十大抗氧化食物

十大抗氧化食物

有护肤意识的朋友应该都知道，抗氧化是非常重要护肤概念，因为它和抗衰老是挂钩的。所谓的抗氧化，就是防止自由基对细胞的损伤，延缓细胞衰老，这对护肤的意义非常大。今天小编就带来了十大抗氧化食物。

十大抗氧化食物

1、番茄

番茄是非常好的抗氧化食物，它不仅含有维生素c，还有茄红素。茄红素是一种强效抗氧化剂，红色小番茄中含量是最多的。

2、葡萄

葡萄籽是一种很有效的抗氧化原料，相信大家都听说过葡萄籽胶囊，它含有强效抗氧化剂原花青素，所以葡萄也是很好的抗氧化食物哦。

3、绿茶中含有儿茶素和上儿茶素，这两种成分都是很有用的抗氧化物，抗老化的同时还有很好的减肥效果哦。

4、鲑鱼

鱼肉有很好的抗氧化功效，特别是深海鱼，鲑鱼就是很好的选择。

5、坚果

坚果通常含有大量维生素E，它含有很强的抗氧化功效。

6、花椰菜

花椰菜不仅可口，还有很好的抗氧化功效，因为它含有萝卜子素。

7、蓝莓

蓝莓是一种酸甜可口的水果，不仅含有大量维生素，还含有抗氧化成分。

8、大蒜

也许有些人不爱吃大蒜，但是大蒜是一种对身体很好的食物，不仅可以提高人体免疫力，还有很强的抗氧化性。

9、菠菜

菠菜是一种含有多种维生素和微量元素的蔬菜，并且含有辅酶Q10，这是一种抗氧化物质。

10、燕麦

燕麦富含营养，并且含有抗氧化物质，是一种高级的谷类食物。

抗氧化食物有红薯，玉米，芦笋，花椰菜，茄子，甜菜，土豆，金针菇，大白菜，雪里蕻，芥菜，山楂，葡萄，芝麻，杏仁，鲑鱼等。还有丰富的蔬菜，水果中含有维生素和抗氧化矿物质硒。

及锌，铜，铁等都含有抗氧化作用，一些植物营养素：大麦，小麦胚芽，玉米和许多饮品也可以抗氧化，比如：绿茶，牛奶，红酒，水等。

抗氧化的作用

当我们的肌肤长期暴露在紫外线、雾霾、电子辐射等环境中时会产生不可逆的氧化，而氧化会产生自由基。

适当的自由基可以为人体建立有效的防御系统，一旦过量，则会加速细胞衰老，造成各种肌肤老化现象，具体表现为皮肤出现色斑、肤色暗沉、皱纹、松弛下垂。

说白了，抗氧化不是抗空气中的氧，而是对抗体内过多的自由基。从而达到预防肌肤老化的效果，防范肌肤变得更老、更糟、更坏！

关于自由基是什么，我想一堆物理化学理论你也不愿意看，不过你需要知道，自由基从何而来。

简单来说，自由基除了人体新陈代谢产生外，前文提到的紫外线、雾霾等外界污染也是其主要来源。

含有花青素的食物富含抗氧化剂。有蓝莓、紫甘蓝、紫甘薯、葡萄、红苋菜、茄子皮、红辣椒、番茄、红薯、南瓜、黑米、紫苏、血橙、樱桃、红橙、红莓、草莓、桑葚、山楂皮等。

花青素是天然的抗氧化剂之一，它可以很好的清除人体内的自由基。

含有维生素E的食物富含抗氧化剂。有麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油、莴笋叶、卷心菜、花菜、芹菜、辣椒、西红柿等。

维生素E是一种可以储存在脂肪中的抗氧化剂，它可以帮助人体攻击细胞中的自由基，经常食用含有维生素E的食物可以预防心血管疾病。

含有黄酮类化合物的食物富含抗氧化剂。有绿茶、葡萄、红酒、苹果、巧克力和浆果等。

科学家们在水果和蔬菜中发现了4000多种抗氧化剂，每种植物中的类黄酮组合都不一样。它们有助于预防心脏病、癌症、关节炎、衰老、白内障、记忆损失、中风、炎症和感染。

含有β-胡萝卜素的食物富含抗氧化剂。有胡萝卜、菠菜、生菜、马铃薯、番薯、西兰花、哈蜜瓜、冬瓜、绿茶等。

β-胡萝卜素是一种脂溶性类胡萝卜素，经常食用含有β-胡萝卜素的食物，有助于眼睛健康。

多吃抗氧化的食物

1多吃富含维生素C、维生素E、胡萝卜素类食物。谷类、豆类、以及日常生活中常见的果蔬中就含有丰富的上述维生素（水果蔬菜、五谷杂粮）。

2富含微量元素硒、锌、铜、锰的食物。可从瘦肉、鱼、海产、动物肝脏、坚果、豆类、果蔬中获得。

3茶多酚、红酒多酚等。茶多酚来自茶叶，红酒多酚多来源于葡萄籽提取液，葡萄籽提取液不常见，但是平时可以多泡茶喝获取茶多酚。

外部抗氧化手段

1防晒：防晒的手段主要有涂抹防晒霜、穿防晒服等主要起对抗紫外线的作用。

2涂抹护肤品：做好防晒只是防御被动伤害，涂抹护肤品就是主动出击抗氧化啦。抗氧化的护肤品很多厂家都生产，可以先了解做好功课，然后购买最合适自己的那一款。

3远离重污染环境。比方说污染严重的化工厂、辐射源、汽车尾气、工业废气等，城市污染比较重的时候推荐戴口罩出门。

养成良好的生活习惯

1养成良好的饮食习惯：不（少）抽烟不（少）喝酒，少吃油炸或经过多重化学加工后的食物。

2早睡早起、锻炼身体。每天有规律作息，保证8小时睡眠时间。养成运动的习惯，生命不息，运动不止。

随着大家生活水平的提高，很多朋友饮食是很注意的，还有一些朋友追求抗氧化，要知道身体抗氧化作用是很强大的，能保护身体避免受到自由基的伤害。市面上抗氧化食物是比较多的，有些朋友可能不是太了解，不知道吃什么好。下面给大家详细介绍抗氧化最强的食物，抗氧化食物第一名。

