一日三餐如何吃才能减肥？

减肥一直是一个永恒的话题，很多人为了减肥尝试过各种方法，有些人是通过运动减肥的，还有一些是通过饮食调节的，另外有些比较懒的女人就吃一些减肥药来减肥。夏天人很容易流汗，流汗是最天然的减肥法。提到减肥就会想到应该吃少一点，那我们一日三餐该如何吃才能减肥。

1、怎样吃才能减肥

有一个“食物交换份”算法

可以算出每天摄入的总热量

除了将总量减少，还要注意结构调整

“一个轻体力的成年女性每天正常的热量摄入总量是2100千卡，其中碳水化合物的摄取量应不少于总量的55%～65%，脂肪的摄取量不超过总量的30%，蛋白质摄取量应为总量的10%～12%。”营养师介绍，减肥的总原则是：让摄入的热量少于消耗的热量。换句话说，减肥的人应该将每天摄入的总热量减少，而最低的标准在1200千卡，这是人体可以承受的最低值。如果供给身体的热量太少，就会失去肌肉，肌肉是人体消耗热量、促进新陈代谢的关键。

那么，如何来计算自己一天所摄入的总能量呢？这是有公式可循的。这个公式就是“食物交换份”，即将食物按照来源、性质分成几大类。同类食物在一定重量内所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物和能量相似，不同类的食物所含的三大营养素不同，但所提供的能量相同。以“份”为交换单位，每份食物所含能量大致相仿，约90千卡。

以谷薯类为例，大米、小米、薏米、高粱米、面粉、燕麦片、荞麦面、各种挂面、龙须面、苏打饼干、红豆、绿豆25克；烧饼、烙饼、馒头、咸面包、窝窝头、生面条35克；马铃薯100克；湿粉皮150克；鲜玉米（1个，带棒心）200克，都可以产生90千卡的热量。再比如蔬菜水果类，菠菜、芹菜、苦瓜、大白菜、油菜、西红柿、黄瓜、茄子、绿豆芽、丝瓜等500克；白萝卜、青椒、茭白、冬笋400克；南瓜、菜花350克；鲜豇豆、扁豆、蒜苗250克；山药、荸荠、藕150克；慈姑、百合、芋头100克；毛豆、鲜豌豆70克，也都可以产生90千卡的热量。此外，还有肉、蛋类、大豆类、奶类、水果类、油脂类等。

“如果将每天的总热量控制在1200千卡这个最低标准，那就意味着这个人每天可以摄入的食物有：蔬菜500克，牛奶240克，瘦肉50克，鱼80克，植物油20克，水果200克，主食150克。”营养师说，除了将总量减少，还要注意结构调整。一般说来，一日三餐这样搭配：早餐占30%，中餐占40%，晚餐占30%。也就是说，这1200千卡的热量换算成食物，应该这样搭配比较合理。早餐：蔬菜150克，主食50克，牛奶240克；中餐：蔬菜200克，主食50克，瘦肉50克，油10克；晚餐：蔬菜150克，主食50克，鱼80克，油10克；还有200克水果可以加餐。

“与减肥相比，健康的人体膳食结构更重要。”营养师说，她非常不赞同以伤害身体为代价的减肥方式。比如完全不吃主食，人体内的酸碱平衡就会打破。碳水化合物食品摄取不足，可能造成脑细胞所需要的葡萄糖供应减少，记忆和思考力受到伤害。再比如一些网络上流行的“香蕉减肥法”“红酒加奶酪法”都是不健康，并违背营养原则的。“在营养学上，酒就被认为是一种空能量物质，只产生能量，营养很有限。二两52度的白酒，可以产生364千卡的热量。红酒也是一样。奶酪则是一种饱和脂肪酸，热量也是很高的。”

很多MM想减肥，却又不能忍受清淡的饮食，于是总是希望寻找到一些既美味又减肥的食物，但营养师介绍，这样的食谱基本上是没有的。“食物的美味，大多数来自脂肪遇到油。想要成功瘦身的话，最关键还是要管住嘴巴。”营养师说，其实热量的高低一般取决与你的烹调方式。生吃，蒸或水煮热量最低。油炸热量最高，油炸后的食物热量可以增加1倍。

针对想要保持苗条身材的爱美女性来说，还有一些饮食上的习惯要注意。第一，吃饭时最好细嚼慢咽，避免进食速度过快。因为吃饱的信号要20分钟以后才能传递到大脑中，如果能够延长进餐时间，可以减少进食的量。第二，少吃零食，尤其是坚果类如花生、核桃、开心果、瓜子等，这些均含有极高的热能和脂肪，不利于减肥。此外，盐的控制也很重要，饮食尽量清淡。多盐的食物通常会促进食欲。还有汤，也是食物中营养价值最不好的一种，而且常常会导致油、盐等摄入超标。

