1、夏日的晚上,冻啤酒加小龙虾,我们都是一家人啦。
2、凌晨两点吃小龙虾,睡一觉起来觉得应该抽自己大耳刮子。
3、确认过眼神,我迟到了又肥又美的小龙虾,开心。
4、到了夏天,我就要吃小龙虾,别跟我说话,我的心里只有它。
5、吃龙虾的季节终于要来了!!感觉夜宵戒不了了
6、夏日的晚上,约上三五好友,一起约大排档,吃小龙虾,惬意啊。
7、今晚我有酒,你有小龙虾吗,如果有的话,记得打包回来。
8、吃了二顿小龙虾,喝了6瓶啤酒,坐等朋友来救驾
9、整个朋友圈都在跑步,只有我在吃小龙虾,谁给我的勇气。
10、天气渐暖,龙虾养肥咯!吃货们,可以出发吃龙虾啦!
11、过敏好了当然要去吃芒果吃龙虾啦!
12、又来吃龙虾啦,喝着雪花,身边有个陪我勇闯天涯的人
13、下雨天,失恋的晚上,幸好还有小龙虾,你不爱我,还有小龙虾爱我啊。
14、好饿好想吃小龙虾好困,我为什么还想着去北京吃小龙虾。
15、天气暖了,可以露天吃烧烤吃龙虾啦
16、还有人不喜欢吃小龙虾的嘛,这么美味的东西,一定没有人不喜欢吧。
17、吃小龙虾的季节,自己动手,健康美味!
18、美滋滋的又喝了一口啤酒,吃了两只小龙虾。有期待带来好心情。
19、我知道我胃不好,我也不是非要吃小龙虾,要怪就怪是没有阻止我吃小龙虾的人吧。
20、减肥的人,好想吃小龙虾啊,没关系,先吃了再说吧。
21、眼瞅着 吃龙虾的季节就要来了还没瘦下来肿么办啊
22、没有什么能够阻挡,我对小龙虾的热爱,是的,爱我就带我去吃小龙虾。
23、今年夏天第一次吃龙虾啦,还吃了好久没吃到的炒粉干
24、每次准备吃小龙虾之前,肚子就不舒服,不开心。
25、我觉得所谓的浪漫,就是带我去吃小龙虾,火锅,串串,冒菜,嗯,就这样。
26、深夜想吃小龙虾,于是我打开百度,搜索“吃小龙虾的危害”,成功掐灭了我的念头。
27、大晚上的下着雨看着**的我给拉出门吃小龙虾,本该很不爽的,但是现在很平衡。
1、将虾处理干净泡在清水中备用。
2、加入柠檬水适量。
3、把处理好的虾倒入碗中,撒上适量烤肉料。盖上保鲜膜放入冰箱腌制4小时左右。
4、烤肉的竹签事先用清水浸泡,避免烤制的时候烧糊。
5、烤盘上铺好锡纸。
6、把腌制好的虾穿好串,放在烧烤架上,约10分钟左右,即可完成。
烧烤虾的制作方法:
原料
鲜虾、盐、白酒、烧烤料、竹签。
做法
1、虾清洗干净,剪去虾须,挑去虾线,捞出沥干后,撒入一勺盐,抓拌均匀腌制20分钟;
2、竹签在清水中浸泡一会,避免烤糊,腌制好的虾用竹签子全部串起;
3、将虾串并排放入烤箱或炭炉上;
4、喷入一勺白酒去腥,然后均匀撒入烧烤料,一面烤熟后翻面,直到虾的颜色变红即可。
怎样做烤虾,鲜美鲜香,比外面的烧烤摊还要好吃呢?
