集成灶烤大虾的方法

集成灶是一种结合了灶台和烤箱功能的厨房电器，配合独特的微波加热技术和底部的电磁凸起，使得烤制效果更为出色。而烤大虾是一道美味的海鲜菜肴，在使用集成灶烤制过程中，也有着许多需要注意的事项。下面就为大家介绍一下如何使用集成灶烤制大虾。

1 准备大虾

首先要做的是准备大虾，确保大虾肉质鲜美、无异味、表面无污迹、完整无损、背脊线涂除干净，切勿使用开水或热水浸泡，以免损坏虾肉口感。

2 调制腌料

接着需要准备腌料，通常可以选用盐、胡椒粉、酱油、蚝油等调味品，搅拌均匀成腌料，将大虾放入腌料中腌制10-15分钟。

3 烤制大虾

将腌制好的大虾放入集成灶内，选择烘烤模式，预热5分钟左右，将虾头朝向灶口方向摆放大虾。然后，调节温度和时间，适量翻动一下大虾，待烤至两面金黄即可。

4 装盘享用

烤好的大虾取出装盘，撒上葱末、香菜末，点缀适量柠檬汁即可，配上美味的酱料就可以食用了。

总之，使用集成灶烤大虾可以带来更好的烹饪体验，口感更为鲜美。在烤制过程中，要注意控制火候和时间，切勿过度烤制，以免影响虾肉口感。希望对爱好烹饪的朋友有所帮助！

本篇文章给大家谈谈大虾功效与作用，以及大虾功效与作用及禁忌对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：1、大虾有哪些功效与作用2、大虾有什么好处3、大虾的功能作用4、虾的功效和作用大虾有哪些功效与作用大虾有哪些功效与作用

大虾有哪些功效与作用，大龙虾这类食物在日常生活中是较为普遍的，由于大龙虾是较为香甜的一种食材，并且做法简易，因此很多人都较为喜欢吃大龙虾。

现在分享大虾有哪些功效与作用。

大虾有哪些功效与作用1

一、虾的功效与作用：

1、增强人体免疫力：虾中含有大量的蛋白质，微量元素等，营养价值非常高，吃虾可以补充多种营养物质，而且还可以增强人体免疫力，缓解腰膝酸痛的症状。

2、缓解神经衰弱：虾壳中某些物质具有镇静作用，虾壳可以用于治疗神经衰弱疾病。

海水虾中含有大脑需要的三种重要的脂肪酸，进入机体之后可以让大脑长时间保持清醒。

3、有利于病后恢复：虾含有大量的营养物质，可以为病患提供各种营养物质，促进身体恢复。

虾的肉质松软，易于消化，一些身体虚弱或者需要调养身体的患者来说，是非常好的食物。

二、虾不能和哪些东西一起吃？

1、果汁：果汁中含有大量的维生素C，虾中也含有大量的维生素C，如果吃虾之后再吃维生素C含量丰富的果汁，则可能出现维生素C过量中毒症状。

2、黄豆：黄豆中含有大量的蛋白质，可以促进消化，但是和虾一起吃则会引起消化不良症状的'发生。

3、红枣：红枣中含有维生素，红枣的维生素可以将虾中的五氧化二砷还原成三氧化二砷，该物质是砒霜的主要成分，具有非常强的毒性，极易导致人体中毒。

大虾有哪些功效与作用2

1、提高人体免疫力

虾的营养使用价值极高，能提高身体的免疫能力和男性性功能，壮阳补肾，抗衰老，可治疗肾虚阳痿、畏寒怕冷、体倦、腰膝酸疼等症状。

2、通奶水

假如女性生完孩子奶水少或无奶水，新鲜虾肉500克，捣碎，米酒热服，每天3次，周期几天，可起催奶功效。

3、减轻神经衰弱

虾米皮有镇定功效，常见来医治神经衰弱，植物性神经神经功能紊乱诸症。

海龙虾是能够为人的大脑出示营养成分的美味可口食品。

海龙虾中带有三种关键的油酸，能让人长期维持活力集中化。

4、有益于病后修复

虾营养丰富，且其肉质地绵软，易于消化，对体质虚弱及其病后需要调理的人是很好的食材。

5、防止动脉硬化

虾中带有丰富多彩的镁，镁对心脏活动具备关键的缓冲作用，能非常好地维护内分泌系统，它可降低血液中胆固醇成分，避免动脉硬化，另外还能扩大冠脉，有益于防止高血压及心肌梗死。

