是不是减肥就不能吃油了？

很多人都认为油脂对减肥只会产生负面影响，但其实油脂对人的身体健康是有很大的积极作用的，关键是要吃对。

健康油脂在高温度烹饪下，不会产生对人体有害的自由基，能够协助人体降解血糖，并分解脂肪。在进入人体后不会形成脂肪堆积，增加血脂负担的，并且能够帮助人体吸收维生素的，对人体而言，就是健康油脂。

不饱和脂肪酸具有“不聚脂”特性，不仅自身不在内脏及皮下沉积，而且能够阻止脂肪沉积，所以可避免发胖。所以经常食用不饱和脂肪酸含量高的油品用来减肥，简直是完全不费力效果又好

4类油脂有助于减肥

1、葵花籽油

葵花籽油含有丰富的亚油酸，这是人体必须的脂肪酸，可调节人体新陈代谢，关键是人体消化吸收率高达965%。

核桃油

核桃油中含有高达64%的亚油酸和122%的亚麻酸，能在人体内增加双歧杆菌含量，双歧杆菌将人体内糖类分解为乳酸和醋酸，使肠道呈酸性，控制由有害菌引起的异常发酵可刺激肠蠕动，起到润肠通便、治疗便秘的作用，对减肥很有好处。

核桃油，口感清淡，因为采用的是精选的核桃，最先进的榨油技术与机器，100%保留了核桃的原汁原味原香，和维生素及亚油酸等营养物质，有利于人体吸收。

3、玉米油

玉米油是一种常见食用植物油，同样适合于减肥人士食用。因为不饱和脂肪酸含量高达80%～85%耕客土榨玉米油所含的亚油酸在人体内可与胆固醇相结合，促进饱和脂肪酸和胆固醇的代谢。

由于富含亚油酸和维生素E，有降低血中胆固醇、增进新陈代谢、抗氧化的作用，所以十分适宜作为减肥期间的食用油。

4、茶油

茶油的减肥作用主要体现在“不聚脂”上。一般的食用油长期食用后，若在体内未消化的话，就会转化为脂肪，并积聚于内脏及皮下组织，容易引起肥胖及其他疾病；而茶油是一种“不聚脂”的健康食用油。

茶油是减肥圣品，因为主要含两种脂肪酸，能与十二指肠内之分解酵素产生化学作用，在形成脂肪以前，已被输送到肝脏及肌肉，被水分及碳酸气分解并氧化掉，防止内脏及皮下的脂肪形成，促进健康减肥。

减肥是一个综合性的生活方案，包括饮食、运动、生活习惯的调整。炒菜的油和主食并不是导致肥胖的唯一的“罪魁祸首”！

减肥的最基本原理是能量的负平衡，也就是说每天摄入的能量要少于消耗的能量。每天的能量来源于吃的主食、副食（含有脂肪和蛋白质的动物性食物以及豆制品等）、零食（各种甜饮料、小点心、方便食品等）、食用油。能量消耗包括基础代谢，占每日能量消耗的60%-70%，是能量消耗中最多的了；身体活动，占每日能量消耗的15%-30%；其它消耗占每日能量消耗的10%-15%。每日不吃油主食吃得少其实也相当于在节食了，所以此时身体会自动地降低基础代谢，保证先能“活命”，基础代谢低了就会变成“易胖体质”的；另外在食物营养摄入不均衡的情况下，体内完成代谢所发生的各类生化反应需要的B族维生素，酶类物质肯定都是缺乏的，与此同时加上水喝的又少，所以吃进去的食物代谢不充分，这些都会导致肥胖的。

运动虽然不能带来很大的能量消耗，但是运动可以积极地巩固并逐步提高基础代谢率，让身体保持一个有活力的状态，对我们的减肥是有积极帮助的。

有益于减肥的生活习惯是：每天早睡早起、睡眠充足、不要熬夜；早餐要吃好，每天的三餐每餐都不要错过；三餐按时吃，宁可提前不要错后，并且三餐营养搭配要均衡；合理的吃加餐；以及每天调整自己有愉悦而放松的心情：多选择户外运动的休闲娱乐方式。

所以说，减肥的最基本原则是改变导致你发胖的生活习惯。作息时间是你生活习惯的重要组成部分，它决定着你的进餐方式、身体活动水平和基础代谢水平。当彻底改变了导致你发胖的根本原因，才能把自己打造成“易瘦体质”。

顺便说一下油每天都应该吃，并且每天要少吃油，吃好油！

不能不吃油，会危害身体健康。

食用油中含有亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸等，这些脂肪酸在人体内不能合成，必须从食物中获取，所以被称为“必需脂肪酸”。

如果长期刻意地少吃甚至不吃油，就容易造成必需脂肪酸不足，进而导致营养失衡，引发一系列的健康问题，例如生长迟缓、皮炎、皮肤粗糙、发质磨损等。

扩展资料：

美丽与健康，原本就是一体两面。脂肪从来都不是身体的“多余之物”，相反，它是人体维持正常新陈代谢不可或缺的七大营养素之一，也是身体能量的重要来源。

北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系教授马冠生建议，吃油要多样化选择，单一用油不健康。“长期食用单一油种很难做到脂肪酸的合理搭配摄入”，应实现多样化合理搭配。

对于一些高血脂或肥胖的人群，要注意减少部分脂肪的摄入量。

参考资料：

减肥谈“油”色变？大可不必-人民网

为什么要减肥？

答；因为肥胖不仅影响形体美，而且给生活带来不便，更重要是容易引起多种并发症，加速衰老和死亡。难怪有人说肥胖是疾病的先兆、衰老的信号。

一、肥胖是健康长寿之大敌

1据统计肥胖者并发脑栓塞与心衰的发病率比正常体重者高一倍，患冠心病比正常体重者多二倍，高血压发病率比正常体重者多二到六倍，合并糖尿病者较正常人约增高4倍，合并胆石症者较正常人高四到六倍，更为严重的是肥胖者的寿命将明显缩短。

2据报导超重10％的45岁男性，其寿命比正常体重者要缩短4年，具日本统计资料表明标准死亡率为百分100％，肥胖者死亡率为1279％。

要减肥可能是身体过于肥胖，或者是肥胖引起的心血管疾病等因素。出现肥胖的症状不仅会影响个人的美观，严重还会导致身体出现其他的疾病，在日常生活中，爱美者可以适当的运动和搭配饮食，不要吃太油和脂肪量过高的食物。这样可以达到减肥的目的，同时身体也比较健康。

二、原因分析肥胖的原因

1，饮食：饮食过于的高脂肪，高油，高盐。

2，运动：平时生活和工作的运动量太小。

3，遗传或者疾病造成肥胖。举措建议减肥的过程中，无论是什么样的方法，都要注意适度，可以多吃蔬菜水果，多吃清淡的食物，有氧运动和无氧运动相结合，科学的减肥。