自做美味可口烤虾,鲜美鲜美,比外边的烧烤店还需要美味BBQ是夏日的一个标准配置,吃上一顿美好的烤串,组合上一杯大啤酒,这大概是夏季中最靓丽的一道风景线,去到一个地方一定想领略到一个地方的特色美食,那样赶到东北一定要吃上一顿鲜美的烤串,
今日和大家分享一道BBQ中最享用的一道美食,大虾烤制大虾的流程比较简单,关键烤出的味道,外酥里嫩,美味鲜香。大虾中带有比较多的营养成分,在其中带有很多的蛋白和维他命,钙铁锌硒等营养元素,小孩多吃大虾,能够补钙补锌的与此同时,还能够推动人体骨骼的发展趋势,大虾是。全部商品的最爱,我的孩子十分喜欢吃大虾,一切一种有关大虾的食用方法他都很喜欢,今日为他进行了夏日特色美食。
烤串大虾,用烤箱烤出去的大虾,味道一点都不比碳烤出去的味道差,关键在家里做这道特色美食,营养健康,吃在口中,放在内心。
菜肴:BBQ烤虾串烹制食物:大虾,20只,食盐三克,生抽酱油二勺,姜片十克蒜头,四瓣儿植物油,一勺孜然粉,一勺麻椒,小香葱一根。烹制流程:
步骤一最先在销售市场买来一些新鲜的的大虾,我买的大虾是新鲜的活蹦乱跳的大虾,这种大虾吃起来口味极好,味道鲜美,将大虾放在水里冲洗几次,清洗干净的大虾放在一旁沥干水份。
步骤二大伙儿取出放在案板上,用竹签将大伙儿的退出取出,所有取出后放在一旁预留。
步骤三大虾清理干净后,放进冷水中再度清理一遍,清洗干净的大虾,捞起来放在盆中沥干水份。
步骤四家里的姜片除掉姜皮,切三片,生姜片儿,姜姜片子切割成尺寸均匀的细条,放在案板上预留。提前准备全头蒜头,用刀将蒜敲碎后拿掉,蒜皮剁碎蒜泥后放在碗中应急。
步骤五将刚才切完的姜片放在大虾中,倒进一勺白醋一勺米酒了。再添加一勺生抽酱油,一勺食盐,一勺植物油,再度用筷子搅拌均匀,如下图所示,腌渍进味。
步骤六腌大约半小时后,取家里的竹签子一个竹签子儿上穿上2个,大伙儿如下图所示,谨记权威专家的流程不必扎拿到手。
穿大虾的流程不必将2个大虾贴的过紧,所有穿之后放在家里的蛋糕模具上。小烤箱上下火180度,将大虾放进电烤箱中烤制15min上下。
步骤七可以考到一半的情况下取出大虾,将大虾翻过来,再度放进电烤箱中再次烤制,确保大伙儿遇热匀称,左右一样的生熟和层次感。
烹制小提示:1、15分钟后,取出大虾放在菜盘中,贴上尺寸均匀的葱段,撒在大虾上就可以服用,假如喜欢吃孜然粉,可以放一些孜然粉或是香辣,味道更为鲜美。
2、选择大虾的情况下,切忌要选用最新鲜的大虾,新鲜的的大虾,做出来的味道才能香甜软糯,美味可口汁多。3、假如喜欢吃辣椒面,能够在煮熟的大虾上边上洒一层辣椒面,香爆爽口。
烤虾有多种做法,我介绍一种芝士烤虾。
备料大虾、料酒、白胡椒粉、食盐、芝士碎。
预处理
1、将大虾头枪、虾须和虾腿剪掉,从北部剪开,挑出虾线。从虾的背部开口处下刀把虾片开,注意,留腹部的虾壳不要切断,把片好的虾腹部朝下码在盘子里,从北部把虾摊开,加少许料酒、食盐和白胡椒粉入味十分钟,然后将芝士碎撒在大虾背的开口里,摊平备用。
2、烤箱上下置于180度,预热五分钟,把入完味的大虾移入烤盘里,芝士那一面朝上,推入烤箱中,烤制十五分钟左右。期间注意观察,待虾头变红、芝士碎出现焦糊色斑点时即可出炉。
一盘香喷喷的烤虾就做好了,有兴趣的小伙伴不妨一试哟!