2、运动减肥法

1、各种有氧操

当患者想要减肥的时候，患者可以跳一些有氧操，但是这种方法应该因人而异，体能条件并不是太好的人不适合。并不主张初习者或体能条件不好的朋友跳有氧操瘦身，太简单的达不到心率要求，比较复杂的对身体的力量，灵活性，柔韧性要求都较高，一般人根本做不到，如果动作不到位，也没什么效果，还容易造成伤害，虽然现在有各种十分吸引人的有氧操，但我建议没有体能条件的朋友不要用有氧操作为瘦身的方法。

2、单车

单车是非常有效的减肥额运动的方法，患者想要减肥的时候，可以适当的进行单车，效果也是比较好的。现在很多健身房都有动感单车，这些单车的设计非常适合有氧训练，但一般单车训练室都太小，很多人在以前训练时，房间里很容易缺氧，虽然健身房这样设计是为了提高环境温度，使运动者大量出汗提高瘦身功效。但我赞成在瘦身的同时放弃健康的做法。如果户外骑车瘦身的话，建议选用山地车(只是城市里有限速，环境也不太好)。

3、跑步(快走)

跑步是我们比较常见的减肥的方法，不论是我们户外跑步还是跑步机跑步，都可以达到一定的效果。户外跑步会受环境限制，选择跑步机也挺好，放开跑步机扶的手能增加8%的氧利用率和5%的心率，当然首先要在保证平衡的前提下才放开扶手，选择一定坡度的跑步机能提高瘦身效果。在跑步机上使用间隔法锻炼，即可以用高速锻炼一会，转而至较低速度循环练习。

4、跳绳

跳绳简单易学，器械也简单，一小块空地就可以锻炼，是非常好的有氧运动，可以说是物美价廉，跳绳能在几分钟内提高心率和呼吸频率，能在短时间内减轻体重，职业拳击手通常跳绳作为赛前有氧减脂的主要内容，同时也能锻炼全身的协调性和灵敏度。

总之上面说的也就是最快最有效瘦身运动是什么，我们大家对这些也要做好正确的了解，还有就是专家也要提醒大家减肥的方法有很多种，人们在选择减肥的时候一定要选择科学有效的办法来进行减肥，切不可盲目的选择一些不可取的减肥方法。

怎样吃才能有效减肥

　怎样吃才能有效减肥，想要真正达到减肥的目的，不仅要选择科学的运动方法，而且还要注重饮食健康搭配，两者结合才能让减肥效果变得更加明显，那么怎样吃才能有效减肥呢？详细内容看下面文章。

怎样吃才能有效减肥1

　 1、提高自身代谢

　在多于4～5小时内不吃东西，你体内的血糖值将降低。这样一来，你的身体会渴望摄入大量的糖分。这会使你产生疲乏和饥饿的感觉。控制食欲的关键在于有规律地按时进餐，每顿要饥饱适宜。专家们提倡在每日三餐基础上，另加两顿便餐，食量均以中等为宜，一杯香茶、水果汁或其他低热量饮料，对加餐来说是一种上佳选择。这样做更容易让你身体消化吸收，这种方式使得你的新陈代谢经常处于活动中，同时使囤积脂肪的可能性最小化。

　 2、吃个“水亮”早餐

　对减肥者来说，一天最重要的关键在于“早餐”，研究表明，早餐吃得健康、吃得满意的人比那些根本不吃早餐的人瘦。那是因为早餐帮助促进你的新陈代谢，这样你这一天会燃烧更多的热量，早餐绝对不能剩而适度的蛋白质，如瘦肉、鸡蛋，会帮助你瘦得“水水亮亮”，如果你觉得早晨吃东西会令你觉得不大舒服，那你可以只吃些水果。

　 3、减肥依然要保持营养充足

　真正有营养的东西不容易增肥，倒是营养差的东西才容易增肥。食物的营养素有将近50种，6大类，其中引起肥胖的只有脂肪和碳水化合物这两类，而且还是多余的部分才有这种害处。各种维生素和矿物质都不会增肥，相反，减肥的时候维生素消耗量还会增加，矿物质也容易流失，所以要额外补充，否则身体就连分解脂肪的力量都没有了，减肥怎能长期成功呢？

　比如说，要用掉你所吃的淀粉和糖，就需要分解掉你吸收进去的葡萄糖，而这个过程中，就需要维生素B1来帮忙。如果没有维生素B1，就算吃了很多饭，你还是浑身没劲，连吸收进去的葡萄糖都分解不掉，更谈不上分解体内的脂肪了。

　 4、只在该吃饭的时享用美味

　当你面对美食时，先问问你自己是否真的饿了。如果不饿，最好打住，去做些你感兴趣的事情分散一下食品对你的诱惑力。如果真觉得饿了，才可以大快朵颐。不过，餐前先吃一点低热量食品，如苹果、黄瓜，对抑制食欲会大有益处。

