吃哪些杂粮可以祛斑

女性美容祛斑应吃五谷杂粮

女人最在意的莫过于一张脸，所以她们时常都在想着怎样去用最精细的法子来保养，实际上，五谷杂粮这些粗粮，才是女人最好的保养品。

粗粮虽然是美肤大王，但是普遍存在口感不好及吸收较差的劣势，想要充分发挥粗粮的美肤功能，就要懂得做到粗粮细吃。

对于各种各样的五谷杂粮，它们都有各自的最佳吃法，从而把其中的营养效用发挥得淋漓尽致。不同的食材，选择不同的做法，虽然营养成分是不变的，但是口感却千变万化，下面，小编为你推荐最养颜的5种粗粮及最佳吃法。

薏米适合煲汤

薏米像米更像仁儿，所以也有很多地方叫它薏仁。颗实饱满的薏米清新黏糯，很多人都喜欢吃。薏米对女性来说是非常好的滋补品，大量的维生素B1能够让皮肤光滑美白，还能起到抗子宫的作用。

薏米虽然是一种米，但是性微寒，所以并不适合煮粥或者单吃。与一些能起到温补作用的食物一起煲汤就非常适合。

推荐：把鸡腿、西红柿与薏米一起炖煮，不但容易消化，而且鸡腿抗皱、加热后的西红柿抗氧化，与薏米一起，能起到非常好的养颜效果。

燕麦适合搭配牛奶

再也无法替燕麦找到比牛奶更合适的搭档了。燕麦有着神奇的美白效果，还有大量的膳食纤维，有利于排毒，还有瘦身效果。

麦片加适量清水浸泡30分钟以上；锅置火上，倒入麦片汤，用小火煮20分钟左右，加入牛奶，拌匀，煮15分钟，加入白糖搅匀，就是美味牛奶燕麦粥了。

这个粥还可以盛出来一点，放在面膜碗里敷面，10分钟后感觉脸稍微有点紧绷的时候洗掉就行了，坚持一个月，又喝又抹，有超赞的美白祛斑作用。

新鲜糙米，适合熬粥

女人要活得精致，但不要吃得太“精致”。粮食加工得愈精，维生素、蛋白质、纤维素损失愈多。糙米词如其意，就是粗糙的米，多数米粒还包着稻皮。我们去饭馆吃饭，偶尔能吃到一种和家中白粥口味不同的米粥，虽然也是大米煮制，但是口感和气味都比白粥要好，这就是糙米粥了。

糙米最大的特点就是含有胚芽，其中维生素和纤维素的含量都很高，常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用，糙米中含锌也很多，能够改善皮肤粗糙的情况。

糙米在一般的超市中就可以买到，外观完整，色泽黄褐色或者浅褐色的且散发香味的糙米最好。在做糙米粥之前，要先把糙米浸泡30分钟左右，然后与做正常的米粥一样煮就可以了。

高粱适合做点心

高粱是一种粗犷的食物，但是最适合的吃法却很小资，就是做点心。高粱米做粥做饭，都显得略粗糙了一些，但是磨成面粉做成点心，则细腻了很多。

高粱米最适合做一种叫高粱粑的点心，做法是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水调到黏稠，揉成面团，把高粱面团按平蒸熟，下油锅稍炸，撒上芝麻即可。

如果还是觉得高粱粑不好消化的话，可以尝试做一些高粱羹，比如在做银耳羹或者玉米羹的时候放上一点点高粱，可以让原本就很营养的羹汤更增加一些丰润的口感。

吃粗粮对皮肤有哪些好处

吃粗粮对皮肤有哪些好处，在我们的日常生活中，多吃五谷杂粮除了对我们健康有益以外，其实对我们的皮肤也有很多的好处！古语有云“五谷为养”，所以多吃粗粮也能让你变美喔。现在就跟我来具体看看吃粗粮对皮肤有哪些好处吧！

