人们常说不吃早饭会变胖是为什么？

首先要弄清发胖的原因。人为什么会发胖？就一个根本原因：输入＞消耗！你吃得太多，身体需要不了那么多营养，就把它变成脂肪积存起来了。要使自己不发胖，必须保持做到：每天摄取的热量＝身体消耗的热量。要使自己减肥，就必须做到：每天消耗的热量＞摄取的热量。这就是减肥的原理。

1、严格遵守和养成“早吃好、午吃饱、晚吃少”的饮食习惯，其中“晚吃少”是减肥的关键！这里有三点必须注意：一是必须吃早饭。不吃早饭的人，容易发胖。因为经过一夜睡眠，身体有10多个小时一直在消耗能量却没有进食，人体需要含丰富碳水化合物的早餐来重新补充、储藏能量，不吃早餐使人在午饭时出现强烈的空腹感和饥饿感，不知不觉吃下过多的食物，多余的能量就会在体内转化为脂肪；二是中午一定要吃饱。中午不吃饱，晚上必然饿，“晚吃少”就难以做到了；三是晚上一定要做到尽量尽量少吃！

而且晚餐不要吃肉食、甜食、油炸食品，喝一些清淡的面汤、米汤就可以，不要喝咸汤。许多减肥成功者不约而同的秘密都是：晚上九点以后坚决不进食，也坚决不喝水！这是他们保持曲线美的关键。事实的确如此，许多专家都曾经表示想保持窈窕身材的人士，过于丰盛的晚餐、夜宵，热量都是无法消耗的。根据人体的生物钟运行显示，在九点后，人体各器官功能已基本处于微弱状态，那也正是积累脂肪的时刻。而我们正常晚餐所吃下的东西需要5个小时才能被完全消化掉，这多余的热量，日积月累会造成皮下脂肪堆积过多，肥胖的命运也就悄然降临了，所以要牢记晚上九点以后绝对禁止进食。

有人说：九点前我就饿得难受，怎么办？那就吃苹果吧。苹果可以减肥。苹果可以调理肠胃、止泻、通便、消食化积，可以治疗高血压，降低血中胆固醇。苹果是低热量食物，以苹果充饥能使人体摄入的热量减少，同时苹果又含有人体必不可少的各类氨基酸、蛋白质、各种维生素、矿物质及胡萝卜素等，既可以基本上满足人体的必需，又能够被人体充分消化吸收，极少有废弃物，也就减轻了肠胃、肾脏的负担，使体内废物得以充分排出，使血液得以净化。

坚持晚饭后快步走半个小时以上。很多人肥胖的部位主要在屁股和腹部，这样的人有一个共同的特点，要么长期从事案牍工作，要么不爱活动。长时间坐在办公桌前、微机前、电视前，多余的热量消耗不掉，就转化成脂肪沉积在腹部和臀部了。所以，要想减肥，必须改掉不爱活动的生活方式，要增加运动，消耗多余的热量。

人体最大消耗是在一天中的上午。由于胃经过一夜消化早已排空，如果不吃早饭，那么整个上午的活动所消耗的能量完全要靠前一天晚餐提供，这就远远不能满足营养需要。中餐在饥不择食的情况下，吃得又快又多，摄入的量往往超过早、中两餐的总和反而使热量过剩，多余的热量以脂肪的形式贮存于体内，使身体发胖。许多肥胖人为了减肥往往不吃早饭，尤其是青年女同志居多。这样长期下去容易引起急性胃炎、胃扩张、急性胰腺炎、冠心病、心肌梗塞等。如果吃夜点就会产生超额能量，剩余的能量转为脂肪蓄积起来就容易发胖。

参考资料：

http://postbaiducom/fkz=23069484

为了减肥而不吃早饭反而会让自己更胖。维持正常的思想和活动，需要适量的养分。我们所需要的养分是从每天吃的食物中摄取来的。早上，人的思想和活动是最活跃的，所以更需要养分；相反，晚上只需要睡觉，所以不需要太多营养。因此，人在一天的活动开始之前，最好是把早饭吃得饱饱的。

