芒果怎么吃

直接生吃、搭配牛奶吃、做成芒果冰沙、晒成芒果干吃。芒果可以通过多种方式食用，可以生吃。此外，芒果还可以与牛奶等其他甜点搭配食用。

在夏季，芒果还可以与冰沙一起制成芒果冰沙，味道也很好。芒果也可以干燥后作为芒果干食用，或用盐或辣椒腌制后作为腌制食品食用。

如何挑选芒果

1、选择长条型的芒果，这样的芒果果核较小且果肉较多。

2、选择摸起来软硬适中的芒果，太硬的芒果则未成熟，太软的芒果则熟过头了。

3、选择芒果表皮颜色不太均匀的，这种多为自然成熟。你可能会选择亮橙色的芒果，然而，颜色并不总是成熟的指标，当芒果完全成熟时，可以是任何不同的颜色，从**到橙色再到深红色，因芒果的种类而异。

你唯一不想看到的是绿色，如果芒果外面还有大片绿色斑点，或者它完全是绿色的，最好把它放在架子上。

4、选择果皮完好且无小黑点的芒果。

5、选择香味较浓郁的芒果。

1、其实很简单，拿一个已经熟了的芒果，我这里就用大青芒了，大个的毕竟好切，果肉也毕竟多，首先将大青芒清洗一遍果皮，然后拿水果刀在芒果头部果蒂靠两边沿着芒果壳竖着切下去，这样我们就得到两片都是果肉的芒果了。

2、然后拿起一片切下来的芒果肉，拿水果刀以画棋盘的方式横向和竖向各化几刀下去，要碰到果皮的深度。

3、切完之后再将这一片芒果肉翻起，这样就成一块一块的了，然后我们用水果刀将芒果底部和皮连接的部分切开就好了，这样我们自己切好的芒果肉就和水果店里卖的一样了，一块一块的。

4、如果是在夏天吃芒果，你家刚好有冰箱的话，也可以将切好的芒果肉放入冰箱冷藏一会儿再拿出来吃，更可口。

青芒果的吃法和做法如下：

放醋吃：将青芒果洗干净之后去皮，再把它从中间切开，将里面的核拿掉。然后，将青芒果果肉片成一片片，最好不要太厚，会影响口感。然后再放少量的盐，可以将色味去除掉，搅拌之后，放十分钟左右。最后，加入适量的醋和糖，用筷子搅拌均匀之后就可以吃了。

拌菜吃：在食用青芒果的所有方法中，这种方法可能并不多见。将鸡肉洗净后且成丁状，同时，将配菜喜好洗好之后切成丁状，在锅子里面加油烧热后，放入姜葱蒜，爆炒，然后放入鸡丁和配菜，放入盐、味精等配料之后，将才倒进盘中，再放入切好的青芒果，搅拌之后，就可以吃了。