吃粗粮对皮肤有哪些好处1

1、吃粗粮对皮肤好

吃粗粮，对皮肤是非常好的，首先，粗粮中含有丰富的粗纤维，这些物质可以促进肠道蠕动，帮助身体排毒，从而让皮肤变得更好。其次，粗粮中含有某些对人体比较重要的微量元素，起到较好的美肤作用。粗粮中还含有一些维生素这些维生素对皮肤也是比较好的。另外，粗粮中含有丰富的蛋白质，这是皮肤的重要组成部分。所以，吃粗粮对皮肤好。

2、黑米

黑米具有滋阴补肾的功效，所以能让皮肤变得红润有光泽。另外，黑米的表皮中含有较多的花青素，这种物质可以延缓皮肤衰老，从而起到淡化皮肤皱纹的作用。

3、红米

红米中的营养元素是比较丰富的，而且还含有较多的铁元素，这种物质可以起到预防缺铁性贫血的作用，从而让皮肤变得更加的红润。

4、玉米

玉米是一种常见的粗粮，含有较多的粗纤维，可以起到促进肠道蠕动、帮助排便的作用。不仅可以减肥，还可以排毒，从而让肤质变得更好。

5、薏米

薏米的功效是比较强大的，不仅可以祛湿、利尿、健脾、消肿，还可以美白祛斑。所以，经常吃薏米也是对皮肤很好的。

吃粗粮对皮肤有哪些好处2

粗粮的'其它功效：

1、苞米

它被认可为是全世界的“金子农作物”，它的甲基纤维素要比大米、精面粉高4-10倍。而甲基纤维素可加快肠部肠蠕动，可清除大肠癌的因素，减少胆固醇消化吸收，防止冠心病。

2、绿豆

味甘寒性，有有利排尿消肿、中合祛毒和清爽止渴的功效;

3、乌麦

它带有别的谷类所不具备的“叶绿素”和“芦丁”，它的维生素b21、B2比麦子多两倍，维生素b3是3-4倍。另外，乌麦中常含维生素b3和芦丁全是医治高血压的药品。 常常服用乌麦对糖尿病也是有功效。

4、新鲜黑米

新鲜黑米又比大米对身心健康更加有益，因粮油加工得愈精维他命、蛋白、甲基纤维素损害愈多。

杂粮的众多好处，立即给皮肤产生益处，如杂粮中的甲基纤维素加快肠部肠蠕动，促进消化身体排毒，降低长痘痘等皮肤病;杂粮有利排尿消肿让皮肤细致匀称;对皮肤而言，豆类食品及干果中的植物油脂含有维生素E，能协助抗氧化性和清除氧自由基，是维护皮肤的天使之;非常是杂粮中还带有很多镁，可推动机体废弃物的代谢，有减肥瘦身之作用，这也是确保皮肤健体的重要。

追求美丽的女性、成年人“三高”病症者、经常便秘者、长期性坐公司办公室者、触碰电脑上较多族、应酬饭较多的人则更要多吃杂粮。非常是夏季瓜果蔬菜丰富多彩，杂粮可解腻，更应多食。如大白天能够多吃水果，晚饭可以吃五谷杂粮粥等。坚持不懈一个夏天，皮肤定会出现改进。

摘要：五谷杂粮富含丰富的膳食纤维、维生素等多种氨基酸营养成分，是适合冬季进补的食材之一。但需注意的是，不同的五谷杂粮具有不同的保健效果，比如说小米有健脾开胃的作用、黑米能抗衰老、薏米可祛风湿、玉米能降血脂那么，冬季吃哪些五谷杂粮好呢？哪些杂粮可以帮助人体增进脏腑活力？下面，来了解下吧！冬季吃什么五谷杂粮好

1、小米

冬季养生食用小米好处多，小米是一种具有健脾开胃功效的食物哦，尤其补脾胃。李时珍在《本草纲目》说——“治反胃热痢，补虚损，开肠胃”。而无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关。五谷都具有养精气，补肾气的作用，但五谷当中，数小米的补肾功效最强。

2、黄豆

绝大部分豆类都含有丰富的蛋白质，而大豆（黄豆）的蛋白质含量更是高达40%左右，比起其他的植物蛋白质，大豆蛋白的氯基酸更完整、更合理，所以，它被称为“蛋白黄金”绝对是实至名归。早晨喝杯豆浆就是不错的选择。但黄豆性偏寒，冬季食用建议搭配温热食物，黄豆吃法很多，炖肉、炒菜都可以。