不吃早饭，白天所需要的养分没办法得到补充，到了晚上就会吃很多，但是晚上又不需要太多养分，这些养分没办法全部消耗掉，就会囤积在身体内，导致肥胖。

如果你想减肥，不如早饭吃得饱一点，这样一天都有活力，不会影响正常的学习和工作。

坚持下去，总有一天会变瘦的。

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不吃早饭的危害

刚刚看到有人很自豪的说自己从不吃早饭的。 以前我也不吃早饭的，但慢慢的胃就有反映了，所以现在我还是坚持吃早饭。

那不吃早饭有什么坏处呢？

1、让你反应迟钝：早饭是大脑活动的能量之源，如果没有进食早餐，体内无法供应足够血糖以供消耗，便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。

2、慢性病可能“上”身：不吃早餐，饥肠辘辘地开始一天的工作，身体为了取得动力，会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体，去燃烧组织，除了造成腺体亢进之外，更会使得体质变酸，患上慢性病。

3、肠胃可能要“造反”：不吃早餐，直到中午才进食，胃长时间处于饥饿状态，会造成胃酸分泌过多，于是容易造成胃炎、胃溃疡。

4、便秘“出笼”：在三餐定时情况下，人体内会自然产生胃结肠反射现象，简单说就是促进排便；若不吃早餐成习惯，长期可能造成胃结肠反射作用失调，于是产生便秘。

5、会让你更靠近肥胖族：人体一旦意识到营养匮乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白质，最后消耗的才是脂肪，所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗。相反，不吃早饭，还会使午饭和晚饭吃得更多，瘦身不成反而更胖。

友情提醒：早餐不吃反误瘦身大计不要以为不吃早餐就可以少吸收热量而因此减肥，根据营养学家们的证实，早餐是每个人一天中最不容易转变成脂肪的一餐。如果每天不吃早餐只会让午餐吃得更多。日本的相扑选手，就是不吃早餐只吃午餐和晚餐，所以早餐很重要，早餐、午餐和晚餐的比例最好是3∶2∶1，这样子就能让你在一天内所吃的精华在体力最旺盛的时间内消耗掉。

因为不吃早饭就无法调动自己新陈代谢的水平上升。

早饭是一天之始，人刚从睡眠中醒来时， 代谢水平是最低的时候， 身体中血糖水平也很低， 当人吃过早饭时， 人的血糖水平上升， 调动新陈代谢的水平快速上升，从而提高人的能量消耗，帮助人们维持体重。

但是不吃早饭， 人的新陈代谢水平就会以很缓慢的速度上升 ，这样无形之中， 就会少消耗很多的能量， 在此情况下， 一样吃同样的午餐和晚餐， 因为不吃早餐的人消耗的热量比较少， 就造成了容易发胖。

一日之计在于晨，早餐是人一天营养的开始，不吃早餐，会导致一天的营养不足，同时有糖尿病的人，不吃早餐更会发生低血糖危害，而其他人群长期不吃早餐 ，不但不利于减肥，而且还会增加肥胖、高血压、糖尿病的风险。

不吃早餐，不仅不会起到减肥的作用，反而会使人长胖，但是从营养健康的角度来分析，无论是由于哪一种原因导致早上不能吃早餐，那么对身体来说都会造成很大的伤害。

不吃早餐容易使胃肠过度排空，增加胃炎、胃穿孔、肠炎的发病率，还会导致身体缺失营养，患上贫血、低血糖，还会引起胆汁淤积，使人患上胆结石的风险增大。

如果长期不吃早餐，不仅胃会不适应，而且会影响胆囊，引发胆结石，这是因为不吃早餐，人体处于空腹状态，胆囊内储存满了经过一晚上浓缩的胆汁，胆汁成分失衡，其中胆固醇，胆色素。

