肉鸭的饲养管理

　　鸭是雁形目鸭科(Anatidae)鸭亚科(Anatinae)水禽的统称，或称真鸭。那么下面一起来看看我为大家精心推荐的肉鸭的养殖技术，希望能够对您有所帮助。

肉鸭的养殖技术

　初生肉雏鸭体温低，其绒毛保温性能差，调节体温的能力弱。肉雏鸭的嗉囊和胃容积小，消化道短，每次采食和贮存的饲料有限，消化机能也尚未发育完全，消化能力弱。但是肉雏鸭生长发育快，为促进其生长发育，必须提供高营养和易消化的饲料。

肉鸭的 饲养 管理

　初生肉雏鸭体温低，其绒毛保温性能差，调节体温的能力弱。体温常随环境温度的下降而下降，并处于“变温动物”的状态，低温(低于25摄氏度)易引起肉雏鸭感冒或因取暖挤压而造成窒息死亡。肉雏鸭15日龄以后，体温调节机能才趋于完善，体温开始恒定。所以，肉雏鸭在育雏期，第一周龄的舍温应达到30摄氏度以上，然后随日龄增加再逐日下降，至15日龄左右，温度可降至20摄氏度左右，并恒定至出栏。

　肉雏鸭的嗉囊和胃容积小，消化道短，每次采食和贮存的饲料有限，消化机能也尚未发育完全，消化能力弱。但是肉雏鸭生长发育快，为促进其生长发育，必须提供高营养和易消化的饲料。由于肉雏鸭消化道小而短(长约60厘米，只有成鸭的40%)，所以对饥渴比较敏感，因此饲料需少喂勤添，饮水终日不断。鸭口叉深，食道宽大，能吞食较大的食团。鸭舌边缘分布许多小乳头，这些乳头与嘴板交错，起过滤作用，所以鸭能在水中觅食。鸭肌胃发达，内压高，消化能力强，肌胃内常贮存砂砾帮助消化，饲料中应添加0 5%一1%的砂砾。

　肉雏鸭调节采食的能力差，而且贪食，出壳头几天如喂得过饱易发生胀嗦，引起消化不良、拉稀等，必须注意少喂勤添。但是3周龄后进入育肥期，则又要采取自由采食、自由饮水的饲喂方式。

　鸭属杂食动物，食谱比较广，很少有择食现象。鸭的味觉不发达，对饲料的适口性要求不高，对异物和食物的辨别能力差，常把异物当成饲料吞食，所以必须注意饲料和垫料的卫生，防止发霉变质和异物混人。肉鸭喜食颗粒饲料，不喜食过细和豁性饲料。鸭有先天的辨色能力，喜食**饲料。鸭喜欢在蓝色水槽中饮水，喜欢凉水，不愿饮比体温高的水。鸭有喜水性，但商品肉鸭不宜下水 游泳 ，游泳会消耗很多能量，使日增重下降。鸭喜欢干燥的栖息环境，潮湿的环境不利于冬季保温和夏季散热，而且腹部羽毛常因受潮和粪尿污染而腐烂脱落。所以，鸭舍垫料的干燥和卫生很重要。

　肉鸭采食多、饮水多，并有边食边饮的习惯，为避免弄脏饮水和浪费饲料，料盆和水盆的距离应在1米以上，中大鸭阶段距离应在5米以上，饮水区要求排水良好并远离垫料。为防止肉鸭嬉水，水盆上应加网罩。

　鸭有合群性，喜欢群居且不论日龄大小。但是，为确保肉鸭生长发育的均匀，饲养密度不能过大，每群以400-1000只为宜。肉鸭3周龄后生长速度加快，所以前期必须提供高蛋白高能量全价饲料，后期粗蛋白虽可低些，但能量必须提高。3周龄以后，因增重快，腿部发育常跟不上，容易发生腿病，应每隔2-3小时把鸭群赶起来走动一下。

　肉鸭笼养，是继圈养、放养之后新兴起来的一种高效养鸭法。此法将现行的樱桃谷鸭、北京鸭等优良肉鸭从雏鸭出壳到出笼上市全过程完全在房舍内笼养。

　　肉鸭笼养优缺点

　笼养肉鸭的缺点：

　笼养肉鸭由于活动范围小，肉鸭的活动受到限制，不能自由觅食，因此应注意预防以下3种疾病：

　瘫痪笼养肉鸭最易缺钙磷，造成站立不稳，甚至瘫痪死亡。在饲料中加3%的钙粉或5%的石膏粉，同时添喂一些螺蛳或小沙粒，可预防该病发生。如果有肉鸭染上此病，应立即在饲料中加01%维生素D，连喂10天。

