丸子要怎么好吃

食材：萝卜，鸡蛋，白糖，鸡精，食盐，胡椒粉，面粉，油，大葱等。

制作方法

1、首先把萝卜清洗干净，去掉头和尾，然后再去皮，再把萝卜擦成细丝，再把萝卜丝里面的水分挤干净。

萝卜丸子

2、把挤干的萝卜丝放到案板上，再来剁碎，全部剁好之后放入大盆中，备用。再切点葱花，切好之后放入大盆中，在打入2个鸡蛋，白糖，鸡精，食盐，胡椒粉，用筷子搅拌均匀。

3、搅拌好之后再加入干面粉，用筷子搅拌均匀之后再加入一点食油，再次搅拌均匀。

萝卜丸子

4、锅中加入油，把油烧至5成热时，关火，左手虎口处挤出丸子，然后用勺子挑一下，下入锅中，就这样依次下入锅中，全部下好之后再开火。下的时候尽量分开来放，这样丸子不容易粘连在一起，锅内的丸子定型之后用勺子推动一下，让丸子受热均匀，把丸子炸至微微发黄就可以了，用漏勺捞出来控油备用。

5、再把锅内的油温烧至7成热时，倒入炸好的丸子复炸一遍，复炸20秒就可以了，再用漏勺捞出来控油，出锅装入盘中。

6大诀窍：

1、在萝卜丝里面打入鸡蛋，目的是可以让丸子更容易成型，不会散。

2、加入面粉的量不要太多，太多的话炸出来的丸子会比较硬，会影响口感。

3、加入食油能够更好地抑制萝卜出水，萝卜出水的话也不会成型。

4、关火再下入丸子是为了让丸子成熟一致，不然的话有的丸子熟了，有的丸子还很生。

5、复炸丸子的时间不能过长，否则会把丸子炸老，炸糊。复炸一下可以提升口感，外皮比较酥脆。

6、捞出来的丸子一定要把油沥干，这样吃起来才不会油腻。

　　肉丸是我们经常吃的食物之一，那么你知道哪些和肉丸有关的广告词呢下面是我带来关于关于肉丸的广告词的内容，希望能让大家有所收获!

　　关于肉丸的广告词摘抄

　1 诚信经营，“丸”全是经典。

　2 吃个地道，图个放心。

　3 吃肉丸，到老店，老四肉丸味更鲜。

　4 吃丸子陈老四，吃过还想吃。

　5 厨房美味，家的味道。

　6 传承传统配方，色香味俱全。

　7 传承美味，近(尽)在陈记。

　8 传承四十年，真心炮制陈老四肉丸。

　9 纯手工制作，用料新鲜就是香。

　10 大家专业的肉丸伙伴。

　11 放心之选，美味之选。

　12 风雨同舟四十年，吃着放心!

　13 古有钻石王老五，今有肉丸陈老四。

　14 好肉丸，好团圆。

　15 好肉丸选老四，您的健康食品。

关于肉丸的广告词欣赏

　1 “丸”美的味道，陈老四知道。

　2 40个年头你我一起走过——陈老四肉丸。

　3 Hold住你的胃，陈老四肉丸。

　4 百年不变的独特味道——陈老四肉丸。

　5 陈老四，不一样的肉丸。

　6 陈老四肉丸，吃进心里的肉丸。

　7 陈老四肉丸，纯正的口味，意犹未尽。

　8 陈老四肉丸，邻居般的信赖。

　9 陈老四肉丸，你懂得!

　10 陈老四肉丸，品味生活美。

　11 陈老四肉丸，肉鲜艺巧味如家制。

　12 陈老四肉丸，鲜美好味道，经典忘不掉。

　13 陈老四鲜肉丸，40年的品质保证。

　14 陈老四一直未改变，给你最好吃的肉丸。

　15 诚(陈)心劳(老)意始(四)终为您做好肉丸。

关于肉丸的广告词精选

　1 怀旧的味道，陈老四肉丸。

　2 火锅小肥羊，伴侣陈老四。

　3 家传乡亲肉丸，你身边的肉丸状元。

　4 健康品，用心做。

　5 劲道的肉丸，好吃不停口。

　6 精心美丸子，首选陈老四。

　7 老店老客老味道。

　8 老店老味道，肉丸至真至纯。

　9 老牌子肉丸，还是陈老四!

