富含胶原蛋白的食物，都有哪些？

引言：人们都知道要想保持年轻，必须拥有满满的胶原蛋白感，这样看起来比较年轻。现在的人都懂得保养，所以会吃一些富含胶原蛋白的食物，说会让自己的皮肤变得更加水嫩。但是你们知道哪些食物富含的胶原蛋白比较多吗？接下来跟着小编一起去看看吧。

一、富含胶原蛋白多的食物

我们要知道当一些食物里面的胶原蛋白比较多，这个时候对人的皮肤是比较好，其中会有一个保湿美白，还有祛斑抗皱的一些作用，所以胶原蛋白会广泛的应用在人们的美容产品中，所以被人们称为美容的最佳食物。所以我们要知道豆类食品里面的胶原蛋白是比较多的，同时它里面还有一些微量元素对身体都非常好，其中豆类食品里面的脂肪含量也比较低，很多患有高血压高血脂或者是比较肥胖的人，是可以吃一些豆类食品，对身体有帮助的。

二、多吃美容养颜的食物

其中很多人都吃过猪蹄儿，猪蹄儿里面的胶原蛋白也是比较多的，这个时候猪蹄儿的做法也有很多，可以炖猪蹄儿汤，也可以吃卤猪蹄儿，很多爱美的人士都比较喜欢吃猪蹄儿，它里面会有非常多的胶原蛋白，还有一些复合氨基酸和人体所需的一些微量元素，所以它可以帮助人们有健脾的一些作用，还能帮助人们强身健体。

我们也可以吃一些银耳和燕窝，他们都是非常好的滋补品，但是他们的价格是不一样的，银耳的价格是被众人所接受，但是燕窝的价格是很贵的。他们里面的氨基酸以及一些胶原蛋白和蛋白质都是非常多的，特别是能够对女性来说有淡化雀斑的功效，所以既可以美颜又可以养肤，还可以强身健体。其中鱼肉里面的胶原蛋白也是比较多的，而且鱼皮里面的胶原蛋白是最多的，所以这个时候就要吃鱼皮对人的皮肤是比较好的。

含胶原蛋白的食物有猪皮、花胶、鸡爪、猪蹄等等。胶原蛋白是生物高分子，是动物结缔组织中的主要成分，也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白。

含胶原蛋白的食物

在水产动物体内胶原蛋白含量高于陆生动物。

胶原蛋白一般是白色、透明的粉状物，具有很强的延伸力，不溶于冷水、稀酸、稀碱溶液，具有良好的保水性和乳化性。

胶原蛋白具有良好的生物相容性、可生物降解性以及生物活性，广泛应用在食品、医药、组织工程、化妆品等领域。

补充身体内的胶原蛋白，是现在很多女性会关注到的，是因为胶原蛋白对肌肤有很好的功效，而且随着年龄的增长，身体内的胶原蛋白开始流失，所以补充胶原蛋白是很重要的，现实生活中也可以通过食物来补充胶原蛋白，那么胶原蛋白的食物有哪些呢？

胶原蛋白的食物有哪些

2银耳

银耳属于温性食物，它的植物胶原蛋白含量特别丰富，很适合女性，对于肌肤的滋润和健脾开胃都有不错的效果。

3豆类食品

豆类食品中含有丰富的胶原蛋白，同时还含有大量的钙，磷，镁等微量元素，而且豆类食品脂肪含量很低，很适合高血压，高血脂，肥胖患者食用。

5鱼肉

鱼肉中的蛋白分子非常接近人体自身产生的蛋白，因此很容易被人体吸收利用。鱼肉中除了含有大量的胶原蛋白，还含有多种氨基酸和微量元素，此外鱼肉还有降血压，降血脂的功效，是高血压、高血脂病人的首选食物。

6猪皮

猪皮的胶原蛋是十分丰富的，并且有滋阴补虚的效果，能够调节机体细胞老化的状况，功能性特别全面，如果平时特别关注美容方面的话，可以多吃一些猪皮。

1、猪脚，猪皮与骨骼都有一层黏稠状的胶质，因此口感十分柔软，同时吃起来很有弹性，也相当粘，这就是胶原蛋白。

2、鸡皮鸭皮，可以说所有动物类的皮中都含有丰富的胶原蛋白，当然鸡皮以及鸭皮同样不例外，很多人最常用的食用方式便是“炸鸡皮”。

3、猪蹄，作为美容圣品，猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，但是脂肪含量却比肥肉低。中医认为猪蹄性平，味甘咸，营养堪比熊掌。

4、花胶，花胶主要成分为胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。高蛋白却低脂肪的特性，让女性滋补的同时却不用担心发胖，有滋阴补肾的功效哦。

5、银耳，对于女性来说，银耳性温，富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物，能够健脾开胃，滋阴润肺，很适合秋燥的时候食用。长期食用银耳可以润肤。

人民网-11种常见的养生食物含有丰富的胶原蛋白

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以下6种常见食物可以补充胶原蛋白：

银耳：银耳富含植物胶原蛋白，是最适合补身体的食物。

鸡爪：鸡爪不仅含有丰富的胶原蛋白，而且能够提高身体的免疫力，有益心血管，还能起到降压降脂、养颜护肤的功效。

猪蹄：猪蹄中含的胶原蛋白质最丰富，而且其脂肪含量也比肥肉低。猪蹄胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，改善全身的微循环。

花胶：花胶主要成分有胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，它还有着滋阴补肾的功效。

豆类：豆类食物的胶原蛋白液丰富，而且所含有的胶原蛋白不容易使身体发胖。豆类含有较多的黄体酮和能够双向调节作用的雌激素，可以有效的改善人体内的循环。

鱼类：鱼类中也有丰富的胶原蛋白，而且其胶原蛋白成分和结构与人体最接近，也是最容易为身体组织吸收的胶原蛋白，吸收率也最高。

总的来说，这些食物都可以补充胶原蛋白，但是具体的效果因人而异。如果您想通过食物来补充胶原蛋白，建议咨询医生或营养师的建议。