抗氧化食物大盘点

每天一个化妆品知识

ONE COSMETIC KNOWLEDGE EVERY DAY

抗氧化食物

种类+主要来源

抗氧化食物

维生素类

维生素A、维生素E、维生素C都具有较强的抗氧化作用。

维生素A

主要来源:动物肝脏

维生素C

主要来源:广泛存在于水果、蔬菜中

维生素E

主要来源:植物油脂,例如胡麻油、芝麻油、核桃油豆油、菜籽油、玉米油、小麦胚芽油等

抗氧化食物

色素类

主要有原花青素、花色昔、虾青素、类胡萝卜素等

原花青素、花色甘存在于紫甘蓝、葡萄、紫薯、黑皮花生、黑布林、蓝莓、黑芝麻、黑豆、越橘、桑甚、紫茄子等深色食物A

虾青素

主要存在于虾壳和雨生红球藻中

类胡萝卜素

包括各种胡萝卜素、叶黄素、番茄红素等

抗氧化食物

多酚类

例如白黎芦醇、绿茶提取物等

这类物质抗氧化能力超过维生素C、E数十倍,也易于从食物中获得

白黎芦醇

主要存在于葡萄籽、皮,花生皮，中药虎杖中

香料和含硫食物

肉桂、苟香、蒜、花椒等都含有大量的抗氧化成分萝卜、蒜、洋葱等则含有硫。

硫是谷胱甘肚的必需成分,日常食物中应当注意摄取含硫食物。

十大抗氧化食物

有护肤意识的朋友应该都知道，抗氧化是非常重要护肤概念，因为它和抗衰老是挂钩的。所谓的抗氧化，就是防止自由基对细胞的损伤，延缓细胞衰老，这对护肤的意义非常大。今天小编就带来了十大抗氧化食物。

十大抗氧化食物

1、番茄

番茄是非常好的抗氧化食物，它不仅含有维生素c，还有茄红素。茄红素是一种强效抗氧化剂，红色小番茄中含量是最多的。

2、葡萄

葡萄籽是一种很有效的抗氧化原料，相信大家都听说过葡萄籽胶囊，它含有强效抗氧化剂原花青素，所以葡萄也是很好的抗氧化食物哦。

3、绿茶中含有儿茶素和上儿茶素，这两种成分都是很有用的抗氧化物，抗老化的同时还有很好的减肥效果哦。

4、鲑鱼

鱼肉有很好的抗氧化功效，特别是深海鱼，鲑鱼就是很好的选择。

5、坚果

坚果通常含有大量维生素E，它含有很强的抗氧化功效。

6、花椰菜

花椰菜不仅可口，还有很好的抗氧化功效，因为它含有萝卜子素。

7、蓝莓

蓝莓是一种酸甜可口的水果，不仅含有大量维生素，还含有抗氧化成分。

8、大蒜

也许有些人不爱吃大蒜，但是大蒜是一种对身体很好的食物，不仅可以提高人体免疫力，还有很强的抗氧化性。

9、菠菜

菠菜是一种含有多种维生素和微量元素的蔬菜，并且含有辅酶Q10，这是一种抗氧化物质。

10、燕麦

燕麦富含营养，并且含有抗氧化物质，是一种高级的谷类食物。

含有花青素的食物富含抗氧化剂。有蓝莓、紫甘蓝、紫甘薯、葡萄、红苋菜、茄子皮、红辣椒、番茄、红薯、南瓜、黑米、紫苏、血橙、樱桃、红橙、红莓、草莓、桑葚、山楂皮等。

花青素是天然的抗氧化剂之一，它可以很好的清除人体内的自由基。

含有维生素E的食物富含抗氧化剂。有麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油、莴笋叶、卷心菜、花菜、芹菜、辣椒、西红柿等。

维生素E是一种可以储存在脂肪中的抗氧化剂，它可以帮助人体攻击细胞中的自由基，经常食用含有维生素E的食物可以预防心血管疾病。

含有黄酮类化合物的食物富含抗氧化剂。有绿茶、葡萄、红酒、苹果、巧克力和浆果等。

科学家们在水果和蔬菜中发现了4000多种抗氧化剂，每种植物中的类黄酮组合都不一样。它们有助于预防心脏病、癌症、关节炎、衰老、白内障、记忆损失、中风、炎症和感染。

含有β-胡萝卜素的食物富含抗氧化剂。有胡萝卜、菠菜、生菜、马铃薯、番薯、西兰花、哈蜜瓜、冬瓜、绿茶等。

β-胡萝卜素是一种脂溶性类胡萝卜素，经常食用含有β-胡萝卜素的食物，有助于眼睛健康。

　　相信很多人都知道衰老其实就是一个氧化的过程，那么该如何抗氧化呢本文是我整理的抗氧化方法，仅供参考。

　　抗氧化食物

　1、油甘果

　油甘果又称牛甘果、余甘果。油甘果营养丰富，每100克鲜果肉含维生素C多达500—1814毫克，还含有16种氨基酸、16种微量元素和多种维生素。油甘子果实中，维生素C含量高，且具有高稳定性和对N-亚硝基化合物的高度阻断性;所含类似SOD活性物质，具有耐热、耐贮藏和小分子透皮性以及抗氧化、抗衰老等多方面的特性，在果蔬中较为罕见。

