肝火旺盛吃什么好

肝火旺盛吃什么好

人的肝火太旺盛，主要是因为生活和饮食不规律，或者心情差导致的。而且中医中有肝属目的一个说法。所以肝火旺盛会给自己的眼睛带来一定的影响。比如视线模糊或者眼红和眼干等等。

肝火旺盛吃什么好

1肝火旺盛，适合吃柚子，火龙果，西瓜，柠檬等食物。此外，还可以多喝一些牛奶。有很多人会认为夏天天气热的时候喝牛奶会加重肝火得旺盛，引起不适，其实这种说法是错误的，夏天喝牛奶不仅不会上火，而且还能清热解毒，排出肝火。在中医中认为牛奶比较寒冷的属性。可以通过滋阴解热等发挥去火的功效。此外，还可以吃一些解火的食物或药物来帮助降低肝火旺盛。比如金银花，桔梗，甘草等。或者用菊花，枸杞泡茶，也有清热解火的功效。

2建议多吃清淡易消化的食物，注意休息，不要太劳累。更不要吃辛辣刺激性的食物。日常多锻炼，多做一些有氧运动，比如说跑步，骑车，游泳等。不管什么方法，坚持才是最重要的。所以说锻炼还是需要持之以恒。锻炼可以有效地增强人的身体，保持一个良好的精神状态，提高人自身的免疫力。

1、有很多食物可以用来去肝火，比较常见的有苦味蔬菜，如苦菊、苦瓜等，这些食物可以凉着吃，不仅操作简单，还具有很好的清肝功效。此外，建议患者还可以适当进食乳制品，如牛奶，不仅能补充人体蛋白质，还能滋阴降火。

2、如果是夏天还可以选择喝绿豆汤来清肝解毒。建议大家根据个人的实际情况选择，尽量避免吃油腻和辛辣的食物。

肝火比较旺吃菊花、蒲公英、苦瓜、黄瓜、芹菜等可以败火，它们性质微寒能清肝泻火提高肝功能。

肝火旺是人类经常出现的一种不适症状，出现这种症状后，人们会出现头晕目眩，目赤肿痛和脾气暴躁等多种不适症状，这时需要多吃一些能清肝泻火的食物，它们能让肝火旺的症状减轻。菊花性质微寒能入肝经，具有清肝泻火的重要功效，平时用它泡水或者煮粥喝能让人体因肝火过旺导致的不适症状减轻。

蒲公英是一种野菜也是一种中药材，肝火比较旺的时候吃蒲公英可以败火，因为蒲公英能入肝经也能清肝泻火，还能提高肝脏功能，对于人类因肝火过旺导致的身体不适，有很好的缓解作用。吃蒲公英的时候可以把新鲜的蒲公英洗净以后做成凉拌菜吃，也可以把蒲公英晒干以后泡水喝，能让身体尽快把蒲公英含有的营养吸收，也会让他清肝泻火的功效得到有效发挥。

肝火比较旺，吃些苦瓜能败火，因为苦瓜是一种味苦性寒的食材能 养生 ，滋肝也能润脾强肾，平时人们吃苦瓜可以健脾开胃，清热解毒，更能凉血，解毒会让人类肝火旺盛的症状减轻，对维持人类肝脏 健康 有一定好处，另外人们多吃一些苦苣也能清肝泻火，能让人类肝脏尽快恢复 健康 。生活中那些喜欢喝酒的人，经常吃这些苦味食材，还能解酒排毒，保护肝脏，能预防酒精肝和脂肪肝的发生。

黄瓜和芹菜都是生活中常见的绿色蔬菜也是能清肝泻火的 健康 食材，人们肝火旺的时候多吃些黄瓜，能吸收丰富微量元素更能有效降火，会让身体出现了不适症状减轻，除此以外多吃一些芹菜，也能清肝泻火，而且能稳定血压，防止人类血压过高的头晕和面红目赤，以及牙龈肿痛和脾气暴躁等多种不适症状。