　10 老品牌就是好品质好味道。

　

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1 家乡美味――肉圆描写字作文

我的家乡柳州，美丽富饶、城市繁荣，只要你来了，就会舍不得回去，但柳州最有名的就得数那鲜香麻辣的地地道道的螺蛳粉了。

螺蛳粉具酸、辣、咸、鲜、烫的独特风味。它由柳州特有的软滑爽口的米粉，配上酸笋、腐竹、木耳、花生、萝卜干等一些劲口的配料，再淋上一大勺滚烫滚烫的螺蛳汤，一碗色香味具全的螺蛳粉就做成了。不过，你别小看这螺蛳汤，它可有讲究了，它是以青螺作为主料，加上五香八角等几十种香料熬制成的，在柳州，要是你做的螺汤淡而无味是不会有人看一眼的，精心熬制的螺汤具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不腻的特点，一般是用一个大铁锅来煮，骨头、螺蛳浸在锅里，汤面上浮着厚厚的一层鲜红的辣油，散发着浓郁的辣香。

当你看到一碗正宗的螺蛳粉时，你肯定会食欲大开，瞧，晶莹白滑的米粉和翠绿的鲜菜浸在殷红的辣油里，而被炸得金黄酥脆的腐竹也点缀在其间，花生、黄花菜、酸笋，披上油亮的红油外套，沾沾自喜。令人垂涎三尺。

可以毫不避讳的说，螺蛳粉是柳州第一小吃！走在柳州街头，总能闻到风味独特的螺蛳香，那游离在空气中若有若无的酸辣美味，以及“吸溜吸溜“的吸粉声，构成了柳州街头一道必不可少的靓丽风景线。

2 怎样品尝炸肉圆作文

我是一个吃货，平时嘴边总是不离吃的，但是我最喜欢吃的是妈妈做的炸肉圆。

离过年还有几天的时间，妈妈开始炸肉圆了。她把萝卜、肉、生姜等，拿到菜市场肉摊，请卖肉的叔叔加工成碎肉。

回到家，妈妈拿出昨晚买的两瓶大豆油倒在锅里，打开煤气加热，就去拌肉了。妈妈先拿来一个大盆子，把碎肉、萝卜、生姜、葱等倒在里面。

接着。她拿来了酱油、鸡蛋、生粉、黄酒、盐等调料，一块儿倒在盆里。

最后，妈妈用了全身力气开始搅拌。过了一会儿，所有的东西都均匀地混合在一起，成了做肉圆的原材料了。

锅里的油滋滋作响，妈妈的肉圆制作也开始了。工具很简单，就是一个喝汤用的勺子。

妈妈用左手抓了一团碎肉反复抓挤，然后用力一抓，让碎肉从虎口中挤出来。这时，挤出的肉并不圆，妈妈就用右手的勺子上去一刮，一个肉圆就做成了。

这轻轻一刮非常有技术含量，如果没有经验，你是做不成肉圆的。妈妈把一个一个肉圆放进油锅，等数量足够多时，妈妈就停手，开始用大漏勺翻动这些肉圆，直到它们一个个金黄灿灿，香味扑鼻。

妈妈炸好三锅，又把它们压扁，你说稀奇不稀奇？妈妈说，这样，肉圆才熟了。我和弟弟在一边早已忍不住了，拿了碗盛了几个吃起来。

好美味啊！我们大叫，这是太好吃了！妈妈做的炸肉圆真是美味至极，想想都能流口水。

3 特色小吃肉丸的作文

特色小吃肉丸 肉丸又称为芋头丸是宁德人生活当中不可缺少的一种美食，地位相当于北方的饺子。

后来由于改革开放的春风，就像饺子馆遍地都是一样，肉丸摊子也是大街小巷处处可见。随着外出务工和外出学习等人口流动量的逐年加大，肉丸成了人们思念家乡的一种方式。

因为这种芋头肉丸子只有在宁德蕉城才有，而且摊子数量还在逐年减少，因此人们特别怀念它们。不管是男女老少都比较喜欢。

肉丸制作 方法是外皮用芋头作成，馅一般为肉末、虾仁、姜末、葱末，蒸出来青绿透明，看着都有食欲，闻起来更是喷香，不信你就亲自来尝尝！肉圆既是一道常菜，饮宴也不可缺，主要是取“圆”字寓意“团圆”、“圆满”。“圆”谐音“缘”，尤其适合喜宴，如以鱼、肉两圆混合上席，更有成双、有余的吉兆。