3、黑米

黑米的颜色之所以与其他米不同，主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。女性养生经常食用黑米，可以益气活血，改善脾胃虚弱、腰膝酸软等症状，还能调养身心，滋阴补肾。

4、红豆

古代李时珍把红豆称作“心之谷”，强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。让你冬天手脚不再寒冷。红豆一般用于煮饭、煮粥、做赤豆汤之类。

5、薏米

中医上说，薏米能强筋骨、健脾胃、消水肿、去风湿、清肺热等。薏米对女性来说是非常好的滋补品，大量的维生素B1能够让皮肤光滑美白，还能起到抗子宫癌的作用。薏米性微寒，所以并不适合煮粥或者单吃。与一些能起到温补作用的食物一起煲汤就非常适合了。

6、糙米

糙米中含有丰富的B族维生素、维生素E，能有效提高人体免疫力，促进血液循环，为肠道输送源源不断的能量。此外，其中的钾、镁、锌、铁、锰等微量元素，以及大量膳食纤维，可以促进肠道有益菌增殖，预防便秘和肠癌。

7、燕麦

燕麦富含膳食纤维和植物蛋白质，具有很好的饱腹感，有助控制体重，其中的β葡聚糖具有降低“坏胆固醇”的作用。此外，燕麦还富含多种矿物质，有助身体抵抗寒冷。燕麦可以用来熬粥，也可和大米搭配做成燕麦饭。

8、黑豆

黑豆，又名乌豆，内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。中医认为，其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。李时珍曰：“黑豆入肾功多，故能治水、消胀，下气，治风热而活血解毒。”冬天养生吃黑豆可润肠补血、补肾防寒。

9、豌豆

豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。中医认为，豌豆性平味甘，入脾、胃经。有益脾和胃、生津止渴、养颜健身的功效，主治脾虚气弱、呕吐及腹泻，还富含维生素ABC等，有护眼的功效，非常适合久坐办公室的白领食用。

10、红薯

冬天吃个热热的红薯，是最惬意的事情。红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种微量元素。此外，红薯中含有丰富的钾，能有效防止高血压和预防中风。用红薯搭配大米熬制成粥，有健脾养胃、抗癌的功效。

11、芋头

除了富含钾、维生素C等多种营养素外，芋头还含有一种天然的多糖类植物胶体，能增进食欲，帮助消化，有止泻的作用，同时又有膳食纤维的功能，能润肠通便，防止便秘。中医认为，芋头有益胃生津、补中益气等作用，很适合用来补虚。

12、玉米

玉米是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利。玉米中含有大量的营养保健物质，不仅含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、谷固醇，而且还含有核黄素、维生素等营养物质。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。

13、高粱

高粱米含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、磷、铁，硫胺素、维生素B1、维生素B2等多种营养成分，为肾脏提供众多必要的能量，不会导致结石的形成。在高粱米中加入适量的冰糖，熬制成粥就可达到健脾护肾的效果。

14、荞麦

冬天吃荞麦面，可有效预防心脑血管疾病。荞麦性凉味甘，能健胃、消积、止汗。现代研究表明，荞麦对心脑血管有保护作用。荞麦中含有丰富的维生素P，也叫柠檬素，此种物质可以增强血管壁的弹性、韧度和致密性，故具有保护血管的作用。

15、绿豆

绿豆虽然较为寒凉，但是中医认为绿豆可解百毒，能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。绿豆还可以降血脂、抗肿瘤、治疗高血压等。但是要注意，身体不能受寒的朋友们就不要经常吃绿豆。