6、清除“时差症”

生物学家近期发觉，虾身体的虾青素有利于清除因时间差反映而造成的“时差症”。

大虾有什么好处大虾有什么好处

大虾有什么好处，生活中很多人喜欢吃大虾，虾里面含有丰富的蛋白质，可以为人体补充充足的养分，不仅味道可口，而且营养价值很高，对人体健康大有益处，以下分享大虾有什么好处。

大虾有什么好处1

1、调节神经系统

虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。

海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。

海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

2、增强免疫

虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。

另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。

虾中丰富的氨基酸易被人体吸收，具有补充营养，增强免疫力的作用。

3、有益心血管健康

虾中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇，有益心血管健康，在预防代谢综合征方面有一定疗效。

虾中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统。

它可降低血清胆固醇值，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。

4、抗癌防癌

虾中含有硒，对致癌的铅、铊有抗拒作用，并可以提高人体免疫力，抑制癌细胞的形成，因而有抗癌作用，尤其对血浆硒水平低下的肠癌患者，作用更为显著。

5、延缓衰老

虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

虾青素还是一中作用强大的抗氧化剂，其抗氧化作用远远超过维生素E，可以有效对抗衰老。

营养价值

100克可食用虾的热量为93千卡。

富含蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素D、维生素E、钙、钾、镁、磷、锌、铁、铜等矿物质，是人体补充营养的好食材。

1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

4、日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

5、不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等），海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。

根据科学的分析，虾可食部分蛋白质占16～20％左右。

大虾有什么好处2

1、增强免疫力，虾中含有氨基酸和丰富的蛋白质，氨基酸可以很容易的被人体吸收，具有补充营养等作用，蛋白质可以提供肌肉所需要的物质以及增强免疫力。

2、调节神经系统，相信一些患有神经衰弱的朋友，可能会被一些医生建议可以多吃一些虾，因为虾皮有镇定的作用。

尤其是海虾，不但味道鲜美，它还含有几种比较重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

3、具有防癌的作用，虾中含有硒元素，硒元素可以提高人体免疫力，抑制癌细胞的形成，对致癌的铅等金属元素有抗拒作用，所以虾具有抗癌作用。

4、可以预防高血压，因为虾中含有较为丰富的镁元素，镁对身体的血液循环具有调节作用，可以较好的保护心血管系统，减少血液中胆固醇含量，有利于预防高血压及心肌梗死。

5、延缓衰老，虾中含有一种作用强大的抗氧化剂，它的其抗氧化作用已经超过了我们都知道的具有抗氧化作用的维生素E，可以有效对抗衰老，所以一些爱美女性朋友可以多吃一些虾，具有保持年轻的功效哦。

6、虾肉整体的营养价值含量非常高，所以对于营养不良，身体虚弱或者需要调理的人可以多食用一些虾，对于恢复健康有很大的帮助。

7、纵使虾的好处非常多，但也不能大量食用而忽略了其他的营养物质，要保持营养均衡，坚持运动，保证充足的睡眠，让身体保持健康的状态。

大虾有什么好处3

皮皮虾的功效作用

通乳

皮皮虾味甘性温，其中含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪以及磷、钙等成分物质，具有较好的通乳汁作用，对于产妇来说，适量食用一些皮皮虾，可以帮助促进乳汁的分泌，有利于孕妇健康。

滋补身体

皮皮虾是虾蛄科口虾蛄属动物，是生活中常见的一种海产品，肉质松软，易消化，富含蛋白质、磷脂等多种成分物质，对于身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

美容养颜

皮皮虾中的蛋白质、维生素，可以为人体皮肤补充营养，使人体的肌肤变得细嫩光滑，其次皮皮虾中的膳食纤维素可以促进人体肠胃蠕动，从而可以加速人体体内毒素以及废物的排出，具有一定美容养颜的作用。

