胡萝卜能减肥瘦身吗

有些人吃胡萝卜是为了能够减肥瘦身，但是我们要知道，胡萝卜真的能够减肥瘦身吗？

吃胡萝卜会有饱腹感，不会像大米、面食一样让人不知不觉就吃多，吃胡萝卜却不会。有了饱腹感就不会想着再吃别的食物了，间接地起到了减肥的作用。

想要用胡萝卜减肥，注意每天早上空腹将胡萝卜连汤一起喝下去，中饭和晚饭照常吃。如果要继续减肥，隔一个星期再服用，定能达到预期的减肥目标。胡萝卜还含有很丰富的植物纤维，可以促进肠道蠕动，是肠道当中的“充盈物质”，可帮助及时排除代谢废物，达到防便秘的作用。

　胡萝卜是生活中特别常见的一种蔬菜，对于我来说我是非常的喜欢吃胡萝卜的，它生吃的时候味道甘甜香脆，煮熟的时候口感黏而发甜，而胡萝卜还能制作成胡萝卜干，它是一种有方便又美味的健康零食，而且胡萝卜的品种繁多，对于新疆朋友胡萝卜是他们餐餐必备的一种蔬菜。跟着一起来看看。

胡萝卜的功效与作用

　1、胡萝卜具有保护视力的功效，在胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素中含有维生素A，它在进入人体机体以后，使人中的各种内脏正常运行，而胡萝卜素则有促进人体眼内感光色素生成的能力，有效的预防夜盲症的发生、有效的预防了色盲症的发生，同时减少了眼睛疲劳与眼睛干燥的情况。

　2、胡萝卜具有降血压的功效，胡萝卜中所含有特殊物质琥珀酸钾盐，这种物质有效的防止血管硬化的现象，同时还降低人体胆固醇以及降低血压的作用，胡萝卜中含有大量的叶酸，它是人体必不可缺的一种物质，叶酸的出现减少着冠心病发病因，所以患有高血压的人可以食用胡萝卜。

　3、胡萝卜可以降血糖，降血脂，胡萝卜中含有一些能够减低人体中的血糖的成分，比如维生素C、纤维素等，而且胡萝卜中含有懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量的成分，所以经常食用胡萝卜会对身体有好处的。

　4、胡萝卜具有抗癌防癌的功效，胡萝卜中含有大量的维生素A原，经常食用胡萝卜后，它所含有的维生素A原就会在人体中转化成维生素A，使人体中的维生素A含量提高，预防癌细胞扩散，同时胡萝卜中还含有木质素，这种物质能够提高人体吞噬细胞的活性，促进吞噬细胞消灭癌变细胞的速度，所以它有着防癌抗癌的作用。

　5、胡萝卜可以预防大便，具有减肥的效果，胡萝卜中含有大量的植物纤维，它有吸水性，植物纤维在胃肠道内吸水膨胀，增加人体的饱腹感，有饱腹感后不能在吃其他东西，同时纤维素促进人体肠胃的蠕动，加快人体排便，减少人体机体对食物中脂肪的吸收，有着显著的减肥效果。

　6、胡萝卜具有延年益寿的作用，在人体血液中的α-胡萝卜素含量越高人的寿命就越长，人体中的血液中α-胡萝卜素的浓度越高，患有心脏病的危险就会越低，而胡萝卜中的α-胡萝卜素含量十分高，经常食用胡萝卜的人身体中含有α-胡萝卜素的浓度就会很高，使人体健康长寿。

　7、胡萝卜具有抗过敏的作用，在胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，这种物质能够有效的预防皮肤对花粉的过敏症状和改善过敏性皮炎等过敏性皮肤疾病，而且β-胡萝卜素还能够调节身体细胞内的平衡，增强抗过敏能力，从而改变过敏现象。

胡萝卜的营养价值

　在胡萝卜中含有大量的α-胡萝卜素，维生素A，β-胡萝卜素，糖份，叶酸，脂肪，花青素，钙，铁，硒等多种微量元素，这些物质可以改善人的视力，皮肤问题，同时提高人体的的免疫能力，促进人体发育，和血液循环，改善人体的身体健康状况，从而达到健康长寿的作用，所以胡萝卜中含有的营养价值是非常高的。