你好,大虾因为它的营养丰富,肉质鲜美,所以深得人们的喜爱,经常吃虾是能够起到保护心脏的作用,因为虾中含有丰富的镁元素,它是能够调解心脏的活动,能够减少心脑血管疾病的风险。虾中还含有蛋白质,氨基酸以及身体所需要的微量元素,经常吃虾是有利于增强人体免疫力的。
而且虾中含有丰富的锌元素,经常吃虾是能够促进性腺发育的。虾中还含有丰富的蛋白质,经常吃虾的人是能够避免体虚以及缺钙的。如果对虾过敏或者是痛风的患者以及支气管哮喘,还有患有皮肤病的患者要禁止吃虾,否则是会加重症状的。除了平常蒸煮煎炸的吃法外,烤大虾怕是吃的最多了。今天就来分享一道烤虾的做法,喜欢吃虾的朋友不妨多看看。
准备食材:大虾 500克,蒜蓉 10克,胡椒粉 15克,盐 10克,料酒 10克,蛋黄 3个,姜 10克,花椒 10克,烧烤酱 50克
制作方法:
1、洗净虾,去除虾须。对分(剖成两半,虾的腹部连接着)放入镂空的箩中沥干水份。
2、大蒜切碎。不要切的太碎。淋上爆过豆豉的油(豆豉先炒一下)再加几滴生抽。
3、把处理好的虾整齐的排放在铺好锡纸的烤盘上。在虾身上均匀的撒上碎蒜调料。再撒上一点胡椒。
4、预热烤箱。220度。烤个15--20分钟就可以了。 注意:大蒜里不能放太多的油。酱油有个几滴就可以了。太多油水,烤出的虾不脆。
你好朋友,很高兴回答您的问题,我是夏小鱼, 美食 制作者,我是一名从事餐饮工作15年的从业者,对各类 美食 的制作有着非常丰富的经验。
下面我来回答你的问题。
烤虾是一道传统的烧烤 美食 ,口味独特、营养美味,很多朋友都很喜欢食用。
烤虾一般选用的都是明虾,肉质饱满营养价值丰富。
制作过程
原料:南美明虾10个、竹签10个、元葱100克、姜100克。
调料:蒜蓉辣酱30克、豆油20克、料酒20克、盐3克味、味精5克。
将南美明虾背部开小口去除虾线,把元葱、姜切片,明虾放入盆中加元葱、姜片、料酒、盐、味精腌制10分钟入味,把虾穿到竹签上。
烤制用电烤、碳烤都可以,正常反复烤制10分钟,快好的时候刷上蒜蓉辣酱或者孜然面辣椒面即可食用。
希望我的回答能帮助到您。
大家好,我是简食丰味的宋老师!关于虾这类水产品要想好吃,必须保证一点!那就是新鲜,如果是鲜虾,那么无论怎样做都有了保障。
首先,我们需要买来新鲜的大虾
接下来,因为是自己吃,为了吃的时候方便一点,就可以把虾处理好再烤!
1、从虾的第三节处用牙签挑出虾线。(找对地方就会特别轻松)
2、把虾头去掉,因为虾头里面有虾的排泄器官以及腮等器官。
3、用剪刀剪去虾脚。
4、给虾开背,为了熟得更快,也为了让虾更容易进味,还可以把蒜蓉放在虾背里面。
5、烤虾!
其实烤虾是最简单的,因为食材新鲜,哪怕只放一点盐一点油,味道也会特别鲜美,带着一丝甜味,如果希望滋味更丰富一点,可以加上一些蒜蓉,蒜蓉对于虾来说就像是灵魂搭配!再撒上一些烧烤料,烤虾就会混合着鲜香蒜香以及麻辣各种味道,层次丰富多样!