　维生素缺乏症饲料种类单一时，可导致维生素缺乏症，应适当喂些青绿饲料和螺蛳、蚯蚓、蛙类等，同时在饲料中加02%-03%(症状明显时加1%)复合多维素。

　鸭瘟雏鸭1日龄-5日龄用002%的高锰酸钾溶液作饮水，平时可在饲料中加入复方敌菌净、土霉素;每天早上清扫笼底塑料布接粪板1次，鸭舍外每隔7天用新鲜石灰水消毒1次。鸭子一旦发病，应立即治疗，并将病鸭隔离饲养。有人以兔血麦粒治疗鸭瘟，效果好，大家不妨一试。 方法 是：

　取适量大麦，在铁锅内炒熟，装在瓦缸或木桶内，宰杀家兔，取血与热麦粒拌匀，让染上鸭瘟的病鸭采食，病重不能采食者可人工填喂60粒-100粒。

　笼养肉鸭的优点：

　鸭舍空间可以充分利用，增加饲养密度，提高单位面积的产量。可采用机械化设备，减轻劳动强度。

　饲粮营养完善，采食均匀，出栏时间缩短到60天左右，节省10%左右的饲料成本。笼养完全在人工控制下，受外界应激小，可有效预防一些传染病和寄生虫病。

　　肉鸭的抗应激饲养技术

　一、应激对肉鸭生长的影响

　应激是一种由环境因素引起的致使家禽机体平衡紊乱，而内部平衡取决于多种因素，如光照、温度、营养、水等。目前，樱桃谷等肉鸭品种具有生长快、适应性强、出肉率高等优点，给生产者带来很大的收益。在江苏、安徽一带，很多养殖户利用大棚(或室内)平网养鸭，但在这种高密度旱养条件下，环境因素影响很大。在夏秋之季以温度、光照、水等影响尤为突出，尤其是环境温度过高会导致肉鸭生理机能紊乱，采食量下降，轻者生长减慢，抵抗力下降，重者导致啄羽，甚至死亡，从而造成经济损失。因此在夏秋之季，怎样能饲养出健康的肉鸭，减轻热应激具有重要的意义。

　二、应激条件下的饲养技术

　1、改善营养

　肉鸭采食量随气温升高而下降，所以夏秋季节要调整日粮配方，以保证肉鸭的生长需要。2000年炎夏，笔者在必须氨基酸能够满足肉鸭基本需要前提下，降低了日粮中蛋白质水平为145%，添加脂肪，2%菜籽油(9868,-200,-002%)来提高日粮中的能量水平，为131MJ/KG，提高纤维素7%含量，同时提高维生素的含量，VA、VD、VC、VE为正常添加量的2倍，肉鸭生长良好，无异常发生。

　2、创造舒适的环境

　夏秋季节，为了减轻应激，我们在设计房或搭建大棚时，应注意通风，供水方便;大棚养殖要防阳光照射;室内平网养殖，鸭舍四周开通风窗，保证空气对流，气温过高时要加装风扇;根据平网大小，合理放养肉鸭数量(4-6周龄在5只/m2)。

　3、预防应激

　目前大多数养殖户都是从市场上购买商品饲料饲喂，只能从生产标签上知道其大概的营养含量，这就要求养殖户加强对鸭群的观察，发现啄羽等异常现象要及时采取对策。

　(1)对已经发现啄羽的鸭群，在饲料中可添加04%的蛋氨酸连喂3天即可;如果鸭把啄的羽毛吃下，可以考虑添加1%生石膏粉，但在日粮中粗纤维含量过低，也会出现啄羽现象，应具体分析。断喙是一种有效 措施 ，但由于会对生长有影响，故一般不用，除非是大批鸭群啄羽。

