健身餐的发展现状

健身餐本来应该是一个很好的产业，也相对出现了很多的店，但是现在存活下来的不多了，一是因为做的人没有很认真，二是因为吃的人，也没有坚持下来，大多数人都是新鲜两天，以后就不再继续吃，所以本来应该是一个阳光产业的，但是现在一直没有做好，看来前期的投资还是比较大的，如果想做好的话，还需要一直坚持下去才可以，而且健身餐，不管味道如何，其实成本相对来说要比饭店高很多。

现在越来越多人喜欢独居，特别是像小编一样的95后孤寡老人，每个寒冷的夜晚，只能包着棉被睡睡觉。

不过，生活是自己的，即便是自己住，还是可以吃好一点。有些朋友会觉得，自己住，吃什么都可以啦，然后就每天外卖，外卖的，虽然知道外不好，可还是因为自己做菜太麻烦，或者不会做菜而经常吃外卖。小编今天给各位带来福利，教你一个人也可以做出好吃又简单的菜。

番茄炒鸡蛋

最简单不过的菜，配饭一流，番茄酸甜的口感，让你不自觉的多吃一碗饭。

准备材料：番茄，鸡蛋，糖，盐

先炒鸡蛋，用碗打散鸡蛋，中小火迅速翻炒，带鸡蛋有6分熟的时候，装到盘子备用。番茄切块下锅炒，翻炒一会就可以加水，加糖，煮上5分钟左右，煮出番茄汁，再次把鸡蛋放下去，翻炒一会继续煮，不应太久让鸡蛋吸收吸收番茄汁，待鸡蛋基本凝固之后，就可以装盘了。

耳光炒饭

不是叫你边炒饭，边抽着别人或自己的耳光，而是因为这炒饭太好吃了，抽耳光都不肯放手。

准备材料：咸蛋，熟米饭，盐，青豆，玉米，胡萝卜，酱油

先把玉米和青豆下水煮8成熟，捞出，胡萝卜切丁备用，咸蛋煮熟，蛋白和蛋黄分别碾碎。锅下油，把蛋黄下锅炒，中火，炒出有泡泡出来的时候，下米饭，翻炒，呆蛋黄碎已遍布米饭一半的时候，下青豆，玉米，蛋白，酱油一点（因为咸蛋白已经够咸了）继续翻炒，所有的材料都与米饭完整的融合，那就完成了！

黄油拌饭

这是《深夜食堂》里，那位美食家觉得最好吃的一种拌饭，也很适合一个人吃。

准备材料：黄油，酱油，米饭

黄油切片，2薄片即可，在刚出炉的米饭上挖个凹，放上黄油，加几滴酱油，太多就会盖掉黄油的香味，然后用米饭盖上，用余热来融化黄油，接下来，就可以吃了。

健身餐

如果上面的都不适合健身的人怎么办呢，嗯，所以这就是专门为健身人士定制的晚餐

准备材料：鸡胸肉，西兰花，鸡蛋，胡椒粉，玉米，沙拉酱，圣女果

鸡胸肉用胡椒盐腌制，然后下油煎制，西兰花焯水，鸡蛋煮熟，玉米煮熟，拌上沙拉酱，圣女果切半，然后装在一起，完成！

以上就是小编的一些建议，自己做的好处不用多说，不如，你先试试我的菜谱？

健身餐只是针对肌肉生长所需要的营养成分来搭配出的多种食物。但是有些食物的的确确是对大脑和情绪有一定的影响。下面我举出一些比较具有明显特点的食物。

鲑鱼、沙丁鱼、鲭鱼和鲱鱼这样的油性鱼类提供大量必需的Ω-3脂肪酸来改善大脑动脉的血液流动。Ω-3脂肪酸能防止血液凝块，控制炎症水平，改善大脑内动脉内层的功能。ω-3脂肪酸也能改善大脑内的胰岛素敏感性，这是至关重要的，因为血糖是敏感脑细胞细胞能量的主要来源。在你的饮食中加入这些脂肪也有助于改善你的认知功能。我建议每周吃3-4份含油的鱼。

粗粮全谷类食物如糙米，藜麦、荞麦和燕麦是复杂的碳水化合物，并提供一个缓慢但持续对你的脑能量来源。食用全麦还能降低血糖和胰岛素分泌，从而防止胰岛素抵抗、炎症和脑动脉损伤。我建议你每天至少要吃1-2粒全麦食品。

豆类是一种由豆类和豌豆组成的食物组。豆类含有复杂的碳水化合物和蛋白质，还含有被称为具有抗氧化能力在大脑中木脂素的化学物质。像全谷类食品一样，豆类能够保持血糖水平稳定，胰岛素分泌低，从而防止胰岛素抵抗和损害相关的炎症。豆类也为大脑提供恒定的复合碳水化合物以满足其能量需求。我建议你每周吃2-3份豆类。

特级初榨橄榄油含有的脂肪可以降低炎症Omega-9家庭，减少血栓在血管，降低血压和胆固醇。经常食用橄榄油会降低患心脏和脑血管疾病的风险。尽量消耗至少1-2汤匙。每天添加初榨橄榄油。

石榴这种水果含有高浓度的抗氧化化学物质，可以减少对敏感脑神经元的自由基损伤，减少大脑动脉内的炎症。先前的研究表明，在患有各种认知障碍的老年人中，石榴汁的摄入改善了大脑的认知功能。每天食用石榴果和果汁可以帮助你的脑细胞更上一层楼。