十大减肥粗粮排行榜

1、全麦粉

全麦粉颜色黑，口感粗，制作主食时可适量添加。建议做发酵类食品，如全麦面包、发糕、馒头等，B族维生素经发酵可提高利用率，同时纤维素也更易被胃肠道消化吸收。

2、糙米

日本人提倡吃糙米饭，将大米和糙米按1：1煮饭，对健康非常有利，尤其是对糖尿病患者。但糙米不好煮，要提前泡两小时，而且用压力锅煮是最好的，易煮熟、软烂好消化。

3、燕麦

有研究称燕麦对睡眠有促进作用，晚餐用燕麦熬粥或者和大米以1：4的比例煮成米饭食用;与燕麦面、面粉混合，加些水果、巧克力等烤成小饼干、点心，给孩子当零食吃。

4、小米

牛奶小米粥营养好，可试着吃一些。小米洗净后入锅加适量水，先用大火煮开再用小火慢熬直到上面出现一层米皮。将粥上面的清汤倒出来加入一些牛奶混匀，放温后再调点蜂蜜就能喝了。

5、玉米

玉米是不错的谷物，而鲜玉米的须用来煮汤也很合适。鲜玉米的玉米须有棕色的，也有白色的，如果要煮玉米水，最好选白色的，比较嫩，煮好的水有预防感染的作用。

6、高粱米

对于这种“粗犷”的食物，很适合做点心吃。对于胃肠功能略差的人则可尝试做一些高粱羹，比如做银耳羹或玉米羹时放上一点高粱，可让原本就很营养的羹汤更增加一些丰润的口感。

7、青稞

来自西藏地区的青稞米一般都不容易煮烂，吃的时候可以先将其浸泡半天，让青稞米充分吸收水分，让它变得不那么“刚强”，然后再搭配大米及其他杂粮等一起煮粥或蒸饭，这样才能保证所有谷类能够在同一个时间出锅，而且口感也是软硬适中。

8、荞麦

将荞麦面粉跟白面粉按1∶4的比例混合做成荞麦馒头;若想吃荞麦面条，把荞麦面按30%~50%的比例掺到黑小麦面中，用平常一半的水和面，拌上蔬菜卤食用;小米、玉米和荞麦面一起做杂粮煎饼也可以，卷上生菜、小葱，蘸点黄豆酱，味道不错，也可以尝试一下。

9、薏米

英国女王伊丽莎白二世每天下午5点喝一杯薏米水。这杯薏米水是由半杯薏米、285升开水、2个柠檬、6个橙子和少许红糖煮制而成。薏米健脾祛湿，有助于人体排泄;酸酸的柠檬很开胃，加上富含胡萝卜素的橙子，能够改善循环系统，增强生命活力。

10、藜麦

藜麦的食用方式有多种，既可单独蒸饭煮粥，还可混合各类鲜榨果汁，做成可口美味的饮品，或香气宜人的藜麦豆浆。适合普通家庭的有藜麦色拉、时蔬炒藜麦。

减肥粗粮有哪些食物好

粗粮是越来越受到欢迎的一类食物，因为现在生活条件比较好，所以导致不少人都变成了偏胖的身材，为了能够尽快瘦下来，不仅需要运动，在饮食上也要进行调整。而吃粗粮的话，不仅能够不饿肚子，而且也具有一定的减肥效果。接下来就让我们一起了解一下，减肥粗粮有哪些食物比较好？

减肥粗粮有哪些食物好

燕麦可以说是主食的热门替代品。因为燕麦里面含有非常多的可溶性纤维，这种可溶性纤维在进入人体之后，能够让人吸收食物养分的时间变长，而且也能达到非常不错的保护效果，同时吃燕麦还能够加速肠道蠕动，让人体的形成代谢加快，所以如果能长期坚持的话，不仅身体会越来越健康，而且还具备瘦身功效。