　2、蜂蜜

　美国戴维斯加州大学进行的研究结果显示，蜂蜜是一种健康食品，含有数量惊人的抗氧化剂，他能清除体内的垃圾——氧自由基，有助于提高人体内有益健康的抗氧化剂水平，清除体内自由基的产生，有抗癌，防衰老的作用。

　蜂蜜能促进皮肤红润细腻有光泽——戴维斯加州大学研究员海德龙·格罗辛博士在美国化学学会于加利福尼亚州举行的会议上，公布了她和同事们进行的这项研究结果。她说，在对25名志愿者参加的一项研究中，他们发现蜂蜜能够提高人体内的抗氧化剂水平。

　3、山竹

　又称莽吉柿、风果、倒稔子，属藤黄科藤黄属，有热带“果后”之美称。在东南亚，山竹果皮一直作为泰国传统医药，用于腹痛、腹泻、痢疾、感染性创伤、化脓、慢性溃疡、淋病、白血病和败血病等疾病的治疗，还具有明显的抗过敏和平喘活性。

　氧杂蒽酮 (xanthones)是山竹药效和保健的主要活性物质，在山竹果皮、果壳中含量丰富。氧杂蒽酮拥有强大的抗氧化能力，对心肌梗塞或是脑梗塞的形成有显著的抑制作用;能够有效抑制自由基导致的低密度脂蛋白(LDL)氧化，减少心脏疾病的危害如动脉粥样硬化等。

　4、番茄

　美国《时代杂志》票选而出的10种抗氧化食物当中，对付抗老化火力最强的武器就是番茄。这是因为番茄中含有丰富的茄红素，而茄红素的抗氧化能力是维他命C的20倍，可以说是抗氧化的超强战斗力。多种番茄中，小番茄，其维他命C含量更高，可以让抗氧化的效力更厉害些。

　另外，番茄应怎样食用才能对抗氧化更有效呢，那便是熟吃。虽然经烹调或加工过的番茄(番茄酱、番茄汁、罐装番茄)所含的维他命C会遭到破坏，但是茄红素的含量可增加数倍，抗氧化功能也更超强。所以营养师大力向人们推荐番茄，还建议人们大量摄取。

　5、葡萄

　番茄的抗氧化火力猛烈，葡萄也逊色不到哪里去。葡萄籽中的花青配糖体，其抗氧化能力是维他命C的20倍、维他命E的50倍。但作为水果的葡萄或饮料的葡萄汁因其少了发酵的过程，抗氧化的成分就少了许多，火力也相应小了许多。而用葡萄酿成的红酒因经过发酵，其抗氧化能力得以提高，火力也相对猛一些。因此，在吃葡萄的同时，再适量饮用些红酒，你容颜上的皱纹会降临得晚一些，肌肤老化迹象也会小得多。

　6、大蒜

　很多人都会因大蒜的味道而远离它。但它不仅具有抗氧化的功效，还有促进血液循环、加速新陈代谢的功能，能帮助排毒减重呢!它所含有的硫化物具有抗氧化还原作用，不但可有效降低体内胆固醇，还可预防高血压及心血管疾病。如果你实在对大蒜没感情，不妨吃些蒜苗、蒜叶、蒜油。还要记住，如果吃过大蒜之后喝杯牛奶，恼人的蒜味便没有了，不信你可试试。

抗氧化补水秘诀

　1、为自己泡一杯清香浓郁的柠檬茶，柠檬茶富含大量的维生素C，维生素C是很强大的抗氧化剂，它可以在人体形成一个有力的保护屏障，而且可以带着水分游走在你的肌肤表层之下。

　2、抗氧化保湿喷雾一定要有，抗氧化保湿喷雾不但有保湿补水的功效，而且可以延缓肌肤衰老，虽然效果不大，但是日积月累下来你的皮肤会比不保养的人好很多。例如缇丽葡萄水保湿喷雾就有很不错的保湿加抗氧化的功能。随时拿出来喷一下对皮肤也有百利而无一害。

　电脑前抗氧化

　在很多办公室，电脑已取代笔成为最重要的办公工具。电脑虽好，但它带来的危害也不少。电脑辐射和积尘带来的对肌肤的最直接影响就是毛孔堵塞，面部出现斑点和缺水症状，继而出现皱纹，尤其是眼周干纹明显。

抗氧化的补水秘诀

　1、准备一杯绿茶，绿茶中的茶多酚帮你抵抗电脑辐射以及帮助你皮肤抗氧化。

　2、准备一个滋润度好的乳液，在电脑前保湿喷雾对你已经起不到多大的作用了。现在市面上有很多抗氧化的乳液，尽量去买比较有质量保证的。 雅诗兰黛 的红石榴就是抗氧化不错的产品。虽然你脸上有妆，但是这并不妨碍你进行抗氧化保湿的保养。