怎样吃才能有效减肥2

　 1、少吃茄子

　茄子富含花青素、矿物质等元素，吃它是有益身体健康的。但是肥胖人群却不能吃，因为茄子很吸油，一盘茄子吃下去，卡路里往往在500左右。生活中为了让茄子更美味，都是加入了大量食用油的，比如说红烧茄子，蒜香茄子，鱼香茄子等等，这些菜每一道都含有大量的油脂。每天都吃的话，长胖速度会非常快。

　如果你非常爱吃茄子，但是又在减肥阶段，不想自己长胖的话，建议用蒸的方法烹饪茄子。将茄子洗净，再放入盘中，之后直接上锅隔水蒸熟。等茄子熟了以后，加入食盐、味精和花生油，搅拌均匀就可以吃了。

　 2、每餐不要吃太饱

　每餐吃饭的时候，都不要吃太饱，因为吃得越多胃会不断被撑大。胃撑大了饭量又会增大，如此循环下去，很容易肥胖起不到减肥的目的。

　建议减肥阶段的人们，每餐不要吃太饱，吃个五分饱。中间饿了的话，可以吃一些热量不高的零食，比如说开心果、花生仁等等。但是要记住不能一点都不吃，什么都不吃的话，就会损伤肠胃，给身体健康带来不利影响。

　 3、三餐进食要选对食物

　想要减肥的话，一日三餐进食都要选对食物，因为食物选错了，就会越吃越肥。相反，吃对了食物，则可以有助你身体减肥，让你不知不觉地瘦下来：

　建议早餐可以吃1个水煮蛋，1杯脱脂牛奶。鸡蛋中含有很多的蛋白质、铁元素，这样搭配脱脂牛奶一起食用的话，身体吸收的能量足够上午活动使用，而且身体并不会吸收到多余的脂肪。

　午餐的是最重要的一餐，这一餐不吃饱的话，下午就容易饥饿，没有足够的能量支撑身体活动。而且下午的时间比较长，建议晚饭吃得晚的人，午餐要多吃一些。除了米饭之外，肉类建议选择猪瘦肉、鱼肉、鸡胸肉等脂肪含量低的，为身体补充适量的脂肪，为身体提供能量。当然，蔬菜是要多吃的，因为蔬菜可以抑制脂肪沉积在皮下。比如说菠菜、上海青、地瓜叶、芹菜、空心菜、包菜、芥蓝等等。

　晚餐要吃少，因为晚上的活动量少，而且肠胃器官需要休息，如果吃太多的话，食物无法被及时消耗掉，会加重肠胃负担，同时还会影响肠胃休息。大量的是食物堆积在肠道里面，容易导致你的腹部长出赘肉。减肥人群晚餐应该多以五谷杂粮为主食，而且蔬菜也要多吃，这些食物不会增加身体内的脂肪，而且饱腹感很强，晚上睡着了不容易感到饿。

　除了这3点之外，还需要多运动。因为饮食和运动一起下手，减肥效果才会好。建议下午四五点的时候抽半个小时锻炼，如跳绳、跳支舞、做几组仰卧起坐等，此时消耗的是身体内堆积的热量和脂肪，能够让肌肉更加紧实一些。同时能够控制体重，让你的体重慢慢下降。