　(2)遇到天气骤变、高温、换料等大的变化，应在饲料中添加VC按100mg/kg 和50mg/kgVE 并用，是减轻应激损害的有效措施。增喂新鲜蔬菜，可以增加肉鸭维生素和纤维素的摄入量，也能有效预防肉鸭的啄羽，曾建议4家养殖户在夏秋季节，肉鸭生长到3周后增喂4%的麦芽或稻谷芽，很好地预防啄羽等应激的发生。

冬季必须保持舍内温度适宜，同时要做好通风换气工作，否则会严重影响肉鸭的生长发育。

通风换气应掌握的原则是：在能保证温度的前提下，尽量通风：早晚天气冷时小敞通风口或不开，中午时大敞；有风时小敞，无风时大敞，要循序渐进，有个过程，不能说通风时所有通风口一下全部打开，以致造成棚内环境变化巨大。当进入鸭舍感觉气味刺鼻时，必须敞开通风口，排出舍内有害气体，让新鲜空气流入舍内，要注意通风换气前要将舍温提高2-3℃，通风换气时仍要生炉子。饲养前期以保温为主，兼顾通风；饲养后期以通风换气为主，兼顾保温。

具体做法要根据风力大小，天气阴晴，气温高低，日龄与健康状况确定开启通风口的次数，大小和方向。一般情况下，根据日龄及健康情况，鸭舍南北面夜间封闭，白天无大风天气，可适当打开通风口用以通风换气。随着昼夜温差变小，无大风天气南北面可部分或全部打开。但通风口要由上往下放大，这样能保证空气新鲜，同时有一个良好的温度环境。鸭舍南北面的通风控制，可由挂塑料布的铁丝定位出风口的大小。这样“拉铁丝上围子”的做法也解决了保温与通风换气二者之间的矛盾。

一、肉鸭养殖时要了解的特性：

1、肉鸭采食多、饮水多，还有边采食边饮水的习惯，养殖时为避免弄脏饮水和浪费饲料，放置的料盆和水盆的应距离1米以上，中大鸭饲养阶段距离应在5米以上；肉鸭的饮水区要求排水良好，并远离垫料。为防止肉鸭嬉水，水盆上应加网罩。

2、肉鸭胆小易惊，噪音、颜色及陌生人等都会使肉鸭出现精神紧张、兴奋不安、惊叫和乱窜现象，导致采食减少和体重下降，严重时造成鸭子压伤和死亡。因此，饲养时必须保持鸭舍周围环境的安静。

3、鸭有合群性，喜欢群居，且不论日龄大小。但是，为确保肉鸭生长发育时的整齐度，饲养密度不能过大。

4、肉鸭3周龄后生长速度加快，而且胸肉和腿肉发育很快，所以前期必须提供高蛋白和高能量的全价饲料，后期粗蛋白虽可低些，但能量必须提高。3周龄以后，因增重快，体重大，腿部发育常跟不上，容易发生腿病，应每隔2小时~3小时把鸭群赶起来走动一下。

　　二、肉鸭养殖时要掌握好饲养技术：

　　1、肉鸭养殖时要控制好温度：

肉雏鸭在育雏期，第1周龄的舍温应达到30℃以上，然后随日龄增加再逐日下降，至15日龄左右，温度可降至20℃左右，并恒定至出栏。

2、肉鸭养殖时要提供营养物质：

刚出壳的肉雏鸭，腹内有一个5克~7克的卵黄囊，其剩余的卵黄囊越小体质越强，反之越弱。初生的肉雏鸭如果得到适宜的温度并能及时饮水，则剩余的卵黄吸收快。此外，卵黄囊还可给雏鸭提供早期的营养物质。

　　3、肉鸭养殖时要掌握好饲喂技巧：

肉雏鸭必须注意少喂勤添。但是3周龄后进入育肥期，则又要采取自由采食、自由饮水的饲喂方式。

　　4、肉鸭养殖时要提供干净卫生的日粮：

鸭的味觉不发达，所以必须注意饲料和垫料的卫生，防止发霉变质和异物混入（利生源）。肉鸭喜食颗粒饲料，不喜食过细和黏性饲料。鸭有先天的辨色能力，喜食**饲料。鸭喜欢在蓝色水槽中饮水，喜欢凉水，不愿饮比体温高的水。

　　5、肉鸭养殖时加强饲养环境通风：

肉鸭代谢快，食物通过消化道约经4小时~5小时就有半数排出体外，而水分只需半小时。由于饲料通过消化道快，因此排粪率高，而残留在粪中的有机物和含氮物质也较多。鸭粪经过腐化分解，会产生大量的氨气等有害气体。因此，必须经常清除鸭粪。