胡萝卜怎么吃

　凉拌胡萝卜的主料：胡萝卜，青辣椒

　辅料：大蒜，盐，植物油，红油，鸡精，花椒粉，陈醋

　把胡萝卜洗干净，切成丝，把青辣椒洗干净，切成丝，放入盘中备用，大蒜拍碎放入胡萝卜丝中，锅中倒入植物油，使植物油烧热后到入萝卜丝中，锅中倒入陈醋，盐，鸡粉，花椒粉，搅拌均匀倒入胡萝卜丝中，然后再倒入两勺红油，搅拌均匀就可以了，味道甜酸很好吃的。

胡萝卜的宜忌人群

　1、患有贫血，血压，血糖高的，营养不良，身体弱，长时间受吸烟侵害的人，有肝脏问题的人，患有癌症的人等其他疾病的人适合吃胡萝卜。

　2、想要小孩的妇女是不能食用胡萝卜的。

胡萝卜不能和什么一起吃

　1、胡萝卜不要和白酒一起食用，负责会引起肝脏中毒。

　2、胡萝卜不能和白萝卜，水萝卜一起食用会破坏萝卜本身的营养，降低营养成分。

　3、胡萝卜不能柠檬，山楂，柚子一起食用，会破坏维生素C的。

孕妇可以吃胡萝卜吗

　孕妇是可以吃胡萝卜，胡萝卜的营养价值要，适合孕妇和胎儿食用，胡萝卜中含有的胡萝卜素和叶酸是孕妇必须需要的营养物质。

食用胡萝卜的注意事项

　在吃胡萝卜的时候不要放辣椒和醋，倒入辣椒和醋会影响口感，破坏胡萝卜中的维生素和营养物质，而且胡萝卜和水萝卜和白萝卜不能一起吃，吃了会引起腹泻，而且脾胃虚寒的人是不能食用的胡萝卜的会加重身体不适的。

　胡萝卜可以做成很多种美食的，生的，熟的都可以食用，而且非常的美味，有些人却不爱胡萝卜的味道，他们感觉胡萝卜有一种怪味，不爱吃胡萝卜，其实只要尝试的吃点胡萝卜，就会爱上胡萝卜这种味道，生吃胡萝卜的时候，它的营养价值也是非常高的，而且非常的香脆，不爱吃熟的胡萝卜，选择生的胡萝卜食用也是不错的。

　　我们在生吃胡萝卜之前我们需要了解胡萝卜有哪些营养成分它含有红萝卜素和维生素群还拥有盐酸、钙质、食物纤维等十几种的营养成分，将胡萝卜作为减肥食物想必是最好不过的了，它可以让人体吸收大量的营养成分的同时不像别的食物会同时产生热量。

　　根据科学的报道，胡萝卜中所含的胡萝卜素比白萝卜及其别的蔬菜营养成分高出30-40多倍。胡萝卜被人食用后，能在一系列酶的作用下，转化为丰富的维生素A，从而被人体所吸收，这样就弥补了维生素A的不足。

　胡萝卜当中含有大量的维生素及钙质，对于爱美的女相也是很有帮助的，那我们说的详细一点，胡萝卜当中的红萝卜素，及维生素B1、B2、C、D、E、K、维生素群以及叶酸、钙质及食物纤维等含量都是非常丰富的，几乎可以超过了市场上所出售的维他命药丸，如果每天可恶意喝一杯胡萝卜汁，可以有效提高新陈代谢自然地降低体重。

　　易胖体质的人，很多都是由于新城代谢问题，造成循环功能紊乱让身体开始不协调，就让脂肪有机可乘滞留在了身体之中。

可以的， 萝卜中所含热量少， 纤维素较多， 吃后易产生饱腹感， 这些都有助于减肥 其他：胡萝卜虽是蔬菜，但只有烹调， 其所含的类胡萝卜素才较稳定。 按照我们的炒菜方法，营养可保存76％至94％。 因此生吃胡萝卜，类胡萝卜素因没有脂肪而很难被吸收，从而造成浪费。 不能总吃胡萝卜，因为维生素A过量会中毒 因此 建议你熟吃胡萝卜