大家好,我是@is大侠 ,一个努力专注 美食 领域的创做者,我来回答这个问题,希望能有所帮助。
烤虾的做法很多,这里我介绍我常做的两款,简单又好吃,家里老人和孩子都非常的喜欢。
一、芝士烤虾
芝士烤虾是比较常见的一种 美食 ,需要准备的是大虾,虾太小会影响口感,做的时候需要准备一些配料,如辣椒油,还有大蒜头和洋葱等,这样做出来即不会油腻,吃起来也不会有腥味。
制作食材:大虾6一个 大蒜头适量 甜椒适量 黄椒适量 红椒适量 马苏里拉芝士适量 盐适量 黄酒适量
芝士烤虾的做法:大虾开背挑去虾线,用适量黄酒腌制15分钟,也可以用红酒。腌制好后虾肚上撒适量的盐,再放入捣碎的蒜泥,甜椒,黄椒,红椒和芝士。,烤箱预热210度,在烤盘上铺上锡纸放置大虾,上下火210度,中层烤5到10分钟即可。
二、蒜蓉烤虾
蒜蓉烤虾是我家里小朋友非常喜欢的,其味道鲜美,蛋白质含量丰富,含有脂肪较低,具有丰富的营养价值。而且蒜香也能起到提鲜的效果。
制作食材:大虾 黄酒 葱姜蒜 黄油 盐 胡椒粉
蒜蓉烤虾的做法:
大虾洗净后开背挑去虾线,倒入黄酒腌制15分钟去除腥味。葱姜切成末,蒜拍扁剁成蓉。在锅中加入适量黄油,小火溶化后放入葱末、姜末、蒜蓉加入适量盐爆香。在烤盘上铺上锡纸,刷层食用油把腌制好的大虾放入。再将爆炒好的蒜蓉铺在大虾上面,再倒入适量的胡椒粉。烤箱预热210度,中层烤10到15分钟即完成。
以上就是两种烤虾的做法哦,大家可以能够根据自己喜欢的口味制作。
蒜蓉烤虾
主料
基围虾300克
调料
色拉油1/2汤匙 食盐6克 蒜1头 料酒1汤匙 生抽1/2汤匙 黑胡椒粉1茶匙 细香葱1根
蒜蓉烤鲜虾的做法1准备好新鲜基围虾和蒜瓣2基围虾处理好后洗净充争沥干,加料酒和盐抓匀腌制20分钟左右(每100克虾加2克左右的盐)3蒜瓣切末,加色拉油、少许生抽拌匀腌制一会(腌制一会是为了让蒜没有那么辛辣)4基围虾排在烤盘里,虾身均匀的撒上现磨的黑胡椒粉(排好更美观,烤的时候受热也更均匀,现磨的黑胡椒香味更浓郁)5蒜末均匀的撒在虾身上6入预热好的烤箱,200度10分钟左右,出炉后撒些葱花装饰
食材:白虾15只(我用的进口厄瓜多尔大号白虾)
辅料∶蒜4瓣儿丶香葱1根丶黑胡椒粉丶盐丶孜然
粉丶白芝麻
腌虾∶料酒丶生抽丶盐丶姜丝
做法
1丶虾开背’去虾线’腌制10分钟;
2丶蒜捣成蒜泥’热油淋在蒜泥上’香葱切小碎
断,黑胡椒粉和盐丶孜然粉混合在一起备用
3丶烤盘铺上一层锡纸’抹上一层食用油,虾摆盘
4丶把蒜泥均匀的放在每只虾背上’再把葱花撒
上,均匀的撒上混合好的粉;
5丶烤箱预热5分钟,190o200度,烤10分钟,蒜
蓉烤虾就做好啦!开吃
第一步我们先将虾洗干净,如果为了处理干净我们可以将虾的触角和虾毛都剪掉,剪完后再洗一遍,
这样虾处理过,变的非常的干净了,等做出来后,吃起来时候会变的很容易,也不会太扎手,
处理完后备用,开始第二步的处理。
第二步准备一锅,我们要开始煮虾了,虾冷水下锅,然后往锅里面加料酒、盐、生姜,然后开火,
把里面的水煮开,水煮开后,我们用铲子稍微翻几下,然后继续滚上2分钟,然后关火后,静止一会,
让虾在锅里面浸泡一下,在煮的时候,我们要多加盐,然后在水里浸泡一下。
第三步浸泡完后这个虾带有一点点的咸味了,那么我们准备好烤盘,在盘子上面铺上一层锡纸,然后刷一层油,油少一点,然后我们把虾一个个放在上面,均匀拜访均匀就可以了,