对于冬天的人来说，他们需要努力工作来赚取过年的费用。所以这个时期的人心理压力很大，在这种压力的作用下，他们的肝火会越来越旺盛，以至于人会长痘痘，对自己的美貌影响很大。因此，降火的方法就变得越发的重要。 

哪些食物可以降火？

1梨

梨有很好的降火作用，还有润肺作用。梨口感酥脆，梨汁特别浓郁香甜，多吃也能补水。但是，处于生理期的女性是不能吃梨的，因为梨是凉的食物。如果生理期女性吃多了，可能会引起痛经。

2苦瓜

苦瓜的灭火效果不言而喻。所有苦瓜的灭火效果都是那么好，基本靠以下两种元素，尿素和生物碱。这两种元素既能除火，又有抗疲劳作用。但是，因为苦瓜味苦，很多人不喜欢。因此，人们需要选择合适的烹饪方法来减少苦瓜的苦味，如将苦瓜切成方块，加入35个鸡蛋，适量的面粉，制作苦瓜蛋饼食用。

3杏仁

杏仁也有去火的作用，杏仁一般分为两种，一种是甜的，一种是苦的。至于甜杏仁，可以生吃，也可以油炸。但是，苦杏仁需要适当加工。比如在盐水里煮，在白醋里泡两天，杏仁的苦味会很低，脆性也会改善。当然也可以用苦杏仁来凉拌黄瓜，这样做出来的食物味道很好。

4蜂蜜 

蜂蜜具有清热解毒、润燥的功效，长期食用可缓解便秘症状。其实蜂蜜也有滋补美容的作用，每天睡前一杯蜂蜜水也能提高睡眠质量。从这个角度来说，蜂蜜是一种非常好的保健品。

5菊花茶

说到清火，大多数人想到的都是菊花茶，的确菊花茶的清火效果很明显。长期饮用也能达到明目降血压的效果。对于感冒和头痛的人，也可以喝菊花茶，因为它可以减轻病人的不适。

综上所述，可以降低肝火的食物有很多。除上述食物外，还有绿豆、西瓜、草莓、芹菜、冬瓜、薏米、泥鳅等。因此，人们可以根据自己的喜好选择合适的灭火食品。

春季很多人肝火旺盛，导致上火的原因有很多，肝火旺盛会影响肝脏的正常功能，需要及时降火，降火可以通过饮食调理，一些食物具降肝火的作用，上火的人可以适当食用，那么吃什么食物降肝火？哪些食物可以降肝火？下面为大家介绍。

1、降肝火的食物

1、西红柿

茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效，生熟食用均可。

2、木耳

有黑色与白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血，具有滋养作用。

3、空心菜

又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等作用。

4、包菜

即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素C、维生素B1、维生素B2，还含有胡萝卜素、维生素E，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。

5、胡萝卜

性微温，味甘、辛，富含维生素A原(胡萝卜素)，亦含挥发油。本品富有营养，健胃消食，生熟均可食，对于提高肝病病人维生素A水平，间接预防癌变的发生具有较好作用。

6、海藻

性寒、味咸，含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。

7、黄瓜

性寒、味甘，含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质。其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪，尤其适合脂肪肝的防治。