红薯也是深受减肥人士欢迎的一类食物，虽然很多人觉得淀粉类食品会使人发胖，但红薯却是个例外。因为红薯里面的脂肪含量非常少，大概只有大米的1/3，是一种低脂肪低热能的食物，如果将红薯作为主食的话，能够有效的减少其他食物的进食量，而且红薯本身口感也非常不错，所以能够让人愉悦轻松的减肥。

玉米应该是很多人都喜欢的一种食物，不管是生吃或者蒸熟还是煲汤，口感都非常不错，而且玉米也是一类比较好的减肥粗粮，玉米含有较多的粗纤维，所以能够增强肠道蠕动，促进身体里面一些有机废物的排泄，再加上玉米的热量并不高，所以对减肥来说是非常有利的。

现在的人都认为女人越瘦越美，所以热衷于减肥的人越来越多，减肥的方法也各式各样。估计有很多肥胖者尝试过很多减肥的方法，其实健康的减肥方法应该是运动锻炼和饮食调节相结合。如何吃粗粮才能减肥呢？下面，给大家介绍几种粗粮减肥食谱。

1、粗粮减肥食谱

1、高粱点心营养高纤维

高粱米磨成面粉做成点心，可以加速营养以及膳食纤维的吸收。高粱米最适合做一种叫高粱粑的点心，就是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水调到黏稠，揉成面团，把高粱面团按平蒸熟，下油锅稍炸，撒上芝麻即可。

对于一些胃肠功能略差的人来说不好消化，可以尝试做一些高粱羹，比如在做银耳羹或者玉米羹的时候放上一点点高粱，可以让原本就很营养的羹汤更加美味，在享受美味的同时也能减肥哦。

2、糙米稀饭强力清肠

糙米词如其意，就是粗糙的米，多数米粒还包着稻皮。糙米在一般的超市中就可以买到，外观完整，色泽黄褐色或者浅褐色的散发香味的糙米最好。

糙米最大的特点就是含有胚芽，其中维生素和纤维素的含量都很高，常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用，可以强力的刮掉肠内的脂肪。

在做糙米粥之前，要先把糙米浸泡30分钟左右，然后煮沸就可以了。也可以很据自己的喜好，加点其他的作料。糙米粥能刺激胃液的分泌，有助于消化和营养的吸收。同时也能增强饱腹感，减少热量的摄入。

3、燕麦八宝饭养生又刮脂

用燕麦做一做八宝饭，能起到美容养颜、延缓衰老的作用。燕麦丰富的可溶性纤维可促使胆酸排出体外，降低血液中胆固醇含量，减少高脂肪食物的摄取，也因可溶性纤维会吸收大量水分，饱腹感很强，经常食用，减肥瘦身的效果特别好。

燕麦八宝饭里的“八宝”是燕麦、黑糯米、长糯米、糙米、白米、大豆、黄豆、莲子、薏米、红豆。把材料加水浸泡一个小时，然后计入适当的水量，煮熟就好了。八宝饭有更充足的食物膳食纤维和碳水化合物，适合当作主食食用。

2、夏季减肥运动

1跳绳

燃脂实力：880大卡/小时

跳绳是一种简单易行、运动量大、减肥效果明显的运动。有测试显示，跳10分钟，每分钟跳140次的运动效果就相当于慢跑半小时。跳绳需要运动的包括小腿肌肉、四头肌、大腿肌肉、肩膀、背部、手臂能让人的全身参与运动，让全身变瘦。建议初练者每天60-100跳，分2-3次，间隔1分钟。熟练之后就每天400-500次，分2次，间隔1分钟。

2游泳

燃脂实力：800大卡/小时

人在水中活动的阻力比在陆地大12倍。因此人在水中活动时能够感到强大的阻力。当游泳时，背部、胸部、腹部、臀部和腿部都能在水中得到很好的锻炼。游泳时，可以采取慢速游和快速游相互穿插的方式来提高燃脂的效率。

