低卡控糖高饱腹粗粮_选对主食，减肥不累

以下是一些低卡、控糖、高饱腹的粗粮选择：

1 燕麦：燕麦是一种富含膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质的低卡路里食物。它可以帮助你增加饱腹感，控制血糖水平，减少食欲。

2 糙米：相比白米饭，糙米的营养价值更高，含有更多的膳食纤维和维生素。糙米的饱腹感更强，可以控制血糖水平，减少食欲。

3 地瓜：地瓜富含植物性碳水化合物，是一种低卡路里、高纤维、高矿物质的食物。它可以帮助你增加饱腹感，控制血糖水平，减少食欲。

4 玉米：玉米是一种富含膳食纤维、维生素和矿物质的低卡路里食物。它可以帮助你增加饱腹感，控制血糖水平，减少食欲。

5 全麦面包：相比白面包，全麦面包含更多的膳食纤维和维生素，含有更少的糖分和卡路里。它可以增加饱腹感，控制血糖水平，减少食欲。

在选择这些粗粮作为主食时，可以搭配一些蔬菜、水果或蛋白质食物，以增加营养价值和饱腹感。同时，要避免添加过多的油脂和糖分，选择健康的烹饪方式，如蒸、煮、烤等，以保持低卡控糖的饮食原则。

　　首先，纯粹的粗粮质地粗糙，且口味单一，难以下咽，因此，在日常饮食中，极少人能够坚持只吃原味粗粮；其次，胃肠功能娇弱的人如果天天以粗粮为主食，容易引起腹胀、胃胀等不适症状，易造成消化不良。

　　

吃什么粗粮减肥最快

　吃什么粗粮减肥最快。现在的人都追求美，为了美很多人想尽一切办法，健身、跑步、吃减肥餐等，但是减肥不是容易的一件事。粗粮也是有减肥作用的，粗粮的种类多种多样。一起看看吃什么粗粮减肥最快吧。

吃什么粗粮减肥最快1

　 1、玉米

　玉米是粗粮中的瘦身女王。玉米含有丰富的维生素E、钙、硒、镁。除了能加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄外，玉米须还有利尿的作用。因此，煮玉米的时候不妨将玉米须留下来煮茶，可以利尿消水肿。

　 2、地瓜

　地瓜的饱腹感和排便作用非常强，其纤维质松软，容易消化。地瓜含有的热量很低，约为同等分量馒头的一半，因此可以用于代餐。地瓜的吃法有很多，地瓜糖水、地瓜牛奶、清蒸地瓜等吃法比较常见。

　 3、红薯

　红薯虽然是淀粉类食物，但是却有着神奇的减肥效果。每100克鲜红薯仅含02克脂肪，产生99大卡热能，大概为大米的1/3，因此是很好的低脂肪、低热能食品，如果将其作为主食，可以有效减少其他食物的进食量，进而达到减肥的效果。

　其实对于粗粮减肥来说，也有不少的女孩子实现了目标，在选择饮食控制减肥的时候，一定要知道粗粮的重要功效，就是因为粗粮有如此好的营养价值，而且里面的诸多营养物质被人体吸收之后，不易被人体吸收的一些粗纤维就随之排泄出去了，也不会让一个人增胖。

　 4、黑米

　黑米减肥相对于其它食物有不少的优势，含有丰富的B族维生素、碳水化合物、还有非常多丰富的微量元素。以上的这些成分，让黑米减肥变得更有营养，虽然相比一些蛋白质减肥方法，它的速度偏慢，但稳定，不易反弹，更重要的是安全，不会对人体造成不适反应。但因黑米含钙量不足，所以建议在采用黑米减肥期间多食蔬菜，多做一些户外活动。

　 5、荞麦

　荞麦民间俗称“净肠草”，有清理肠道的作用，还具有消炎、止咳、祛痰的作用，除了像麦类那样富含碳水化合物、蛋白质、脂肪等，更含有大量纤维素、多种维生素等营养物质，不仅能防治肥胖，消化脂肪还能促进脾胃运作。

吃什么粗粮减肥最快2

　 1、燕麦

　有过减肥经验的'朋友都知道燕麦，它是最有威望的减肥粗粮。燕麦营养丰富，含有大量维生素、纤维素、蛋白质及矿物质，常吃燕麦可促进新陈代谢、润肠通便，对高血压、高血脂也有辅助治疗作用，能够调节生理功能。燕麦的食用方式也有很多，但人们最喜欢的是燕麦牛奶，可作为早餐食用。

　 2、红薯

　红薯是大家十分熟悉的食物，尤其在冬季特别受欢迎，它纤维质松软，最容易被人体消化，通便排毒的功效极强，又具有饱腹感，所以常被人们当作减肥食物来食用，也有人直接让红薯当作主食，制成红薯饭、红薯粥、清蒸红薯，也可将红薯与牛奶搭配制成红薯牛奶饮用。红薯的热量是很低的，大约只有同等分量馒头的一半多。