在日常生活中的很多蔬菜中，胡萝卜的功效是非常多的，在很多的菜肴中，使用胡萝卜的概率非常多，可以炒胡萝卜，也可以生吃，也可以生吃，吃法也是多种变化的，既然胡萝卜也是蔬菜，那他有减肥的功效吗，吃胡萝卜可以减肥吗？怎么吃胡萝卜减肥？

一胡萝卜减肥方法

胡萝卜是很常见的食物，价格也很公道便宜，对于想要不费力不废财就想瘦身的胖人来说，显然是不错的选择，而且胡萝卜的营养含量非常的丰富，含有红萝卜素和维生素B1、B2、C、D、E、K以及叶酸、钙质和食物纤维等十几种营养素，使人体吸收营养更全面。

胡萝卜除了可以瘦身之外还有着抑制人体想要摄入甜食和油腻食物的欲望，并且有效巩固视力预防感冒，在冬天每天面对电脑的上班族选择这个方法是绝对没错的。

二胡萝卜减肥食谱

a煮胡萝卜

材料：1、2根胡萝卜。

做法：

1、把胡萝卜洗净、切片。

2、在锅中倒入两碗水，然后放入胡萝卜片以中火煮到胡萝卜片变软为止。

瘦身吃法：每天早上空腹将胡萝卜连汤一起喝下去，中饭和晚饭照常吃。如果要继续减肥，隔一个星期再服用，定能达到MM预期的目标。

b鲜榨胡萝卜汁

材料：胡萝卜2根。

做法：

1、将胡萝卜洗净，横切成圆块状。

2、把切好的胡萝卜放入榨汁机直到榨出呈黏稠状胡萝卜泥即可食用。

瘦身吃法：每天喝胡萝卜汁1~2次，饭前喝，不必控制饮食，根据自身体质及身体状况确定饮用量，只要有毅力坚持一个月，就能轻松瘦10斤。

c胡萝卜番茄饮

材料：胡萝卜50克、番茄1个、酸奶半杯、柠檬汁1小匙。

做法：

1、把胡萝卜洗净后切成碎块，番茄去蒂、洗净后切成梳形，备用。

2、将胡萝卜和番茄放入榨汁机中，高速粉碎后将汁倒入玻璃杯中，加酸奶、柠檬汁调味即可。

瘦身吃法：每天早上配以早餐一起饮用，不仅美味，瘦身力也超强。

胡萝卜不仅营养，同时有瘦身功效，想要瘦身的MM们，日常饮食不妨多吃以上介绍的3款胡萝卜减肥餐。

d胡萝卜拌豆芽

材料：绿豆芽250克、胡萝卜50克、辣椒油、白砂糖、盐、醋各适量。

做法：

（1）绿豆芽掐去两头，洗净后放入沸水锅内焯一下，捞出晾凉，放入盆内。

（2）胡萝卜洗净后切成丝，放入豆芽盆内，加入辣椒油、精盐、白糖和醋，拌匀装盘即可。

瘦身吃法：绿豆芽富含大量的维C及膳食纤维，能有效清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积，是有名的低热能减肥食品。绿豆芽和胡萝卜相配合，能将各自瘦身力发挥到最大限度，只要每晚代餐食用，一个月就能看到不错的瘦身效果。

三生吃胡萝卜减肥步骤

1、生吃胡萝卜能提供丰富的维生素A，具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常，治疗夜盲症和眼干燥症等功能。

2、胡萝卜能增强人体免疫力，有抗癌作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。

3、胡萝卜内含玻珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。

4、胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，除维生素A外，所含的B族维生素和维生素C等招牌营养素也有润皮肤，抗衰老的作用。

容易发胖的人，大多是因为代谢能力低，循环功能不佳，结果就让多余的脂肪及水分累积在体内，日积月累就成了肥胖的原凶。而胡萝卜汁就像一把强有力的刀，用来切断这种恶性循环，可说是爱美的美人儿每天不可或缺的营养素。