4 作文家乡小吃肉丸700字

特色小吃肉丸

肉丸又称为芋头丸是宁德人生活当中不可缺少的一种美食，地位相当于北方的饺子。后来由于改革开放的春风，就像饺子馆遍地都是一样，肉丸摊子也是大街小巷处处可见。随着外出务工和外出学习等人口流动量的逐年加大，肉丸成了人们思念家乡的一种方式。因为这种芋头肉丸子只有在宁德蕉城才有，而且摊子数量还在逐年减少，因此人们特别怀念它们。不管是男女老少都比较喜欢。

肉丸制作 方法是外皮用芋头作成，馅一般为肉末、虾仁、姜末、葱末，蒸出来青绿透明，看着都有食欲，闻起来更是喷香，不信你就亲自来尝尝！

肉圆既是一道常菜，饮宴也不可缺，主要是取“圆”字寓意“团圆”、“圆满”。“圆”谐音“缘”，尤其适合喜宴，如以鱼、肉两圆混合上席，更有成双、有余的吉兆。

5 我学会了捏肉丸的作文

我好久好久都没吃肉丸子了，我好想吃呀，因为肉丸子是我最喜欢吃的一道美食了。平时，都是爷爷亲手做给我吃，圆圆的丸子象刺猬一样可爱，比红烧肉还要好吃，我一想起来会流口水。

寒假，只有我和妈妈在家，我说：“妈妈，我要吃丸子。”

妈妈说：“那我们一起来做肉丸子，妈妈来教你，你来试着做一次。”

我感觉好为难，心想要把肉丸子要做成圆圆的样子好难，再说了我从来没做过，我能完成好吗？妈妈鼓励我，说我一定行的，我就鼓起勇气，听妈妈说我来做。

嘿嘿！小厨师“闪亮登场”了！

首先，妈妈把一块肉切小，让我站在小木凳上双手握菜刀把肉宰细。我边切边唱自编儿歌“我切，我切，我切切切，我把它切细，我把它做成肉丸子，味道棒极了。我切，我切，我切切切……”，我是越切越开心，越切越好。妈妈说，我做得很不错，切得很细，一定会很美味。

我切好肉，妈妈帮我把肉末放在一个大碗里，然后让我肉末里放上盐、豆粉和鸡蛋清（就是把一个生鸡蛋开一个小洞，把里面的蛋清倒出来，而蛋黄就留在蛋壳里了），就把它们混合起来。

等炉灶上锅里的水开了，我们就开始做肉丸子了。我们先用勺子舀一团肉做成圆圆的形状，把它放在锅里，一个丸子做好了立刻做下一个，就这样美味的丸子就做好了。

我觉得，刚开始很难，学会了觉得并不是很难，我喜欢做饭。我以后还要学会做更多的好吃的，饺子、抄手、面条、还有我最喜欢的鸡汤、酸萝卜鸭子汤……让妈妈也品尝一下我的手艺。

6 家乡特产 肉丸子汤 作文400字

我的家乡在梅州的一个小地方，但是我爱我家乡。

我的家乡是美食之乡、美景之乡和足球之乡。我家乡有怎样的美食呢？我家乡的特产肯定能让你大包口福的，有杨桃、袖子、肉丸子，我家乡的蜜袖非常的甜，一点都不会酸，还有杨桃又大又绿，切成片后，像一颗颗星星一样，非常好看和好吃。我最喜欢吃肉丸子了，丸子的种类繁多，有牛肉丸、猪肉丸、鱼丸、猪肚丸，有煎的、炸的、闷的、煮的。我最喜欢吃炸的了，又香又脆，经过装饰后，每一颗都像一只小黄老鼠一样可爱，一口咬下去回味无穷，保准你吃一次不够，两次也不够，无论多少次你也吃不腻。

我的家乡也是足球之乡，如果你找他们踢上一局，肯定输的一塌糊涂。在那里踢足球的人很多，而且出了很多足球明星，大多数都在踢高水平的比赛，以前有很多人进了国家队，还为我们梅州争了光呢！

我们家乡最大特点是美景之乡，那里山清水秀，一条梅江河从梅州城中间流动到远方，像一条美丽的水蛇一样在进行捕食行动。我的家乡还有很多的美景，如雁南飞度假村，灵光寺的叶帅故居……如果你没去过我的家乡，我劝你还是赶紧去一趟吧，这一趟下来，肯定会让你流连往返的！