冬季不宜多吃杂粮的人群

1、消化能力有问题的人

消化能力有问题的人(例如，胃溃疡、十二指肠溃疡)不适合吃五谷杂粮，因为这些食材较粗糙，跟胃肠道物理摩擦，会造成伤口疼痛。容易胀气的人，吃多了也不舒服。

2、贫血、少钙的人

谷物的植酸、草酸含量高，会抑制钙质，尤其抑制铁质的吸收，所以缺钙、贫血的人，更要少吃。

3、肾脏病人

肾脏病人反而需要吃精致白米。因为五谷杂粮的蛋白质、钾、磷含量偏高，当成主食容易吃多，病人身体无法耐受。

冬季吃粗粮的注意事项

1、吃完粗粮要多喝水

粗粮中含有较多膳食纤维，需要有充足的水分才能保证胃肠道的正常消化。因此，如果吃的粗粮制品中含水量较少，比如杂豆饭、玉米窝头等，就要适当多喝水。

2、每天吃的量占到主食的1/3左右

粗粮吃得少，起不到预防慢性病等多种保健作用。但粗粮含有较多的膳食纤维和植酸，长期大量食用，会影响人体对钙、铁等矿物质的吸收，还会降低人体免疫力。因此，《中国居民膳食指南》建议，每天最好能吃50～100克粗粮。健康成年人每天吃的量占主食总量的1/3比较合适。

3、根据自身体质来调整品种

燕麦可溶性膳食纤维含量丰富，适合血脂高和肥胖者;红豆、薏米利尿去肿，适合水肿体质人群;体质较热者可多吃绿豆、荞麦等寒凉滋润的杂粮;寒性体质者则应选择高粱、红小豆、糯米等偏温热杂粮;胃肠不好的人可以选择小米、大黄米和糙米，这类粗粮煮粥吃容易消化。

4、老人、孩子要粗粮细做

老年人、消化系统尚未发育完善的儿童，由于消化吸收功能弱，吃太多粗粮会增加胃肠负担，还会妨碍其他营养素的吸收和利用。对于这类人群而言，除了可选择小米、大黄米等易消化的粗粮，并适当减少吃粗粮的量，还可以通过改进烹调方法来提高吸收率，如把粥煮软烂黏糊、粗粮磨粉等。但需要提醒的是，对于糖尿病(内分泌科)患者而言，粥越软烂黏糊，餐后血糖上升速度也就越快。

5、用高压锅烹调保护营养

红豆、绿豆和黑米等颜色深的粗粮多含有丰富的抗氧化成分，能帮助人体清除自由基，抵抗衰老。高压锅烹调能避免食物接触过多氧气，对于保存粗粮中宝贵的抗氧化成分，如多酚类物质是非常有利的。国外研究也证实，蒸煮会让豆子的抗氧化能力有所下降，然而用高压锅来烹调豆子，在相同软烂程度下，能减少抗氧化物质的损失。

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大家都知道长痘痘是特别烦人的事情，每个妹纸都渴望一张干净又整洁的脸。一旦你的脸上长起了痘痘，那就很难避免皮肤上会留有痘印，到了这种时候，选择一款好用的祛痘产品是非常重要的哦~下面给大家盘点了好用的祛痘护肤品，这些产品基本上都能有效帮助洁面和控制青春痘，可以根据自己的需要进行选择哦！

倩碧祛痘凝胶

用过的第一款祛痘凝胶，刺激性太强了，柜姐跟我说的使用方法是先把痘挤破，再涂上，但是这个操作很痛，而且会爆好几层皮，反正我很不喜欢。

肌克gekee祛痘膏

不得不说,超级好用的一款祛痘膏！虽然是一款小众品牌，但是它的研发团队却是国内知名的皮肤专家，原料是采用国际知名的供应商，我最喜欢它的一点就是它纯植物，温和无刺激，抹上特别舒服基本几天痘痘就消掉了。可以解决青春痘、粉刺、痤疮痘、修护痘印等问题，很多护肤杂志多次评肌克为祛痘金奖，良心好货，值得购买！

彼得罗夫青瓜舒缓面膜

深层补水，镇静修复,性质极其温和的啫喱面膜，含有青瓜、木瓜等十种草本精华，深层补水的同时镇静舒缓肌肤的敏感症状。

舒真海藻面膜

喜欢天然面膜的一定要用这款。舒真是最早做海藻面膜的，品质要求也是最高的，纯天然没有化学添加，很多美容院都用舒真这个牌子。长期用这款可以美白补水、祛痘祛痘印、淡化皱纹、舒缓镇定，皮肤会变得特别嫩滑Q弹，居家必备，大瓶超便宜用起来也不心疼。推荐入手款。