8、百合

性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。

2、降肝火的茶

1、夏枯桑菊茶

用法：夏枯草、桑叶各6克，加入适量沸水泡30分钟，再煮30分钟，最后加入菊花5克，煮3分钟，调入蜂蜜或冰糖饮用。每天1剂，多次饮用。

功效：清肝火。

2、绵茵陈金银花茶

用法：金银花、绵茵陈各8克，制法与夏枯桑菊茶一样，先泡后煮半小时，加入适量蜂蜜饮用。

功效：预防肝火上升。

3、枸杞菊花茶

用法：6克枸杞煮30分钟后加入10克菊花再煮3分钟，然后代茶饮用。

功效：清热解毒，尤其适宜头晕脑胀，经常用脑的肝火旺盛者。

4、决明子茶

用法：决明子20克，用小火炒熟至微黄，加沸水冲泡饮用。

功效：清肝明目，润肠通便，对肝火旺盛、虚火上炎、头痛、大便燥结者尤其有效。

5、山楂茶

用法：3克干山楂用沸水冲泡，5分钟后加少量冰糖饮用，每天冲饮3次，可以清肝解毒。

6、荷叶茶

用法：取几片荷叶煮水20分钟左右，取汁饮用。

功效：荷叶茶不但可以降肝火，还有助于调节情绪低落，改善精神压力。

7、薄荷玫瑰茶

用法：取适量薄荷，加入几朵玫瑰花冲泡饮用。

功效：疏风清热、去肝火，是清肺热、解肝毒的良药。

肝火旺的饮食调理

从中医上讲，肝火旺主要由肝失疏泄，肝气郁结所致，与长期熬夜，过食油腻，饮酒过度，嗜食辛辣食物相关。

肝火旺的临床症状大体表现是面红目赤，心烦易怒，口干口苦，口舌生疮，小便黄赤，大便干燥。

肝火旺的人在饮食上应少食油腻，辛辣食物，可食用富含维生素C的水果和降火的蔬菜以及茶饮。

维生素C含量高的水果蔬菜主要有草莓、鲜枣、柚子、桂圆、猕猴桃、黄瓜、菜花、菜苔、油菜、芹菜、苋菜、菠菜、甘蓝、豌豆、萝卜等。其中草莓既能养肝又能去火，但草莓性凉，脾胃虚寒易腹泻胃酸过多的人要少食。

肝火旺的人，平时在饮食上可多吃一些降肝火的食物，如苦瓜、橙子、杏仁、绿豆粥、莲子百合汤等。此外，还可喝一些降肝火的茶，如绿茶、菊花茶，苦丁茶，玫瑰花茶等。

肝火过旺，多由于情志不遂，导致肝经火盛，气血上逆；或由于火热之邪侵入体内，累及与肝脏，导致肝经气火上逆。具体的表现有以下几种：

肝火旺”是一个中医的词汇，在中医上理解为“肝中的阳气亢盛”，表现出了一些热症，中医上有阴阳平衡一说，脏器里也有阴也有阳，它们就像两团火，彼此力量相当，谁也变现不出强势，不过如果某一团火焰弱一些，那么另外一团火焰就表现出“强”，或一团火焰更强一些，那么它表现出也会更强。所以“肝火旺”可能有两种可能，一种是因为“肝阴”弱了，即使肝阳不强，但它会表现出阳气亢盛，也可以说成肝中虚火旺，一种可能的确就是“肝阳”强，表现出来实火。

不过无论是哪一种肝火旺，它们都表现出热症现象，比如“肝开窍于目”，我们可能会觉得目赤眼红，眼睛血丝多，还会觉得有头晕头热，烦躁易怒，口苦口感，眼涩眼干痒，还可能有耳鸣，易生疮疡，并且肿痛等症状，还经常失眠多梦，睡眠不深，易被惊醒，醒来视力模糊，眼睛分泌物多等。一些饮食干预可以辅助缓解肝火旺的症状，不过我们还必须要改善生活习惯，共同调理肝火旺的症状。

肝火如果是“实火”多是因为肝脏的疏泄功能被破坏造成，多是因为情志影响，比如经常脾气暴躁，易怒发货，肝气郁结后累积化火，还可恶化为忧思、夜卧不宁，易惊。肝火旺盛，这类朋友当然应当多稳定自己的情绪，提高自己的情商和情绪管理，不要放任自己的性情。如果压力大，日常可以多喝一些花果茶，清肝明目的饮料，比如枸杞菊花茶、茉莉花茶、玫瑰花茶，都是不错的选择，花茶清肝抒郁，有助帮助控制肝火。日常可以多吃一些去火抒郁的食物，比如熬汤可加入甘草、当归、黄芪，蔬菜中的苦味食物，苦瓜、芹菜、西红柿、黄瓜、冬瓜都是不错选择，水果中还可以吃西瓜、草莓等食物。

