吃红薯为什么能减肥

吃红薯为什么能减肥？让我们一起了解一下吧。

食用红薯可以起到减肥的效果，主要是红薯当中的纤维素和不饱和脂肪酸含量很高，食用后能增强人体的饱腹感，它也可以阻止人体对脂肪和胆固醇的吸收，还能促进人体内的脂质的分解，且红薯的热量和脂肪含量都很低，很适合减肥的人群食用。

红薯属于一种粗粮，它其中含有的粗纤维可以促进人体肠胃蠕动，达到排便的效果，红薯虽然能起到减肥的作用，但是也不适合一次食用过多，主要是红薯当中的碳水含量是比较高的，人体一次摄入过量也容易引起身体热量升高，造成发胖的情况，且红薯当中的氧化酶很容易在人体肠道形成气体，食用过多易引起腹胀，胃部不适，消化不良的情况。

拓展：怎样吃红薯更有利于减肥

1、红薯代替部分主食减肥

三餐中有1-2餐用红薯代替精细米面。但是要注意，红薯本身的热量也不算很低，进食的总量要控制好，每餐控制在200克左右即可。一个中等个头的红薯大约就是200克。

2、建议当早餐食用

早餐食用红薯，可以更好的促进身体代谢、促进肠道蠕动，帮助排便，促进肠道顺畅，侧面促成减肥的实现。

3、混着多样食物一起吃减肥更快

红薯饮食减肥时，最好配合其他蔬菜和营养，才会效果更好。因为身体需要的是均衡的营养，只有在配合其他营养的情况下，红薯的价值才能最大发挥，因为红薯缺少蛋白质和脂质，要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。比如配合鸡蛋一起吃，能丰富营养层次，既有蛋白质又有纤维素，身体循环稳定，减肥减得更快。

红薯减肥食谱推荐

1、红薯红枣粥：补血减肥助消化

做法：将红薯洗净去皮，切成块，跟红枣、大米一起加水，文火煲软，调味后即可食用。

2、蒸红薯+苹果+水煮鸡蛋：开启一天健康减肥模式

做法：把红薯洗净蒸熟，把苹果洗净切好放在盘中，再将鸡蛋煮熟一起食用即可。

3、红薯三宝粥：饱腹又营养的减肥餐

做法：将红薯洗净，去皮切小块，和已经淘洗干净的糯米、大米、小米一起放锅里文火煮50分钟后粥就好了。

减肥吃红薯要注意什么

1、要注意适量

红薯的热量低，而且浑身都是纤维素，不过吃得太少和太多都不能发挥它的功效哦!吃得太多，容易造成肠胃不适，吃得太少，纤维素的作用发挥不出来，因此适量非常重要。一个人一天约吃2条左右的红薯更有利于减肥。

2、蒸熟后再吃

一定要把红薯蒸熟煮透。因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以消化。再者，红薯中的气化酶不经高温破坏，吃后会产生不适感，反而会让肠胃不适应，造成体内新陈代谢变慢引起肥胖。

3、红薯“烧心”配点小咸菜

红薯含糖量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。因此吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。

4、消化不良慎吃红薯

红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。

今天的分享就是这些，希望能帮助到大家。

吃粗粮可以减肥是一个不可改变的客观事实，地瓜属于粗粮的一种，因此吃地瓜可以减肥。吃地瓜确实可以减肥，但这并不是对所有人来说都是这样，吃地瓜减肥还要注意饮用量和方法，还得注意烹调方法。那么地瓜怎么烹煮吃了可以减肥呢？一天吃多少可以减肥呢？

1、吃地瓜可以减肥

地瓜又叫红薯，在营养学里，红薯是优质的高纤维粗粮薯类食物。红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是，人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反，吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含02克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。

人们在切红薯时会发现，从皮下会渗出一种白色液体。这种白色液体中的紫茉莉“甘弋”具有缓下作用。食物纤维与紫茉莉“甘弋”的作用相加，使得红薯的通便作用具有不急不缓的良好效果。

2、地瓜怎么吃可以减肥

（1）减肥早餐地瓜＋五谷杂粮

事实上，一餐中完全以地瓜取代主食是可行的，但是，不建议三餐都这么单吃地瓜，因为地瓜虽然有丰富的纤维质，但它的糖份也很高，摄取过多易增加肥胖风险；建议这种食物最好在辰时(上午7点到9点)之前吃，并搭配五_杂粮，例如地瓜稀饭、地瓜糙米，才是健康减重吃法。

另有1名吃燕麦减肥的年轻女性，听说燕麦高纤又可以降胆固醇等，是好食物，而且料理方便，于是三餐吃燕麦，结果没想到因为自己有痛风的毛病，而燕麦中磷的含量很高，加上为了减肥又去运动，大量消耗水分，使得体内普林值更高，痛风很快就发作，造成肥胖又痛风。

（2）要命坏习惯错误减重居冠

吴明珠中医师在《摆脱女人要命的坏习惯》新书中指出，中医对于减肥的观念，主要是通过疏通经络，降低食欲，增加肠胃蠕动，适当减少食物的吸收来达到减肥目的，但是在减肥时，也一定要摄取足够营养，像是有足够的铁质、蛋白质，且热量又低的食物。

（3）拒肥胖妙方先正确挑食物

建议：可选择瘦肉，用清爽的烹调方式，如蒸、煮就能降低热量，更可选择乳_品补充营养。而想要瘦身又能吃对食物，可以注意以下重点，将让你开心瘦身，不会担忧越减越肥的疑虑。

1）利湿排水的食物：如冬瓜、丝瓜、薏仁、红豆等，这些食物具利尿、消水肿功效，尤其是体湿或水肿型肥胖的人，适量吃这类食物后，不论外表或者体重都会改善许多。

2）吃微酸又有纤维质的水果：水果若是太甜将不利于减重，所以要挑选微酸的水果，例如有丰富果胶，又有抗氧化成分的苹果，非常有饱足感，还能消除多馀的腹部脂肪。

3）多吃莓果：尤其是蓝莓，富含花青素，抗氧化功能最强，而且每一杯中就有三点六公克的纤维素，可预防体内吸收某些油脂。

（4）健脾胃茶调理体质减重

材料：陈皮15钱、乾_3钱、化橘红2钱、白芍2钱、生甘草15钱、玫瑰花3钱、热水600CC。

作法：

1）将所有中药材放入茶杯中，倒入热水后盖上杯盖，浸泡5至10分钟，即可当作茶饮。

2）喝完后，以同样方式原杯回冲1次即可。

功效：不当减肥造成脾胃不佳，可以喝些健胃茶来温补脾胃，疏肝活血。

注意：腹泻、身体有发炎症状者必须停止饮用。