四个易发胖时间熬过去就能瘦

四个易发胖时间熬过去就能瘦

1早上9点前一定要吃早餐

吃完早餐会加速你的新陈代谢超过9点还没有吃早餐，新陈代谢就会处于一个低迷的状态,减慢减重速度。

2下午4点前吃吃完水果

水果中的糖分很高,4点之后吃容易长胖减肥期间尽量不要吃高糖水果(你以为减脂的水果:牛油果 香蕉山椰子)不要用水果代替晚餐。

3晚上7点前建议吃完晚餐

距离入睡时间长,有足够时间消耗晚餐的食物减少食物所产生的能量堆积避免最后形成脂肪。

4睡前3小时不吃碳水

晚上运动量少,新陈代谢慢,消化能力减弱这个时间段不要吃高糖,碳水零食等。可以吃一些热量低的蔬菜:黄瓜,番茄,生菜等优质蛋白:鸡蛋清,牛奶,瘦牛肉等。

越吃越瘦16妙招

这么多美味可口的食物，让我们快乐轻松地开始我们的食物减肥吧。

下面这些减肥食谱16妙招可是小编精心挑选出来的，许多方法还是明星们尝试过的哟！

1． 苹果餐

只需持续3日的苹果减肥法。其他可以喝水和茶。第3天晚上，喝一至二勺食用橄榄油。

2． 萝减肥法

坚持一个星期只吃菠萝。其他用水分来补充。

3． 煮鸡蛋减肥法

一天食用8～9个水煮鸡蛋、持续2个星期。不吃米饭等主食，可以和青菜、

葡萄、去掉油的肉一起吃。

4． 小豆减肥法

将小豆炒熟，碾成粉末状，加入2勺牛奶，在进食前饮下2杯。

5． 酸奶减肥法

一天只食用1～2顿酸奶，其他按平常时间进食。

6． 黄豆粉可可减肥法

黄豆粉和可可粉与豆乳混合，于早晚餐前食用。进食量为平常的三分之一。

也可以加上麦芽和蜂蜜。

7． 粉状牛奶减肥法

一天只进食1-2次粉状牛奶，坚持3至7天。

8． 矿泉水减肥法

饭前饮用3～4杯矿泉水。进餐时也可以饮用，只是要注意别喝得太多。

9． 红葡萄酒减肥法

晚餐时饮少量的红葡萄酒，缓慢进食，大约保持在20分钟左右，进食量为平时的一半。

10黑米减肥法

主食从白米、面包转为黑米，并减少点心的摄入量。玄米富含维他命B1和E、

以及食物纤维。

11饮茶减肥法

茶叶利尿，并随着饮茶可以补充日常的水分。品种有乌龙茶、绿茶、玄米茶、杜仲茶等。

12早食减肥

法国医学家发现，在饥饿之前吃东西是减肥的一种有效方法。

胰岛素可以调节体内糖类的吸收，同时它对食物转化和脂肪积累也起着一定的作用。

若人在饥饿之前吃些东西，常常可以控制胰岛素的分泌。

13分食减肥

德国营养学家研究出了一种分食减肥法，这种减肥法就是要求减肥者在就餐中

不能同时吃某些食物。例如，人们吃高蛋白、高脂肪的荤菜时，可以食用一些蔬菜，

但不能喝啤酒或吃米饭、面包、马铃薯等碳水化合物食品。原来，

人体脂肪是由多种营养素组合而成的，人体在食用高蛋白食品时，不食用碳水化合物食品，

人体就不会增加脂肪。

14要想瘦多食醋

近年来，美国兴起一股食醋减肥热，有关专家认为，食用醋中所含的氨基酸，

不但可以消耗体内脂肪，而且可以使糖、蛋白质等新陈代谢顺利进行，能够收到良好的减肥效果。

15饭后茶减肥法

饭、茶、汤、食物配搭好一点，吃不胖又健康，有空时加点运动效力更佳。

汤可以用柠檬炖牛腩、梅子汤、青柠汤、金针木耳汤、酸咖哩菜汤、酸笋鱼汤或咸菜汤，

都是实效减肥汤水，而且可以化脂肪、醒胃。

饭用咸菜姜饭、黑糯米饭都可以。饭与菜的配搭减除重脂肪的肉类，

最好每餐之后最重要是泡一杯铁观音，这种方法减肥又实际又有效，但所需日子比较长一点。

16简易水果色拉

不吃饭吃水果减肥，但不是所有的水果都可以瘦身的，比如含有蔗糖的甘蔗吃多了仍然会发胖。

怎么办？你可以试试柠檬汁拌苹果啊！

[原料] 苹 果 100克 蜂 蜜 适量柠檬汁 20克 秋 梨 50克

[制法]： 1． 苹果、秋梨去皮、核，洗净，切成小块，放盘中。

2． 柠檬汁加入蜂蜜一起放入碗中，调成柠檬蜜汁。

3． 将柠檬蜜汁淋入苹果、秋梨块上，拌匀即可食用。

◆哪些食物能减肥？

1、冬瓜。

具有利尿之功效，能排出水分，减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类，防止其转化为脂肪。此外，冬瓜富含维生素，且含热量较低。

2、黄瓜

内含内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪，黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低。

3、丝瓜

丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅，且含热量也很低。此外，丝瓜还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质。

4、白萝卜

含有芥子油和淀粉酶，有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢，防止皮下脂肪的堆积。白萝卜也有通气和促进排便的作用