肝火如果是“虚火”，也就是因为“肝阴”受损弱下去，肝阳的火相对来说强了，体现出的肝火。一般来说是因为劳累、长期酗酒、爱吃肥腻辛辣食物、熬夜等造成，这类朋友应当调节一下日常生活和饮食习惯，最好保证充足睡眠，让肝脏储血丰富能滋养肝脏，日常饮食清淡为主，避免高脂高热高糖食物过多摄入，最好是适度饮酒，最好不要天天沉迷于酒。食物中可以选择枸杞、红枣、乌梅泡水，直接吃也行，注意日常营养均衡，合理膳食，避免过多摄入凉饮。可吃一些绿豆粥、莲子羹、猪肚汤。黑芝麻能养血滋阴，对肝脏有利，银耳也有滋阴效果。日常多休息，减少过多床事，减少用眼时间。

如今人们的生活节奏快，工作学习压力大，经常熬夜，再加上吃些油腻的不健康食物，经常出现肝火旺的情况，主要表现为便秘，舌苔红，失眠多梦，脾气暴躁等等。日常生活中，我们可以多吃这十种食物，对于灭肝火有很好的食疗效果哦。

一、苦瓜。

苦瓜味苦性寒，对于清热去火有很好的效果。苦瓜可以焯水后凉拌，也可以用少许的食用油爆炒一下，味道都是很不错的，吃起来没有过重的苦味。最直接有效的方法就是把苦瓜榨汁，尤其是夏天来上一杯，能让人精神一振呢。

二、藕粉。

莲藕开胃消食，祛毒补脾，如果内火旺盛，可以用莲藕制成藕粉，有养阴清热的效果。超市买的成品藕粉，加热水调成浓稠的糊状，吃的时候点缀蜂蜜，葡萄干，蔓越莓干或者干果碎来丰富口感即可。

三、苦菊。

苦菊味苦，可以抗菌消炎，清热祛火。尤其是炎热的夏天来一道凉拌苦菊，非常的爽口呢。把苦菊洗净切段，用蒜末，食盐，香醋，香油，酱油等调味，好吃又爽利。

四、绿豆芽。

绿豆芽含有98%的水分，可以利尿去火。用蒜末炝锅，把绿豆芽爆炒一分钟，淋上香醋增鲜，好吃又开胃呢。

五、丝瓜。

丝瓜富含丰富的维生素B，对于肝火有很好的降噪作用。把丝瓜切片，爆香蒜瓣后，倒入丝瓜，翻炒微微变软后后撒上蚝油，美味的蚝油丝瓜就做好了。

六、荸荠。

荸荠可以清热解毒，去除体内燥气。直接把荸荠榨汁饮用，效果十分显著。

七、西红柿。

西红柿维生素C含量高，也有去肝火的效果。无论是生吃，做汤或者凉拌，都是不错的选择。

八、火龙果。

火龙果有明目去火，疏肝理气的功效，而且还能抗菌消炎，促进新陈代谢。每周吃2-3个火龙果，对于身体有很大的好处。

九、金银花。

金银花药用价值很高，每周用金银花泡水喝，有很好的去火润肺的效果。

十、莲子芯。

莲子里面的绿色嫩芯，有着清心火，平肝火，降血压的功效，直接泡水喝即可。

除了食疗之外，我们更应该养成健康的生活习惯，早睡早起，饮食清淡营养，加强体育锻炼，才能彻底灭肝火，让身体健康哦。

肝火旺是中医里所说的一种病症，通常出现这种病症的人往往都需要在饮食上好好调理自己身体，因此我们日常所吃的很多食物都具有去肝火的功效。但是大多数人都不知道去肝火要吃哪些食物。那么肝火旺吃什么食物？去肝火的食物有哪些？