　步骤：

　a 先在手上放一些乳液，不要吝啬，多一些没关系。然后双手摩擦师乳液升温

　b 用带有乳液的手掌按压脸部，别要太用力，也不要太轻。力道恰到好处就好。千万不要在脸上搓哦!不然你会变成大花猫的。

吃什么可以抗氧化

　1、多吃一些抗氧化的水果和蔬菜

　(1) 番茄，含有丰富的茄红素，茄红素被称为抗氧化的超强斗士。

　(2) 坚果，不仅可以抗氧化，还可以修复皮肤组织，但是要少吃。

　(3) 菠菜，富含丰富的胡萝卜素、维他命C，既可以抗氧化，还能有效地降低血压，但是在吃菠菜的时候，必须用开水焯一下，并且过滤，就可以避免因菠菜中的果酸而引起结石。

　(4) 燕麦，是五谷杂粮中的抗氧化佳品，其中含有丰富的蛋白质、钙，以及核黄素和硫胺素等微量元素，每天都喝一些燕麦，就可以加速机体的新陈代谢，促进细胞的更新。

　(5) 海藻，海藻叶绿素的含量很高、维生素、矿物质，不仅可以抗氧化，还有清除人体垃圾的功效。

　2、少吃一些辛辣、油腻的食物，少喝一些含酒精的饮料，比如咖啡、碳酸饮料

1 吃什么可以抗氧化

2 女人到25岁吃什么保养自己

3 女生吃什么坚果好

4 女人养生每天吃什么

5 女人抗衰老吃什么比较好

抗氧化有多种方式，食物是其中之一，生活中人们可以多吃些抗氧化的食物，只是，抗氧化食物有哪些？听说蔬菜带来的抗氧化效果明显，蔬菜也是一种对身体有很多好处的食物，人们想要知道抗氧化的蔬菜。

1、西红柿

它含有丰富茄红素，茄红素的抗氧化作用为维生素C的20倍，将西红柿煮熟后再吃，达到的抗氧化作用明显。

2、胡萝卜

胡萝卜中的果胶物质可以将人体有害物质排出，同时还含有胡萝卜素、维生素e，发挥抗氧化作用。

3、黄瓜

蕴含丰富的维生素以及多种氨基酸、糖类，可以为肌肤提供充分的氧化，防止肌肤衰老。

4、花椰菜

花椰菜中蕴含的抗氧化物丰富，为抗衰老中的明星成分。

5、菠菜

富含多种维生素以及胡萝卜素，同时还有其他的微量元素，抗氧化能力一样出色。

6、斑豆

它富含的抗氧化剂含量可以说是所有豆类中最高的，同时还蕴含多种营养素。

除此之外，抗氧化的蔬菜还有很多，比如南瓜、大蒜、韭菜、秋葵等。除了蔬菜外，水果、肉类、鱼类、豆类、奶制品等都有抗氧化作用，人们平常注意饮食营养搭配。

1、羽衣甘蓝

羽衣甘蓝含有丰富的维他命A、维他命C、维他命K、钙质、铁质、纤维和叶酸，它是属于高纤的食品，100克的羽衣甘蓝纤维含量多过两颗柳橙，而且铁质的含量和牛肉相当，是非常有营养价值、能抗氧化、护眼的食物。

2、酪梨

酪梨是很多欧美超模、明星的最爱，除了作为沙拉、涂吐司之外，他们还喜欢加入蔬果汁里增加营养和饱足感。它含有钾、镁、叶酸、纤维质、维生素B2、维生素C、B6和E等，其中蕴含丰富维生素E，这是一种强效的抗氧化成分，能有效帮助减缓老化。

3、蓝莓

蓝莓除了丰富的膳食纤维、维生素C之外，也含有维生素A、B、E、熊果苷、蛋白质、果胶以及丰富的钾、铁、锌、钙等矿物质元素，不只防癌、抗老、抗氧化，还能调节免疫力，对身体非常好。

4、亚麻籽

亚麻籽蕴含丰富的Omega3油，也就是亚麻油酸，可以降血压、预防心血管疾病，除此之外还有木脂素、纤维等，帮助肠胃蠕动，并且改善皮肤脂肪含量，让肌肤自然澎润细嫩。

5、诺丽果

诺丽果是一种长相非常特别的水果，主要分布在热带地区，像是台湾的恒春、兰屿也有种植。当中蕴含赛洛宁原与转化酶，转换成赛洛宁后能启动对人体有益的细胞活动，经研究证实它可以抗菌、抗氧化，它的抗氧化功效还大于维他命C呢！诺丽果有浓厚的气味，建议可以加入综合果汁中食用，或是入菜包饺子等等，单吃的话可能会受不了！

6、卡姆果

卡姆果是原产于秘鲁亚马逊河上游的水果，蕴含极为丰富的维生素C，被誉为是「最强维生素C食品」，可抗氧化、收敛、润肤和增加营养，而且根据研究显示，它具有抑制体重、改善肠胃道、增加基础代谢等功效。不过在台湾应该是很难买到新鲜的卡姆果，但药妆店都有专门的卡姆果保健品喔！