5、紫菜

纤维含量高，脂肪含量低，易产生饱腹感，还有清热利尿的功能。

6、韭菜

含纤维丰富，能畅通大便，把肠道中过多的蛋白质、脂肪排出体外，防止脂肪在体内的堆积。

7、海带

含大量纤维和无机元素（特别是钾的含量十分丰富），有通便和利尿的功能。

8、绿豆芽

水分含量多，热量极少，不易形成脂肪，同时还有利尿的功能。

9、辣椒

具有消耗体内脂肪的功能，且富含维生素，热量含量也较低。

10、苹果

含有果胶质，这是一种可溶性纤维质，有助于降低胆固醇。苹果还富含粗纤维，能吸收大量的水份，减慢人体对糖的吸收，同时它还能刺激肠道蠕动，促进排便。

11、柠檬

含较多的柠檬酸，能促进胃液的分泌，促进肠蠕动，利于通便。

12、茶

普遍认为，茶具有消除油腻，减脂和降脂的作用。

13、醋

醋中富含的氨基酸，可以促进体内脂肪的分解和糖类的新陈代谢。

14、兔肉

脂肪含量极低，且多为不饱和脂肪酸，故长期食用也不会引起脂肪在体内的堆积。

15、赤小豆

是一种高蛋白，低脂肪的食物。有清热利尿，活血消肿之功效，可以促进排便。

16、大蒜

对酶的形成起抑制作用，从而减少脂肪酸和胆固醇的合成（脂肪酸和胆固醇的合成离不开酶的参与）

18、木耳

是一种高蛋白、低脂肪、水分多、矿物质多的食物。它还含有一种多糖物质，能降低血中的胆固醇、减肥和抗癌。

19、荷叶茶

每日用鲜荷叶50克~100克（干荷叶25克）煎汤代茶，连服3个月，能明显降低体重。

20、鹌鹑

鹌鹑肉是高蛋白、低脂肪、多维生素的食物，且胆固醇含量也很低，是减肥的理想肉

减肥要怎么吃才能瘦得快又有营养

　减肥要怎么吃才能瘦得快又有营养，众所周知，想要减肥的女性在减肥的期间，都必须要学会控制日常饮食，就比如不能吃太多高脂肪或者是高热量的食物等等，那么女性减肥的期间要如何饮食呢，让我们一起来学习下面这篇减肥要怎么吃才能瘦得快又有营养的知识。

减肥要怎么吃才能瘦得快又有营养1

　 1、选择合适的蔬菜

　蔬菜主要包括真菌，像是蘑菇、木耳，还有一些海藻食品，像是紫菜、海带等食物，深绿色的蔬菜，像是卷心菜和菠菜，这些食品是低热量的，而且含有大量的微量元素，能给人一种饱腹感。低热量蔬菜包含西葫芦白菜、萝卜白菜和西红柿。这些蔬菜水分含量高，质地硬，能补充身体所需的碳水化合物和维生素。同时，多酚和膳食纤维也非常丰富。

　 2、选择合适的水果

　柚子和苹果，柚子中的黄酮类化合物可以抑制食欲，柠檬酸和钾可以促进新陈代谢，还含有利尿剂，并且含有助消化的膳食纤维素，不仅可以调节肠胃，还能改善便秘问题，消除水肿。苹果含有大量的果酸，可以加快新陈代谢。

　而苹果，它的维生素也能起到促进食物的消化和吸收，不仅容易给人一种饱腹感，而且还能防止脂肪在体内堆积。橙子和香蕉，橙子含有天然糖分和膳食纤维，不仅可以帮助身体排毒，还可以加速脂肪代谢，防止营养流失。香蕉能给人一种饱腹感，还有助于排毒，而且香蕉含有血清素，有消除焦虑和镇定神经的作用。

　 3、选择正确的主食

　豆类主要包括鹰嘴豆、绿豆和四季豆，这些食物进食后有强烈的饱腹感，而且消化也是非常的缓慢。尽量不要选择红薯作为主食，原因是这种食物含有大量的淀粉。粗粮包含的食物有小米、黑米、荞麦等，特别是燕麦是最好的选择，吃进肚子里之后，饱腹感很强，其中含有大量的矿物质和维生素，可以满足自己的身体需要。

　在这里温馨提示减肥的朋友们，在减肥的过程中，千万不要喝含糖果汁和碳酸饮料。其实，大家可以选择酸奶和低糖饮料。而且在减肥期间，也可以喝茶来刺激胃液的`分泌，缓解消化不良的症状。当然也不能吃油腻的食物和动物内脏。此外，应该少吃含糖的饼干，只要是含糖的食物，不管是零食还是主食都要远离。

减肥要怎么吃才能瘦得快又有营养2

　1、多吃种子食物

　种子(包括天然谷物、豆类，坚果等)中包含了供养生命的基本营养物质，比如蛋白质、必要的脂肪，还有一些生物活性化合物(如酚类化合物、阿魏酸等，都是抗氧化剂)。

　实验证明每天食用足量的谷类、豆类等植物种子食品，能有效地促进身体健康，维持健康体重。多吃谷类、豆类的人还能有效预防糖尿病和一部分癌症。

　2、每天吃5种不同颜色的水果和蔬菜

　水果蔬菜能提供身体所需要的维生素、矿物质等，有效帮助人维持健康的体重。从今天起，不妨搭配一下它们的颜——黄、橙、红、绿、蓝、紫等。

　石榴中的红色来自于花青素，西红柿中的红色来自于番茄红素，番薯中的亮**则来自于β胡萝卜素。这些色素对抗癌、预防心脏疾病和老人痴呆症都有效果，还能增强记忆力。此外，由于这些色素大多是抗氧化剂，它们能减少疾病、大量运动带来的烦躁情绪。