缓解神经衰弱

皮皮皮有镇静作用，其中的成分物质，可以为大脑提供营养的美味食品；其次皮皮虾含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中，对于缓解人体神经衰弱具有一定好处。

预防动脉硬化

皮皮虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，可以很好的保护心血管系统，减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，其次还可以扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

增强免疫力

皮皮虾可以为人体补充充足的营养，可以提高人体抵御细菌以及病毒的侵害，提高人体的免疫力，对人体的健康具有一定好处，在生活中是比较受欢迎的一种食物。

皮皮虾禁忌与相克

禁忌

1、宿疾者、正值上火之时不宜食濑尿虾。

2、患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃濑尿虾。

3、濑尿虾为痛风发物，患有皮肤疥癣者忌食。

相克

皮皮虾味道鲜美；西瓜性寒，含有大量的维生素C，皮皮虾和西瓜两者一起吃，会导致西瓜的维生素C会和虾起反应，引起腹痛、腹泻、恶心等症状。

其次皮皮虾中含有丰富的蛋白质和钙，洋葱中有大量的草酸，皮皮虾和洋葱两者同时食用，就会结合成不溶性草酸钙，产生结石，不利于人体肠胃健康。

最后南瓜性偏雍滞，如果脾胃虚弱或消化功能不良的人群将皮皮虾与南瓜在一起吃，就会引起痢疾，出现皮肤红痒的现象。

大虾的功能作用大虾的功能作用

大虾的功能作用，大虾属于水产品，蛋白质含量高，对我们的身体有好多的益处，并且产量也是非常高的，我们在生活中经常能够看到，那么大家知道大虾的功能作用吗？下面看看大虾的功能作用

大虾的功能作用1

大虾营养价值很高，每100克对虾所含营养素如下：蛋白质(18、60克)、脂肪(0、80克)、碳水化合物(2、80克)、维生素A(15、00微克)、硫胺素(0、01毫克)、核黄素(0、07毫克)、尼克酸(1、70毫克)、维生素E(0、62毫克)、钙(62、00毫克)、磷(228、00毫克)、钾(215、00毫克)、钠(165、20毫克)、镁(43、00毫克)、铁(1、50毫克)、锌(2、38毫克)、硒(33、72微克)、铜(0、34毫克)、锰(0、12毫克)。

含有水分77克，蕴含热量90千卡。

1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功。

4、日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

5、大虾还具有较高的药用价值，能补气健胃，壮阳补精，具强身延寿之功能，主治神经衰弱、肾虚阳痿、脾胃虚弱、疮口不愈等症。

大虾的功能作用2

功效作用

大虾是产于水中可食用的一种动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、龙虾等，具有通乳汁、缓解神经衰弱、有利于病后恢复等功效。

1、通乳汁如果在生完孩子以后一直没有乳汁，可以通过吃大虾来通乳汁，减轻孕妇的痛苦。

2、缓解神经衰弱大虾的皮可以起到镇静的作用，可以用来治疗神经衰弱，而且大虾中所含有的丰富的脂肪酸，还能使人长时间的集中精力。

3、有利于病后恢复因为大虾中的'营养价值较高，而且肉质也很软嫩，适合生病后需要恢复身体的人食用吃，不仅能补充营养，还容易消化。

4、预防动脉硬化大虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

营养价值

大虾的营养成分很丰富，大虾中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素E，同时其中的各类微量元素也很丰富。

大虾中还有丰富的镁元素，这个元素的补充有助于心血管系统的健康，镁元素有助于心脏的血流调节，还有降低胆固醇的作用。

大虾对于补充脑部营养素，促进神经系统健康，也是一种很好的食疗佳品，大虾中含有丰富的不饱和脂肪酸和磷脂，多食有益于脑部及神经系统的营养补充，神经衰弱、注意力不集中的人群适宜食用大虾。