1、芹菜泻火粥

材料：连根芹菜120克，粳米250克。

做法：将芹菜洗净之后切碎，与粳米一起加水适量煮成粥，早晚皆可食用。

功效：芹菜营养价值丰富，具有很好的平肝清热、除烦消肿等等效果。肝火旺食用芹菜粥能够有效平肝泻火，梳理肝气。

2、梅花粳米粥

材料：白梅花3~5克，粳米50~100克。

做法：将粳米熬煮成粥，待粥将熟时加入白梅花同煮一会即可。可以在空腹时趁热食用。

功效：白梅花具有很好的理气作用，对于肝火旺导致肝气淤积具有很好的梳理作用。能够有效帮助调理脾胃，梳理气血。

3、玉米面窝头

材料：细玉米面500克，黄豆粉150克，白糖200克，桂花酱5克，栀子粉25克。

做法：将上面的材料全部倒一起拌匀之后，加温水适量和成面团，揉匀之后搓成远眺揪成一个个小面团制成小窝头蒸熟即可食用。

功效：玉米面窝头具有很好的清新舒肝、泻火解毒功效，特别是对于心烦郁闷、肝火旺盛的人具有很好的调理作用。

4、焦豆鲍鱼汤

材料：鲍鱼、焦豆各150克，枸杞子50克，生姜、红枣适量。

做法：将以上材料洗净之后放入滚水中煲滚之后再用文火煲2小时，最后调味即可。

功效：焦豆鲍鱼汤具有很好的清肝明目、养肝解毒功效，特别是对于因为肝火旺盛出现的头晕眼花以及肝虚视力减退效果很好。

5、金针豆腐羹

材料：金针菜、豆腐各适量，调料适量。

做法：将金针菜洗净之后用水煮熟，然后将豆腐调入，最后加入调料即可。

功效：金针豆腐羹具有有效的清热平肝功效，不仅能够帮助去肝火还对急性肝炎、肝功能不正常等病症有调理作用。

6、茵陈大枣汤

材料：大枣200克，茵陈9克。

做法：将大枣、茵陈一起水煎即可。食枣饮汤，早晚皆可食用。

功效：茵陈大枣汤能够帮助清热、利湿、保肝。不仅能够帮助去肝火还能帮助慢性肝炎患者、肝硬化患者养肝。

7、肝火旺症状

1、身体上部有热

或上冲性特点，表现为头晕、面目红赤、红潮难退、易暴怒、口干舌燥、口苦、口臭、头痛、头晕、眼干、睡眠不稳定、身体闷热、舌苔增厚等。更甚者会晕厥、呕血等;

2、月经失常

这是因为肝火旺而引起妇女月经紊乱，表现为经血量减少、经期延迟或者闭经等;

3、肝导致失眠

这多是因为思虑过度、恼怒损肝等造成;是指肝火侵扰所致的失眠，多由恼怒伤肝、思虑过度等引起。肝藏魂，肝火旺则魂不守舍，夜卧不宁，易惊。治以疏肝清火，可用龙胆泻肝汤加减。

4、孕妇恶阻

孕妇怀孕期间，肝火旺可表现为恶食挑食、眩晕口苦、呕吐苦水等。

5、肝火上炎

是指肝火旺导致的上部有热象或上冲性症状特点，如头晕、面红、目赤、口苦、易怒，甚至发狂、晕厥、呕血等。治以疏肝降火，可用天麻钩藤饮加减。

6、肝火旺致恶阻

是恶阻证型之一，多由妇女孕后肝火旺，肝火挟冲脉之火上冲引起，症见呕吐苦水、恶食择食、眩晕口苦等。治以清肝和胃、降逆止呕，可用加味温胆汤。