然后180度烤箱预热一下,然后我们上下火,烤半个小时,我们可以看到明显的虾皮和肉分离了,那么说明这虾干就完成了,
等虾干烤完后,我们拿出来,可以稍微放冷一点就可以吃,下面虾皮很脆,轻松一剥就好了,然后虾肉可以蘸一点醋,那个味道非常的美味,
等虾干放凉了还可以冰冰箱里面,记得要冷藏哦!在吃的时候拿出来,稍微放一下,就可以直接出了,带有冰冰的味道非常的美味。
你好,很荣幸回答您的问题
虾,是我们日常生活中最常见的食材,大家做的最多的做法就是白灼,其实考大虾的做法也很简单,比白灼油炸吃起来更有滋味,壳脆肉嫩。吃的时候,都不用吐壳儿,连壳儿都能一起吃,做下饭菜或者下酒菜,都非常不错。下面我说一下做法
首先准备,烧烤料,油小葱,虾
一,用刀给大虾开背,取出虾线,用清水洗干净。
二,把清理好的大虾用签子穿起来,放在电烤炉上
三,用刷子把虾身刷上油,用大火烤
四,要把大虾不断翻面,撒上烧烤料在考一分钟即可
我用的是电烤炉,要是没有的,用烤箱,平底锅,电饼锅,都行。
大家好!我是老玉米 美食 ,很高兴来回答这个问题。
怎样做烤虾?虾、分淡水虾和海水虾,虾肉非常鲜嫩美味,营养价值很高,含有丰富的,蛋白质和氨基酸等,多种营养物质。
做烤虾也比较简单,只要按步骤做,可以很轻松的搞定,做烤虾,一般都会选择,比较常见的海虾来做。下面我用基围虾,来给大家分享,我个人的制作经验(烤虾)
主料:基围虾500克。
辅料:孜然粉适量,辣椒粉适量,料酒适量。
调味料:食盐适量,鸡粉20克,鸡精10克,胡椒粉5克。
第一步:把买回来的的大虾,剪去虾须,从尾部抽去虾线,放入清水中清洗干净。
第二步:把清洗干净的大虾,放入盆中加入鸡粉、鸡粉、胡椒粉、食盐和料酒,腌制二十分钟。
第三步:把腌制好的大虾穿窜,用竹签子,从大虾的尾部,一直穿出头部,这样一个个把它穿好备用。
第四步:烤炉开火,烤大虾炉温必须要高,才能把大虾烤的,皮酥肉嫩的,应为大虾很容易烤熟的,炉温升高后,把大虾放上烤制。
第五步:放上大虾后,要及时刷上一层植物油,要快速翻动,烤制虾皮起泡的时候,要在刷一次油,然后撒上孜然粉,和辣椒粉即可。
第六步:孜然粉和辣椒粉撒上后,稍微烤制一下,即可离火转盘。这道(烤大虾)就做好了。
其特点是:虾皮焦香酥脆,虾肉鲜嫩肥美。
希望大家能提出,更好的指导,共同分享。
1、用料:烧烤料、鲜虾、盐、白酒、竹签子。
2、虾清洗干净,剪去虾须,挑去虾线,捞出沥干后,撒入一勺盐,抓拌均匀腌制20分钟。
3、腌制好的虾用竹签子按自己喜欢的方法串起(可以首尾相穿,也可以背尾相穿),全部串起即可。
4、底锅里撒少许油,油不需多,油烧热后,将虾串并排放入。
5、喷入一勺白酒去腥,然后均匀撒入烧烤料,一面烤熟后翻面,直到虾的颜色变红即可关火。
1、材料:皮皮虾适量、料酒、盐少许、姜2片、小米椒1个、葱1根胡椒粉少许、辣椒粉少许、烧烤酱1勺、玉米油少许。
2、皮皮虾洗干净后,用剪刀剪掉头部的须和尾巴上的刺。放入盆里,加入料酒,葱,姜片,小米椒和盐拌匀,腌制半个小时。半小时后捞起,放入另外一个空碗中,加入烧烤酱,胡椒粉,辣椒粉,玉米油拌均,再腌制15分钟。15分钟后,把腌制好的皮皮虾放入到烤盘中,第二次的腌料水也一并倒下去。送入已经预热好的烤箱,230度20分钟,中途拿出来翻一下面即可。
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