大虾的功能作用3

虾的功效与作用

1、提高人体免疫力

虾的营养使用价值极高，能提高身体的免疫能力和男性性功能，壮阳补肾，抗衰老，可治疗肾虚阳痿、畏寒怕冷、体倦、腰膝酸疼等症状。

2、通奶水

假如女性生完孩子奶水少或无奶水，新鲜虾肉500克，捣碎，米酒热服，每天3次，周期几天，可起催奶功效。

3、减轻神经衰弱

虾米皮有镇定功效，常见来医治神经衰弱，植物性神经神经功能紊乱诸症。

海龙虾是能够为人的大脑出示营养成分的美味可口食品。

海龙虾中带有三种关键的油酸，能让人长期维持活力集中化。

4、有益于病后修复

虾营养丰富，且其肉质地绵软，易于消化，对体质虚弱及其病后需要调理的人是很好的食材。

5、防止动脉硬化

虾中带有丰富多彩的镁，镁对心脏活动具备关键的缓冲作用，能非常好地维护内分泌系统，它可降低血液中胆固醇成分，避免动脉硬化，另外还能扩大冠脉，有益于防止高血压及心肌梗死。

6、清除“时差症”

生物学家近期发觉，虾身体的虾青素有利于清除因时间差反映而造成的“时差症”。

虾那_美味，那_如何存储虾呢

1、如果是新鲜虾的存储，建议先用沸水或油氽一下，随后放人电冰箱存储，那样即便储放时间稍长些，也依然维持着虾原来的色、味、质;并且解决后能使虾身体的矿酸绿色生态、蛋白、着色物质停留在体细胞内，变成不容易变味儿的固体碳水化合物分子结构，那样可使鲜红色固定不动，鲜香长久。

2、也可将盛虾的容器灌满水，放人电冰箱内速冻，解冻后就可立即放进锅中，那样解决的冷藏实际效果也很非常好。

虾的功效和作用虾的功效和作用

虾的功效和作用，虾属于水产品，一般水产品蛋白质含量高且热量低，对人体很有益处，许多人都是十分喜欢吃的，我和大家一起来看虾的功效和作用的相关资料，一起来看看吧。

虾的功效和作用1

虾，在我国的各海域、湖泊皆有出产。

含有丰富的蛋白质，同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低，具有很高的食疗营养价值，有补肾壮阳、养血固精、益气滋阳等功效，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

1、调节神经系统虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。

海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。

海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

2、增强免疫虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。

另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。

虾中丰富的氨基酸易被人体吸收，具有补充营养，增强免疫力的作用。

3、有益心血管健康虾中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇，有益心血管健康，在预防代谢综合征方面有一定疗效。

虾中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统。

它可降低血清胆固醇值，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。

4、抗癌防癌虾中含有硒，对致癌的铅、铊有抗拒作用，并可以提高人体免疫力，抑制癌细胞的形成，因而有抗癌作用，尤其对血浆硒水平低下的肠癌患者，作用更为显著。

5、延缓衰老虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

虾青素还是一中作用强大的抗氧化剂，其抗氧化作用远远超过维生素E，可以有效对抗衰老。

营养价值

100克可食用虾的热量为93千卡。

富含蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素D、维生素E、钙、钾、镁、磷、锌、铁、铜等矿物质，是人体补充营养的好食材。

1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

4、日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

5、不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等），海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。

根据科学的分析，虾可食部分蛋白质占16～20％左右。

香辣虾

1、大虾开背去虾线，去头，料酒和姜腌制片刻。

2、起油锅，油热后开中火，放花椒和干辣椒段，出香味后捞出。

然后放五六片姜，榨干后放糖，然后放一勺豆瓣酱，再加入少许生抽。

3、开大火放入虾，变色后加入葱段爆炒，出锅前30秒倒入醋提香味！

虾的功效和作用2

功效作用

大虾是产于水中可食用的一种动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、龙虾等，具有通乳汁、有利于病后恢复等功效。

1、通乳汁如果在生完孩子以后一直没有乳汁，可以通过吃大虾来通乳汁，减轻孕妇的痛苦。

2、预防动脉硬化大虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，可减少血液中胆固醇含量，预防动脉硬化。

3、有利于病后恢复因为大虾中的营养价值较高，而且肉质也很软嫩，适合生病后需要恢复身体的人食用吃，不仅能补充营养，还容易消化。

营养价值

大虾的营养成分很丰富，大虾中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素E，同时其中的各类微量元素也很丰富。