　 3、玉米

　应该说玉米是人们最喜欢的粗粮，因为其口感甜美，还能制作成爆米花这类的小零食。玉米是常见的粗粮，也是减肥食谱中常出现的一员，它含有大量的维生素E和钙、镁等多种矿物质。经常食用玉米可增强肠道壁蠕动，促进体内毒素排出，其中玉米须不要摒弃，它的营养价值也是极高的，留下它来煮茶喝，可利尿消水肿。

　 4、糙米

　糙米被称为减肥必吃的食物，可见它为减肥事业立下了不少汗马功劳。糙米能够调节不饱和脂肪，加快肠道蠕动速度，其中它所含有的膳食纤维可促进胆固醇排出，所以有高血脂疾病的朋友平时要多吃糙米。另外，糙米具有很强的饱腹感，因此，可有效帮助控制食欲。

　通过上面的介绍，大家对吃粗粮减肥哪些比较好也都很清楚了。粗粮的种类有很多，只要能够合理的搭配自己的饮食结构，在吃粗粮的同时，摄入一些新鲜的果蔬，也是可以起到减肥效果的，而且还能补充多种营养，满足人体所需。

　 粗粮减肥食谱如何执行

　 1、刻意加强蔬菜摄取

　减少肉量增加菜量，且使每道菜不是纯粹肉类，选择以蔬菜为配菜的半荤菜，且食用蔬菜时尽量不去除菜梗、不吐菜渣。

　 2、全谷类替代精致谷类

　多采用胚芽米、糙米、全麦等全谷类，如果家人无法接受粗糙耐嚼的口感，不妨在日常白饭中加入适量燕麦片、糙米，仍可达到增加纤维量的目的。

　 3、吃新鲜水果

　嫩皮的水果可洗净后连皮一起吃，如果牙齿咀嚼功能不佳得以果汁代替，榨汁时也切记别滤渣。

　 4、以豆类替代肉类

　加强豆类摄取，不但同样是蛋白质来源，且含丰富膳食纤维，尤以整颗豆类营养远胜加工豆制品，入菜或单纯煮锅绿豆汤都好。

　 5、渐进式加强纤维摄取

　原本纤维摄取量不足的人，应采取渐进式增加，以免一下子改变饮食习惯，反而造成肠胃不适应。

1、荞麦热量292kcal/100g，但膳食纤维含量高达133g/100g，而大米的膳食纤维含量仅为06g/100g。荞麦还含有丰富的赖氨酸，可以与米面等细粮同食实现蛋白质的互补作用，而且价格也不高，是个不错的选择哦。

燕麦。燕麦蛋白质、可溶性膳食纤维的含量都远高于其他谷类，特别是-葡聚糖更是燕麦的标志性成分，与其他谷物相比，燕麦消化速度慢，容易获得饱腹感，升糖指数低，低血糖负荷等特点，绝对是减肥瘦身人士的必备之选。而且燕麦的口感不错哦，酸奶配上燕麦片也是美味无比的啊！

2、紫薯简直是甜食党人减肥餐的一大救星啊。蒸好的紫薯不仅甜甜糯糯的自带调味，而且热量还不高。200g的米饭热量大概240大卡，但是200g紫薯只有140大卡。

不推荐红薯，热量比较高，200g有200大卡。其实最根本的原因是我觉得红薯太水了，不好吃……

紫薯建议大家削皮切片，直接放进电饭煲里，再加入大约紫薯重量的四分之一水，就可以来蒸啦，两个也不用分开。这么做的原因是因为即食即做，时间比较快。而且蒸好直接放碗里吃会有自己是在吃主食的感觉……

3、粗粮能够减肥，主要是由于粗粮中含有丰富的膳食纤维，拿玉米为例，它的纤维素要比精米、精面粉高4-10倍。而膳食纤维可以帮助肠道蠕动，更好地消化食物，阻碍营养的吸收。而且膳食纤维里并没有很多的能量和脂肪，反而能够促进脂肪的溶解，起到减肥降脂的效果。玉米算是一款非常不错的减肥食物，因为玉米算是属于一种粗纤维的食物，其热量是非常的小，并且吃玉米的时候可以促进肠胃的蠕动，对于消化是起到很好的帮助。把玉米去皮去须，然后清洗干净之后直接放入清水里面煮，直到煮熟了之后就可以吃，是个非常简单的吃法。玉米炖排骨。先把玉米去皮去须后洗净切段。排骨洗净用滚水烫一下后直接再清洗一遍。接着把排骨跟玉米放入锅中炖到2者都熟了之后再放入调味料即可。