3跑步

燃脂实力：600大卡/小时

跑步既是一种最简单的减肥运动，也是目前最热门的减肥运动。夜跑族、马拉松、colorrun等与跑步相关的词语正闯入人们视野，人们也积极参与其中，晒跑步路程已成为朋友圈的一片景象。跑步之所以如此热门，除了方法简易之外，减肥效果相当显著。跑步每小时热量超600大卡。跑步减肥时要注意，跑步时间应多于30分钟，最好是40分钟，跑步速度不宜过快。

很多人都希望自己拥有苗条的身材，因此生活中也有很多减肥的方法，其中最常见的就是饮食减肥法，那么减肥吃什么主食最好？减肥吃什么主食瘦得快？在生活中有很多食物都有减肥的功效，下面就来详细了解吃哪些食物可以减肥，以及需要注意的内容吧。

1、豆类

减肥吃豆类，如红小豆、芸豆、干豌豆、干蚕豆、绿豆等富含淀粉的主食最好，因为它们的饱腹感特别强，消化速度特别慢，血糖升高平缓。而且豆子一般用来煮粥熬汤，不容易吃过量。由于它们的蛋白质含量高，减肥期间替代部分主食很理想。

2、粗粮

减肥吃粗粮，如燕麦、荞麦、莜麦面、小麦粒、大麦粒、黑米、小米等主食瘦得快。其中燕麦和莜麦是最佳选择，它们的饱腹感大大超过精白米面，维生素和矿物质含量也是精白米的几倍之多。

3、含淀粉的薯类和蔬菜

减肥吃土豆、红薯、山药、芋头、莲藕、嫩蚕豆、嫩豌豆等各种富含淀粉的薯类或蔬菜最好，它们饱腹感强，在同样淀粉量的情况下，比精白米面含有更多的维生素和更高含量的钾。

需要注意的是，以上主食烹调时不能加油加盐，必须是蒸煮方法，替代粮食来吃，才能起到减肥效果。

4、减肥需要减少的主食

减肥期间少吃白馒头、白米饭、白米粥、白面饺子、白面包子、年糕、糯米团、米粉等。因为它们饱腹感较低，维生素含量比较少，餐后血糖上升速度也太快，不利于控制食欲。

5、减肥需要避免的主食

减肥应避免吃各种甜面包、甜饼干、甜点心、膨化食品等，以及加了油的烧饼、油条、油饼、麻团、炸糕等。这些食物不仅热量高，而且维生素和矿物质含量低。加了油、盐、糖都会让食物更美味，也更容易吃多，不利于减肥。

6、饮食减肥须知

一、三餐要规律，定时定量。重点放在吃什么，而不是完全不吃。只要控制好热量的摄取，适当吃少一点就好。

二、肉类要选择脂肪含量相对少，而蛋白较高的。鱼和鸡肉是很好的选择。反而猪肉是脂肪含量较高的。

三、多喝一些水，喝水总是有助于我们清理肠胃和排除毒素。对减肥是大有益处的。但是要平均喝，不要一次喝得太多，这样也不好。

四、远离高脂全脂类的乳制品，油炸食品也是。碳酸饮料也是肥胖的根源。不然美国就不会有那么多胖子，因为他们爱吃快餐，正是油炸食品和碳酸饮料。

五、多吃新鲜蔬果和豆制品，这些高纤维高蛋白的食物，总是瘦身人士的第一选择。

六、进食速度要慢，吃饭咀嚼的次数多，容易产生饱腹感，而且感觉自己吃了很多。

七、不要盲目地喝清凉解毒的饮品、有人总认为自己肥胖是因为毒素囤积，进而养成常喝凉茶的习惯。其实市场上卖的所谓凉茶，添加了很多糖和添加剂，起到效果很低，常喝这些饮料，并没有益处。