大虾中还有丰富的镁元素，这个元素的补充有助于心血管系统的健康，镁元素有助于心脏的血流调节，还有降低胆固醇的作用。

大虾对于补充脑部营养素，促进神经系统健康，也是一种很好的食疗佳品，大虾中含有丰富的不饱和脂肪酸和磷脂，多食有益于脑部及神经系统的营养补充，神经衰弱、注意力不集中的人群适宜食用大虾。

注意事项

不宜同食

1、水果大虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。

如果把它们与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物会刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛、腹泻等症状。

海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

2、南瓜大虾与南瓜同食，可能会引起痢疾。

3、大量维生素C因为大虾类海鲜中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒，严重者还会危及生命。

4、荷兰豆两者分开吃对我们的`身体是极具营养的，但是一起吃会因为营养物质的冲突，产生中毒的现象

5、葡萄两者同食可能会刺激胃肠道，对肠道有非常不好的影响。

6、茶两者同食可能会阻碍身体对营养物质的吸收，对健康不利。

适宜和禁忌

适宜：腰膝酸软、肾虚阳痿、体弱疲倦者适宜腰膝酸软、肾虚阳痿、体弱疲倦的人食用。

禁忌：痛风、过敏体质者痛风患者

因为大虾中嘌呤含量较高，痛风患者不宜食用，以免诱发痛风。

过敏体质者

对海鲜过敏的人不宜食用大虾，虾中含有异体蛋白，食用后可能会造成过敏反应。

母婴宜忌

孕妇可以食用。

大虾中含有丰富的营养素，适量的吃大虾，对孕妇和胎儿均有益处。

婴儿慎食。

大虾作为海产品，可能会引起过敏反应，婴幼儿慎食。

温馨提示

吃大虾前要把虾背上的虾线摘掉方可烹制。

烹调虾之前，先用泡桂皮的沸水把虾冲烫一下，味道会更鲜美。

大虾属于寒凉阴性类食品，最好与姜、醋等佐料共同食用，既能杀菌，又可以防止身体不适。

虾的功效和作用3

大虾营养价值很高，每100克对虾所含营养素如下：蛋白质(1860克)、脂肪(080克)、碳水化合物(280克)、维生素A(1500微克)、硫胺素(001毫克)、核黄素(007毫克)、尼克酸(170毫克)、维生素E(062毫克)、钙(6200毫克)、磷(22800毫克)、钾(21500毫克)、钠(16520毫克)、镁(4300毫克)、铁(150毫克)、锌(238毫克)、硒(3372微克)、铜(034毫克)、锰(012毫克)。

含有水分77克，蕴含热量90千卡。

1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功。

4、日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

5、大虾还具有较高的药用价值，能补气健胃，壮阳补精，具强身延寿之功能，主治神经衰弱、肾虚阳痿、脾胃虚弱、疮口不愈等症。

大虾功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于大虾功效与作用及禁忌、大虾功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

煮虾用的调料：虾、花椒、盐、水、姜末、醋、香油、生抽。水煮大虾的简单做法如下：

1、将买到的大虾，冲洗干净。

2、将锅中放上适量的水，开火。

3、将适量的姜片、花椒、盐放入锅中。待水沸腾后，煮3分钟。

4、将洗好的鲜虾倒入锅中，再煮3分钟（虾变红后煮2分钟）。

、

5、关火，将虾捞入盘中，稍凉即可食用。

6、吃虾时，蘸着醋和生抽酱油3：1的混合调料汁吃，味道更鲜美。

煮虾　　原料：

虾、花椒、盐、水、姜末、醋、香油、生抽。

做法：

1、锅里放上水，把洗好的虾放进去，上面洒上些花椒和盐；

2、锅开后，大约煮5、6分钟就熟了；

3、调一碗蘸料是必不可少的，里面放了姜末，醋，香油，味精，生抽，可以根据口味加重喜欢的比例；

小贴士：

1、煮虾时水不要放的太多，没过虾即可；

2、时间一定要掌握好，不要时间过长，否则虾肉发死。