而胡萝卜汁就像一把强有力的刀，用来切断这种恶性循环，可说是爱美的美人儿每天不可或缺的营养素。　　胡萝卜含有丰富的红萝卜素，及维生素B1、B2、C、D、E、K、叶酸、钙质及食物纤维等，几乎可以比美综合维他命药丸，每天都多喝一点胡萝卜汁，提高新陈代谢自然地降低体重。　　此外，它还可以治疗便秘，预防感冒，巩固视力，带有一箩筐的附加效果。即使是懒散的减肥者，也可以轻易举地进行；一面调整身材，一面维持健康。再者，胡萝卜汁还以抑制吃甜食或油腻食物的欲望。有人甚至不限制饮食，也能利用胡萝卜汁在八个月的时间内就甩掉10公斤。　　当然不行，然和事情都要有一个度。过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成，分泌减少，有的甚至会造成无月经、不排卵、月经变乱。　　这种情形最早是在精神性厌食症患者身上发现的，即使她们不吃东西，没有月经，抽血仍发现血中胡萝卜素过高。后来在一些不是精神性厌食症的女病人身上发现，如果大量吃胡萝卜，会造成血中胡萝卜素偏高，而出现不孕症、无月经、不排卵等异常现象。　　研究人员解释这可能是β胡萝卜素干扰了类固醇合成所造成。就曾有医师在六位因为吃了过量胡萝卜而导致月经异常的女人身上发现，她们的卵巢黄橙橙的，称为黄金般的卵巢。　　制作胡萝卜减肥汁　　用果菜榨汁机或搅拌机榨出一杯红萝卜汁，一天喝1~2次，饭前喝，不必控制饮食，配合体质及身体的状况斟酌饮用量，就能够慢慢地丢掉一些多余的体重。　　材料：红萝卜--中等大小（约200公克）　　做法：　　1、红萝卜的皮含有丰富的营养，用刷子及水将表皮充分洗净，横切成圆块状。　　2、如果觉得单饮红萝卜汁不易入口，可以加些苹果、西红柿或香蕉一起搅拌榨汁，或用柠檬汁、蜂蜜来调味。　　3、将红萝卜切成适当大小，放入果菜榨汁机或搅拌机中，用搅拌机出来的红萝卜汁，呈黏稠状红萝卜泥，完整保留了红萝卜的营养，最好把它喝得一滴不剩。　　如果用果菜榨汁机，则榨出红萝卜汁之后，会有残渣留在榨汁机内，这些残渣含有丰富食物纤维，应该抓出一小把，泡人红萝卜汁中一起喝下去，才不会浪费。　　4、如果没有果菜榨汁机或搅拌机，也可以准备擦菜板，把红萝卜放在上面用力刷，就可以出细条状的红萝卜丝。生吃这些红萝卜丝当然也OK，若是用纱布包住，挤出汁液来喝也无妨。

红萝卜含有丰富的维生素及钙质， 对美容与健康大有助益，这已经是不争的事实。说得更准确一点，胡萝卜含有丰富的红萝卜素，及维生素B1、B2、C、D、E、K、叶酸、钙质及食物纤维等，几乎可以比美综合维他命药丸，建议你每天都多喝一点红萝卜汁，提高新陈代谢自然地降低体重。 事实上，容易发胖的人，大多是因为代谢能力低，循环功能不佳，结果就让多余的脂肪及水分累积在体内，日积月累就成了肥胖的原凶。而红萝卜汁就像一把强有力的刀，用来切断这种恶性循环，可说是爱美的美人儿每天不可或缺的营养素。 此外，它还可以治疗便秘，预防感冒，巩固视力，带有一箩筐的附加效果。即使是懒散的减肥者，也可以轻易举地进行；一面调整身材，一面维持健康。再者，红萝卜汁还以抑制吃甜食或油腻食物的欲望。有人甚至不限制饮食，也能利用红萝卜汁在八个月的时间内就甩掉10公斤。 最近市面上甚至有出售榨好的红萝卜汁，着实让上班、上课或忙于家事的减肥者，省下不少功夫，所以别再犹豫了，快快加入畅饮红萝卜汁的减肥行列吧。