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控油，收敛毛孔细致肌肤、修复受损部位、还能缓解敏感，当然，深层保湿是它最基本的功效啦，当然也是非常优秀的。金橙色的水里面飘着花瓣，有着属于春天的惬意，从感观上来说，它也是非常讨人喜欢的一款化妆水。

植物图书馆祛痘膏

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狮王祛痘膏

这个可以说是大家非常熟悉的一个产品了，它是以弱酸性的物质制作，用低刺激肌底方式改善痘痘发炎的情况，让红肿的痘痘加速愈合，避免在痊愈之后黑色素沉淀造成痘印问题。

珍漾水光精华

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伊索控油抗暗疮啫喱凝胶

伊索控油抗痘凝胶其成份均以其抗菌及抗炎功效显着而见称。能镇静由暗疮所引起的皮肤刺激外, 也能清洁并舒缓备受困扰的皮肤。

奥尔滨健康水

含有酒精但是效果挺不错。健康水是以大量汉方植物作为原料，可以让营养精粹渗透到肌底之中，改善紊乱的新陈代谢，让痘痘和闭口等肌肤问题消失。

吃什么滋润皮肤最好

　吃什么滋润皮肤最好，我们的皮肤是分厂脆弱的，特别是冬天的时候很容易干燥，其实可以选择吃一些食物来让皮肤变得滋润，那么吃什么滋润皮肤最好呢？下面就一起来看看。

吃什么滋润皮肤最好1

　 吃什么对皮肤好 五谷杂粮这样吃让皮肤更滋润

　 五谷杂粮也可以护肤

　 1、板栗

　板栗有补肾、健脾、活血止血等效果，女性食用板栗有助于改善肾虚引起的面色萎黄、皮肤干枯和精力不振等问题。

　而因为板栗中富含维生素B2可以改善皮肤粗糙、起皮等现象。秋季利用板栗护肤美容，可以选择板栗小米粥后、板栗煲汤等食用方法。

　 2、海带绿豆汤

　对于皮肤经常出现痘痘的人群来说，可以利用海带、绿豆和杏仁一同煲汤食用，一方面有润肠通便的作用，改善肠毒过多引起皮肤痤疮问题。另一方面绿豆有降火、抑菌等作用，也可以改善上火现象。

　 3、核桃豆浆

　大豆榨成豆浆之后，豆浆更具有滋阴润燥作用。对于秋燥引起的皮肤干燥、瘙痒很有疗效。而利用核桃一同榨豆浆，不仅可以更好的补充蛋白质，其中的维生素E含量丰富，可以祛斑防皱，而丰富的不饱和脂肪酸可以更好的润肤。

　 4、薏米百合粥

　秋季食用薏米百合粥一方面有清心、润肺、养胃的作用，改善秋燥对脏腑功能的影响。另一方面淡斑、调理痘痘、提高皮肤光泽。

　所以，秋季的五谷杂粮也是养颜护肤的保健品，除了上文提到的几种食物之外，黑芝麻、燕麦和紫米也是不错的选择，而且一些谷物还可以外用护肤。

吃什么滋润皮肤最好2

　 可以滋润皮肤的食物有以下几种：

　 1、柿子： 果味甘涩、性寒，入肺、脾、胃、大肠经，清热润肺。

　 2、柑橘： 柑橘温和，单单是它清新的味道，就能够消除秋燥，提神醒脑。

　 3、甘蔗： 归肺、胃经，味甘而性凉的青皮甘蔗，是清肺热的最佳食品之一。除了丰富的糖分和水分外，还含有大量对人体新陈代谢非常有益的维生素等物质。

　 4、荸荠： 清肺热和解毒是它最大的功效，而清脆多汁的时令荸荠不论是入菜，还是做甜品都非常不错。

　 5、猕猴桃： 猕猴桃又称奇异果，果实肉肥汁多，清香鲜美，甜酸宜人，耐贮藏。除鲜食以外，还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等，这些产品或黄、或褐、或橙，色泽诱人，风味可口，营养价值不亚于鲜果。猕猴桃汁更成为国家运动员首选的保健饮料，又是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。

