证鱼的营养，而且对减肥瘦身有不错的效果呢。

当然是清蒸最好啦！油脂也是最少的。

清蒸鱼的做法 - 清蒸鱼是最常见的家常菜之一，那么清蒸鱼怎么做呢？清蒸鱼的做法有很多种，在这里介绍最常用的清蒸鱼做法，详细的做法如下:

清蒸鱼的做法一：

秘诀一：鱼的重量控制在600克左右，生熟火候好把握；

秘诀二：收拾鱼时，可将鱼脊骨从腹内斩断(用刀尾锯断)，以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形，但如果您的手艺比较生疏，不斩也行，免得还没开始蒸，就把鱼糟蹋变形。将鱼收拾干净后，在鱼体两侧抹匀猪油(清油也凑合啦)，再沾少许白酒(也可以尝试沾些洋酒，也许又开创出新口味)；

秘诀三：将约50克肉馅拌入一点酱油、麻油、盐、姜末、香菇末后放入鱼腹中，既可使鱼味更鲜又可撑起鱼腹，使蒸出的鱼形体饱满；

秘诀四：取大块老姜，取最长段切成均匀漂亮的细长丝，将大葱取中段(不清不白处，与姜丝等长)切丝，(为了美观，诱发食欲)铺在鱼盘上，将鱼入盘后再在鱼身上撒些葱姜丝；

秘诀五：一定要在蒸锅水开后，再将鱼入锅(千万别凉水将鱼上锅蒸，那就砸锅了。很多清蒸菜的秘诀都是水开后食物入锅蒸)；

秘诀六：蒸6-7分钟即关火(火候是顶级秘诀)；

秘诀七：关火后，别打开锅盖，鱼不取出锅，利用锅内余温“虚蒸”5-8分钟后立即出锅，再将预先备好的调料(酱油、醋、清油、很少的盐或不放盐)淋遍鱼身(不能放味精，以求清淡、鲜嫩)，再随意摆上几根散香菜后上桌开吃。

特色：此鱼嫩如豆腐、香如蟹肉，清淡爽口。如果吃的时候有旁人在座，您要将筷子尽快悄悄对准鱼腹(最嫩最香的精华之处)，先下手为强！

要点补充：