真正健康正确的减肥方法应该是科学的运动加上合理的饮食，也就是说调整生活方式，控制摄入热量与消耗热量的比例，即保持“吃”与“动”的平衡，才能健康有效的减肥。

在早上起床之后，大家可以先喝上一杯温热的白开水，然后上厕所、洗漱，吃上一餐营养丰盛的早餐，这样可以使原本排空的胃脏正常的消化吸收食物，帮助身体提取营养物质。

很多人为了减肥选择节食，尤其是觉得不吃早餐可以让肠胃一直处于排空的状态，身体的脂肪就更容易被消耗。其实这是一种错误的想法，因为一个人长时间不吃早餐，反而更加容易变得肥胖。

早晨是美好一天的开始，也是黄金养肝期。早餐是养肝的重中之重，既不能不吃早餐，也不能吃得过于油腻，或者吃得过饱。

人体最大消耗是在一天中的上午。由于胃经过一夜消化早已排空，如果不吃早饭，那么整个上午的活动所消耗的能量完全要靠前一天晚餐提供，这就远远不能满足营养需要。中餐在饥不择食的情况下，吃得又快又多，摄入的量往往超过早、中两餐的总和反而使热量过剩，多余的热量以脂肪的形式贮存于体内，使身体发胖。许多肥胖人为了减肥往往不吃早饭，尤其是青年女同志居多。这样长期下去容易引起急性胃炎、胃扩张、急性胰腺炎、冠心病、心肌梗塞等。如果吃夜点就会产生超额能量，剩余的能量转为脂肪蓄积起来就容易发胖

如果不吃早餐，身体难以进入正常的状态，难以有饱满的精神完成一天的工作和学习。另外，对于想要减肥的朋友们来说，早餐更是尤为重要，如果不吃早餐，就容易在午餐中出现暴饮暴食的情况，难以控制摄入的热量，从而容易引起肥胖。 

许多女孩为了保持健康经常节食，而因为工作而忽视早餐。其实，这就进入了对减肥的误解。早餐吃的时间不长，对你的健康也是有害的。听编辑一个个。

1、 你为什么要吃早餐

也许早餐不是一天中最丰盛的一餐，而是最重要的一顿。为什么？虽然夜晚是睡眠和休息的时间，但在这段时间内，身体仍需要消耗能量，因此它会利用其储备资源。早起后，身体需要补充早餐以增加能量。

如果不吃早餐，身体很难进入正常状态，很难有饱满的精神来完成一天的工作和学习。另外，对于想减肥的朋友来说，早餐尤为重要。如果不吃早餐，午餐很容易暴饮暴食，而且很难控制热量的摄入，从而影响减肥效果。

2、 如何吃早餐减肥

越来越注重健康的人更愿意选择脂肪含量较低的食物。谷类食品自然成为首选。即使从食物营养的角度来看，粗粮也值得推广。

如果在包子里加果酱、奶酪或黄油，再加一个煮熟的鸡蛋，制作过程简单省时，但脂肪含量非常高，比加牛奶和水果的谷类食品高出7倍左右。

3、 最受欢迎的女性谷类早餐

一份有营养又瘦身的早餐必须有三样东西：谷物、乳制品和水果。谷物是最重要的，如黑米面包、窝头、八宝粥，也是最常吃的谷类面包。

另外，牛奶要选择脂肪少的，即低脂牛奶或脱脂牛奶。

这样的早餐不仅可以补充维生素、矿物质和碳水化合物，还能避免多余的热量。

4、 早餐补充维生素、叶酸、铁

20岁以上的女性朋友早餐一定要摄入50%的维生素和叶酸，其中维生素C和铁是最重要的。不过，很多女性每天的早餐铁、叶酸组成并不高，如果早餐吃不到足够的铁和叶酸，那么就在午餐和晚餐中补充。

瘦肉精、动物内脏、小米、茴香中的铁含量很高，每天可摄入10-18毫克左右的铁。另外，全麦面包、瘦肉、鱼和动物肝脏都能摄取足够的维生素B。

女孩们，记住：如果你想保持健康，你必须吃早餐！早餐是一天中最重要的一餐！健康的早餐会给我们带来充足的能量，帮助我们控制一整天的食物摄入，从而提高减肥的效率。