　它含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素，还含有其他水果比较少见的营养成分叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃含有丰富的维生素C，可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收。它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁症，补充脑力所消耗的营养。它的低钠高钾的完美比例，可补充熬夜加班所失去的体力。

　 6、石榴 ：性温、味甘酸涩的它入肺、肾、大肠经，生津止渴，收敛固涩，是适合秋天保养身体的好食材。

　 7、葡萄： 补气养血，健脾养胃，营养价值高。秋天的葡萄虽然糖分含量高，但却是容易被人体吸收的葡萄糖，适当食用不会造成太大的负担。此外，葡萄籽成分近期频频在各大顶级品牌的护肤品中出现，它的抗氧化性和保养功效可见一般。

　 8、白桃： 又甜又水的大白桃补中益气，养阴生津，带着花香的果肉立刻征服味蕾。况且富含胶物质，也让它成为美容佳品。

　9、苹果：营养丰富，是一种广泛使用的天然美容水果。苹果中所含的大量水分和各种保湿因子对皮肤有保湿作用，维他命C能抑制皮肤中黑色素的`沉着，常食苹果可淡化面部雀斑及黄褐斑。另外，苹果中所含的丰富果酸成分可以使毛孔通畅，有祛痘作用。

　10、香蕉：既是一种美味的四季果，更是能改善肌肤毛病的好帮手。全因香蕉由内至外都有着非常丰富的营养，香蕉的果肉、具有降低胆固醇的作用，最神奇是蕉皮素还可抑制真菌和细菌，治疗皮肤搔痒症，常吃香蕉更可滋润肌肤，防止肌肤干燥。

　秋冬季节是补气养血的好时期，应该多食用水果来滋润身体，预防秋天肌肤干燥。这些具有保湿功效的水果如果能每天适当补充的话，从内而外对抗干燥，才能有效让皮肤水润。

吃什么滋润皮肤最好3

　 1、甘薯

　甘薯富含维他命A和C，能令肌肤容光焕发。维他命C能促进胶原蛋白的生成，让皮肤保持柔软光滑;维他命A则含抗氧化剂，能有效抵御紫外线带来的伤害。

　 2、奶酪、酸奶

　奶酪和酸奶是许多人眼中的美味饮品，但原来喝yogurt也能起到护肤的效果。Yogurt含有大量蛋白质，不仅能让肌肤紧致细腻，更能抗击皱纹和细纹。我建议大家尽量选择原味，然后加入新鲜水果，这样吃起来更加美味健康!

　 3、葵花籽

　葵花籽味道可口，是一种传统的休闲食品、其实，嗑葵花籽也能嗑出健康美丽，皆因葵花籽含不饱和脂肪酸和大量的维他命e，具有防晒祛斑的效果、

　 4、紫色和蓝色的水果

　紫色和蓝色的水果是皮肤的最佳保养品、蓝莓，黑莓，梅子等含有抗氧化剂，能有效阻挡空气中的自由基对人体细胞的破坏，从而起到延缓衰老的作用、

　 5、巧克力

　这对于巧克力爱好者来说是个天大的喜讯呢!是的，巧克力具有美容的功效、巧克力含有黄酮醇，能有效改善粗糙暗黄皮肤，让皮肤看起来水润有光泽、但巧克力容易致胖，一次不能吃太多哦!

　 6、西红柿

　西红柿红素是西红柿中所含的一种天然色素，是迄今为止自然界中被发现的最强抗氧化剂之一，能有效改善皮肤健康，防止色素沉淀、

　 7、柿子椒

　无论是煮熟还是生吃，柿子椒都是极佳的皮肤保养品、一个柿子椒就能满足一日所需的维他命c、此外，柿子椒里含有的维他命b6，食用纤维及类胡萝卜素抗击皱纹，改善血液循环，从而肌肤看起来更年轻、

　 8、菠菜

　菠菜营养丰富，素有“蔬菜之王”的美称、菠菜中含有大量维他命e，铁，叶绿素，叶酸，镁元素，纤维，维他命a，维他命c和植物蛋白，被推崇为养颜佳品、菠菜同样含有抗氧化剂，能有效改善一系列肌肤问题、