　研究发现，食物天然色素需要互相合作才能发挥出它们的最佳效果，这就是建议每天吃至少5种颜色的水果或蔬菜的原因。

　3、植物食物连皮吃

　果实表皮含有丰富的纤维素。这些混合物有助肠细胞的健康生长，减少便秘和生痔疮的几率，改善胃口，保持健康的体重。这些纤维还能阻止大概3%-4%的热量吸收，这就是为什么多吃水果蔬菜能减肥的原因之一。

　4、每天喝牛奶/吃奶制品

　鲜奶、奶制品(包括干酪、酸奶酪、酸奶等)应当成为经常运动者日常饮食的一部分。

　奶类制品能为肌肉提供足够的蛋白质，增强其恢复能力。而乳清蛋白质还能有效增强免疫系统。更神奇的是，研究发现减肥菜单中包含奶制品的，有助减掉更多脂肪。还有活性乳菌能有效增强免疫力，防治便秘。

　5、多吃海鱼

　坚持运动锻炼的人每天会消耗比正常人多达50%的蛋白质，海鱼正好提供许多优质蛋白质。海鱼还能补充锌、铜、铬等微量元素，这些在日常饮食中可能摄入偏低。

　很多研究还表明，经常吃海鱼的人能有效预防心脏病、心血管病和中风。海鱼中含有Ω-3脂，不少现代疾病，如心脏病和老人痴呆，和这一脂肪摄入不足有一定关系。值得注意的是，Ω-3脂还能有效减轻运动带来的酸痛。

　6、吃走地禽类、蛋类

　如果你经常运动，素食主义可能不适合你。禽类（鸡鸭鹅）和蛋类，加上刚刚说的奶类，能使运动者摄入必要的蛋白质和矿物质，尤其是铁、锌，它们能保证血红细胞健康，保持稳定的免疫力，这是素食难以满足的。而放养的家禽肉中饱和脂肪更少，所以饮食更健康。

18种食物让你越吃越瘦

　　1

紫菜——

紫菜除了含有丰富的维生素A、B1及B2，最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质，可以帮助排除身体内之废物及积聚的水分，从而达到瘦腿之效。

　　2

芝麻——

芝麻富含亚麻仁油酸，可以去除附在血管内的胆固醇，改善新陈代谢和微循环，减肥收腰就轻松得多。

　　3

香蕉——

香蕉虽然卡路里很高，但脂肪却很低，而且富含有钾，既饱肚又低脂，可减少脂肪在体内的积聚，是减肥中的理想食品。

　　4

苹果——

苹果含独有的苹果酸，可以加速代谢，减少下身的脂肪，而且所含的钙量较其它水果丰富，可减少令人下身水肿的盐分。

　　5

红豆——

红豆所含的石碱酸成分可以增加大肠的蠕动，促进排尿及减少便秘，从而清除下身脂肪。

　　6

木瓜——

木瓜有独特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂，可减少废物在下身积聚。

　　7

西瓜——

它是水果中的利尿“专家”，多吃可减少留在身体中的多余水分，而且本身的糖分也不多，多吃也不会长胖。

　　8

竹笋——

低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘，但胃溃疡者不要多吃。

　　9

西柚——

西柚卡路里非常低，多吃也不会肥胖，但它还含有丰富钾质，有助减少体内脂肪和水分的积聚。

　　10

魔芋——

魔芋完全不含脂肪又美味可口，也是减肥必食之物。它的丰富植物纤维更可以使下身的淋巴畅通，防止腿部肿胀出现橘皮组织。

这种神奇般的食物，有体内“清道夫”的美称，吸纳和排除体内毒素颇强。

　　11

菠菜——

因为它可以促进血液循环，这可令距离心脏最远的一双腿能都吸收到足够养分，具有平衡新陈代谢、排毒瘦腿的作用。

　　12

西芹——

西芹一方面含有大量的钙质，可以补“脚力”

，另一方面含有钾，可减少下半身的水分积聚。

　　13

花生——

花生含有极丰富的维生素B2和烟碱酸，一方面带来优质蛋白质，长肉不长脂，其次还可以消除下身脂肪肥肉。

　　14

奇异果——

亦称：猕猴桃，它除了维生素C是其的强项外，其纤维也十分丰富。它可以增加分解脂肪的速度，避免腿部积聚过多的脂肪。

　　15

菠萝——

菠萝中富含

蛋白质分解酵素，能分解鱼、肉类，适合吃过大餐后食用。

　　16

鸡蛋——

鸡蛋内的维生素B2有助去除脂肪；此外，它蕴含的烟碱酸及维生素B1还有利去除下半身的肥肉。

　　17

陈皮——

陈皮除了能帮助消化、排除胃气之外，还可减少腹部脂肪堆积。

　　18

西红柿——

吃新鲜的西红柿可利尿及排除腿部疲惫，减少水肿的问题，如果生吃，效果更佳。

吃什么可以让自己变瘦呢？饮食减肥不是说节食减肥的，饮食减肥是通过正确的饮食观念来减肥的，在生活中少吃些高热量的食物就可以了，那么，怎样吃可以变瘦？吃什么会瘦下来？下面的这篇文章里面就有相关的解答，一起来看看吧！