4、粗粮能够减肥的机理：膳食纤维阻碍营养吸收。在胃肠道的食物中，膳食纤维在吸收水分的同时，还会吸附许多营养物质，阻碍营养吸收。此外，膳食纤维中不能被消化的物质，往往是厌氧生物大量繁殖所需要的碳源。肠道内大量细菌的增殖可以刺激肠道蠕动，减少肠道对营养物质的消化吸收能力。不能或很少能从中获取能量：人们主要是从瓜果蔬菜和谷物等植物源食品中获得膳食纤维的，其中可消化植物纤维所含的能量非常低。因此，人们从中获取能量很少。粗纤维尽管含有丰富能量，但因为人体内没有纤维分解酶，不能分解粗纤维，也就不能从中获得能量。促进胃肠蠕动：膳食纤维的持水性具有海绵功能，能够调节肠壁对葡萄糖和脂肪的吸收功能，促进脂肪分解，加速胃肠蠕动，降脂作用十分明显。

5、循序渐进吃粗粮。突然增加或减少粗粮的进食量，会引起肠道反应。对于平时以肉食为主的人来说，为了帮助肠道适应，增加粗粮的进食量时，应该循序渐进，不可操之过急。搭配荤菜吃粗粮。当我们每天制作食物时，除了顾及口味嗜好，还应该考虑荤素搭配，平衡膳食。每天粗粮的摄入量以30～60克为宜，但也应根据个人情况适当调整。吃完粗粮要多喝水。粗粮中含有较多膳食纤维，需要有充足的水分才能保证胃肠道的正常消化。因此，如果吃的粗粮制品中含水量较少，比如杂豆饭、玉米窝头等，就要适当多喝水。

6、老人、孩子要粗粮细做。老年人、消化系统尚未发育完善的儿童，由于消化吸收功能弱，吃太多粗粮会增加胃肠负担，还会妨碍其他营养素的吸收和利用。对于这类人群而言，除了可选择小米、大黄米等易消化的粗粮，并适当减少吃粗粮的量，还可以通过改进烹调方法来提高吸收率，如把粥煮软烂黏糊、粗粮磨粉等。但需要提醒的是，对于糖尿病患者而言，粥越软烂黏糊，餐后血糖上升速度也就越快。

7、适量进食粗粮对人体是有益的，是值得提倡的。但是，任何事都具有其两面性，粗粮也有其对人体不利的一面：吃多了降低免疫力由于粗粮中含有的纤维素和植酸较多，每天摄入纤维素超过50克，而且长期食用，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力，甚至影响到生殖力。此外，荞麦、燕麦、玉米中的植酸含量较高，会阻碍钙、铁、锌、磷的吸收，影响肠道内矿物质的代谢平衡。所以，吃粗粮时应增加对这些矿物质的摄入。粗粮中纤维素含量较多对于青春期少女危害较大因为，食物中的胆固醇会随着粗粮中的纤维排出肠道。胆固醇的吸收减少，就会导致女性激素合成减少，影响子宫等生殖器官的发育。

健康又吃不胖的食物有粗粮，会发现粗粮对人们来说是非常好的一种食物，而且减肥效果是比较好的。这种食物饱腹感比较强，里面有有膳食纤维，可以让人们的肠胃变得更加健康，所以是非常健康的一种食物。

粗粮的种类也是比较多的，可以吃谷物类，也可以吃杂豆类或者是块茎类的食物，所以在日常生活中常见的粗粮就有，玉米，燕麦，大麦，红豆，黑豆，黄豆以及山药，马铃薯和红薯，这些粗粮对身体都比较好，吃起来味道也是比较好的。可以发现粗疗的减肥效果也是比较好的，因为里面的膳食纤维比较多，这种营养物质可以帮助人们清理肠胃，还会让身体中有足够的水分，将一些有毒物质排出体外。

当人体摄入这样的营养物质之后，肠道的蠕动速度也会变快，所以消化食物的能力也会变快。会发现膳食纤维有维持水性的作用，就像海绵一样对肠壁的调节是比较好的，可以帮助人们吸收一些营养物质，能够让脂肪快速分解。所以多吃一些粗粮，不仅能够减肥还能够预防便秘问题，能让身体中的细胞快速活化，从而防止皮肤老化，让人们的皮肤变得更好。

在日常生活中制作一些健康的饮食食谱是比较好的，可以吃玉米海带龙骨汤，这是非常好的一种食物，营养价值高，还能帮助人们减肥。主要的食材就是玉米，海带以及大骨头既有营养还能减肥，制作方法也是比较简单的。也可以选择吃红豆薏米粥是非常好的一种粗粮粥，主要的食材就是薏米红豆，冰糖和水，营养价值是比较高的。而且里面的脂肪含量比较少，当人们吃了这种食物之后热量摄入也是比较低的，从而有着减肥的效果。