我爱我家乡，也爱那里的美景和美食。

7 美味的鱼肉丸作文300字

你好，

昨天晚上，我和妈妈、妹妹一起去福泰隆吃了一顿美味的肉丸子，因为那可怜的弟弟脚受伤了，所以没去吃。

我们坐在黄包车上，观赏着城市夜景，还一边哼着小调，真愉快！“到了，到了！”妹妹大声喊起来，她飞快地冲下车，跑向肉丸子店，仿佛一只饿虎扑向猎物似的。她在前面一边跑，一边焦急的说。我们到了肉丸子店，只见妹妹流着口水，看着浸泡在鲜汤中的肉丸子，简直可以把她比作“口水直流三千尺，一看丸子眼就红。”妈妈从口袋里掏出一些钱，我们正在那大选特选：“鱼丸一串；贡丸一串；虾丸一串，贡丸再来一串好了。”妈妈帮我们一样一样接住，我们有拿来三个杯子，里面有香辣汤。

我们一边走，一边吃，我和妹妹赞不绝口：“好吃，好味道！”还剩下一串了，妈妈说：“拿去给弟弟吃吧，博文，你拿汤！”说完，我们便一起坐车回家了。

一路上，我们还在谈论那美味的肉丸子呢！

8 关于绍介宁都肉丸的作文450字

宁都肉丸是江西省赣州市宁都县的汉族名菜，属于客家菜。宁都县是个客家迁徙之地。为逃避中原战乱、饱受迁徙之苦的宁都客家人，期盼着太平盛世，渴望举家团圆，永享安乐宁和，特地制作了一道地方特色突出、且带有浓厚喜庆色彩的风味美食，那就是圆圆的客家肉丸。宁都肉丸中的猪肉丸和鱼肉丸是宁都客家过年或办喜事必做的一道菜，意指团团圆圆、美满幸福。

宁都人做肉丸很讲究，多少肉放多少淀粉，都得用称称好，放多了做出来的肉丸韧度不够，放少了肉末的粘结性不好，容易散开不成型。一般是一斤肉放三两红薯粉。猪肉一般取猪的前臀肉，因为前臀肉更细弱。加工工序也很讲究。肉要新鲜，将肉放置在用石凿成的墩窝（有点象北方人用来做年糕的工具）里，人们手持大大的木捶，轮流着直到把肉墩成肉末，墩好后，按先前称好肉的重量，按

刚蒸好的猪肉丸

刚蒸好的猪肉丸

比例配好红薯粉，调水倒入墩窝中，与肉一起搅均。最后舀起盛在大盆内，放置一半小时左右。这时可以开灶生火烧水，待锅内水沸腾，一手将肉丸浆从手心挤出一个个丸子，一手拿调羹将丸子放下水中煮。为防止调羹粘上丸子，可用碗盛一碗清水，每次接丸子前沾一下水。待丸子都浮上水面，宁都肉丸就确定煮熟了。

由于用手工墩肉很费劲，宁都机械厂开发研制了专门的肉丸机，制作时间大大减小、搅拌更均匀，不过，宁都人还是喜欢和回味用手工墩肉制作出氦肌份可莓玖逢雪抚磨来的宁都肉丸。

宁都肉丸有宁都苦瓜肉丸和肉丸（鱼肉丸和猪肉丸）之分，味道是决然不同，原料来源和做工程序都相差扃异。宁都苦瓜肉丸主料为苦瓜、瘦猪肉，其佐料为葱、姜、大蒜头。而肉丸则主要是猪瘦肉和红薯粉（猪肉丸）或者鱼肉和红薯粉（鱼肉丸

9 描写细节的作文关于食物作文

那一天，我的心灵被震撼了

窗外的雨盈盈地散落，我在淡淡的雨雾里望着灰暗的天空一滴滴雨将住事的尘埃化成一缕缕轻烟，交融飘逸在朦胧细雨之中在轻烟之中，那埋藏在我心底最真挚无暇的感动，犹如放**般在我眼前浮现出来