1、饮食减肥的方法

已经吃习惯了大鱼大肉，突然间恢复出家人般的清淡饮食看起来似乎有些难。但是无论有多难，这都是你节后7天变苗条的开始，只有恢复较为清淡的饮食，才可能将这几天来吃下去并囤积在身体里的脂肪和废物排除体外，为日后的减肥工作做好铺垫，因此只许成功不许失败。

操作时间：一周七天、一日三餐

操作守则：

1、清晨的第一杯柠檬水：

柠檬水可以解渴且冲淡想吃东西的欲望，因此可有效抑制不当饮食，减肥效果会十分显着。这套减肥法现在在日本是最流行的，在家里自己操作就可以达到减肥的效果，十分有效。柠檬水斤的自制方法很EASY，只需用一升的水里加上半粒柠檬原汁，并置于冰箱里就可以了。每天早晨醒来后就要喝上一大杯，如果再配合15分钟的晨练效果会更佳。特别建议这七天内每天早晨都喝一杯，可以有效排除体内毒素。

2、只吃足够清淡的食物：

在许多节后减肥的范例中，都有断食一天的例子。不过，为了身体着想，断食可以免掉，但却绝对不能这几天吃油腻的食物，而下面几种食材，是绝对清淡又可填饱肚子的，可以在今天选择食用：

全麦面包：全麦包是包中最低热量，早餐或者teatime拣个全麦的包填肚啦。

燕麦片：外国好多减肥餐单都会把燕麦片做早餐主打菜式，一来它低卡，二来营养丰富，含维他命B、E、铁等成分，对促进消化作用非凡。

花椰菜：椰菜含丰富高纤维成分，配合西红柿、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤，肚饿时饮它顶肚，低卡又饱肚。

煮鸡肉：是好多减肥餐单指定菜式，当然去皮食用，热量更低。3安士鸡肉只有41g脂肪，比半份牛肉同猪肉的热量还要低。

橙：内含天然糖分、多纤维又低卡，是用来代替糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳选择，加上多食纤维有助排便，减少体内积聚毒素。

3、能省则省的晚餐：

如果不是特别觉得饿的话，晚餐最好就是能省就省了。因为晚上无度摄取任何食物，都很容易堆积在胃肠里无法消化，从而继续造成腹胃存食。如果的确饿的话，就吃一些简单的蔬菜或水果好了，量不要太大，而且在睡前要进行适量的运动，如散步、肢体伸展等，以便更好地在睡前消化干净。

4、一餐一道过油菜：

以食用油烹煮的菜，一餐以一道为限。如果主菜是炸肉饼的话，副菜就不要食用加入调味酱的蔬菜色拉，而改以凉拌青菜，这样的话便能避免摄食过量的油分。不过，就算是在减肥期间，一餐吃一小匙左右的油还是有必要的。专家表示：油可以使肚子不容易饥饿而减少吃零食的机会，并具有提高胡萝卜素吸收率的效果。

5、砂糖一天一大匙：

砂糖和脂肪一起吃是发福致病的原因，不过要想煮出好吃的菜，少量地使用是有必要的，因此一天要以一大匙为限。吃点心时要尽量避免喝甜的饮料或吃蛋糕类的食物，如果真的很想吃甜点时，与其选择使用大量脂肪和砂糖制作的甜点，倒不如食用羊羹或小馒头等不含脂肪的糕点。

6、吃二两主食：

一餐中所吃的米饭，以小饭碗一碗(110克)为限，面包则是以六片装的一片为限。专家建议：将110克的米饭填入饭碗中，请用眼睛打量并牢记分量的多寡。同样的，乌龙面、意大利面等面食，只要事先牢记一次食用的量，便能很容易地控制热量了。

辅助方案：

吃丰富的早餐：以为不吃早餐可以减肥是愚蠢的观念。一顿丰富的早餐会让你一整天都精神百倍。半天不吃饭，只会消耗你的肌肉而不是脂肪，而不稳定的饮食习惯只会产生能转变成脂肪的卡路里，还会使你终日昏昏沉沉。