　　6、肉鸭养殖时要提供良好的饲养环境：

鸭喜欢干燥的栖息环境，潮湿的环境不利于冬季保温和夏季散热，而且腹部羽毛常因受潮和粪水污染而腐烂脱落。所以，鸭舍垫料的干燥和卫生很重要。

鸭子出栏前的增重很重要，如何才能让鸭子在出栏前能快速的增肥呢？在合理的范围内我们可以采用以下这些方式，即安全又有效果。

1、少吃多餐

正常的养殖鸭子一般是一日三餐，每次让鸭子吃到不吃了才会停止，随后就要鸭子自己去消化了。出栏前在这么养殖的话呢，增肥效果不会很明显的，需要用少吃多餐的形式进行。每天喂养的次数在5次左右，每次喂食量较少，让鸭子一直对食物有欲望，保证其进食的物品能快速的消化掉，从而能更好增肥。长期这样对鸭子的不好，只适合增肥时使用。

2、提高营养

出栏前的增肥，喂养的东西是肯定要比以前好的，尤其是营养这方面，所以成本也会增加很多，这也只适合出栏前的增肥使用。豆浆、猪血、腐泥等等都是比较适合在这个阶段使用的，有些人甚至还会用到重要来进行，就为了这段时间的增肥。这个时间段要特别注意营养的平衡，这样鸭子才会健康的成长。

3、减少运动

很多种植户为了鸭子的健康，在养殖的过程中都会让其有足够的活动时间和空间，但是出栏前就不能这么做了，这会消耗掉其进食的多数能量，影响增肥效果。在出栏前要适当的压缩鸭子活动空间，让其更多的时候处于比较安静的状态，坐下来吸收体内的食物。尤其下水的时间更是要额外的减少，鸭子一下水就会及其活跃，所以这个时间一定要减少。

4、保持安静

鸭子其实对于声音是比较敏感的，如果鸭舍周围比较吵闹的，鸭子就会躁动，并且影响其进食的效果。出栏期育肥就要保证周围的噪音比较小，其次农户平时没事也要减少巡视次数，晚上的时候更是要保证声音小一点，在配合上面的育肥方式，效果那是相当的好。

这些方式不适合长期使用，但是临时的效果确是很好的，所以出栏前想要快速育肥就要采用这些方法，既能安全，效果也还可以。

肉鸭是农村养殖得比较多的一种禽类，但是在养殖过程中，鸭群经常会发生各种各样的疾病，所以平时的预防工作需要做到位。

那么肉鸭养殖如何提高效率呢？

1肉鸭被病菌感染后，由于抵抗力降低，有时会有不同程度的继发病毒感染。

因此，在使用抗菌药的同时，可加入抗病毒药物。

2不要频繁更换药物，如一种药物2-3天不见效，才可以考虑选择新的治疗方案。

使用抗生素类药物时，首次应加倍。

在治疗时一般可选用2-3种不同广谱抗菌的药物。

预防用药只用一种药物即可。

3药物配水或配料时，应掌握好拌药的水或饲料用量，以能在1小时内服完为好，拌药时应做到料药均匀。

4刚进的鸭苗由于路途颠簸，加上鸭苗对环境的应激较大，育雏舍消毒再不彻底，很容易使鸭苗发病，此时投药预防可对疾病发生起到抑制作用，同时可提高鸭群免疫力，对后期饲养至关重要。

鸭苗受到应激时，如运输、转群、换料、气候变化等应投喂抗生素和电解多维来进行预防。

5鸭苗在引进24小时内使用高免血清，每只10-15毫升，第4-5天注射鸭传染性浆膜炎灭活油佐剂疫苗，每只10毫升。

6鸭舍喷洒消毒药容易诱发呼吸道疾病，因此应使用对呼吸道刺激性小的制剂，如络合碘制剂等，或给肉鸭服用预防呼吸道疾病的药物。

以上就是提高肉鸭养殖效率的几个小技巧，养殖户朋友可以参考，也可以继续补充更多内容。

关于肉鸭养殖技术的内容就讲到这里，欢迎阅读青瓜网其他农业内容。

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