那是一个灰暗的雨天，街上的行人都匆匆地离去路旁的柳树无精打采地飘荡着稀疏的柳叶，低耸着头，在锋芒般的雨中显得微不足道我伫立在屋檐下躲雨，静静着凝视着灰沉的天空

忽然，一个衣衫褴褛的乞丐映入我的眼之中他披着缝缝补补的破旧衣服，一头蓬乱无比的头发被雨浇得湿透那黯淡的眼神衬着皱纹交错，饱经世尘的那庞削瘦粗糙的脸，犹如荒凉的戈壁，死气沉沉她那双遍体鳞伤的脚光着，踏在冰冷的马路上，一拐一拐地行走着俨然像一只瘦小无助的鸟儿，在风中吃力地撑着双翅，却无法与寒威抗衡

他挪行的步伐突然停住了，低头往下看了看—那是一只破旧干瘪的易拉罐，在风中咔咔作响，夹杂着淤泥静静地贴在光滑发亮的马路上他怔了怔，停顿了一下，渐渐地弯下他瘦弱的背部，伸出那双干瘪得像树枝般的手，小心翼翼地，一颤一颤地捧起它他手里紧紧地拽着那只易拉罐，几乎是紧贴着胸膛，然后一步一步地，严肃地向前走去他看到了垃圾箱，眼里透出如释重负的神色，轻轻地，郑重地将它放进垃圾箱里，然后带着满足的心情，拖着瘦弱的身躯，渐渐地渐渐地，消失在朦胧的雨中

卖火锅丸子发朋友圈就说，心情不好没有什么是一顿火锅解决不了的如果有那就两顿，可是吃火锅有怎么少得了丸子呢，没有丸子的火锅是缺少灵魂的，我们的丸子可是相当好吃哦，想吃的小伙伴快来抢购吧，我说一个数，一分钟99颗，然后搭配一个丸子和火锅的照片。

卖火锅丸子广告词

给你无尽的丸乐，给我无尽的意见丸丸就吃。世上有无数种快乐，而你的快乐在哪里，来吧火锅丸子欢迎你，这里就是你放松的宝地。

火锅丸子好火锅丸子秒，吃了都说好，吃了都飞起，来吧开始整，我说一个数，一分钟99颗免单。好吃不贵哦快来品尝吧。

在冬天谁又能拒绝一场热气腾腾的火锅呢，毕竟冬天于火锅最配了，约上三五知己目标就是也三里，火锅是冬天的灵魂，而火锅的灵魂就是丸子。谁又能拒绝在寒冷的冬日里来一场于火锅丸子的邂逅呢。

怎样做好吃的肉丸子，滑嫩Q弹味道鲜美，一家老小都称赞呢？

若想猪肉丸子做出来的美味，其中还有三点非常的重要，一是原料的挑选，例如：肩骨肉或是五花肉这些，新鲜的是主要的前提条件，其次适宜的胖瘦占比，除此之外，拿刀剁相比碎肉机的口感更好，再者是合理的调肉馅方式。食物调料：生猪肉、蒜头、盐、味精、凉水、葱、木薯淀粉。制作流程：

第一步

最先，去市场中选择一块新鲜的猪肉，首先选择肩骨肉或是五花肉，其次梅花肉，胖瘦比例为3肥7瘦，用刀子它剁碎饺子馅后（适度保存些颗粒物），装进碗里预留。

第二步

随后，先往剁好一点的饺子馅里加入适量的蒜水（去腥、提鲜、提鲜），再放入少许的盐和味精调料，与此同时，倒进少量凉水（很关键，这样做的目的是为了让打出来肉丸子变得更加的Q弹），和1炒勺红薯粉，将它们充足拌匀的饺子馅后，放到一旁预留。

第三步

锅里倒进适量的冷水，开小火把它烧沸半闭似开情况后，再取下肉丸子软件，把饺子馅揉成大小一致的肉丸子，并将它们逐一放入温开水之后，持续保持微开状态，煮3-5min，直至将它们煮到彻底飘浮上去才行捞起来，这个步骤准确的说法有“汆”，而非“煮”。

第四步

出锅前，再去碗里撒进适量的葱段点缀一下，即可食用，那样煮出来的肉丸子的特点是：鲜美嫩滑，美味可口，天气冷的情况下，吃上1碗，既美味又解馋解饿，确保成年人孩子都会迷上它。虾丸和肉丸子的处理方式有些类似，他们在制作饺子馅时，都要添加适量的凉水，这样做的目的是为了让它们的口感变得更加的Q弹嫩滑。