八、减肥虽然要控制食量和热量，但是也要注意营养要全面。要保证身体有足够的营养，如果损害健康，那将得不偿失。

1 玉米

玉米是粗纤维食物，内含的丰富的成分对减肥非常有利，食用后也能一定程度上消除饥饿感，并且热量很低。

2 薏仁

薏仁，谷物的一种，属于高纤维食物，纤维对于减肥是必不可少的，薏仁还是有名的低脂低热量食物，有很好的辅助减肥效果。

3 赤小豆

赤小豆是一种较常见的高营养价值的杂粮，含有丰富的蛋白质、维生素B1、B2、钙、铁等营养成分，有健脾利水消肿的功能，‘久服枯人’，能达到减肥的效果。

4 黑米

黑米减肥相对于其他食物有不少的优势，含有丰富的B族维生素、碳水化合物，另外还有非常丰富的微量元素。

1、燕麦

燕麦中含有丰富的膳食纤维，能够增加胃肠道的蠕动的同时，也能够带来很强的饱腹感，虽然热量高，但是可以减少食用量，例如米饭和燕麦，两者的热量差不多，但是燕麦带来的饱腹感强，食用量比较少，摄入的热量比较少，所以是在不饿肚子的情况下减少了热量摄入，是减肥的首选食物。其次就是燕麦属于粗粮，粗粮是低IG食物，能够不让血糖升高的那么快，从而可以很好的控制食欲，能够减少高热量食物的摄入，从而起到减肥效果。

2、玉米

100克玉米，热量112千卡，含纤维素29克，虽然吃玉米和米饭的热量相差不大，不过玉米比米饭饱腹感强一些，吃后对体内血糖的影响也较少，而且由于富含膳食纤维，吃后在肠胃内停留的时间，可维持的饱腹感也较长，不容易觉得饿，这也是减肥推荐吃玉米替代米饭的原因。

3、红薯

红薯膳食纤维和淀粉含量丰富，食用饱腹感会更强一些，相比平时吃米饭来说，会摄入更少的量，但达到的饱腹感是一样的；红薯热量比米饭低，在饱腹的基础上由于量少了，自然热量也会相对减少；同时红薯中含有的膳食纤维、果胶成分，可促进肠胃蠕动，加快排便，帮助食物消化和脂肪的代谢排出，有利于减肥。

1、减肥中吃主食,其实方法很简单,第一是控制主食的总量,每天摄入谷薯及杂豆类250g-400g;第二是粗细搭配,粗粮占一天主食总量1/3到1/2;第三是保证营养均衡,尽可能多种类的选择主食品种。

2、减肥吃小米、玉米、燕麦等粗粮最好，首先是能量密度较低，减少过多能量的摄入；其次升糖指数较低，避免血糖较大幅度的波动，有利于糖、脂肪的代谢；粗粮中含有的膳食纤维较为丰富，能够延缓食物吸收的速度，同时能够促进肠道蠕动预防减肥过程中常发生的便秘。

3、从中医食疗角度上讲，粗粮一般都能够很好的健脾，肥胖一个很重要的原因就是脾运化失调，通过摄入粗粮可以提高脾胃功能进而有利于减肥。

　　吃红薯、玉米、糙米、燕麦最有利于减肥。

　1、红薯：纤维质松软，最容易被人体消化，通便排毒效果极强，又具有饱腹感，是有利于减肥的食物；

　2、玉米：常见的粗粮，口感甜美，含有大量的维生素E、钙、镁等多种矿物质，经常食用可增强肠道壁的蠕动，促进体内毒素排除；

　3、糙米：减肥必吃的食物，糙米能够调节不饱和脂肪酸，加快肠道蠕动速度，富含膳食纤维，可促进胆固醇排除，有很强的饱腹感，可以帮助控制食欲；

　4、燕麦：富含大量的维生素、纤维素、蛋白质和矿物质，常吃燕麦可促进新陈代谢、润肠通便、调节生理功能、美容养颜。