在古代，五谷没有粗杂粮的分别，五十年代起，我国从口粮制度管理出发，将粮食人为地分为主粮、杂粮，或称细粮、粗粮。大米和小麦被称为细粮，其他就成了粗粮或杂粮。习惯上，人们把城市居民日常吃的米、面粉称做细粮，把玉米（面）、小米、高粱、荞麦、薯类等称做粗粮。粗粮中微量元素和维生素特别丰富，玉米、薯类等粗杂粮含有较多的膳食纤维。营养学家认为，每周至少吃三次粗粮，有利于人体健康。但需要注意的是，吃粗粮不是“多多益善”。一些人对过精食物产生了畏惧，过度追求吃粗粮，甚至是只吃粗粮，拒绝食用细粮，这些做法都是不可取的。特别是消化功能衰退的老年人、胃肠功能尚不健全的小孩以及有胃肠疾病的青壮年，都不宜过多地摄食杂粮、粗粮。“五谷为养”，粗细粮均有丰富的营养，搭配吃才对健康有利。

　　那么常吃五谷杂粮都有哪些好处呢？我们天天都是白面、米饭、山珍、海味、大肉、大鱼的，也该清理一下自己的肠胃了！吃些粗粮可以使你的肠胃更健康，食欲更强。五谷杂粮的营养价值不尽相同，我先大体给大家介绍一下。比如：小米富含色氨酸、胡萝卜素，健胃又滋补；米糠皮是最便宜的防癌食品；燕麦富含蛋白质，最佳的降血脂食物；高粱富含脂肪酸和铁；薯类含胡萝卜素和维生素C。黑米是四季进补佳品；谷芽是开胃助消化的好食品；小麦是最好的保健抗癌食品；大麦是调整肠胃功能的健康食品；小麦胚芽是营养的精华；荞麦是强心降压的健康食品；高粱是健脾止泻的健康食品；玉米是有名的抗癌防衰的食品；花生是延年益寿的长生果；黑芝麻是补血明目的健康食品；芝麻是抗衰防老的食品；黑豆是滋补肾阴的最佳食品；红豆是消肿补血的好食品；绿豆是夏日最佳消暑食品，绿豆味甘性寒，有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用；蚕豆是降低胆固醇的健康食品；豇豆可治疗脾胃虚弱；豌豆有抗菌消炎、增强新陈代谢的功效；番薯是能抑制癌细胞的最佳食品；马铃薯是治疗消化不良的最佳特效食品；芋头是胃弱者的最佳保健食品；山药是大家公认的滋补佳品；南瓜是预防结肠癌的最佳食品；薏米是抗癌保健之补品；莲子是消除心悸、治疗失眠的最佳食品；栗子是延年益寿抗衰老的补品；大枣是抗癌强身的保健食品；菱角是去热解毒的抗癌食品。说了这么多，我再从中选一些有代表性的给大家详细介绍。

　　先说说大家常吃的小米。小米所含营养成分与大米相比，蛋白质、脂肪、维生素的含量比大米高，还有丰富的尼克酸和胡萝卜素，对产妇及小儿适宜，因此在我国北方产妇坐月子都天天、顿顿喝小米粥。在中医上，小米性味甘、咸凉，有补虚损、健脾肾，清虚热，除湿利尿之功，能益脾和胃，可治脾胃气弱、食不消化、反胃呕吐等症；有滋阴液、养肾气作用，可治消渴口干、腰膝酸软等症，并可除湿热、止泄痢、利小便、治身体烦热、小便不利或泻痢等症，外用还可治赤丹及烫、火灼伤等。

　　糯米大家也很熟悉。糯米含蛋白质、脂肪、碳水化物、钙、磷、铁；维生素B1，B2和尼克酸等。中医讲糯米性味甘温，能暖补脾胃，益肺养气。有补中益气之功，治自汗盗汗、泄泻等症，能益肺、暖胃、温脾，可治烦渴、尿多等症，能解毒发疮，治痘疹痈疖诸疮。本品性粘滞，难以消化，脾胃虚者不宜多食，病人宜煮粥或调糊食用。