抗氧化最强的食物有这些，仅供参考：

1、番茄，原因是番茄中有大量的茄红素，这个成分的抗氧化能力是维他命C的几十倍，可以说抗氧化能力很强的，尤其是小番茄，在经过加工后，能带来不错的效果。

2、枸杞，其中含有丰富的维生素，矿物质和独特的抗氧化剂枸杞多糖，对身体是比较好的，而且还有助于对抗皮肤衰老。

3、蓝莓，蓝莓中含有的花青素是有抗氧化效果的，还能降低低密度脂蛋白胆固醇，从而预防心脏病。

4、朝鲜蓟，也叫做洋蓟、菜蓟，是一种很营养好吃的蔬菜，其中含有大量膳食纤维和抗氧化剂绿原酸，研究表明这些成分能降低一些疾病的风险。

综上所述抗氧化食物第一名是番茄，虽然是比较好的，但大家吃的时候要适量，不要吃太多。

日常生活中吃一些抗氧化的食物，能对抗身体中的自由基，尤其女性朋友要多吃。而抗氧化食物是比较多的，尤其是水果比较多，有些朋友对此不了解。那么抗氧化剂的食物和水果有哪些，什么水果抗氧化效果最好？下面给大家详细解答这个问题。

抗氧化剂的食物是比较多的，有豆类、蔬菜类以及水果类等多种。其中抗氧化剂的水果主要有这些：

1、蓝莓，其中含有大量的花青素成分，抗氧化能力是比较强的，还能保护细胞，避免受过氧化物的破坏，并且蓝莓对改善视力和美白和延缓肌肤衰老都有作用。

2、山楂，山楂中含有丰富的营养，包括维生素C、维生素E、胡萝卜素，还含有山楂酸、柠檬酸、果糖等，能带来比比较好的抗氧化性。还含有黄酮类化合物，能促进胃液分泌。

3、红石榴，其中含有一种叫鞣花酸的成分，能滋养细胞，延缓肌体的衰老，抗氧化效果是比较给力的。

4、柠檬，其中含有多种维生素，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，具有很强的抗氧化作用，能促进肌肤新陈代谢和延缓肌肤衰老。

以上介绍的这些水果抗氧化效果是比较好的，仅供大家参考。

1、蓝莓是公认的抗氧化防衰老食物中最好的一类，而且与其他抗氧化食物不同，蓝莓可能更多从肌体细胞内部抵抗抑制自由基，也就起到抗水涝的作用。蓝莓是比较常见的浆果食物，比较高端，目前市面上的蓝莓价格也不算非常高，推荐可以试试。

2、桑葚富含花青素，花青素可以很好的抗氧化成份，蓝莓和桑葚中的花青素是非常多的。吃过桑葚，舌头会变成黑色，这就是因为桑葚中含有丰富的花青素成份。一般来说，水果颜色越深，花青素含量越多，所以蓝莓和桑葚也是抗氧化食物首选。

3、鲑鱼类的食物中，拥有不饱和脂肪酸，可以起到抗氧化的作用，而且还有美容功效。鲑鱼可以提升新陈代谢，降低食欲，也是非常好的美容食品。很多美容博主都会推荐鲑鱼作为主食之一。摄取不饱和脂肪酸，便可以平衡身体里两种不饱和脂肪酸的比例，相应的起到抗氧化功效。不过鲑鱼类毕竟是肉类，搭配抗氧化蔬菜一起食用是最好的。

4、樱桃不仅有抗氧化的花青素之外，还有一些其他酚酸，抗氧化物质总量很高，对降低炎症反应有好处。具有抗氧化作用，维C含量极高，是柠檬的35倍，可以阻断黑色素生成，达到祛除色斑美白肌肤的作用。另外樱桃铁含量高，有促进血红蛋白再生功效。

5、西红柿抗氧化主要靠茄红素，西红柿中富含茄红素成份，而且茄红素是维他命C抗氧化能力的20倍，效果非常好。另外，西红柿熟吃对抗氧化更有效，平常吃西红柿不要总是凉拌了，冷冷的吃多了也不好，改成西红柿炒蛋，丰富的茄红素会让你皮肤对抗氧化，延迟老化进程。

6、葡萄含有大量的维生素E、类黄酮、亚油酸以及一类特殊的花青素。除了亚油酸的抗氧化能力之外，其他这些都具有很好的抗氧化性能。因此，想要抗氧化保养好皮肤，不让它老化，多吃葡萄，补充皮肤的抗氧化能力能力可是很有用处的。

7、醋栗并不是靠花青素抗氧化，醋栗是复航浓度价格的抗化血酸，抗化血酸可以抑制黑色素，对抗自由基，也就能达到抗衰老和美容的效果了。而且所有水果中，醋栗蕴含的抗化血酸含量，仅次于奇异果。