避免盐分：尽可能地少摄取盐份，因为它会促使水分滞留体内，加重脂肪堆积的问题。

放弃抽烟和咖啡：不要继续迷信抽烟能减肥的说法了，还有喝咖啡，除非是那种专门用来减肥的黑咖啡，否则，这些物质只会收缩血管，并可能使脂肪堆积更显着。

晚餐后的一杯茶：如果因为饿得不行吃了晚餐，那么还有补救的方法，就是在晚餐后再喝一杯可促进肠子蠕动的减肥

茶。最好选择使用天然植物发酵、烘焙、干燥而成、不添加任何化学药品及防腐剂的茶，可以促进体内毒素、废物的排除。

2、不吃肉的坏处

1光吃蔬菜越吃越胖

很多女性之所以光吃蔬菜是以为只要吃蔬菜就能减肥，实在吃蔬菜也有无法减肥的时候，那是由于蔬菜轻易吸油，反而更轻易摄入更多油脂，会越吃越胖。一克油中，大约有9个热卡的热量;在一克蛋白质中，大约有4个热卡的热量;相比之下，一克米饭中，也就只有4个热卡的热量。因此，只吃菜、不吃饭，会导致饮食中油多、蛋白质多，热量猛增，反而发胖。

2长期不吃肉免疫力会下降

在我们的饮食生活中，对人体有益的各种微量元素都是必不可少的，无论少了哪一种元素关于身体来说，都意味着潜伏的危急！人体对饮食营养的需求不仅仅是品种全面，而且还要维持膳食平衡。肉类食品中含有人体必需的8种氨基酸，更适合人体消化和吸取。且赖氨酸含量较高，更有利于补充植物蛋白中赖氨酸的不足。长期不吃动物蛋白会造成免疫力下降。而长时间的纯素食一定会使得人体缺乏维生素B、钙、铁、锌等微量元素，以致于对人体产生很多不利的影响。拒绝吃肉，会造成动物蛋白质摄入不足，即使补充了豆类等的植物蛋白，其吸收和利用都远不及动物蛋白。当完全素食者蛋白质摄入不足时，人体内的蛋白质、碳水化合物、脂肪就会失衡，免疫力下降、记忆力下降、贫血、消化不良就会接踵而来。

例如维生素B12缺乏容易造成“脊髓亚急性联合变性”，从而导致由于维生素B12缺乏或叶酸缺乏造成的大细胞性贫血。几乎所有食物中均含有维生素B12，只是植物中含量少，不能满足人体生理需要，而动物肝脏及各种肉类中含量丰富，因此完全不吃肉显然不行。另外，除了摄入足量的维生素B12外，吸收也很重要，有些人由于“内因子”缺乏，即使服用足够的维生素B12，也不能吸收，一样可以生病。

3完全不吃肉食对女性生理有一定的影响

在吃素影响女性生育能力的众多研究中，德国慕尼黑马斯保兰学院的结论最引人注意。该学院的卡儿宝克教授将参加试验的健康少女分成两组，其中一组除了进食少量乳酪和牛奶外，其他食物全部是素食;而另外一组则进食正常食物。在为期6周的减肥计划结束后，研究者发现，在吃素食的减肥女性中，有78%的人出现了停止排卵的生理现象，而且几乎全组人的月经周期都比正常时间短。但是在正常饮食的一组中，67%的女性排卵正常，月经周期也没有明显变化。

卡儿宝克教授分析认为，在两组试验者的体重都下降了同等幅度，并且她们的运动量都一样的条件下，素食一组女性之所以出现排卵停止的情况，与她们进食的食物中所含蛋白质过少，从而导致激素分泌失常，月经周期紊乱有关。这样她推论出，素食会导致生殖机能异常，甚至严重影响生殖能力。

1低卡/低脂饮食

说到减肥，很多人首先想到的就是控制总能量和脂肪的摄入。虽然低卡/低脂饮食容易导致热量差，短期内减肥效果明显，但是一旦恢复饮食后就会反弹！

而且如果人体长期处于饥饿和营养不良的状态，就没有足够的能量去维持身体各部位的正常运行，比如头发的生长、女生的姨妈！

2间歇性断食

即每天只在限制的时间段内进食，而更长时间是不吃任何东西的，像这样循环进行。

据说这种饮食法不仅能减脂，还能改善代谢和调节血糖。不过，和很多饮食减肥法一样，都需要循序渐进，给身体一个适应的过程，而且不适用于所有人哦！

3低碳/生酮饮食

也就是严格控制碳水化合物的摄入，而以脂肪为主的饮食方法，促使身体产生酮体，最大化地燃烧脂肪作为能量来源，从而达到有效降低体脂的目的！

生酮看起来对肉食主义者非常友好，但对食物的限制还是挺多的，也不适合长时间进行。建议大家结合自己的体质和运动量，最好在专业人士的指导下进行哦！

4低GI饮食

用低血糖生成指数（GI）的食物代替高GI的食物，这是一种有支持性研究的长期可行的体重控制法。而且它的好处是不挨饿！只要吃对了食物，让血糖维持在较稳定的状态，就能有更长时间的饱腹感，而且会提高脂肪的溶解速度！