　　说到红薯，居住在大城市的人们，可能也就是吃点烤红薯吧。估计顿顿煮了或蒸熟了吃的不是很多了。红薯除富含淀粉和可溶性糖外，还含有蛋白质、脂肪酸、多种维生素、氨基酸及钙、磷、铁等无机盐类。其营养成分除脂肪外，其它都比大米和白面高，发热量也超过许多粮食作物，这个你没有想到吧。除此此外，红薯还是一种生理碱性食品，人体摄入后，能中和肉、蛋、米和面等所产生的酸性物质，故可调节人体酸碱平衡，这个你也没有想到吧。在中医中，红薯性味甘平、无毒、补脾胃、养心神、益气力、通乳汁、去宿淤脏毒。日本科学家研究发现其具有防癌保健作用，被誉为“抗癌之王”。红薯含有丰富的粘液蛋白，这种物质不仅能保持关节腔内的润滑作用，而且还能保持人体心血管壁的弹性，阻止动脉粥样硬化，减少皮下脂肪，防止肝肾中结缔组织萎缩，提高肌体的免疫能力，这个你更没有想到吧。呵呵，还不赶快去买红薯来煮着吃！

　　说完红薯，再说一下玉米。玉米含淀粉、脂肪，维生素B1、B12、尼克酸、泛酸、生物素；虽然含有丰富的蛋白质，但缺少一些必要的氨基酸，故不宜单独长期食用；玉米还含有大量不饱和脂肪酸及卵磷脂，有利于降胆固醇；中医中玉米性味甘平，能调中开胃，降浊利水；可用于高血压、高血脂、尿路结石、胆囊结石等。玉米被公认为是世界上的“黄金作物”，它的纤维素要比精米、精面粉高4-10倍。而纤维素可加速肠部蠕动，可排除大肠癌的因子，降低胆固醇吸收，预防冠心病。

　　大家平日只吃白面，估计直接吃小麦的不会很多。小麦中淀粉和脂肪的含量与大米相近，蛋白质、钙含量远高于大米，还含有B族维生素和维生索E，尤以维生素E的含量最为丰富，含有胆碱、卵磷脂、精氨酸等，可增强记忆；还含钙、磷、铁及帮助消化的酶；在中医上，小麦性甘、咸，凉，能补虚损，健脾胃，清虚热，利尿养肾。凡脾胃虚泄及老年淋涩皆能服用。有养心退热之功效，使津液不为火扰，可用于治疗心烦不宁，失眠，脏燥。

　　荞麦现在是各大超市都有销售。荞麦含有碳水化合物、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁，维生素B1，尼克酸等；性味甘、凉，有开胃宽肠，下气消积的功效。可用于大便秘结，湿热腹泻等。外用还可以治疗烫火伤。因其含有丰富的矿物质，特别是磷、铁、镁，对于维持人体造血系统的正常生理功能具有重要意义。荞麦含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”。荞麦中的维生素B1、B2比小麦多两倍，烟酸是3-4倍。荞麦中所含烟酸和芦丁都是治疗高血压的药物。经常食用荞麦对糖尿病也有一定疗效。

　汤料:蕃茄六两、猪肝四两、姜一片、芫茜少许。

　　腌料:姜汁半匙、酒半匙、油半匙、太白粉半匙、酱油一匙。

　　方法:

　　1、蕃茄洗净切片。

　　2、猪肝洗净切薄片，加入腌料腌十分钟。

　　3、将锅烧热後，下油半匙爆香蕃茄及姜片，加适量水滚十五分钟，放入猪肝煲煮，下调味料拌匀，放上芫茜。

五谷杂粮带谷平谷有小米，小麦，大豆，莜面荞麦等，是不能增加皮肤粘膜的弹性和水分，如果想要增加皮肤粘膜的弹性和水分，建议平时多吃蔬菜和水果，对身体是有好处的，如果平时皮肤有干燥，脱皮现象，可能与缺乏维生素有关系的，你要是需要补充维生素类药物对身体是有好处的，以后经常说就可以了，避免吃辛辣食物和饮酒。